1樓：宮澤陽菜
姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒。姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。 現代藥理研究也認為，姜中含有揮發油、薑辣素等成分，能促進人體血液迴圈，興奮神經系統，有助於祛風散寒，並能刺激胃腸道消化液的分泌，加強胃腸道的消化功能。
不要吃爛了的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說法是錯誤的。
吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
2樓：壞少
泡菜裡的姜富含乳酸，一般為0.4％~0.8％，鹹酸適度，味美而嫩脆，能增進食慾，幫助消化，具有一定的醫療功效。
據試驗報道，多種病原菌在泡菜中均不能發育。例如痢疾菌在泡菜中經3~6小時、霍亂菌1~2小時均能被殺滅。中醫也證明泡菜有健胃治痢之功效。
新鮮蔬菜上所沾附的蛔蟲卵，在密封的泡菜壇內也會因缺氧窒息死亡。因此，泡菜是一種既營養又衛生的蔬菜加工品。 而生薑味辛，性溫。
具有發汗解表，化痰止咳，開胃止嘔作用。用於風寒感冒，惡風發熱，頭痛鼻塞，痰飲咳喘，脘腹痞悶，脾胃虛寒，噁心嘔吐，食慾減退等。經過泡製的生薑，營養價值會更高，功效更強，
3樓：手機使用者
泡過的生薑有什麼好處 這個吃法沒有好處，會導致血液流動慢，血壓上升。
每天吃醋泡生薑有什麼好處和壞處?
4樓：本溪綜合資訊
醋泡姜只有好處，沒有什麼壞處
醋泡姜的好處：
醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝裡，收中有發，能提升肝陽之氣。平時說的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。
醋泡姜，好吃又健康醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。也有輔助**關節炎的作用。
5樓：香雪紅豔
你好！每天吃醋泡生薑能取到散寒的作用，
是感冒了吃醋泡生薑十分管用。
6樓：劉楊瑞
可以降血脂，改善體內的溼氣，有助生髮
7樓：也無風雨也無天
可以暖胃、健胃，抄然後就是可以預襲防一些疾bai病，但是不是所有人都du適合吃的，因zhi為如果胃酸過多的人吃dao的話會對胃更大的傷害，同時陰虛內熱的人也不適合吃醋泡生薑，會更加造成內熱，如果是女性要**的話，吃醋泡生薑也是沒有什麼效果的，不妨喝下蜂蜜薑湯，可以喝恩施希為康的富硒蜂蜜薑湯，不過記住是早上喝
8樓：來米呼延凡霜
醋少吃對人體還是很有好處的,但是任何東西要適量的攝入,以免適得起反.
9樓：天地驚神鬼泣
醋泡姜copy只有好處
,沒有什麼壞處
醋泡姜的好處:
醋是直接走肝經的,肝遇到酸就會收斂,這時姜的升發功能也入到肝裡,收中有發,能提升肝陽之氣。平時說的男性陽氣不足,其實都是屬於肝陽不足。這時,如果直接補肝陽,就會上火,根本補不進去。
醋泡姜,好吃又健康醋泡生薑能促進血液迴圈,治感冒,增加抵抗力。也有輔助**關節炎的作用。
吃生薑有什麼好處
10樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
11樓：睿爸育兒記
吃生薑有什麼好處？#星知計劃#
12樓：豐慧雅貝量
吃薑的好處：
1.生薑：除炮製藥材外，以除風邪（即受菌體感染如感冒前的症侯），為嘔家聖藥即生薑正嘔吐的效能。如妊娠嘔吐等。
2.幹生薑：治因寒冷引起的咳嗽。或入山中含一片姜則可避免受到溼氣、山中瘴氣的侵襲。
3.乾薑治體虛常於寒冷時引起胃痛。
4.炮姜：即乾薑炒黑，姜的效能改變，可止痛、止痛、止血，所以民間上生產後的婦人，常服生化湯，其中含炮姜，就是這個意思。
5.其他如姜皮可以利水、消腫。
6.臨床上，姜對於消化不良、腹脹、提神、風溼痛、下痢及解有毒植物半夏、烏頭、鬧羊花的毒性，鍼灸隔姜灸可使內毒外發，又腋下狐臭、**癬類均可用薑汁頻塗。
還有說法是：早上吃薑吃補，晚上吃薑相當吃砒霜
13樓：黨青雪杞逸
