竹筍吃多了不舒服怎麼辦

2021-06-17 17:48:26 字數 697 閱讀 1462

1樓:匿名使用者

竹筍是屬於粗纖維的食物。所以吃過之後是可以出現胃痛的可能性。

所以這種情況下建議可以吃點奧美拉唑膠囊及嗎叮啉片、胃舒平片等藥物看,再者就是平時的話不要吃酸辣及刺激性食物、多喝水及少吃油炸類食物、保持心情舒暢及增強體質等。

1. 筍含難溶性的草酸,草酸很容易和鈣結合成為草酸鈣,草酸鈣對尿道系統和腎結石患者很不利。 所以,患有尿道結石和腎結石的人不宜多吃。

2. 筍性味甘寒,又含較多的粗纖維素,患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜 脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者,忌食寒性、難消化之物,所以不宜吃筍,以免吃後加重病情。

3. 筍系寒、澀之品,凡脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃筍會誘發、**哮喘的人,不直吃筍。此 外,筍還能助發瘡毒,故凡癰瘡患者,也應忌吃筍。

4. 處於發育期的兒童,骨骼發育尚未成熟。因筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用, 如吃筍過多,會使兒童缺鈣易患軟骨病,缺鋅會造成生長髮育緩慢。

所以,15歲尤應注意不宜多吃筍。

5. 由於筍中含大量草酸,會影響人體對鈣的吸收和利用,為防其弊,在食用筍時,應將它燒熟煮透,若用筍片、筍丁炒菜,也要先把筍用開水燙5-10分鐘,然後再配其它食物炒食。這樣既可因高溫分解大部分草酸減少其弊,又能使菜餚無澀感,味道更鮮美。

2樓:dy櫻花丘

只要煮少點不要放辣椒和太多鹽就行了。竹筍是要講究你的炒法。

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