1樓：匿名使用者
炸糯米糕吧！把糯米煮熟，做成長方形（長5cm、寬3cm、寬1cm），然後放油裡炸，炸到有香味（淡黃色），撈出來，蘸白糖吃，挺好吃的。我做過
2樓：公明智
可以加在麵粉中炸油條、攤煎餅、做南瓜餅、蒸米糕等等，可以想到的都可以做啊
3樓：匿名使用者
材料:糯米粉200g 白糖50g 牛奶適量 食用油2小勺定粉1勺 芝麻\紅提幹\巧克力醬\椰絲
做法:1.先將糯米粉\白糖\牛奶\食用油\定粉混合成米糊(用筷子挑起像珍珠往下滴)
2.放點油用不粘鍋煎至金黃,放在保鮮膜上(在保鮮膜上抹上熟油)鋪平3.放入巧克力醬\芝麻\紅提幹,捲成形,粘上椰絲即可熟練後可以更變各種花樣,味道好極了!試試吧
4樓：蕭靖磊
南瓜餅、麻團、糯米粑、月餅、涼糕。。很多
5樓：匿名使用者
做年糕、麻團、餈粑都可以的。
6樓：
可以炸小丸子，糯米粉餅，糯米糕等等，給你個**參考
7樓：寧小桑
上面已經說到很多了～～差不多就這些了～
8樓：晴天
丸子，餅等好多東西，主要是你還可以嘗試還多方法呀
糯米粉除了戳湯圓還有這些吃法~
9樓：**
紅薯餅紅薯1根 / 糯米粉150g
油適量 / 食鹽適量 / 芝麻適量
1.紅薯去皮切塊蒸熟,搗碎成泥，加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻，揉成光滑的麵糰
2.取一小塊麵糰搓圓，壓扁
3.撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯
4.熱鍋上油，油熱後，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面，也煎至金黃後即可
芝麻球糯米粉150g /開水105g
芝麻35g白糖35g /油適量
1.糯米粉和白糖混合，一邊倒入開水一邊攪拌，然後揉成麵糰
2.分成大小適宜的小劑子，搓圓
3.表面沾點水，然後均勻沾上芝麻，沾上芝麻後用手搓一搓，使其粘連牢固
4.鍋里加入足量油，用一根筷子插入油中，筷子周圍冒出很多小泡的時候放入做好的麻團毛坯。
5.輕輕晃動鍋，使麻團受熱均勻，然後用鍋鏟輕輕按壓，不要用力過猛，以免按破了，一邊小火炸一邊用力均勻地按壓，按壓下去過一會會膨脹，然後再輕輕按壓下去，一會繼續膨脹，如此反覆。
6.直到炸得鼓鼓的、顏色金黃了就出鍋,出鍋後放到廚房吸油紙上吸一下油
驢打滾糯米粉250g / 奶粉40g / 白砂糖30g
水250g / 紅豆沙適量 / 黃豆粉適量
1. 糯米粉和奶粉、糖混合，加入溫水，用筷子攪拌，成為濃稠的麵糊
2. 找一平盤，用刷一層薄油，把攪拌均勻的麵糊倒入容器內，然後放入蒸鍋裡大火蒸15分鐘
3.這個時候炒黃豆粉，將生黃豆粉放入鍋裡，小火翻炒
4. 炒顏色變黃了，聞到香味了，就關火盛起來
5. 把炒熟的黃豆粉撒一層在案板上
6. 把蒸好的糯米糕鋪在黃豆麵上，用擀麵杖擀成方形的麵皮
7. 鋪上一層紅豆沙
8. 再由下往上捲起來
9. 用刀切成均勻的段就可以了~
雪媚娘糯米粉100g / 玉米澱粉30g / 牛奶180g
黃油10g / 芒果丁適量 / 草莓丁適量
淡奶油100g / 糖粉10g/ 白糖40g
1.將糯米粉、玉米粉、白糖篩入容器中攪拌均勻
2.加入180g牛奶，攪拌均勻,然後隔熱水蒸15分鐘左右
3.蒸好後的糯米糰加入融化好的黃油揉成光滑的麵糰
4.芒果切丁、草莓切丁（這裡可以任意加自己喜歡的新鮮水果）
5.淡奶油加入糖粉打發到可以裱花的狀態