外感風寒、鼻
子不通氣、流清鼻
涕、頭痛發燒或被雨淋後發冷、肚子
痛等，可用切細碎的鮮姜
25克加上
紅糖，以開水沖泡服用。慢性
胃炎、時
常胃疼、
噁心嘔吐，可用鮮姜
15克、桔子皮
15克，
用水煎服，一日3次。
老年人患慢性咳嗽，不發燒，吐
白痰，可用鮮姜搗汁，半匙薑汁加
1匙紅糖服用，早晚各服1次。
風寒骨病
、關節痛
、患部有
冷感，可用鮮姜、大蔥各一半，切碎炒
熱，用布包好，貼在患處。
生薑又稱鮮姜，黃姜，有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品，它能使各種菜餚鮮美可口，味道清香。吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑」。
營養功效：生薑的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三種，它們具有一定的揮發性。能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。
生薑還具有發汗解表、溫中止嘔的功效，著涼、感冒時熬些薑湯喝，能起到很好的**作用。生薑可治暈車暈船：生薑一片貼於肚臍，外貼一張傷溼止痛膏，有明顯的緩解作用。
生薑也是傳統的**噁心、嘔吐的中藥，有「嘔家聖藥」之譽
14樓：生活小資訊丶
吃薑片對人的身體有很多好處。下面是我摘之一些資料有關薑片的好處。 姜的作用：
姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜餚增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食慾，增加其胃口。此外，科學家業已發現，姜還具有保健兼治病的作用。
姜所含有的成分能夠有效地**腸胃疾病、傷風感冒、風溼痛和噁心嘔吐等疾病，並增強人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調，而且更注重它們健康。 積食？
——姜有清胃功能 你是否有過頭一天的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺。當你的消化器官難以完成它的消化工作的時候，你應吃一點點姜。姜的辣素刺激膽汁生產，從而加速脂肪的消化。
此外，姜中所含的酶能使蛋白質變碎小，使油膩食物易於消化掉。 腸胃氣脹？胃裡飽脹？
——姜促進腸內蠕動 大腸細菌靠未消化的碳水化合物供給營養，並對腸胃氣脹發生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進減低糖分的乳酸細菌的生長，並不產生令人感到不舒服的氣體。倘若你喜歡吃辣，則應經常吃薑。
這有助於通便祕和消除痙攣。 雞蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多？——姜減低膽固醇 倘若你在吃油膩的、膽固醇高的食物時配一點姜，那麼膽固醇含量會大為降低。
即使這樣，膽固醇含量高的人也應少吃雞蛋和油膩食物。 暈車、暈船、暈機？孕期反應？
——姜能治噁心嘔吐 有些人出門乘車、乘船和乘飛機。一坐汽車，就暈車；船一開，就暈船；飛機一登高空，就暈機。其症狀就是頭暈和嘔吐。
出門就帶一些姜吧！暈車、暈船、暈機時你在路上每隔4小時就啃一點嫩生薑。現代醫學證實，姜的特效甚至比化學藥物強。
姜不同於大多數的抗噁心藥物，它不影響神經系統，而在消化道中直接產生作用，並不會使人發睏。 當胃消化不良或吃壞了胃以及服用了難以忍受的藥物而引起噁心、作嘔、身體不適時，就可啃一小塊姜。它能減輕嘔吐和頭暈。
孕婦在這種症狀下是否能啃姜治病，應按醫囑進行。至於生薑能否**懷孕期孕婦的噁心和嘔吐等症狀，尚有待於進一步研究。 姜是阿司匹林和大蒜的競爭者-姜稀釋血液和減輕風溼病 手指節骨疼痛，早上雙手僵直，關節腫脹。
阿司匹林等止痛藥對上述炎症有療效。最近的醫學研究證明，姜同樣具有這種功能。儘管進行該項試驗的患者為數尚少，但試驗結果是引人注目的：
