1樓：微果
1.間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見裡面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。
我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮裡找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裡放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：「不要著急慢一點包，捏緊一點。
」聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照著媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。
但，心裡還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。
2.在我們的日常生活中有很多第一次,但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記,因為從中我學到了做什麼事都要開動腦筋,要有耐心。
記得一個星期天的下午,媽媽對我說：「好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？」沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。
我看著媽媽倒了一些麵粉在盆裡，然後在盆中加上水，把麵粉和成麵糰，不停地揉呀揉呀，再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麵糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麵餅,只見媽媽右手用竿面棍在小麵餅上來回滾動，左手拿著小麵餅不停的轉動，不一會就竿了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事,把餡放到麵皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？ 媽媽開始包餃子了。
只見媽媽把餡放在麵皮中心,用手指沿著麵皮的邊捏成一個個小折,一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子,把餡放在麵皮中心包起來,可是包來包去也包不到一塊,麵粉太多,那麵皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩,外面都是餡,簡直不像樣。
媽媽笑著說:「這哪是餃子呀？倒像一個花球,一下鍋煮非成一鍋湯不可。
」我又包了一個,還是不行。我對包餃子失去了信心,想洗手不幹了。這時媽媽對我說:
「什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子,仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。
」聽了媽媽的話，我又開始包起來,我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好,越包越熟練,越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了。
我非常高興。
媽媽開始煮餃子了,那一個個小東西在沸騰的水裡，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子,我急不可待地夾起一個咬了一口,啊!
裡面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時,我的心砰砰直跳,真有些激動。
通過這次包餃子,我懂得了不管幹什麼事,只要動腦筋,下工夫,就沒有辦不到的事。
3.去年過年，我在外婆家學習包餃子。
剛開始我問外婆：「外婆，包餃子需要什麼呢？」外婆說：「需要餃子皮、餡。」「那我們快準備起來吧。」我興奮地說。
外婆在麥麵店裡買來了餃子皮，又從菜市場裡買來了肉。
材料都準備好了，接下來就是包餃子了，「不，不。」外婆擺擺手說，「還要把肉剁一剁。」外婆拿來把刀開始剁了，「哆，哆，哆……」過了好長一會兒，肉才被剁爛。
外婆拿來一張餃子皮，放了不多不少的肉，兩邊一折，再在邊上折了一道花紋，一隻合格的餃子就誕生了。我一看，想：這麼簡單，我也會。
我拿起一張餃子皮，用筷子往裡面夾了一大塊肉，然後用力一捏，沒有捏住，再捏，一看，餃子邊上已經被捏爛了，我睜大了眼睛不解地問外婆：「外婆，我的餃子皮怎麼粘不起來呀？」
「那是因為你的肉太多了，餃子皮太乾了。粘不起來可以稍微醮點水。」
我照著外婆的話，試了試，結果發現剛才粘起來的餃子就像一隻胖肚豬，我一碰，肉餡從餃子皮裡滾出來，似乎在說：「把我做得太胖了！」我把這隻餃子放在一邊，重新做了一隻，這次，我吸取了上次的教訓：
不能把肉放的太多。於是，我用筷子夾了一小塊肉放到餃子皮裡，然後用手一捏，又精心折了花紋，我把它放在桌子上，可它怎麼也站不穩，每次把它放起來，它都要摔倒，又是一個失敗品。我一看外婆已經包了十幾只了，而我只包了兩隻不合格的餃子。
第三次我吸取了前兩次的教訓，做出了一隻合格的餃子，我成功嘍！
我學會了包餃子，又讓我學會了一種生活的本領。
繼承傳統文化 包餃子作文
2樓：匿名使用者
過年了，我們家和鄰里們一樣有個包餃子、吃餃子的風俗。
我最愛吃奶奶的三鮮餡餃子。這次奶奶包餃子準備了剁出的肉泥，蝦塊和切碎的韭菜，加上鹽、味精、醬油\香油等調料後攪拌均勻，就成了美味的三鮮餡。與此同時，也要用水和麵，醒一會兒就可以包餃子了。
首先要將麵糰揪成小塊，然後擀皮，用一張餃子皮包上餡料，左手大拇指和食指捏住餃皮的外圈，再與右手大拇指、食指合力將褶折捏緊，餃子就做好了。奶奶與姑姑包得很漂亮，像個飽滿的小月牙，引人食慾。我也跟著包了餃子，可不敢多包餡料，結果餃子扁平得像個面片，捏口處也沒有褶子，很難看。
奶奶怕餃子捏不緊，下鍋煮成麵湯就麻煩了，就又給那些餃子再捏實了一遍。
當餃子煮熟以後，全家都急著嘗一下又香又鮮的餃子，十分開心。爸爸吃我包的餃子，直誇這餃子味道鮮美。就這樣全家一邊看著春節聯歡晚會，一邊品嚐著勞動果實，心裡充滿了春節的快樂！
作文奶奶包餃子
3樓：賽勒斯
暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早飯，她就馬上趕到商店，買了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買了這麼多東西回到家。
我見了問：「奶奶，您今天是不是要包餃子！」奶奶說：
「是啊！」我趕緊去洗乾淨了手，對奶奶說：
「我也要來幫您包餃子。」
下午五點多鐘，奶奶從冰箱裡拿出一些新鮮的豬肉，清洗乾淨。然後，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。
奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的兩邊用手捏起來，一個餃子就做好了。我也學著奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的餃子皮，
夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來。可是，我包的餃子餡太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來。我以為奶奶會罵我很笨，沒想到奶奶卻溫和的說：
「餃子餡不要放太多，要適當。」我又動手包餃子，最後，我反覆的練，終於學會了包餃子。
晚上，我吃著香噴噴的餃子，我才知道先苦後甜的道理。
春節包餃子包的湯圓的作文四百字
4樓：
更歲交子
我國北方地區在過新年時有吃餃子的習俗,取「更歲交子」的意思；而南方有吃年糕湯圓的習慣,表示團團圓圓,生活步步高.乘著放假,我們也來包包餃子,品嚐這更歲交子.