6.將糯米糰均分10份，取一份用擀麵杖擀成薄片（擀麵杖包一層保鮮膜，這樣擀皮的時候就不會粘了），擠一層奶油，放幾個芒果丁，再擠一層奶油，操作時候為了防止粘手可以在案板和手上撒些熟糕粉
7.加草莓也是這個步驟，最後像包包子一樣把麵皮包好，然後輕輕搓圓，白白胖胖的雪媚娘就完成了，冷藏後再食用口感更加
南瓜糯米餈
南瓜200g /糯米粉250g /澄粉40g
開水30g /橄欖油45g
餡料：黑芝麻 /冰糖 /豆沙餡
橄欖油（抹盤子用） /椰絲（滾圓用）
1.南瓜去皮切片蒸30分鐘，黑芝麻小火炒熟和冰糖一起用料理機打碎
2.澄粉加入30克剛煮開的水用筷子攪拌，待手溫揉成麵糰，南瓜蒸熟
3.用勺背壓成泥，然後倒入糯米粉中攪拌，加入少量橄欖油，再加入和好的澄粉面團，一起攪拌成一個大面團密封醒10分鐘
4.分成25克一個的小麵糰，包上豆沙餡兒或者黑芝麻餡兒，排入抹了油的盤子上鍋蒸10分鐘取出，趁熱在椰絲上滾一圈即可
小貼士：
1.澄粉一來顯得比較剔透二來口感更q一些
3.包的時候儘量用手的虎口去收口，捏死介面，然後朝下排入盤內，蒸10分鐘立即取出裹
4.芝麻餡也可以換成豆沙餡
糯米粉除了做湯圓，以外還可以做什麼？我比較喜歡吃糯米做的東西！
10樓：前景醫藥
年糕，粽子，八寶飯 糯米粉加水.雞蛋.鹽.
味精.再放蔥花調成糊狀.起油鍋做成煎餅..
兩面金黃色.真正的外脆裡嫩.一口咬下去...
不是一個香字就能形容啊..
11樓：匿名使用者
糯米八寶飯阿，
糯米粥阿，粽子
12樓：那蘭緹煙火
糯米糰，餈粑，年糕，粽子，八寶飯
13樓：開心月亮
糯米糰，餈粑，年糕，粽子，糯米飯 糯米餅
14樓：匿名使用者
年糕、南瓜餅、麻餈、**糕
糯米粉除了做湯圓還能做什麼吃的？怎麼做？
15樓：哈哈欠為你違逆
糯米粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹紅糖餈粑、糯米餅、糯米豆沙卷、湯圓這幾種的做法。
第一種：紅糖餈粑
1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入鍋中蒸15分鐘，靜置放涼。
2.將蒸好的餈粑切塊，放入油鍋中炸至金黃撈出。
3.在黃豆麵中加入白砂糖攪拌均勻，裹在炸好的餈粑上，再淋上紅糖水即可。
第二種：糯米餅
1.在糯米粉中加入雞蛋、白糖、黑芝麻、牛奶攪拌至沒有乾麵粉。
2.鍋內刷油，倒入麵糊，煎至兩面金黃後出鍋。
3.剩餘食材重複之前的步驟煎好糯米餅即可。
第三種：糯米豆沙卷
1.在糯米粉中加入澱粉、糖、清水、色拉油攪拌成糊狀，放入鍋中大火蒸20分鐘。
2.出鍋後揉圓擀成長方形，在案板上撒上椰蓉，把紅豆沙鋪在糯米麵上面。
3.把糯米麵捲起來切成塊，撒上一層椰蓉，糯米豆沙卷就做好了。
第四種：湯圓
1.將花生、芝麻烤熟後加入熟豬油、白砂糖，用料理機打碎後裝盤，放入冰箱冷藏備用。
2.將糯米麵和好後搓成條，分好劑子，揉圓後蓋上保鮮膜備用。
3.將糯米麵捏成湯圓皮，包上芝麻糖心，合口揉圓，下鍋煮熟即可。
16樓：夫振梅昝雪
可以做南瓜餅，方法如下：
將南瓜去皮蒸熟後搗碎，把糯米粉、少許白糖加入和勻（一捏能成型就行了），揪一小團揉圓拍扁，放進油鍋（不要太熱）裡炸熟就可以吃啦。
17樓：饒素琴邊霜
可是做“菜頭角”，這是一種客家人的小吃。
準備一些白菜.臘腸.玉米.等等.....全部切成粒狀,並炒熟或者煮熟!要加調味料!
然後將糯米粉弄成圓形.將材料包進出,外形像餃子,但是要大一點.然後去弄一些香蕉葉剪成巴掌一般大小.將包好的“菜頭角”放在上面.最後拿去蒸.30分鐘左右就行了!
