1樓：楊子電影
阿膠蒸蛋孕婦吃可以保胎安胎。阿膠和雞蛋都是含有豐富的營養物質的食物，具有非常好的滋補品，尤其女性服用阿膠可以補血養顏。
正常情況下，單純吃阿膠或者雞蛋就可以了。但是身體比較虛弱的女性，就可以把阿膠烊化之後蒸雞蛋吃，可以起到更好的滋補效果。
防治進行性肌營養障礙症的作用用特別飼料餵養豚鼠，使全部造成進行性肌營養障礙症，加用阿膠者，僅20%發生，多數皆健全無症狀。
已發生此症後，再用阿膠，亦可使病症逐漸減輕。作者認為維生素e可防治此症，阿膠有效原因，可能與其能防止飼料中維生素e的氧化破壞有關。該特殊飼料裡有中等量的維生素e，但因亦含動物性脂肪，易使維生素e氧化失效而造成此症。
2樓：匿名使用者
阿膠【適應症】失眠、眩暈
【功 效】本品補血，潤燥，止血。用於眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
白酒阿膠蒸蛋
用途補益心腎 更年期失眠 健忘
材料阿膠10克，白酒10毫升，雞蛋1個。
做法（1）、取上等阿膠放容器內，倒入白酒。
（2）、將盛阿膠的容器放鍋內，蒸至阿膠全部溶化後取出，趁熱打入雞蛋，攪勻，再蒸至蛋熟即成。
（3）、有酒香味，蛋嫩。
阿膠紅糖蒸水蛋
材料阿膠15克 雞蛋2個 紅糖15克 蜂蜜5剋制作步驟
1、把整塊的阿膠敲碎，取15 克用溫水煬化2、雞蛋打散攪拌均勻，紅糖用溫水化開備用。
3、把煬化的阿膠和化開的紅糖水兌入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。
4、把混合蛋液注入燉盅裡，小心撇去浮沫，蓋上蓋子上屜蒸15 分鐘。
5、整好的水蛋光滑細膩、沒有蜂窩，在水蛋表面澆一茶匙蜂蜜即可。
3樓：匿名使用者
阿膠有15大功效和作用。阿膠蒸蛋？孕婦吃可以保胎安胎。具體去看看[愛阿膠網]，阿膠的功效，各種做法和食療藥膳都有
阿膠蒸雞蛋適合每天吃嗎？
4樓：不願丶忘記
阿膠是在本草綱目裡面是上品，無毒養性。補血，止血，滋陰潤燥，還能延年益壽，而且長期服用也沒有***。。。阿膠蒸雞蛋我沒試過，只能說阿膠烊化（就是用開水衝開拌勻）配雞蛋吃是沒問題的。
希望對你有幫助！
5樓：匿名使用者
除了主食，啥都不能天天吃，過尤不及。
6樓：九樂雍良俊
阿膠蒸雞蛋如果是有貧血的情況，是可以每天吃的，每天吃具有補血專的作用，適用於各種
屬型別的貧血，所以需使用些藥物**，都可以逐漸好轉的。在平時需少量服用為宜，如果服用量過大，容易引起了消化不良，所以在平時需注意了。
阿膠可以蒸雞蛋吃嗎
7樓：十二生肖之家
可以的1、蒸雞蛋時放少許水會讓蒸出來的雞蛋更嫩。2、阿膠粉放下去的時候不用攪拌，因為在蒸的過程阿膠就會自己滲到雞蛋裡，只需輕輕的撒在蛋上面就可以，這樣蒸出來的阿膠就不會變成一塊塊的。另外：
阿膠蒸雞蛋有健脾益氣，養血潤燥的功效。適宜於體質虛弱，脾胃氣虛，貧血之人食用。有肝炎，腎炎，膽囊炎，膽石症之人不宜多食哦。
菜譜分類
下飯菜口味
家常味烹飪方式
蒸烹飪難度
高階烹飪菜式
家常菜, 中餐
主料雞蛋:2個
阿膠:適量
輔料鹽:適量
水:適量
烹飪步驟
1:雞蛋兩個，一般情況一個人吃的話是一個。
2:雞蛋開啟，攪拌至拉絲，撒少許鹽，放適量水攪拌均勻，再放入適量的阿膠。
3:放入蒸鍋，蓋上蓋，蒸8分鐘左右。
4:簡單的幾分鐘。一碗鮮嫩美味的阿膠蒸雞蛋就大功告成啦。
8樓：jq左
阿膠可以蒸雞蛋吃，阿膠和雞蛋都是含有豐富的營養物質的食物，具有非常好的滋補品，尤其女性服用阿膠可以補血養顏。正常情況下，單純吃阿膠或者雞蛋就可以了。但是身體比較虛弱的女性，就可以把阿膠烊化之後蒸雞蛋吃，可以起到更好的滋補效果。
