1樓：
海水冷凍就鹽凍蝦，淡水冷凍叫冰塊凍蝦。
具體區別不是很大：
鹽凍蝦是單個凍的，易於吃多少化多少，但是蝦肉特別鹹。
2樓：那我懂你意思了
海水冷凍的就叫鹽凍蝦，淡水冷凍的就叫冰塊凍蝦。
兩者並沒有什麼大區別，解凍後口感一樣。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
蝦的烹飪做法有很多，清蒸，爆炒，油炸都可以。
3樓：生活妙招大幫手
鹽凍是用液氮條件下，沒有水的，快速急降至零下45度，開啟後每個是可以單獨拿出來，水凍就是用淡水凍，口感不一樣。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。
一般蝦有38只腳，蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分，頭胸由甲殼覆蓋，腹部由7 節體節組成，頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的複眼。
蝦以鰓呼吸，鰓位於頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋。
市場上賣的蝦尾是小龍蝦嗎,蝦尾都是肉，為什麼反而比整隻小龍蝦便宜？
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