1樓：造旅遊的人生
廣西少數民族眾多，所以廣西美食大多都保留了少數民族的風味，不僅種類繁多，在口味上也別具特色，來到南寧就要品嚐一下地道的南寧美食，這裡大街小巷遍佈各色小吃，南寧十大美食你吃過嗎？
1、老友面
老友面好吃而且能開胃驅寒，放上酸筍、辣椒、豆豉、姜、蔥等，食客吃完後大汗淋漓，全身感覺舒暢放鬆，風味獨特，聞之酸辣鮮香，誘人食慾；食之開胃解膩，回香無窮，並有祛除風寒之功。
2、老友粉
「老友粉」可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一，酸、辣、鹹、香兼備，據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。2023年入選南寧公佈的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西「四大米粉」。
3、檸檬鴨
檸檬鴨配料取材講究，採用南寧特色的酸嘢，酸蕎頭，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黃皮，特別自家醃製的酸檸檬。酸檸檬越陳越香，放上幾年甚至是十幾年，不會變質，香氣和味道反而更是濃郁。這些獨特的配料，是檸檬鴨製作時必不可少也是不能代替的配料。
4、粉蟲
粉蟲這個名字聽起來很特別，看上去油光光、白嫩嫩的紅色、白色和黃色的粉蟲，色、香、味俱全。又軟又爽滑，好嚼好咽，那醬、那菜、那搓成各種條紋栩栩如生的粉蟲攪合在一起，就有一種奇特的味道，很吊胃口，吃脹了肚也不覺得膩。
5、酸嘢
南寧的「酸嘢」品種繁多，將一些應季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖進行醃製，便可製作成為「酸嘢」。常見的「酸嘢」品種有：酸蘿蔔（含蘿蔔纓子）、酸豆角、酸萵筍、酸包菜、酸李子、酸楊桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黃瓜、酸筍、酸餘甘果、酸蘋果，甚至酸鳳爪……
6、橫縣魚生
橫縣魚生製作的獨特之處在於選料、刀工和擺盤，該魚皮脆、肉緊、肉質細膩、彈性好。橫縣魚生除了切魚片時刀法精細，還以配料講究、品種多樣而聞名。配料有魚腥草、檸檬、紫蘇葉、薄荷葉、海草、生薑絲、紅蘿蔔絲、酸橘、大蒜、酸姜等20多種。
7、白切雞
廣西白切雞採用上好的土雞，皮色澤清黃，切開，白嫩的土雞肉蘸著醬料吃，原汁原味，皮爽肉滑，含有豐富的營養價值，容易被人體的消化器官所吸收，有增強體力、強壯身體、溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，大筵小席皆宜，深受食家青睞！
8、瓦煲飯
瓦煲飯是用瓦煲或瓦煮熟的米飯，它比用金屬飯鍋做出來的米飯更香。瓦煲飯源自廣東，後傳入南寧。經過幾十年的實踐，已形成南寧瓦煲飯獨有的特色。
9、桂林米粉
桂林米粉在全國都很有名，其做工考究。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。
最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。
10、大粽子
大粽選取的是優質糯米、綠豆、豬肉等材料，不僅個頭大，而且味道好。外層選用的是橫州特有的細糯，內餡有綠豆、板栗、叉燒、臘味、半肥瘦豬肉做餡，外面用橫州香棕葉包裹。煮熟後，即使未開啟，已是香氣撲鼻。
2樓：平安喜樂與
我吃過南寧老友粉，賓陽酸粉，橫縣木瓜丁，南寧炒螺，馬山豬血腸，隆安雁江米粉，橫縣芝麻餅。都非常好吃。
3樓：匿名使用者
醋血鴨、檸檬鴨、生榨米粉、老友粉、五色糯米飯、肉粽、捲筒粉、粉餃，作為土生土長的南寧人，南寧十大特色小吃自己基本都吃過。
4樓：ww大眼
1、檸檬鴨，南寧市武鳴縣一帶的特色菜餚，其味酸辣適宜，鮮香可口，非常開胃。2、五色糯米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，還有滋補、健身、醫療、美容等作用。 3、粉蟲，因其形似蟲草故名。
粉蟲口感韌軟，又軟又爽滑，好嚼好咽。
5樓：嘻嘻哈哈哈時尚
吃過三種
1、老友粉，老友粉是廣西南寧的本土美食
2、幹撈粉特點是香.酸.脆.甜.鹹適度，食而不膩。3、捲筒粉磨成的民漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末.蔥花在上面，
廣西南寧十大特色美食小吃是哪些
6樓：匿名使用者
南寧小吃
老友面（粉）：這是有著百年曆史的麵食。主要以精製麵條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成為去南寧旅遊的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉：相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時鮮八味以上，味道相異相輔，如「八仙過海，各顯神通」，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。
幹撈粉：把米漿蒸熟後切成條形，拌以調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、鹹適度，食而不膩。
捲筒粉：用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟後捲成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
7樓：咿呀
南寧的小龍蝦也不錯..建政路劉記的還可以
天津十大特色小吃介紹，天津小吃有哪些
8樓：軒達
一、天津來包子
天津包子是一道古老的自傳統麵食小吃。是經濟實惠的大眾化食品。在中國北方，在全國，乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。最能代表天津包子，當屬「狗不理包子」。
二、十八街麻花
桂發祥麻花的創始人是範貴才、範貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了「桂發祥」和「桂發成」麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。
三、綠豆麵
糧食做的鍋巴怎麼會變成下飯的「菜」？關鍵在於所謂「鍋巴」，並不是全國到處所指的米飯鍋底的焦乾兒，而是用綠豆粉專門預製的煎餅。
9樓：杜騰躍
天津十大特色小吃介紹，天津小吃有哪些？有天津天津**花，天津小天津狗不理包子
10樓：嫋嫋輕煙
我知道的有狗不理包子，天津**花。
廣西南寧有什麼特色小吃？ 10
11樓：
哇哦~這個問題真是太經典了，我是一個土生土長的南寧人，南寧真的是一個品嚐美食的天堂，南寧是一座非常具有包容性的城市，所以你來到這兒，除了可以品嚐到南寧本地的特色小吃外，很多桂林菜、湘菜、粵菜和川菜一樣可以大飽口福。
那在這裡，我就結合我在網上找到的資料和我個人的親身體會來給樓主解答吧，希望有所幫助！
邕城的風味小吃歷史悠久，種類繁多。乾隆皇帝鍋燒牛雜粉，爽記魚生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯米水圓、成香園茶居並稱邕城"五虎將"。"到新疆吃烤羊肉串，來南寧不忘逛酸野灘"誇的是南寧的酸野；"久聞荷葉飯，吃後口留香，今日特來品，果然不虛傳"，讚的是荷香園的荷葉米飯"；"遊邕不吃謨觴粥，神仙返去也頓足"說的是美味的粥品。
夏令佳品當屬鮮蓮冬瓜盅，冬令進補首選"阿里"狗肉。豆蓉糯飯供你"食過早"，吮田螺要去夜市攤。"林有記"、"粉角丸"......
