1樓：匿名使用者
1、選好品種：有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。
2、選擇土壤和刨溝：種植山藥，應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙 壤土或輕壤土，忌鹽鹼和粘土地。刨溝應該在冬春農閒季節進行，採取“三翻一鬆”(即翻土3鍬，第4 鍬土只鬆不翻)的方法。
3 、種苗的製備：一是使用山藥栽子，取塊莖有芽的一節，長約20--40cm; 二是使用山藥段子，將塊莖按8--10cm分切成段；三是使用山藥零餘子。然後用300倍液多菌靈藥液浸泡。
4、 整畦，灌墒：把山藥溝刨出的土分層搗碎，撿除磚頭石塊，然後回填。溝畦做好後，應該先趟平後 灌水，水下滲後，即可栽種。
5、 種植方法：一般要求地表5cm地溫穩定超過9--10℃即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。山藥溝澆透水後， 再進行種植。
拓展資料：
1、山藥在地下部分形成塊莖的同時，在地上部葉腋間著生很多的零餘子。零餘子是腋芽的**，也即側枝的變形，稱為地上塊莖，也叫氣生塊莖或株芽，普通稱為山藥豆。
2、零餘子呈橢圓形，長1-2.5釐米，直徑0.8-2釐米，褐色或深褐色，每667平方米產量可達200-600千克。
3、在一般情況下，山藥零餘子生長在莖蔓的第二十節以後，而且開始多發生在山藥主莖或側枝頂端向下三節位的葉腋處。
4、在解剖學上，零餘子稱為株芽。常由葉腋表皮下1-2層細胞進行平周**，增加細胞層數，在第五至第六節上可以看見葉腋部位隆起。
5、從縱切面看，表皮下的第二，第三層細胞繼續進行平周和垂周**，形成一團分生組織的株芽原基。
6、當在外觀上看到綠色小株芽時，內部才開始分化頂芽，同時形成根原基。由於株芽分生帶細胞的平周**，細胞數量增加，體積增大，株芽進而成為球形的零餘子。
2樓：奧媛
選品種、選擇土壤、用具、種植方法。
操作方法：
1、選好品種：有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。
2、選擇土壤和刨溝：種植山藥，應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙 壤土或輕壤土，忌鹽鹼和粘土地。刨溝應該在冬春農閒季節進行，採取“三翻一鬆”(即翻土3鍬，第4 鍬土只鬆不翻)的方法。
3 、種苗的製備：一是使用山藥栽子，取塊莖有芽的一節，長約20--40cm; 二是使用山藥段子，將塊莖按8--10cm分切成段；三是使用山藥零餘子。然後用300倍液多菌靈藥液浸泡。
4、 整畦，灌墒：把山藥溝刨出的土分層搗碎，撿除磚頭石塊，然後回填。溝畦做好後，應該先趟平後 灌水，水下滲後，即可栽種。
5、 種植方法：一般要求地表5cm地溫穩定超過9--10℃即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。山藥溝澆透水後， 再進行種植。
3樓：藏修賢素童
種山藥就行，山藥是根，長出想爬牆虎一類的藤，藤上結的果子就是山藥豆，我記得我那時候種的，也就澆澆水在什麼也沒幹。
4樓：白玉峰吧
一、種植前的準備
1、選地 選擇土層深厚、肥沃和地下水位在1米以下的沙壤土地塊栽培山藥。
2、選擇適宜品種 選擇豐產抗病、形狀和表皮特徵優良的長柱形山藥品種，其塊莖長度在1米以上。常用的品種有：細毛長山藥、嘉祥長山藥、沛縣長山藥等。
3、加工塑料套管 選用內徑6～7釐米的硬塑料管，用手鋸鋸成長1米的小段，並縱剖一刀，將管分為兩半，然後在塑料管的一端距埠20釐米處向埠斜切，將埠切成半圓形。再於塑料管的另一端至中間部位，用手鑽或電鑽打孔，孔徑為1釐米，間距3釐米，每排6個孔，共4排。這樣加工成的塑料套管可以使用6～8年。
4、挖溝埋套管 一般在4月份土壤解凍後，挖山藥溝，溝寬30～40釐米，深50～60釐米，間距60釐米。挖時要分層取土，以便回填。填平溝底，將塑料套管按30釐米間距均勻擺放，使切口一端向上，再回填土層15釐米厚，邊踏實，邊把塑料套管按60°角的斜度排成一排，上端平齊，高出地面10釐米。