患者每日服用5克新鮮的生薑，就能使患者的關節疼痛、發炎、腫大等症狀有所好轉。目前在柏林進行一項研究，旨在**出**輕度和中度風溼性痛性痛症的理想劑量。 同阿司匹林一樣，姜具有稀釋血液的功能。
每日食用5克新鮮的姜就能稀釋血液。在烹調開始時應在蔬菜和菜餚中加一點姜，因為在烹調時薑辣素的轉化，從而具有特別好的消炎作用。此外，姜阻止血小板粘連效能比大蒜強，並且不會像吃大蒜那樣引起滿口難聞的氣味。
發燒、感冒傷風和咳嗽？——姜能抗病毒 紅糖薑湯和用辣姜煮的雞湯都是**發燒、感冒傷風和咳嗽的良方。因為患者服用上述兩種熱湯之後，黏膜受刺激，從而保護呼吸道的潤溼。
此外，姜具有抗菌作用。姜的香精油對慢性呼吸道疾病，例如鼻旁竇炎有較好的療效。姜還能促進血液流通，從而有助於發汗**。
保持一天精神飽滿-姜促進血液迴圈 早上你起床困難嗎？白天你身體或四肢開始感到冷嗎？姜對此也有療效。
姜具有強心作用。姜的辣素刺激肌體，在胃腸中引起一種溫暖的感覺，並將之擴散到全身。此外，姜能促進防禦細胞的增長，加強免疫系統，使人保持精神飽滿。
姜不僅是一種調味品，而且具有神奇的藥效。在睡覺前如果吃薑太多，有些人會做惡夢。另外，有些人對姜有過敏反應，則應忌吃。
姜的日食用量為5克，最為適宜。 在生活中，熱姜水除了可禦寒外，還有不少保健作用： 1 平時，每天早、晚堅持用生薑水漱口，並在睡前飲一杯，可促進血液迴圈，防此動脈硬化。
2 如患口瘡，每日用熱姜水代茶漱口二三次，一般三天後潰瘍面即可收斂，癒合。 3 遇腰、肩疼痛，可在熱姜水裡加少許鹽和醋，然後浸熱毛巾，擰乾後縛於患處可使肌肉由張變弛，舒筋活血，緩解疼痛。 4 高血壓患者血壓高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右，可是血壓降下來。
俗話說：「男子不可百日無姜」、「女子不可百日無糖」。 按中醫理論，姜有活血、祛寒、除溼、發汗之功；特別是姜具有利膽、健胃止嘔、闢腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。
「家備小姜，小病不慌」，「夏季常吃薑，益壽保安康」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，「四季吃生薑，百病一掃光」，「早吃三片姜，勝過人蔘湯」。諸多民諺都反映了生薑的保健功效。
15樓：說生活出品
生薑除了拿來吃，妙用這麼多，都來學學吧
16樓：強初鄢明
姜乃辛辣之品味溫故顆散寒解表,用於風寒感冒!
17樓：太史向卉覃青
避寒，預防感冒的
建議把姜切成沫，放入煮好的紅糖水中再趁熱吃，這樣避寒的效果更好！
吃泡姜的好處和壞處
18樓：駱嘉容甕傑
醋泡生薑那些好處，醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。也有輔助**關節炎的作用。
壞處就是吃多了對胃不是很好,會傷胃的!
天天早上吃生薑有什麼好，每天吃醋泡生薑有什麼好處和壞處
你好！每天吃醋泡生薑能取到散寒的作用，是感冒了吃醋泡生薑十分管用。可以降血脂，改善體內的溼氣，有助生髮 醋少吃對人體還是很有好處的,但是任何東西要適量的攝入,以免適得起反.我喜歡吃薑每天都吃對身體好不好 40 醫生開講 常年堅持每天吃一點姜，對身體非常有好處 人工智慧在提供方便的同時，也有很多潛在隱...
天天吃醋醃生薑片好嗎，每天吃醋泡生薑有什麼好處和壞處
不好，姜屬性寒，吃多了不好。一週2次還可以。每天吃醋泡生薑有什麼好處和壞處?醋泡生薑治胃寒 方法如下 好陳醋一斤 老生薑二兩。將醋倒入有蓋的容器裡，將生薑洗淨切成片，放入醋中，泡兩天後即成。胃寒者每天吃泡好的生薑兩三次，每次二三片。生薑經醋泡後味道別具一格，鮮脆生香。生薑吃完後，醋仍可食用，且味更佳...
常吃生薑有什麼功效，吃生薑有什麼好處
吃生薑有什麼好處 1 生薑為味辛，性微溫，歸肺 脾 胃經，具有解表散寒 溫中止嘔 溫肺止咳 解毒的功效，常用於風寒感冒 脾胃寒證 胃寒嘔吐 肺寒咳嗽 解魚蟹毒。同時，生薑還有增進食慾 鎮吐 活血的功效。2 但是在吃生薑的時候要注意不要去皮，去皮會影響姜的整體功效。並不是所有的人都可以吃薑，凡屬於陰虛...