這些不僅僅是馳名的招牌，更是一段歷史的見證。
老友粉——這是有著百年曆史的麵食.據說，一老翁每天都光顧週記茶館喝茶，有一天因感冒沒有去茶館，週記老闆便以精製麵條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱麵條一碗，送予這位老友吃。老翁吃後出了一身汗，病狀減輕，故由此而得"老友面"之名。
老友麵食之開胃驅寒，深受食客歡迎而經久不衰。
（p.s我的話：不到長城非好漢，來南寧不吃老友粉那就真的非常遺憾了！
強烈推薦南寧市的小吃一條街「中山路」裡的「復記老友」和中山路不遠的「舒記老友」，這兩家店天天爆滿，時時滿座，足可體會正宗老友的魅力了！）
八仙粉——相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時鮮八味以上，味道相異相輔，如"八仙過海，各顯神通"，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。幹撈粉:
把米漿蒸熟後切成條形，拌以調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、鹹適度，食而不膩。
（p.s我的話：您同樣可以抵達「中山路」的「仙池八仙粉店」品嚐到美味、正宗、量足、可口的八仙粉！）
捲筒粉——用磨成的民漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟後捲成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
（p.s我的話：捲筒粉，真的很有愛。
記得上中學的時候，經常叫同學從家附近的捲筒粉店給打包做早餐，爽滑可口，現在有木耳、豆角、玉米等多種餡料的捲筒粉可以選擇，搭配黃皮醬，那真是美味！）
八寶飯——將糯米泡溼，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補原料，蒸熟即成。以其香溢軟滑，甜而不膩著稱。
（p.s我的話：這個說實話我還真不知道哪兒有正宗好吃的，但是我在超市裡是看到過的，南寧的沃爾瑪超市應該是提供的。以前鄰居的奶奶過年過節的時候，會給我們家送上一鍋，真的非常貼心）
粥品——南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點是香熱鮮美。
（p.s我的話：來到南寧一品各色美味的粥，也是很愜意的事情，要喝到美味的粥，我覺得可以選擇喝早茶的地方來品粥。
諸如國貿中心的「香江匯」早茶，桂邕大酒店的「食庫」等，粥品都很豐富正點！）
酸品——南寧方言叫"酸野"。南寧有句俗話稱"行人難過酸野攤"，即將"酸野"描述得維妙維俏。製作是採用當地物產木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成。
吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。
（p.s我的話：酸野呀酸野，呵呵，南寧人都愛的酸野，品種實在豐富，口味實在爽口！
你會在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的蹤影，我個人推薦「中山路」的「脆酸園」，它家的酸野品種豐富，而且佐料很有味兒！）
檸檬鴨——是武鳴縣一帶的特色菜餚。其做法是將宰後洗淨的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟後淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
（p.s我的話：簡單說，這道菜很開胃很可口，推薦「夏威夷大酒店」旁邊的一家酒店，到了那兒可以問，具體名字我記不得了，呵呵）
我的推薦就這麼多，希望能給樓主有所幫助，歡迎你來南寧品味小吃！
12樓：仉卉閔初陽
中山路！南寧小吃一條街！不過你要晚上去，那裡晚上才熱鬧，白天不開門的！~~
13樓：昝水杜琬凝
南寧的老友粉是南寧的特色，在中山路有，再有南寧市中心路邊的酸嘢攤賣的酸蘿蔔也不錯
14樓：鄂古史悅愛
南寧特吃有老友粉，桂圓，芋頭，幹海鮮等等啊
15樓：
廣西——南寧市中山路是廣西小吃的集中地。南寧的小吃包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蠔、烤臭豆腐、烤春捲、鮮榨汁、老友粉、牛肉粉、龍腸粉、炒酸筍、蟹、拔絲芋頭、筍蒸排骨、瓦煲飯、紅豆沙、花生糊、海帶綠豆湯、綠豆糕、缽仔糕。
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