然後再回填土層10～15釐米，踏實後填入一半熟土不要踏踩 ，之後每667米2施入充分腐熟的優質有機肥4000公斤，把施入的有機肥和土混勻後，再用熟土把山藥溝填平。
5、整畦做標記 每兩行山藥做一個平畦，畦寬1．4～1．5米。做畦前，每667米2施入充分腐熟的優質有機肥2000公斤，深翻後整平畦面。在畦的兩端、塑料套管的行線上做標記，以便播種時查詢塑料套管。
二、製備種薯
1、山藥種薯製備首先使用山藥豆製備一次種薯，然後連續3年左右使用山藥段子作為種薯，可有效防止山藥種薯的退化。
2、使用秋季收穫的山藥豆氣生莖 ，按株距3釐米播種，翌年秋天可收穫長20～30釐米的山藥塊莖，用整個塊莖做種薯。
3、山藥段子是山藥塊莖上端有芽的節，是在收穫山藥時從塊莖上擷取的，長20釐米，重50克左右。播前晒晾，以便使傷口癒合，然後層積存放，存放時要注意防凍。
三、適期播種
1、選種 要求種薯色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病蟲害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3釐米以上，長度為15～20釐米。
2、催芽 播種前15～20天，取出層積存放的山藥段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5釐米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期 山藥不耐霜凍，因此播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在4月中下旬播種。
4、播種 先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10釐米，找到塑料套管，再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把溼土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。
四、種植後的管理要點
l、中耕 中耕不僅可以保墒，同時可以提高地溫，促進山藥出土。播種後要及時中耕1～2次，出土後為防止滋生雜草，仍要進行2～3次淺中耕。中耕時，距離山藥近的地方要淺，離山藥遠的地方要深。
隨著山藥的長大，中耕時宜遠離山藥。
2、搭架 當山藥莖蔓長至30釐米長時，要搭“人”字架，架高1．5～2．0米，並且要牢固，以防被風吹倒。要及時引蔓上架，一般不摘除側枝，但要及時摘除不作留種用的氣生莖，因為氣生莖數量過多會影響山藥塊莖的膨大。
3、澆水 當山藥莖蔓長到1米左右時澆第一次水。此次澆水不宜過早，否則會延緩根系生長。水量宜小，不宜大水漫灌。
7～10天后澆第二次水，水量可大些。以後的澆水要保持土壤見幹見溼。當主蔓長到架頂，植株底部開始產生側枝時，要保持土壤溼潤。
4、追肥 一般在第二次或第三次澆水時進行第一次追肥，每667米2追施尿素10公斤。在山藥豆開始膨大時進行第二次追肥，每667米2追施硫酸鉀複合肥30公斤。在山藥豆長成，有的山藥豆開始脫落時進行第三次追肥，每667米2追施硫酸鉀複合肥20公斤。
5、防病治蟲 山藥的病害主要有炭疽病、葉斑病、莖腐病和根結線蟲病。防治炭疽病和葉斑病可選用70％代森錳鋅600倍液、80％炭疽福美500倍液；用75％百菌清600倍液灌根防治莖腐病；防治根結線蟲病時，可以使用30％克菌丹，每667米2用量為1公斤，播種前混入土壤中消毒。蟲害主要有菜葉蜂和溝金針蟲等，防治菜葉蜂用90％敵百蟲1000倍液噴霧，防治溝金針蟲用辛硫磷800倍液灌根。
五、及時收穫
10月下旬，地上部莖葉枯死時採收。收穫時，先清除支架和莖蔓，自山藥溝的一側挖土，直到塑料套管全部露出，把山藥和塑料套管一起取下，開啟塑料套管取出山藥即可。
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