1樓：恆源精英
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
2、紅薯
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；
3、芒果
芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.
8%，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。
4、辣椒
辣椒的果實因果皮和胎座組織含有辣椒素而有辣味，但也有僅含微量或不含辣味素的甜椒（也叫燈籠椒、柿子椒）。它們是我們日常生活中多種維生素的重要**。用於調味的幹辣椒含有豐富的維生素a，而新鮮的甜椒則含有豐富的維生素c（抗壞血酸）。
5、柿子
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
2樓：大學微積分
水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
3樓：雀淼謝韶
一般而言，動物肝臟中就含有豐富的
維生素a
，比如豬肝、雞肝
、鵝肝、
羊肝等等。
但吃這些
肝臟的時候，尤其需要注意的是：要控制好食用量。因為這些肝臟中維生素a的
含量都特別高，稍吃過量就會導致人體的維生素a攝食過度，從而引發中毒現象，如嘔吐、
**蛻皮等等，有甚者更會引起生命危險。
另外，還可以通過補充β
胡蘿蔔素
的方法來補充體內所需的維生素a。因為人體的系統會根據自身需求，將β胡蘿蔔素適量轉化為維生素a，這樣就不會出現維生素a攝入過量的問題，同時，不需要轉化為維生素a的β胡蘿蔔素可以在體內發揮抗氧化的作用或發揮其他健康作用。
富含貝它胡蘿蔔素的食物主要是一些綠色果蔬，比如胡蘿蔔、薺菜、
菠菜等等的綠葉蔬菜。
還有一種方式可以補充更豐富的
維生素和礦物質
，那就是
夏威夷螺旋藻
，可以全面補充體內所需的維生素a/k/b2等等，以及鈣、鐵，蛋白質，活性抗氧化成分（β胡蘿蔔素、sod酶、藻清蛋白等等）。
4樓：
維生素a是機體重要的維生素，可以通過補充一些水果、食物來增加體內維生素a的含量。有效補充的水果有芒果、胡羅卜以及橘柑，由於維生素a是脂溶性維生素，所以食用胡蘿蔔時要跟肉、油燉在一起，才便於維生素a的吸收。
機體發生維生素a缺乏時，首先表現為視力下降、夜盲症，主要是由於看暗的物質發生障礙，是由於視杆細胞合成的視紫紅質出現了問題。重症患者可以累及角膜，導致角膜穿孔而導致失明，在維生素a缺乏時要注意補充。維生素a缺乏時，還可導致**的角化出現問題，出現指甲、**相應的病變。
所以，要給患兒以及缺乏維生素a的人儘量食用維生素a豐富的食物。
含維生素a的食物有哪些
5樓：豌豆貓耳朵
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素a，只要在氧化酶的作用下就可以轉換，而我們人類的肝裡就有這種氧化酶。
2、玉米
玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿蔔素，其中黃玉米含量相對較高。胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a，經研究證明，維生素a具有抗衰老作用，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤，以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。
3、紅薯
多吃紅薯，對於紅潤肌膚也相當有好處。尤其是紅皮黃心紅薯，含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。除此之外，紅薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，以補中和血，從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。
4、豬肝
豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，能夠與維生素a一起發揮功效，讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。
5、西紅柿
西紅柿具有清熱止渴，養陰涼血的功效，對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維a。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使**恢復細嫩光滑，因此，**乾燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光彩美麗。
6、魚肝
魚肝小而有腥味，一般買魚時，都將此部位清理出去,很少有人直接烹製魚肝。但在沿海地區，因為容易捕獲大型魚類，有吃大型魚類魚肝的現象。魚肝中含有豐富的維生素a,長期吃可引起維生素a中毒。
若缺乏維生素a,可以通過吃魚肝油來補充。
7、蛋黃
蛋黃中的維生素a含量很高，多吃雞蛋有助於補陰養血，滋陰潤燥；雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質，可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復，使肌膚恢復健康氣色。
8、牛奶
牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營養**，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素a，可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善**乾燥及暗沉的狀況，使**白皙，有光澤。
6樓：匿名使用者
有雞肝、奶油、雞蛋、鰻魚、胡蘿蔔、皺葉甘藍、金槍魚。
一、雞肝
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素a、b族維生素。動物肝中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色。
二、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，攝入人體消化器官後，可以轉化成維生素a，是目前最安全補充維生素a的產品。
三、雞蛋
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
四、鰻魚
鰻魚富含維生素a和維生素e，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素a為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素a、維生素e，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處 。
五、金槍魚
魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。epa又稱omega3，是金槍魚所特有的營養物質。
7樓：我不會玩魚人
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到一個祛斑的作用。
2、紅薯
多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。此外，紅薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，已補中和血，從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。
3、玉米
玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿蔔素，其中黃玉米含量相對較高。
胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤，以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。
4、豬肝
豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，能夠與維生素a一起發揮功效，讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。
5、蛋黃
蛋黃中的維生素a含量很高，多吃雞蛋有助於補陰養血，滋陰潤燥；雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質，可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復，使肌膚恢復健康氣色。
8樓：時尚白日夢
富含維生素a的食物：胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。
1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
2、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
四、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。
9樓：接華皓完頤
富含維bai
生素a的食物：
一、水du果類：梨、蘋果zhi、枇杷、櫻桃、香蕉、dao桂回圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜答。
二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
四、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。請您選擇。祝您健康長壽！
所舉的應該是常見的食物
10樓：匿名使用者
富含維生素a的食物復：
一、水制果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
四、動物類：肝臟，豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。
植物性食物中的維生素a以胡蘿蔔素的形式存在，胡蘿蔔素在體內轉化為維生素a，6份胡蘿蔔素轉化為1份維生素a的比例。
注意，雞肝是一種維生素a極高的食物，100克即可滿足一個成年人兩週左右的維生素a需要量，維生素a是一種脂溶性維生素，過量有中毒風險，所以要慎食或者不食雞肝。
什麼食物水果裡含維生素a最多的？
11樓：生活達人妙招小妹
維生素a只存在於動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素a較多。
12樓：舞璇瀅
蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、西瓜含維生素a較多的水果。
一、富含維生素a的水果：
我們平時常見的水果都富含豐富的維生素a，比如說：蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、西瓜等等。
2、蔬菜類食物：
蔬菜類食物都富含有豐富的維生素a，比如說：白菜、番茄、辣椒、紅薯以及胡蘿蔔等等，含維生素a最多的還是綠色蔬菜。
3、植物類食物：
常見富含維生素a的植物主要有：大米、綠豆、黃豆以及土豆等等，可以多吃一些土豆，大米飯。
4、動物類食物：
一般動物類含有豐富的維生素a，主要存在於動物的肝臟以及禽蛋，比如說：豬肉、雞肉、雞蛋等等。
5、魚肝油類：
魚肝油是商業上維生素a的最豐富**，動物肝臟中所含的維生素a有賴於動物所攝食的食物及動物的年齡。
6、維生素a補充劑：
如果從動植物以及蔬菜水果獲取的維生素a不夠的話，也可以購買一些維生素a補充劑來吃，有效的補充身體所需的維生素a。
二、維生素a的功效：
1、參與視網膜視紫質的合成與再生，維持正常暗適應能力，維持正常視覺。
2、參與上皮細胞與粘膜細胞中糖蛋白的生物合成，維持上皮細胞的正常結構和功能。
3、促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化，促進機體的生長和骨骼的發育。
4、免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成與va有關，故有增加機體抗感染的作用。
5、va可促進上皮細胞的正常分化並控制其惡變，從而有防癌作用。
擴充套件資料
食物中的維生素a**是大自然賦予人們的天然美容元素，作為一種強大的抗氧化劑，維生素a不僅能夠改進**的鎖水功能，可以幫助你潤澤肌膚、祛斑除皺、延緩肌膚衰老。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到一個祛斑的作用。
2、紅薯
多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。此外，紅薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，已補中和血，從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。
3、玉米
玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿蔔素，其中黃玉米含量相對較高。胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤，以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。
4、豬肝
豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，能夠與維生素a一起發揮功效，讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。
5、蛋黃
蛋黃中的維生素a含量很高，多吃雞蛋有助於補陰養血，滋陰潤燥；雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質，可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復，使肌膚恢復健康氣色。
6、西紅柿
西紅柿具有清熱止渴，養陰涼血的功效，對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維a。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使**恢復細嫩光滑，因此，**乾燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光彩美麗。
7、牛奶
牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營養**，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素a，可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善**乾燥及暗沉的狀況，使**白皙，有光澤。
哪些食物中含維生素A較多，含維生素A的食物有哪些
維生素a 天然維生素a只存在於動物性食品如 動物肝臟 蛋類 奶油和魚肝油中 植物所含的胡蘿蔔素進入人體，可在肝中轉變為維生素a 1毫克胡蘿蔔素 0 167毫克維生素a 維生素a能促進生長髮育，保護夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素a缺乏可導致兒童生長遲滯 發育不良 患夜盲症，但切不可攝人過多，...
什麼食物含維生素E多
1.富含維生素e的食物維生素e膠丸 麥芽 大豆 植物油 堅果類 芽甘藍 綠葉蔬菜 菠菜 有新增營養素的麵粉 全麥 未精製的穀類製品 蛋。2.營養補品.可買到脂溶性的膠囊和水溶性的片劑。含有豐富的維生素e的食品 植物油 萵筍葉及柑橘皮，萵苣 捲心菜 菜塞花 芝麻 核桃仁 瘦肉 乳類 蛋類 花生米 萵苣...
動物肝臟中含維生素A多還是維生素B多
含維生素a多 維生素a是由胡蘿蔔素轉變而成的。胡蘿蔔 油菜 菠菜 韭菜中含胡蘿蔔素很多，動物性食物中以雞肝 魚肝含量最高，豬肝 蛋類含量稍少一些，市面所賣的濃縮魚肝油，含量最為豐富，每10毫升含維生素a50萬國際單位。當然是含va多，因是va，所以也肝臟不要吃太多，因為va吃太多會中毒的，不比胡蘿蔔...