1樓：燕燕知識百科
1.蔬菜類
蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等等。上述的各類蔬菜都是強鹼性的蔬菜。
大家可以根據自己的愛好選擇性食用。
2.水果類
水果是大家最喜歡的養生食品，鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
桃子、櫻桃。
3.堅果類
堅果一直被人們當成一種好的養生小零食，確實，堅果也有很多對身體健康有利的地方。屬於強鹼性的堅果主要有黃豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般來說，堅果都屬於鹼性食物，日常生活中常吃堅果，對身體有意想不到的好處。
4.食用藥材類
各類食用鹼性藥材有石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子、黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮、肉桂。在選擇中醫藥材的時候也要詳細諮詢醫師，選擇適合自己體質的藥材。
5.飲料類
飲料在日常生活中也是一些年輕人的最愛，那麼有哪些飲料是鹼性的呢?是對身體有幫助的呢?鹼性飲料主要有茶葉、葡萄酒、豆漿、蜂蜜、咖啡等等。
一些加工而成的果汁類飲料更不用說了，水果是鹼性的，出來的果汁自然也是鹼性的。
2樓：匿名使用者
我覺得大多數的水果，蔬菜都屬於鹼性食物。
3樓：北京五洲婦兒醫院問答
大部分人對食物的酸鹼性的認識十分模糊，更不清楚什麼是鹼性食物。鹼性食物是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類食物。鹼性食物有哪些？
一般包括蔬菜、水果、豆類食物等，例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿蔔、大豆。其實食物的酸鹼性並不是靠味覺來決定的，所以鹼性食物吃起來味道也可能是酸的，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等。
按鹼性程度來區分，日常生活中常見的鹼性食物可根據強弱，分為強鹼性食物、中鹼性食物和弱鹼性食物，具體為：
鹼性食物強度
食物種類
孕婦飲食注意事項
強鹼性食物 葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。 孕婦儘可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等強鹼性食物。
中鹼性食物 蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。 孕婦儘可能不吃或者少吃醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾等，因為醃製的食品對胎兒發育有影響。
弱鹼性食物 豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。 甘藍菜屬於平性蔬菜，所以孕婦是可以吃的，但儘量不要生吃。
強鹼性食物有哪些
4樓：阿炎的情感小屋
1、茶葉
茶葉是最典型的鹼性**食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種**的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂；而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。
這就使得茶葉具有極強的**效力。
2、橘子
橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.
8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.
55毫克，維生素b0.08毫克，維生素b20.3毫克，煙酸0.
3毫克，維生素c34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
3、海帶
海帶是生長在海底岩石上的一種藻類，因為海帶的碘、鉀物質非常豐富，因此海帶通常被人們成為」鹼性之王「。海帶中的碘十分豐富，因此可以不但可以預防動脈硬化，還可以減少身體內的脂肪積聚。
4、蘿蔔
蘿蔔是一種含有鈉、鉀等微量元素十分豐富的蔬菜。蘿蔔的味道辛辣，性味甘甜，而且具有良好的美容功效，因此蘿蔔是深受mm喜愛的一種食物。蘿蔔之所以能**，主要是因為蘿蔔屬於鹼性食物，而蘿蔔中豐富的鈉元素、鉀元素可以促進消化功能。
5、土豆
土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！
參考資料
人民網-女人多吃這5種鹼性食物 幫你養成易瘦體質
5樓：愛講真話的阿拉蕾
1、蔬菜：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、水果：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、食用鹼性藥材有石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子、黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮、肉桂。
4、飲料：茶葉、葡萄酒、豆漿、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁類飲料更不用說了，水果是鹼性的，出來的果汁自然也是鹼性的。
5、堅果主要有黃豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般來說，堅果都屬於鹼性食物，日常生活中常吃堅果，對身體有意想不到的好處。
對於酸鹼性食物的區分，大家可能都存在錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定是酸味或澀味；或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍為鹼性，變紅為酸性；或以平日飲食之經驗來區分，以為檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬於酸性食物。
6樓：大學微積分
屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠蓴菜瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
7樓：晴空的晨曦
具體答案如下：
1、蔬菜類
蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。
2、水果類
鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
桃子、櫻桃。
3、堅果類
屬於強鹼性的堅果主要有黃豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般來說，堅果都屬於鹼性食物。
4、食用藥材類
各類食用鹼性藥材有石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子、黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮、肉桂。
5、飲料類
鹼性飲料主要有茶葉、葡萄酒、豆漿、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁類飲料了，出來的果汁自然是鹼性的。
8樓：我是開發區確山
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
拓展資料：鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康狀態下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。目前很多「食物酸鹼性」的說法其實是將「食物燃燒後的灰分」與「食物體內代謝後的產物」混為一談了。
講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和諧共處，才能最終獲得最大的健康收益。
而一味追求所謂「鹼性」食物，摒棄「酸性」食物，只能從一個極端走向另一個極端，造成新的不平衡。長此以往，最終損害的還是身體健康。
9樓：霜月秋夕
鹼性食物有利於我們身體健康，體質偏鹼性的女性受孕更容易生男孩。鹼性食物有哪些？下面一起來了解我們生活中常見的鹼性食物吧。
蔬菜類a.屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠蓴菜瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
b.屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
d.屬於溫性的鹼性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
e.屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
水果類a.屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
b.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
d.屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。
堅果類a.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。
b.屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。
飲料類a.屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
b.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
製品類a.屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。
b.屬於溫性的鹼性食物有：食醋。
c.屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。
十字花科類
a.蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。
b.強鹼：昆布、恰瑪古等。
食用藥材類
a、屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。
b、屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。
c、屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。
d、屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
e、屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。
鹼性重的食物有哪些，常見的鹼性食物都有哪些
強酸性食品 蛋黃 乳酪 甜點 白糖 金槍魚 比目魚。中酸性食品 火腿 培根 雞肉 豬肉 鰻魚 牛肉 麵包 小麥。弱酸性食品 白米 花生 啤酒 海苔 章魚 巧克力 空心粉 蔥。強鹼性食品 葡萄 茶葉 葡萄酒 海帶 柑橘類 柿子 黃瓜 胡蘿蔔。中鹼性食品 大豆 蕃茄 香蕉 草莓 蛋白 梅乾 檸檬 菠菜等...
鹼性食物是哪些，鹼性食物有哪些
鹼性食物 如番茄 西葫蘆 茄子 獼猴桃 香蕉 橙子 枇杷 羅漢果 哈密瓜 西瓜 萵筍 菠菜 蘑菇 生菜 胡蘿蔔 大頭菜 金針菇 山藥 洋蔥 百合 茼蒿 馬鈴薯 黑木耳 菜花 芋頭等。豆製品和奶製品也是 例如嫩豆腐 豆漿 豆腐腦 豆腐乳 牛奶等，還有一些堅果如栗子 杏仁 核桃等。鹼性食物是指食物經燃燒...
鹼性食物有哪些，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉 鈣 鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆 豆腐 菠菜 萵筍 蘿蔔 土豆 藕 洋蔥 海帶 西瓜 香蕉 梨 蘋果 牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷 硫 氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰...