1樓：哇哎西西
豬皮含有脂肪量不高。
豬皮是一種高蛋白的肉製品原料。豬皮加工而成的肉品如豬皮、果凍、火腿，不僅韌性好、色澤好、香氣好、口感好，而且對人體**、肌腱、骨骼和頭髮有重要的生理保健作用。
豬皮的蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物含量是豬肉的4倍，而脂肪含量只有豬肉的一半。在現代，科學家發現定期食用豬皮或豬蹄可以延緩衰老和預防癌症。
因為豬皮含有大量膠原蛋白，它可以減緩細胞老化。
2樓：
豬皮脂肪含量很低。
豬皮中的脂肪含量要比豬肉中的更低，**人士如果嘴饞想吃豬肉的話，不妨選擇豬皮，不但味道好，而且還有更低的熱量。
豬皮雖然不會影響到我們的**進度，對身體還有很多好處，不過它依然是屬於一種肉類。我們在食用的時候要注意適量，注意營養均衡，在吃豬皮的時候適當的也要吃一些蔬菜。
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吃豬皮的好處
1、提高身體的抵抗力和免疫力
在豬皮裡面含有大量的碳水化合物以及蛋白質，能夠滿足身體所需要的某種營養成分，同時也可以提高抵抗力和免疫力。尤其是對於身體虛弱的兒童以及老年人來說，不妨選擇豬皮營養價值高，而且不會給身體帶來任何的***，但是要控制量。
2、美容護膚養顏
豬皮具有美容養顏以及護膚的功效，裡面含有大量的膠原蛋白，能夠讓**變得更加年輕，延緩**的衰老。豬皮和膠原蛋白的產品比起來**實惠，而且對身體帶來的***很小。
3、活血化瘀
生活中出現磕磕碰碰的情況，從而導致**有淤血，除了通過按摩緩解之外也可以吃豬皮，豬皮具有一定的活血功效。另外女性在月經期間，如果是因為寒氣所引起的血塊，也可以通過吃豬皮來緩解。
3樓：東方神仔
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的**、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.
5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機制發生障礙。
細胞結合水量明顯減少，人體就會發生「脫水」現象，輕則使**乾燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生，重則影響生命。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。
因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。適用人群
一般人群均可食用：
1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用；
2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好。
食用功效：
有滋陰補虛,養血益氣之功效；可用於**心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。
豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。豬膚可以加工煎煉成動物膠，如今市售的「新阿膠」就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的「阿膠」。
東漢名醫張仲景在《傷寒論》中創制了「豬膚湯」一方，認為具有「和血脈，潤肌膚」的功效。豬皮(《湯液本草》) 為豬科動物豬的**。
4樓：曠香旋褚濤
你把豬肉皮的肥的部分,用刀刮乾淨,脂肪就不高了.豬肉皮膠原質很豐富,對**好.
5樓：西安大廣天下現代生態科技股份****
豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，豬皮中含水分46%，蛋白質26.4%，脂肪22.7%，灰分0.6%。豬皮的脂肪含量是比較高的。
豬皮的作用：《本草綱目》：治少陰下利、咽痛。《長沙藥解》：豬膚．利咽喉而消腫痛，清心肺而除煩滿。豬膚善於清肺，肺氣清降，浮火歸根，則咽痛與煩滿自平也。
6樓：柴凝珍
豬皮如果刮的乾淨些，脂肪不是很多，多吃豬皮可以使**很有彈性，我保持每週吃一次
豬皮的膽固醇含量有多高？
7樓：匿名使用者
豬皮中膽固醇含量不大.近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。
經常食用肉皮，可使**豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。
■天氣乾燥肉皮幫你**除皺補水
嚴寒乾燥的冬日，正是人的**容易缺水的季節，這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角，然後向整個面部延伸。人體**之所以出現皺紋，是由於**細胞貯水功能發生障礙，細胞結合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降低，黏膜乾燥所致。要延緩或減少皺紋的出現，就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。
肉皮正是富含膠原蛋白的食物，對減皺美容有特效。
肉皮（包括豬蹄、豬尾）含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。
膠原蛋白對**有特殊的營養作用，能使貯水功能低下的**細胞活力增強，功能改善，促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使**的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養**充足，皺紋舒展，變淺或消失，**顯得嬌嫩、細膩、光滑。醫聖張仲景的《傷寒論》中開列的「豬膚方」中指出豬皮有「和血脈，潤肌膚」的作用，歷代沿用不衰。
■肉皮能使你強筋壯骨秀髮飄逸
還有，膠原蛋白是構**體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛髮、指甲生長。祖國的醫學也認為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛，清熱利咽的功能。要想秀髮飄逸，肉皮真的別輕易丟棄。
家庭中食用豬皮的方法很多，如：肉皮膠凍，可隨意佐餐或當零食吃。用肉皮與洗淨的乾紅棗放入鍋中，加水適量，以小火慢燉，加適量冰糖，還可制肉皮紅棗羹。
肉皮晾乾後，經油炸（把幹豬皮先用鹼水將上面的油汙洗淨，晾乾表面的水分，用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用）。再通過合理的烹調，即可以做成可口的類似魚肚的美味佳餚。例如：
將油炸好的肉皮，放入溫水中發透，洗淨，切成小條。食用時，以雞湯或肉湯，煨燉炸好的肉皮，再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等，佐餐食用。
豬皮肉凍中膽固醇和脂肪是不是很多,經常吃是不是對身體不好?