如女性身體虛弱時可以把阿膠蒸雞蛋吃，並且阿膠蒸雞蛋是很多地區等人們喜愛的一種滋補品。具體方法是把雞蛋打散，再把阿膠烊化倒入雞蛋液中，上鍋蒸十分鐘之後就可以服用了。
阿膠糕蒸雞蛋的作用。
1、活血化瘀調理月經
活血化瘀調理月經是阿膠粉蒸雞蛋的關鍵作用，由於阿膠糕自身便是一種能活血化瘀補血的中藥材，它在配搭生雞蛋一起煮制之後，這種作用會更為顯著，此外生雞蛋中帶有的一些營養元素，對提升孑宮功能也是有很在的益處，它對女士月經不調和生理期腹痛都是有顯著防止和減輕功效。
2、推動人體新陳代謝
阿膠粉蒸雞蛋中帶有多種多樣對身體有利的碳水化合物，在其中蛋氨酸和穀氨酸及其磷酸氫鈣等物質的成分都非常高，這種物質不僅能保持人體正常功能，也可以加速身體新陳代謝，對提高身體素養，推動人類人體提高免疫力。
9樓：半杯紅酒
阿膠是可以蒸雞蛋的。阿膠和雞蛋之間的成分不會發生不良反應，是可以一起蒸著吃的。下面讓我們具體來看看吧！
阿膠是可以蒸雞蛋的。
雞蛋是食品，阿膠是藥食兩用的著名中藥。兩者皆含有豐富的蛋白質等營養成分。
雞蛋主要含有膽固醇和蛋白質，阿膠其**就是驢皮，成份為脂肪。二者可以合用。
阿膠具有補血、養血，滋陰潤燥的功效。雞蛋主要補充蛋白質，可做為身體虛弱患者的補品。二者可以聯用不會有啥***的發生。
所以雞蛋和阿膠一起蒸吃對於補充人體營養、促進病後**、提高免疫力延年益壽具有重要意義。
阿膠蒸雞蛋的做法
食材：阿膠、雞蛋
1、把整塊的阿膠敲碎，取15 克用溫水煬化
2、雞蛋打散攪拌均勻，紅糖用溫水化開備用。
3、把煬化的阿膠和化開的紅糖水兌入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。
4、把混合蛋液注入燉盅裡，小心撇去浮沫，蓋上蓋子上屜蒸15 分鐘。
5、整好的水蛋光滑細膩、沒有蜂窩，在水蛋表面澆一茶匙蜂蜜即可。
阿膠蒸雞蛋有什麼功效
阿膠蒸雞蛋有健脾益氣，養血潤燥的功效。
1、促進身體代謝
阿膠蒸蛋中含有多種對人體有益的氨基酸，其中蛋氨酸和色氨酸以及賴氨酸等物質的含量都特別高，這些物質不但能維持人體正常機能，也能加快人體代謝，對增強人體素質，促進人類身體發育有很大的好處，平時它最適合那些身體虛弱以及氣血不足的人群食用。
2、活血調經
活血調經是阿膠蒸蛋的重要功效，因為阿膠本身就是一種能活血補血的中藥材，它在搭配雞蛋一起蒸制以後，這些功效會更加明顯，另外雞蛋中含有的一些微量元素，對提高子宮機能也有很在的好處，它對女性月經不調和經期腹痛都有明顯預防和緩解作用。
3、保護肝臟提高記憶力
用阿膠蒸雞蛋還能保護人類的肝臟，它含有的蛋白質不但能促進肝細胞再生，還能修復受損的肝細胞，可以提高肝臟解毒功能，減少病毒對人類肝臟的傷害，另外阿膠蒸蛋中還含有一些天然的膽鹼，這種物質可以直接作用於人類參神經與大腦，既能提高記憶力，也能預防神經衰弱。
4、預防貧血
阿膠蒸蛋還能預防貧血，阿膠本身就是一種能補血的食材，而雞蛋中則含有鉀、鈣以及鐵還有銅與鐵等多種微量元素，這些物質與阿膠粉中的鐵一起被人體吸收，能促進血紅細胞再生，也能提高人體的造血功能，既能預防貧血，也能用於人類貧血症的**，功效都特別明顯。
阿膠蒸雞蛋的作用主要取決於阿膠，阿膠具有滋陰補血、填精生髓的補腎功效，同時也是一種補血效果非常好的藥物，非常適合產婦用於調理身體，它的用途是很廣泛的，而用阿膠蒸雞蛋就是用於調理產婦氣血的，有需要的產婦可以試一試，這樣身體會恢復的更快更好的。
