1樓：豬仔紅色
多吃菌類身體好，媽媽做這個菜喜歡放豬肉，很好吃。我不喜歡吃豬肉，每次都扔掉，這次索性不放，味道一點也不差。超級快手，美味～
用料蟹味菇 一袋
青椒 少許
胡蘿蔔 少許
蔥薑蒜 少許
醬油 少許
鹽，糖 適量
清炒蟹味菇的做法
蟹味菇洗乾淨，放入開水中焯熟。
同時將青椒，胡蘿蔔切塊備用，蔥薑蒜切碎備用。
油熱放蔥薑蒜爆香，滴入少許醬油。
放入青椒胡蘿蔔炒香，再放蟹味菇。
最後放少許鹽，糖即可。
2樓：林夕的微笑
材料蟹味菇150克，冬瓜250克，枸杞少許，薑片少許，生抽少許，鹽少許，高湯少許，水澱粉適量
做法1.鍋內放少許油，爆香蒜片。
2.下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否則不耐煮，影響外觀和口感）。
3.淋入生抽翻炒均勻。
4.放入蟹味菇和枸杞。
5.倒入少許高湯，蓋上鍋蓋稍微燜煮片刻（因為冬瓜本身會出水，所以高湯不用加太多）。
6.煮至冬瓜半透明狀時，加入少許鹽。
7.最後淋少許水澱粉勾薄芡即可。
3樓：宴域美食
青椒與蟹味菇搭配，能夠更好的突出蟹味菇的鮮味，略帶一點點辣，更下飯！
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