1樓：
正宗紅燒肉是切塊後，放進有姜蒜的冷水裡面，加熱，這樣去腥味，然後鍋熱油，加糖，冒氣泡了下肉翻炒，這是炒糖色。然後加水加香料料酒和醬油鹽巴那些，煮到收汁就好了。但是每個地方所謂正宗不一樣。
我說的是大部分地區正宗做法，有些地方會加辣椒什麼的，他們認為那樣才正宗，看個人口味了。
美食有哪些呢。。
2樓：匿名使用者
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。
特點中國美食體現了中華民族的飲食文化傳統，它與世界各國烹飪相比，也有許多獨特之處。
風味多樣。地域廣闊的中華民族，由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異，自古以來，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、淮揚、齊魯、粵閩四大菜系之分。
四季有別。一年四季，按季節而調配飲食，是中國烹飪的主要特徵。中國一直遵循按季節調味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。
冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍。各種菜蔬更是四時更替，適時而食。
講究菜餚的美感。注意食物的色、香、味、形、器的協調一致，對菜餚美感的表現是多方面的，廚師們利用自己的聰明技巧及藝術修養，塑造出各種各樣的美食，獨樹一幟達到色、香、味、形的統一，而且給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
注重情趣。中國烹飪自古以來就注重品味情趣，不僅對飯菜點心的色、香、味、形、器和質量、營養有嚴格的要求，而且在菜餚的命名、品味的方式、時間的選擇、進餐時的節奏、娛樂的穿插等都有一定雅緻的要求，立意新穎，風趣盎然。
食醫結合。中國的烹飪技術，和醫療保健有密切的聯絡。在中國，向來 就很重視“醫食同源”、“藥膳同功”，利用食物原料的藥用價值，烹成各種美味的佳餚，達到對某些疾病防與治的目的。
藥食同源即藥與食物相同.《黃帝內經太素》中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。
（六）湯補。是中醫學最常用的劑型，古稱湯液，現稱湯劑，民間則叫作湯藥。湯在南方地區的餐桌上非常普遍，做法各異，其中以特色養生、綠色湯：湯飽寶為主要代表，其養生效果被大眾所肯定。
3樓：**
紅燒肉、剁椒魚頭、三文魚、牛排、酸菜魚。
有什麼韓劇裡是說家庭的還有美食的
4樓：我是誰
一起吃飯吧
該劇以主人公李秀京為中心，講述她和鄰居、同事等獨自生活的單身族之間的真實日常生活與羅曼史。獨居在805號的李秀京（李秀景 飾）是一個離婚3年的單身大齡女性，同時是律師事務所室長。打定主意不再結婚的她平日獨來獨往，單身生活倒也逍遙自在，然而她最苦惱的問題莫過於吃飯沒人陪伴，身為一名“吃貨”，她為了美食可以奮不顧身。
現在在播一起吃飯吧2
家庭美食和家廚美食區別？
5樓：紀念王寶強離婚
區別不是很大，都是家庭廚房出來的食品，想吃的話可以去回家吃飯看看，希望對你有幫助
烹飪對家庭的意義有多大
6樓：暱稱
烹飪對一個家庭的重要性
文化代代相傳，文明的溫潤血液在人文傳承中得以延續，飲食文化心口相傳，由家庭長輩教會，師承相授，廚藝也在其間渲染，通過看、問、學、做，最後人人都愛美食，人人都愛烹飪。
美食的****於人類的本能，當為溫飽而掙扎的時候，似乎毫無味覺可言，只求果腹。當生活品質得以提升時，人們開始不滿足於果腹之食，食物觸及味蕾，一家人可以愜意的體驗美食，舒心、自然。當生活進一步提升時，人們更在意美食的食材，美食烹飪技巧，甚至在意美食的烹飪者是誰。
年少時，我們享受著父母無私的愛意，是父親偉岸的身影，是母親操勞一日三餐的忙碌身影，懂事的我們總是希望能夠做個小小幫手，從只會幫忙洗洗菜，切配菜，洗洗碗筷，到烹飪美食回報父母，是一個人成長、感恩的過程。也在不經意的成長中變成了一個家庭廚師，能烹調各種家庭日常菜，當然要做個合格的酒店職業廚師，還需專業培訓。
當各種歌唱演藝明星受到年輕人追捧時，他們也在追逐另外一種令人嚮往的職業。美食家、營養師這些廚師職業裡的專家也備受人們的尊敬，他們的話可以成為行業裡的經典格言。電視節目中也浮現各種美食檔節目，國民男神的必備技能就是能烹飪美食，張亮不僅能在模特界創出一片天地，更是用美食征服了粉絲的眼球，用美食替代言語，一切盡在美食之中。
每一個人都是廚師，只是你沒有發現而已，拿起刀、勺，就能烹製一份美食，甜蜜了戀人的心田，感恩了父母的養育之情。學得一手好廚藝乃受用終身！要學就得去最實在最專業的廚師學校學習廚藝，讓我們的每一個人都可以是大廚。
7樓：匿名使用者
有錢出去吃，沒錢自己做。
美食家庭的英語
8樓：你覺得肯德基
您好，翻譯為:delicious family
希望幫助你
9樓：簡單de幸福
tasty family
紅燒肉如何燒好吃，如何燉紅燒肉？
肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉完成，覺得有食慾的，一起動手做起來吧 奶奶說很久都沒有吃紅燒肉了 今天想吃，下水焯水，炒糖色翻炒加大料加水慢燉半小時 有點反光了 嘎嘎好吃 感謝支援 豬肉切塊焯水，炒糖色，加入蔥姜八角大料，生抽老抽蠔油，燉熟，這樣肥而不膩。五花肉焯水，起鍋炒糖色下五花肉燉，加雞蛋 紅燒肉怎麼...
蒸的紅燒肉怎麼做好吃，燒肉怎麼蒸好吃？
簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉。主料。五花肉1塊。土豆小500克。調料。蔥。1根。姜。1片。花椒。水2湯匙。老抽。3湯匙。大蒜。1瓣。紅糖。2湯匙。蒸紅燒肉的做法。材料集合圖 五花肉的醃製過程 1.五花肉用溫水洗淨表面血水和油脂。2.洗淨的五花肉用刀切成1cm左右的見方塊。3.新鮮小土豆用清水洗淨表面...
幹筍紅燒肉的做法，幹筍紅燒肉怎麼做好吃，幹筍
食材用料 五花肉bai一斤 幹筍適量 duzhi 老抽適量 辣椒適dao 量相剋食內物 鹽適量蔥適量相剋食物 芝麻油適量 幹筍紅容燒肉的做法 幹筍紅燒肉的做法 11.幹筍提前1小時泡發，切段，洗淨幹筍紅燒肉的做法 22.幹筍瀝乾待用 幹筍紅燒肉的做法 33.五花肉切塊，洗淨，下鍋炒出油幹筍紅燒肉的做...