吃什麼食物補血好,補血吃什麼食物最好?

2022-01-01 21:29:21 字數 5334 閱讀 2747

1樓:網事茹風

最為有效快速的補血方法莫過於食補加藥補了。

對於中度以上貧血,就需要口服鐵劑**。常用的鐵劑有:鐵之緣片。

鐵之緣片是將乳酸亞鐵、阿膠和蛋白鋅都作為功效成分,乳酸亞鐵是很好的二價補鐵製劑(無鐵腥味),阿膠是我國傳統的補血配方,補鐵、生血加營養三效合一,能更好的預防和改善貧血,增強人體免疫力。

孕婦貧血食**一:粥類補血法

1.羊肉枸杞粥:羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大棗15枚,冰糖適量。

先將羊肉切細待用;粳米洗淨與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內,加水適量煮熟成粥,待粥煮至熟爛時,再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用,隔天一次。

2.八味養血粥:糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生山藥30克,白扁豆15克。

先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛,再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊,加入上述原料煎煮,以熟爛為度。每日早晚食用,連續20天為一療程。

孕婦貧血食**二:湯類補血法:

1.阿膠瘦肉湯:瘦豬肉100克,阿膠15克,生薑、胡椒、蔥、味精各適量。

先將淨豬瘦肉放入砂鍋內,加水適量,放入生薑、胡椒、食鹽,用文火燉熟後下入阿膠燉化,調味後飲湯食肉,隔天一次,連續食用一個月。

2.大棗木耳湯:大棗15克,黑木耳15克。先洗淨大棗、黑木耳用溫水泡發洗淨,放入小碗內,加水及冰糖適量,隔水蒸至大棗爛熟即可食用,每日2次。

3.豬肝菠菜湯:豬肝200克,菠菜200克,鹽、醬油、味精、花椒水、豬油各適量。將豬肝切成小薄片,菠菜洗淨切段,放入鍋內加調料煎湯食用,每日一次。

孕婦貧血食**三:肉類補血法

1.參杞狗肉:狗肉1000克,黨蔘50克,枸杞20克,兔絲子13克,砂仁5克,陳皮5克,牛膝15克,醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精各適量。

將淨諸藥料入鍋煎煮30分鐘,倒出湯汁,再將狗肉切成塊加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精醃漬入味,放入鍋中,加入藥汁,煮沸後改用文火慢煨2小時,狗肉爛熟即可食用,隔日一次。

2樓:春天雨露

一、黑芝麻

有一個最簡單的祕訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。

至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補色」。

芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

二、紅棗

養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

三、豬肝

患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

四、藕藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。

女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

五、胡蘿蔔

入脾胃經和肺經,是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圓肉

益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無華,疲乏無力,沒有食慾,大便發溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。

如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,這是心血不足的表現,可以自制桂圓膏吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服。

七、黑豆

助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。

八、黑木耳

養陰補血、潤肺明目。

九、烏雞

養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

十、紅糖

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

以上是補血的十種食物。

3樓:思念浪漫的歌

補血的食物常常有兩大特點,即含有較豐富的鐵和b族維生素,b族維生素中最重要的是維生素b12和葉酸。

哪些食物含鐵量高

鐵在食物中主要以三價鐵形式存在,少數食物中為還原鐵即二價鐵形式。飲食中鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵,前者在體內吸收時,不受飲食中植酸、磷酸影響,動物性食物中含的鐵一般為血紅素鐵;後者常受飲食因素影響,如糧谷蔬菜中植酸、草酸及存在於茶葉和咖啡中的多酚類物質,均可影響非血紅素鐵的吸收,而維生素c、乳酸和某些氨基酸等有機酸、肉類及某些單糖有促進吸收作用。因此,補鐵時或食用含鐵量高的食物時,最好不要飲用濃茶或咖啡等飲料。

通常植物性食物中鐵吸收率較動物性食物低,如大米為1%,玉米和黑豆為3%,萵筍為4%,小麥、麵粉為5%,魚為11%,動物肉、肝臟為22%。蛋黃含鐵量雖高,但蛋黃裡的高磷蛋白會干擾鐵的吸收。需要注意的是,牛奶的營養價值雖高,卻是貧鐵食物,且吸收率不高。

鐵的豐富**為動物全血、肝臟、大豆等,瘦肉、魚類、紅糖、乾果、雞蛋等含鐵量也較高。大部分蔬菜含鐵量不高,個別蔬菜如油菜、莧菜、菠菜、韭菜等雖含鐵量較高,但生物利用率不高。

富含b族維生素的食物

如果鐵攝入足夠,但葉酸或維生素b12攝入不足仍會導致貧血,這種貧血叫巨幼紅細胞性貧血。葉酸廣泛存在於動植物性食物中,如動物的肝、腎,綠葉蔬菜、土豆、豆類、麥胚等食物中。人體自身腸的微生物群能生產一定量的維生素b12。

含維生素b12較多的食物有包括內臟在內的肉類、魚類、貝殼類、禽蛋等。豆腐乳、黴豆腐類食品經細菌發酵,也是維生素b12的食物**。烹調過程中,維生素b12會受到損失。

