1樓:虛構
建議用小米粥,看看他的功效吧. 小米粥 主料: 小米45克。 輔料:
紅糖適量。 製法: 煮粥如常法,加糖適量。
功能: 小米即粟米,能開腸胃,補虛損,益丹田,可用於氣血虧損,體質虛弱,胃納欠佳者進補,適於產婦乳少,產後虛損而引起的乏力倦怠,飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.
8克,產熱量比大米高許多。因此,對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。 我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
小米熬粥營養價值豐富,有「代蔘湯」之美稱。小米之所以受到產婦的青睞,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素b1比大米高1.5~3.
5倍、維b2高1倍,而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對於產婦產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。 在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。
其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的,那就是小米。《本草綱目》說,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。 另外,小米因富含維生素b1、b2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。 小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。
小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。
2樓:小蛢
入秋後,老人們最明顯的感覺是胃口比以前好多了。從胃口差的夏日到胃口大開的秋天,人們如果不知道調養,會使胃受到損害。解決的方法是進食逐步增加,不要一下子猛增。
一下子猛增的結果是使胃部不適應,產生消化不良、腹瀉、腹脹或腹痛等不適,嚴重的還會加劇胰腺、肝臟等分泌胰液和膽汁,產生急性胰腺炎、膽囊穿孔和肝臟負擔加重的後果。 秋冬季養胃的第一個原則是可以適當地多吃一點,但量要漸進,控制在「七八分飽」。 第二個原則是不要捱餓。
待胃感到飢餓時,正是胃液分泌多的時候,此時若沒有食物攝入,胃液就會沖刷胃壁,胃潰瘍就是這樣產生的。因此,老年人可以每天吃「三四五頓」,每頓少吃一點,既保持總量,又不讓胃捱餓。 養胃的第三個原則,喝酒前要先吃點東西墊底。
老年人可以適量喝點酒,最好是紅酒或紹興黃酒。喝酒前可以先吃點菜,墊墊底,讓胃緩衝一下。 養胃的第四個原則是不要生氣。
不少老人生氣後都有切身體會——一點胃口都沒有了,原有胃病的還會加重病情。想要養好胃,必須要有一個好心情,調整好自己的心理。要做到這一點,要修練二個基本功:
一是糊塗一點,不要整天計較一些雞毛蒜皮的小事;二是瀟灑一點,度量大一些。 養胃的第五個原則是:胃若有不適、隱痛和大便隱血等小恙小疾,要及早處理。
「冰凍三尺,非一日寒」,胃病是日積月累的結果。如胃潰瘍到胃穿孔,病情要經歷好幾年的時間。因此,胃有不適,隱痛等訊號出現時要格外留神。
此時可請醫生分析一下,是什麼原因。如確實是胃潰瘍,可在醫生的指導下服些抗潰瘍的藥物,早期的可以很快痊癒。如是由飲食不當引起的胃部不適,可服些養胃作用較大的中成藥保和丸或保濟丸等。
冬天吃什麼東西最養胃呀?????
3樓:新星看看
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物
4樓:迪蒙智慧交通
1、冬天吃什麼肉養胃
豬肚:豬肚即豬的胃,它性微溫、味一甘,與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比,更多地得了良土之氣,以形補形,直接培補人體的良土,效果特別好。尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。
羊肉:還有就是羊肉,性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
狗肉:性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡常吃狗肉,對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。
2、冬天養胃吃什麼蔬菜
香菇:冬季可以吃香菇,香菇能夠有促進消化,能夠起到養胃的作用,還可以**便祕。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,****病等多種功效。
辣椒:吃辣椒能夠促進食慾、增進消化,可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。冬季常吃辣椒能夠抵禦寒冷,並能防止因受潮而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。
乾薑:能溫中散寒。治脾胃寒證,無論是外寒內侵之實寒證,還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應用。
治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐洩瀉,常配伍黨蔘、甘草、白朮等補脾益氣藥同用,如理中丸;治脾胃實寒肢腹痛吐瀉,單用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良薑等溫中散寒藥同用。
山藥:山藥具有健脾、除溼、補氣、益肺等多種功效。多與大棗一起煲湯,效果更好。
3、冬天吃什麼魚養胃
鰱魚:冬季養胃的好魚,用於緩解胃痛,常用於脾胃虛弱的**。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
冬天養胃注意事項
1、冬天養胃注意注意合理按時用餐。
一定要吃早餐,早餐營養充足且不油膩。用餐也要注意要合理搭配,例如早餐可以食用熱豆漿,熱牛奶,黑芝麻糊。可以搭配麵包,點心,三明治等等。
2、冬天養胃注意養成良好的生活作息時間。
平時吃完飯後不要過度做強度大的運動,尤其是偏瘦經常**的女性,很容易出現胃下垂的症狀。
3、冬天養胃注意要保持愉快的心情。
少生氣,少動怒。現在很多白領上班族患有胃腸慢性疾病,有一個很大的原因就是工作壓力大,導致胃腸消化不好。
4、冬天養胃注意戒菸戒酒。
不喝碳酸飲料,濃茶,咖啡等,俗語說「飯後一支菸,傷肝得胃病。」飯後抽菸危害很大,對胃部的傷害更不能小瞧。
5樓:匿名使用者
三類肉食最養胃
