1樓：
是的，人造奶冰淇淋裡面含有小部分蛋白質，尤其是酪蛋白最為豐富，裡面含有人體所必需的氨基酸，消化率和利用率很高。另外含有豐富的免疫球蛋白以及血清，能提高身體的抵抗力和免疫力，增強了抵抗病毒的能力。
在人造奶冰淇淋裡面含有非常細小的脂肪顆粒，而且容易被消化吸收。主要是以棕櫚酸和硬脂酸為主，同時也含有少量的亞麻酸和亞油酸，能為身體提供能量，保護了心血管。在人造奶裡面含有大量的磷鉀鈣等礦物質，幾乎和母乳接近，消化和吸收率增高，能夠滿足嬰兒對鈣的需求。
在人造奶裡面的碳水化合物主要成分是乳糖，給嬰兒餵養的時候可以加入適量的蔗糖，能夠滿足嬰兒對熱量的需求。裡面含有的乳糖，能調節胃酸，刺激消化腺分泌，同時也促進了胃腸道蠕動，抑制了腐敗菌的生長。
植物基肉類替代品和細胞培養等「人造肉」正受到越來越多的關注，科技為傳統方式生產食品提供了全新選擇。隨著人造肉的火爆，人造奶也被推向了風口，由實驗室所合成的乳蛋白很有可能是下一個行業焦點。加州初創企業perfect day將這一預想實現，在不使用動物的情況下，重現了傳統牛奶中的蛋白質，用於解決牛奶源產地和運輸等方面的問題，同時能夠保留蛋白質的營養和口感。
日前，生物科技初創公司perfect day釋出了一款限量版冰淇淋，稱其為世界上首款不含動物成分的乳製品。目前共推出三種不同風味：香草黑莓太妃糖、牛奶巧克力和香草海鹽軟糖，每品脫售價20美元，消費者可以在網上進行訂購，產品上市後24小時內就被搶購一空。
2樓：科盛嘉防雷
我們知道幾年來科學家一直在研究營養價值更高的人造奶，從美國矽谷到歐洲瑞士的實驗室，數億美元被用於研發生產與普通牛奶口味相同但所含蛋白質不同的人造奶。
我們知道普通牛奶中 87% 是水，剩下的物質包括蛋白質、酶、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。
就是說我們如果真正想造出牛奶就要從後者這方面去著手研究。
科學家利用生物工程酵母來生產出真正的牛奶蛋白質，最終目的是複製出普通牛奶的口味，但同時可以更富營養價值。
人造奶最大的優勢在於更加健康。（聽專家說）
以母乳低聚糖為例，該物質能夠調節腸道菌群，預防腹瀉以及抗感染。最近世界衛生組織還發現，它還能防止嬰兒變得肥胖。
但就是這幾乎百利而無一害的物質，目前要不是喝母乳，就只能買相應的配方奶粉自己沖泡。
而在實驗室中人造奶的誕生，可以直接加入母乳低聚糖，而無需任何哺乳動物的參與亦或後期加工。
隨著如今人造奶也更加密集的出現在人們眼前從「假肉「到「假奶「,市場似乎不再追求自然界的真實風味,而是更狂熱於科技複製、生態環保,甚至是講關於健康的故事。
3樓：小乙影視
普通牛奶裡面還有大量的水，剩下就是蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質等。而「人造奶」卻花費了大量的精力，致力於用高科技複製普通牛奶的特點，再在其營養價值裡面製造出真正對人體有益也無害的人體蛋白質。
4樓：的與8在
人造奶跟牛奶的區別就在於它的營養更豐富，甚至與母乳的營養成分相似，更利於人體吸收，口味上也更符合人們的需求；而且還不用擔心微生物汙染。總之，人造奶就是在傳統牛奶的基礎上，再進行牛奶的各項完善。
5樓：倪半槐
人造奶冰淇淋的營養價值和天然的營養價值相比之下會低一點。
6樓：徐聞柏
人造奶冰淇淋反式脂肪酸會更高一些，和天然純奶冰淇淋相比營養價值更低一些。
7樓：好尷尬阿
估計要比別的安全點吧。這個不好說除非自己親手做的知道具體放什麼東西，要不外面賣的真心不好說到底是什麼東西做的現在想吃點放心食品太難了，這個是真的。所以自己會做自己做。