適宜於體質虛弱，脾胃氣虛，貧血之人食用。有肝炎，腎炎，膽囊炎，膽石症之人不宜多食哦。
10樓：仉玉軒
雞蛋羹口味鹹鮮，營養價值豐富，而且操作簡單。最簡單的雞蛋羹的做法就是將雞蛋打散之後燉煮即可，不過除了這個做法還有很多哦！來看看吧！
牛奶蒸蛋
食材牛奶250ml、雞蛋1只、蛋黃1只、白糖適量。
做法1、將1只整雞蛋和1只蛋黃充分攪打，打散。
2、將牛奶緩緩地新增到打散的蛋液中，再攪打均勻。
3、將白糖新增到牛奶蛋液中，再充分攪打均勻。
4、如果有不鏽鋼篩網，可以將打好的牛奶蛋液過濾一遍，以保證做出來的口感細膩；如果沒有篩網，用勺子將牛奶蛋液上的沫沫撇清。
5、在碗口上覆蓋一層保鮮膜，蓋好後隔水蒸約15分鐘就可以了。（覆蓋保鮮膜是為防止水蒸氣滴進蛋液中，這樣做出來的布丁表面更平滑）
花蛤蒸蛋
食材花蛤300克，雞蛋200克，大蔥3克，鹽10克，味精5克，黃酒5克，色拉油15克。
做法1、花蛤泡於鹽水中，吐沙後洗淨，放入盤中。
2、覆上微波薄膜，高火2.5分鐘，取出，倒出花蛤湯汁備用。
3、雞蛋打散，加入精鹽10克、味精、紹酒各5克、色拉油15克、溫高湯2杯和花蛤湯汁攪拌均勻後，取濾網過濾於深碗中，覆上微波薄膜，中火4分鐘。
4、取出，花蛤排於上面，覆上微波薄膜，中火6分鐘。
5、取出，撒上蔥花即可。
芙蓉蒸蛋
食材蝦仁5克、青豆粒5克、火腿5克，雞蛋白100克、花生油10克、鹽10克、味精5克、清水少許。
做法1、蝦仁切粒、火腿切粒。
2、雞蛋白加清水、鹽、味精拌在一起，倒入深一點的碟內。
3、蒸鍋燒開水，放入原料，用小火蒸8分鐘拿出，燒開油淋入原料上即成。
肉末蒸蛋
食材3個雞蛋，一匙鹽，一兩瘦肉末，香蔥，兩匙油，兩大匙蠔油，熟白芝麻適量。
做法1、鍋置火上放油燒至六成熱，倒入肉末加適量鹽炒散炒熟，放入蠔油和蔥碎（我沒放蔥）炒出香味起鍋裝小碗裡待用。
2、鍋裡放入蒸隔架，加水燒沸，蛋汁里加約五十度的熱純淨水和油攪勻，放在蒸架上加蓋，用中大火蒸。
3、蒸約四分鐘時揭一次蓋晾十多秒鐘，再蓋上蓋子繼續蒸。
4、再蒸約三分鐘時用竹筷插入碗中心的蛋裡檢視，如果還太稀，那就加蓋再蒸一分多鐘後再檢視，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。
5、將碗取出，把肉末鋪在蛋面上，再撒上白芝麻，上桌，開吃。
阿膠可以蒸雞蛋吃嗎，阿膠蒸雞蛋適合每天吃嗎？
可以的1 蒸雞蛋時放少許水會讓蒸出來的雞蛋更嫩。2 阿膠粉放下去的時候不用攪拌，因為在蒸的過程阿膠就會自己滲到雞蛋裡，只需輕輕的撒在蛋上面就可以，這樣蒸出來的阿膠就不會變成一塊塊的。另外 阿膠蒸雞蛋有健脾益氣，養血潤燥的功效。適宜於體質虛弱，脾胃氣虛，貧血之人食用。有肝炎，腎炎，膽囊炎，膽石症之人不...
阿膠是什麼？有什麼功效，阿膠有什麼功效？
阿膠，在中國的出現至少有2500年的歷史。自 神農本草經 以來，就被歷代名醫和道回家以及研答究養生的學者列為補血 安胎 潤肺 養顏 美容 護膚 延年益壽的滋補上品。難怪行遍天下的李時珍也感嘆 真阿膠極難得 並將其與人蔘 鹿茸並稱為 中藥三寶 現代醫學研究證明，阿膠含有明膠原 骨膠原 多肽 蛋白質及金...
阿膠有什麼用，吃阿膠有什麼好處？
阿膠又名盆覆膠 驢皮膠，為驢皮熬成的膠塊。其製作方法是 先將驢皮颳去毛，切成小塊，加水煎熬3晝夜，待液汁濃稠，取出驢皮塊，再加水煎熬。如此反覆5 6次後，再將熬出的阿膠汁濾去雜質，用火濃縮至稠膏狀，冷凝，陰乾結塊，方成入藥的阿膠。上等的阿膠以顏色烏黑 透明光亮 無腥臭氣，經夏不溼軟者為佳。阿膠主產于...