一豬肚,豬肚即豬的胃,它性微溫、味一甘,與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比,更多地得了良土之氣,以形補形,直接培補人體的良土,效果特別好。尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。
二羊肉,還有就是羊肉,性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
三狗肉:性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡常吃狗肉,對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。
三類魚不可錯過
鰱魚(又叫白鰱):是冬季養胃的最佳選擇,用於緩解胃痛,常用於脾胃虛弱的**。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
帶魚:能養胃,對脾胃虛弱、消化不良起到輔助**作用。
胖頭魚(又叫花鰱):有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到**耳鳴、頭暈目眩的作用。
6樓:匿名使用者
1、南瓜
含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。需注意南瓜皮不好消化,食用時最好去皮。
2、秋葵
果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁,還可促進腸胃蠕動、防止便祕,是健胃潤腸食材。
3、木瓜
含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒,不建議空腹食用。
4、捲心菜
捲心菜富含維生素k和維生素u,具有抗潰瘍因子,可修復體內受傷組織,保護胃腸黏膜,經常食用可減少胃部不適。注意容易引起脹氣,腹脹患者不要吃太多。
5、蓮藕
蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去清熱的效能,卻對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。
6、山藥
山藥味甘、性平,可健脾益胃。適用於脾虛久洩、食慾不振的人群。山藥還含有澱粉酶、多酚氧化酶、薯蕷皁苷元等營養物質,有利於腸胃消化吸收,適於慢性胃炎、腸炎及病後虛弱者。
可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或蒸熟後製成藍莓山藥。但山藥有收澀作用,大便乾燥的人不宜多吃。
7、甘蔗
冬季乾燥易上火,甘蔗具有滋陰潤燥、和胃止嘔的功效,比較適用於胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液豐富,可以粥食入湯。
明代醫藥學家李時珍認為甘蔗「凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也」,可見咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒,脾胃虛寒的人和糖尿病人應少吃。
8、白蘿蔔
白蘿蔔被譽為小人蔘,具有通氣行氣,健胃消食的作用。《本草綱目》中將白蘿蔔稱為「蔬中最有利者」。
涼拌蘿蔔絲可消食,白蘿蔔豆腐湯,白蘿蔔燉羊排則能夠健脾暖胃。一般人都可食用,但胃潰瘍、先兆流產等患者忌吃。此外,白蘿蔔切絲榨汁能夠緩解吃肉過多導致的積食。
9、甘藍
甘藍所含維生素k很高,維生素k是維護血液正常抗凝功能、減少生理期大量出血的重要微量元素,還可防止內出血及痔瘡。甘藍還具有益脾和胃、緩急止痛的作用。
7樓:匿名使用者
胃病的飲食**
一、注意食用具有營養的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體的各種營養素充足,防止貧血和營養不良,對貧血和營養不良者,應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果,
如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2~3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。
二、注意食用酸鹼平衡。當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包以中和胃酸,當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化,要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時,宜飲酸奶,因酸奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上,對胃粘膜起保護作用,使已受傷的胃粘膜得到修復,酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度,抑制有害菌分解蛋白質產生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利於胃炎的**和恢復。
三、 當口服抗菌素**某些炎症性疾病時,應同時飲用酸奶,即補充了營養,又避免了抗菌素對人體產生的***,因為酸奶中含有大量的活性桿菌,可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡,同時保護了胃粘膜
吃什麼東西養胃吃什麼東西最養胃?
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 進補原則 胃不好的男性在進補時應該遵循清淡,易消化,各類營養均衡攝入的原則 宜少食多餐,忌大魚大肉,暴飲暴食。玉米 蓮子等食物富含澱粉,有利於腸胃消化,還可以健脾益氣。蘿蔔有消積滯 化痰熱 解毒 下氣 寬中等功效,經常出現脹氣現象的男性可多食用。食...
吃什麼東西養胃,吃什麼東西最養胃?
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 所有的胃病很難治,吃藥打針只能暫時緩解,都不能解決問題,告訴你一個方法非常管用 差點做胃切除手術的患者就用以下方法治好了,以此法治好過嚴重胃病患者幾十例 定時定量,建議你把早餐的時間定為七點半,中餐時間定為十二點,晚餐時間定為十八點,這個時間 吃飯...
吃什麼養胃,吃什麼東西養胃
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 腸胃不好,飲食是關鍵,常吃2種蔬菜,保護胃黏膜,預防胃病 早上起來喝一杯溫水,切記,早上不能吃冰的。飯前一口湯,賽過良藥方。飯前喝幾口熱湯可以暖胃,助消化,還在一定程度上有利於節食 早晨起床空腹吃幾個生花生米。每天都堅持。對胃有好處。隨著人們生活習...