8樓：a聖女不是天使
答：有的，但是不大，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。
因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使**豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。
還有醫聖張仲景的《傷寒論》中開列的「豬膚方」中指出豬皮有「和血脈，潤肌膚」的作用，歷代沿用不衰。 ■肉皮能使你強筋壯骨秀髮飄逸 還有，膠原蛋白是構**體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛髮、指甲生長。祖國的醫學也認為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛，清熱利咽的功能。
要想秀髮飄逸，肉皮真的別輕易丟棄。 家庭中食用豬皮的方法很多，如：肉皮膠凍，可隨意佐餐或當零食吃。
9樓：尚德蘊能
膽固醇和脂肪含量不高，經常吃對身體有好處。
豬皮是一種美容養顏的絕佳食材，雖然豬皮的外表並不是非常的好看，但是很多人都知道其中含有的膠原蛋白是非常豐富的，因此不少人都用豬皮來烹飪各種美食享用。不過在吸收豬皮的膠原蛋白的同時，另一方面也在吸收豬皮中的另外一些物質。
食物中的膽固醇只存在於動物性食品中，膽固醇在人體內有廣泛的生理作用，但過量則會導致高膽固醇血癥，與發生動脈粥樣硬化、靜脈血栓、膽石症等疾病密切相關。人體血液中較正常的膽固醇水平是2.1—5.
1mmol/l之間，所以建議每天攝入膽固醇不要超過300毫克。
豬肉皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料，其中含有大量的膠原蛋白質，可以為常食之物，亦作為藥物。豬肉皮裡含有大量的蛋白質，但這不是膽固醇。蛋白質和膽固醇的關係表現為：
特殊蛋白質就好比運送貨物的載體，故稱作載脂蛋白。脂蛋白是膽固醇的載體。膽固醇像油脂一樣也是不溶於水的，在血液中它們必須和一類特殊蛋白質相結合，形成易溶於水的複合物。
這種複合物就叫做脂蛋白。當膽固醇與血液中的高密度脂蛋白結合時，甚至可以將血管中堆積的膽固醇，帶到肝臟代謝或排出體外。
10樓：匿名使用者
其中好膠原蛋白很多，膽固醇和脂肪不是很多
11樓：飛香之潘秋
其中好膠原蛋白很多，膽固醇和脂肪不是很多
再看看別人怎麼說的。
甘油三脂高 [ 4.3 ]。能否經常吃豬皮，豬皮的脂肪含量高嗎
12樓：本溪綜合資訊
可以吃，但是一定要少吃，千萬別多吃豬皮。
豬皮裡蛋白質版含量是豬肉的2.5倍，炭
權水化合物的含量比豬肉高4倍多，而脂肪含量只有豬肉的1/2。豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85％，其次為彈性蛋白。豬皮有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。
因此，豬皮的脂肪含量是不高的，大家可以放心地食用，甘油三酯高的人應儘可能少吃。
13樓：絮北飛
一般來講，生物皮
革主要成分是蛋白質類物質，我們還有一種說法叫膠，比如驢皮（版
揹我們藥用名為阿膠），人體皮權膚的基本成分是和動物一樣的，說以也有人說吃豬皮能美容，這種說法也有一定道理。不過由於豬皮含有蛋白類物質，所以它所含的能量就相對多些，我建議你還是根據個人情況，量力而行！
14樓：匿名使用者
根據你的情況，經常吃豬皮，接下來就是經常吃藥。
15樓：
豬皮的脂肪含量當然高。儘量少吃。
16樓：哥的全站儀
豬皮的脂肪含量是很高的啊
17樓：風信子
就是通常說的「高血脂」吧。燒菜少放油，少放鹽，儘量不要用燒菜（或炒菜）裡的菜湯泡飯吃。油都在湯裡！！
豬皮中的膽固醇含量高嗎，豬皮肉凍中膽固醇和脂肪是不是很多,經常吃是不是對身體不好
不算高的，每100克旳豬皮含膽固醇100毫克。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使 豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑 豬皮的膽固醇含量不高 每100克的豬皮含膽固醇100毫克.可以適度吃一點.豬皮中含有大量的膠原蛋白，它能減慢機體...
膽固醇和脂肪有區別嗎，膽固醇和脂肪的區別
肯定有的啊 要不然就不會分開叫了 膽固醇和脂肪的區別 膽固醇屬於脂肪的一類 脂肪高和膽固醇高有關係嗎 還是有關係的，還是與你不良的飲食及生活習慣有關係的，您現在的情況還是需要慢慢調養的，平時需要注意提倡高蛋白質 高維生素 低糖 低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪 甜食 包括含糖飲料 多吃青菜 水果和富...
魷魚的膽固醇高嗎，魷魚的的膽固醇含量高嗎？
魷魚 水浸 的營養成分列表 每100克中含 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 98 水分 克 81.4 能量 千卡 75 能量 千焦 314 蛋白質 克 17 脂肪 克 0.8 碳水化合物 克 0 膳食纖維 克 0 膽固醇 毫克 0 灰份 克 0.8 維生素a 毫克 16 胡蘿...