肉類經煎烤其表層維生素b12被破壞,在170℃加熱45分鐘損失達30%。牛奶煮沸2~5分鐘可損失30%。

除了以上介紹的動物肝臟、全血等,補血益氣的食物還有紅棗、桂圓、黑豆、髮菜、胡蘿蔔、黃鱔、枸杞、首烏、黨蔘、紅糖、當歸、黑木耳、芝麻、紅豆、核桃、花生、糯米等。

補血藥膳方

下面介紹一些家常藥膳方,幫助貧血患者通過飲食來調理身體,補血益氣。

首烏枸杞粥

首烏、枸杞各20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量,煮粥食用。有養血功效。

麥芽糖煲紅棗

麥芽糖60克,紅棗20枚,加水適量煮熟,喝湯吃棗。

花生芝麻糊

先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然後一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中儲存。吃時用勺子盛到碗裡,加入開水一衝即可。喜歡吃甜味的,可適量加點蜂蜜。

花生米不要剝掉外面的「紅衣」,因為「紅衣」有極好的補血功效。

枸杞酒釀蛋花湯

先將200克酒釀煮開,然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的雞蛋或鵪鶉蛋蛋液,大火煮開即可。

雙豆雞翅湯

黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯適量。先將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,加入適量高湯,用小火燉熟,最後用鹽、味精、料酒調味後,便可食用。黃豆和青豆用清水浸泡時不要將外皮除去。

雞翅應該選用翅中和翅尖,不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

核桃松仁粟米羹

適量冰糖和粟米放入適量水,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。建議每天喝1小碗即可,食用過多會導致攝入熱量過多。

山藥青筍炒雞肝

山藥、青筍、雞肝(也可用豬肝或鴨肝)、鹽、味精、高湯、澱粉適量。首先將山藥、青筍去皮,洗淨,切成條;雞肝用清水洗淨,切成片;再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下;最後,在鍋內放入一些食用油,加適量的高湯,調味後放入全部原料,翻炒數下,勾芡後即可食用。

珠玉粥生山藥100克,生薏苡仁100克,龍眼肉15克,粳米100克。先將薏苡仁和粳米煮熟,再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入,同煮為粥。

烏賊骨燉雞

烏賊骨30克,當歸30克,雞肉100克,精鹽、味精適量。將雞肉切丁,當歸切片,烏賊骨打碎,裝入陶罐內加清水500毫升,加入調料,上蒸籠蒸熟。

4樓:體重管理-李楠

貧血吃什麼食物好?第一,蛋黃,每100g蛋黃含7mg的鐵,第二烏雞,可以補血氣,第三。瘦肉,牛羊肉。

5樓:紫晴聊養生

最補血的食物不是紅糖,原來是它,補充雌激素,預防貧血!

6樓:養生有約

阿膠只對失血導致的血虛才有效,這5樣食物才是補血的最佳食物。

7樓:健康才綻放美麗

吃紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海蔘、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等,富含營養的同時,具有補血活血的功效。

8樓:匿名使用者

紅豆,大棗,菠菜,牛奶,阿膠等

9樓:匿名使用者

阿膠! .

10樓:姍姍來料

吃些紅棗啊,煲些湯喝喝

補血吃什麼食物最好?

11樓:情感諮詢小紅老師

補氣血的十種食物介紹:

1、雞肉

雞肉能補氣、補血、養顏,常食令人面色紅潤。

a老母雞煲湯,能祛風補血。身體虛弱、面青脣白、頭暈眼花者合用,更為婦女產後的補身妙品。因為老雞脂肪較小,消化力弱的人也容易吸收,不會虛不受。

烏骨雞羽毛色白而雞肉灰黑,是婦女調經補血妙品,養陰滋補,用來煲湯更合男女老幼。

2、牛肉

牛肉被譽為「肉中之王」,牛肉的營養價值極高,吃牛肉的好處非常多,可以補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。

b其中,水牛肉性偏涼,不會導致發熱「上火」,對於有溼疹、過敏和其他**病的人尤其適合。相比起來,黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強,非常適合氣血弱的女性。

3、小米

小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,能補虛損、益丹田,因其含鐵量高,可用於氣血虧損、體質虛損、胃納欠佳者進補,適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香。有研究表明,小米中的維生素b1、無機鹽含量明顯高於大米。

米熬粥營養價值豐富,有「代蔘湯」之美稱。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的上層會凝聚一層膜狀物,這就是「粥油」,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

4、南瓜

骨是構成維生素b12的重要成分之一,可幫助紅血球正常運作,鋅會直接影響成熟紅血球的功能。鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。全都是補血的優良營養素,被譽為補血妙品的南瓜,含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必須氨基酸,鈣,鋅,鐵,磷等。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素bc同時又含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。

6、紫葡萄乾

c紫葡萄是很好的補血水果,將葡萄晒製成幹後,每一百克含量在9.1毫克鐵,而且葡萄在晒制過程中最大限度地保留了葡萄皮,有利於葡萄中一些穩定營養素的保留。

吃什麼食物才能補血,吃什麼食物可以補血啊?

好,血虛會引起寒性體質,畏寒 虛弱 面色無華等現象,改善血虛狀況,須從改善飲食做起。因為血液本就是脾胃運化水谷而成的。下面講講十種常見的補血食物。一 黑芝麻 有一個最簡單的祕訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色...

女生吃什麼補血,女人吃什麼食物補血?

1.多補充鐵銅等微量元素2.多吃一些富含造血原料的優質蛋白質3.吃補血補腎健脾的食物 中年女性吃這些補氣血抗衰老!紅糖紅棗有用嗎?女生吃什麼才真正補血?黑豆 我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞。髮菜...

女人吃什麼補血補元氣,女人吃什麼食物補血?

1 菠菜。菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿l素 維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的調治作用。2 桑葚。桑葚幹是目前水果及其...