早上,我和媽媽來到小菜場,採購了餃子皮、香菇、胡蘿蔔、鴨蛋、豬肉這些原料,回到家先準備餡子.我給媽媽做助手.我們先把豬肉打成肉沫,香菇切成小顆粒,胡蘿蔔刨成蒜泥樣子,再把它們倒在一起,放上醬油、鹽、味精等調料,最後打上一個蛋.
我覺得奇怪,媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用,餡子不容易散.哦,我恍然大悟,看來什麼事情都有學問啊!
擺好盤子,上面放好紗布,我就迫不及待地拿起皮子開始包起來.照著媽媽說的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏,啊,餡子不聽話地漏了出來,沒辦法,只好把這爛攤子交給媽媽補救.重新拿起一隻,我少取了些餡子擺放在皮子**,對摺,小心翼翼地這裡一捏,那裡一壓,哈哈,總算裹好了,可放到盤子裡它就像喝醉了酒的人,站不穩.
媽媽說：「不錯,不錯,進步真大.」我聽了,心裡像喝了蜜似的,就包得更起勁了.
一個又一個,一個比一個包得象樣.一個比一個站得穩.到後來,我還包出了金元寶形狀的,小包子形狀的,甚至皇冠形狀的呢,哈哈,那可是我的發明哦.
要煮餃子了,媽媽讓我自己來.我先把火打著,鍋裡放上一些水,等水煮開了,餃子就可以下鍋了.再等水滾了就澆冷水,這樣反覆澆三次,等餃子浮上來,就可以品嚐了.
不多久,白白的餃子在鍋裡上下翻滾,可愛極了.我高興得叫起來：「好吃嘍,好吃嘍!
」一口咬下去,啊,又香又鮮,味道好極了.
5樓：匿名使用者
自己的作文自己寫，加油
6樓：忄斷箭穿金冫
自己寫吧，很好寫的。
寒假趣事《幫媽媽包餃子》作文600字
關於包餃子的春節習俗作文？
7樓：貓戀的殤
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音「交子」即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。
另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。
俗話說：「大寒小寒，吃餃子過年。」過年，是中國人一年一度最隆重的節日。
為了過好年，舊時農家一進臘月的門檻，就開始忙年。從臘月二十三，俗稱「小年」的時候起，就進入了過年的倒計時，張彩燈、貼對聯、打掃庭院，準備迎接遠方的親人，過個團圓年。
在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
春節我和家人打掃衛生包餃子貼春聯的作文300字
紅心蘿蔔包餃子的方法，用紅蘿蔔包餃子怎麼做
紅心蘿蔔包的餃子的話方法也是非常簡單的，將蘿蔔給他擦成絲，放在鍋裡面炒一下，然後放一些調料調味，這樣做出非常美味的紅心蘿蔔包餃子銷量。如果喜歡吃蘿蔔味，稍微濃一些的就是把蘿蔔插成絲。然後用鹽輕微的殺一下，把水攥淨。剁碎了拌肉裡就可以如果不喜歡吃蘿蔔味兒太濃的就插成絲用熱水燙一下焯一兩分鐘就可以。把它...
豬肉和茴香怎麼做餡包餃子，豬肉茴香餃子餡的做法
茴香切沫，豬肉剁成肉餡，蔥姜都切成沫 拌餡的時候先拌豬肉，放一勺料酒 兩勺醬油 鹽 花椒 蔥姜可以打個雞蛋 這樣肉餡更粘稠 攪拌均勻後再放茴香 否則茴香太早解除調料 就不綠了 1.豬肉餡備好，茴香復 洗淨瀝乾切碎制，加一點點油拌一下 2.將餡加入少許水和料酒 鹽 雞精 十三香 胡椒粉 香油 醬油拌勻...
胡蘿蔔的餃子餡怎麼做，胡蘿蔔包餃子怎麼做法
胡蘿蔔包餃子的做法 胡蘿蔔餡餃子 主料 豬肉餡500克，胡蘿蔔2根。麵粉500克。輔料 油適量zhuan，鹽適量，生shu抽適量，老抽適量，餃子餡調料適量，料酒適量，蔥適量，姜適量。製作過程 1 準備好原料。麵粉加入適量的水揉成麵糰。餳至10分鐘。2 胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。3 鍋內放油，可以...