糯米粉除了做湯圓還能做什麼吃的？怎麼做？
18樓：紅嫣
可以做南瓜餅，方法如下：
將南瓜去皮蒸熟後搗碎，把糯米粉、少許白糖加入和勻（一捏能成型就行了），揪一小團揉圓拍扁，放進油鍋（不要太熱）裡炸熟就可以吃啦。
19樓：yuki曦
可是做“菜頭角”，這是一種客家人的小吃。
準備一些白菜.臘腸.玉米.等等.....全部切成粒狀,並炒熟或者煮熟!要加調味料!
然後將糯米粉弄成圓形.將材料包進出,外形像餃子,但是要大一點.然後去弄一些香蕉葉剪成巴掌一般大小.將包好的“菜頭角”放在上面.最後拿去蒸.30分鐘左右就行了!
20樓：舞魅冰
可以做油炸糕啊。裡面包點豆沙餡就好，放鍋裡炸很好吃的
21樓：匿名使用者
可以做糯米紅薯飯呀!很好吃的,可以去試試哦 .
元宵節除了吃湯圓外，還可以吃什麼？
22樓：匿名使用者
成都賴湯圓上世紀初簡陽人
賴源鑫到成都挑擔賣湯圓，因其湯圓質好、味美，人們稱做“賴湯圓”。該湯圓選用上等的糯米粉加水揉勻，包上用芝麻、白糖、化豬油配製的餡心。該湯圓的特點是香甜滑潤，肥而不膩，糯而不粘。
四川心肺湯圓四川彭水縣的風味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐乾、冬菜切碎，用豬油炒後製餡，煮熟配上滷煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時，再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。
長沙姐妹湯圓長沙一家餐館的著名風味小吃，已有60多年曆史，由於早年經營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其製法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
上海擂沙湯圓上海著名小吃，已有70多年曆史。以大紅袍赤豆煮熟磨細，將帶餡湯圓煮熟，外滾豆沙而成，其特點是形美色豔，豆香宜人。
寧波豬油湯圓以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，油光發亮。
山東芝麻棗泥湯圓先將大紅棗煮熟去核擦泥，豬板油去膜用刀拍碎，兩者加白細砂糖搓成餡心，和水磨糯米粉做成小湯圓，芝麻炒熟和白細砂糖研成細末成炒麵，將煮熟的小湯圓在炒麵中滾一圈即可，吃時油潤綿軟。
廣東四式湯圓先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品製成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。
特點是軟滑細膩，四種味道各異。
23樓：匿名使用者
吃元宵 湯圓和元宵是不同的哦
糯米粉除了做湯圓，還可以做什麼
24樓：
可以做驢打滾. 或者是做蒸糕,不用葉子那麼麻煩,墊層薄膜就成.
25樓：花草茶吧
油炸，再裹上紅糖，巴適
糯米粉做湯圓怎麼做，用糯米粉怎麼做湯圓？
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和麵 2.和好面，但是發現麵糰不是很柔軟 3.取一個40克左右的小麵糰,放入鍋裡煮開，煮熟，麵糰浮起說明熟了 4.把揉好的麵糰掰成小塊，把剛才煮熟的小麵糰放入，和均勻 5.和好的麵糰非常柔軟，有彈性，能拉長 6.把麵糰搓長後分成一個個30克左右的小劑子 7.把小劑子...
糯米粉除了做湯圓還能做什麼吃的？怎麼做
可以做南瓜餅，方法如下 將南瓜去皮蒸熟後搗碎，把糯米粉 少許白糖加入和勻 一捏能成型就行了 揪一小團揉圓拍扁，放進油鍋 不要太熱 裡炸熟就可以吃啦。可是做 菜頭角 這是一種客家人的小吃。準備一些白菜.臘腸.玉米.等等.全部切成粒狀,並炒熟或者煮熟 要加調味料 然後將糯米粉弄成圓形.將材料包進出,外形...
糯米粉除了包湯圓還可以做什麼吃的
做年糕啊！水 糯米粉 糖 食用油 奶 攪拌均勻不要有顆粒！裡邊加上棗，或者果仁！上鍋蒸，熟了後晾到不燙手了以後，取出再在抹油的容器裡，在晾到全涼就可以吃了！很好吃的 注意水和糯米粉的比例，不要活稀嘍！或者包湯圓也可以呵呵 可以做南瓜餅，方法如下 將南瓜去皮蒸熟後搗碎，把糯米粉 少許白糖加入和勻 一捏...