可能味道不能那麼理想但是吃著放心阿
8樓：hd幻殿
天然的更好 人造的少吃
9樓：匿名使用者
除了**會更高以外，再不會有什麼了
人造肉之後人造奶也來了，你會購買這類產品嗎？
10樓：焦巴兒
繼人造肉之後，人造奶也登場了。市場上爆紅的人造肉，最近把人造奶也意外的帶紅了。全球經濟研究**mishtalk的專欄作家mike shedlock日前在一篇文章中介紹了更環保、更健康、更燒錢的人造奶。
那麼人造奶出現的原因是什麼呢?人造奶的生產程式又是如何的呢?一起來了解一下。
人造奶出現的原因
「人造肉」分為兩種。其中一種又稱「大豆蛋白肉」，主要靠大豆蛋白製成，因其富含大量的蛋白質和少量脂肪，所以是一種健康的食品。另一種是利用動物幹細胞製造出的「人造肉」，由於造價高昂，尚不具備批量生產的條件。
「人造肉」產品相對於傳統自然肉在營養、疾病預防、環境和資源保護方面具備一定優勢。
人造奶也登場了
而關於人造奶的生產程式，從美國矽谷到歐洲瑞士的實驗室，數億美元被用於研發生產與普通牛奶口味相同但所含蛋白質不同的人造奶(bioengineer milk)。普通牛奶中87%是水，剩下的物質包括蛋白質、酶、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。而後者才是人造奶技術真正需要花功夫的地方。
更富營養價值
在實驗室中，科學家依次通過把這些化學物質根據消費者需要放入試管中除錯，並利用生物工程酵母來生產出真正的牛奶蛋白質，最終目的是複製出普通牛奶的口味，但同時可以更富營養價值。
你會選擇喝人造奶嗎?
人造肉之後，人造奶也登場了。然而目前人造肉也只是一個概念而已。而人造奶還處於進一步觀察的情況。
對於人造奶出現的原因，無外乎是與人們對健康飲食的追求以及商家盈利的目的有關。對於人造肉大火之後，人造奶也登場了，你怎麼看?如果是你，你會選擇喝人造奶嗎?
11樓：時光匆匆
第一反應是不會買，除非正常的肉製品，奶製品都沒有了，我才會考慮人造製品，就像明明有正常的食物，就沒必要去嘗試這些人造的，就像各類轉基因和非轉基因的食品一樣，沒有了才會去退而求其次，正常的食物味道和口感已經習慣多年，吃進肚子的東西，還是真實一些比較好！
12樓：呆呆學姐
對於這類產品我是不會購買的，因為你並不知道它的材質是什麼，萬一吃了之後有毒怎麼辦？我還是喜歡純天然的。
13樓：航海家a航
不建議購買人造類似任何食品，純天然綠色食品更有利於身體的健康。
14樓：匿名使用者
出來的新產品一般抱著新奇的態度還是可能會選擇嘗試一下，但是說到以他們為主要的食物還是不太可能，畢竟新創造出來的事物我們還是不夠了解，也沒有辦法完全相信。
人造肉產品主要是有兩類，其中一類是以大豆蛋白為主要成分製造的；另一類是以動物幹細胞提取為主要原料製造。前一種因為原材料比較廉價，**也不高，其實我們在日常生活中就經常吃。
而後一種則造價較高，甚至比正常的肉類**還要高，而且因為成本和技術的限制到現在還無法進行大規模的生產，所以我無論是出於**還是什麼其他的因素可能都不會夠買這類產品。
無論是人造肉還是人造奶都是為了替代現有的牛奶和肉類等，也是為了以後可能會遇到的極端情況做準備。人造肉除了替代現有的肉類之外不知道還有什麼其他的功效，但是人造奶相對於我們現在所喝的一些奶製品在成份上進行了人為的一些調整，使得營養更加豐富和均衡，所以還是挺期待的。
而且有很多人不能喝奶製品，有些是因為乳糖不耐，有些人是因為和奶製品會加重痤瘡，而還有更多的人為了**選擇了脫脂牛奶。我覺得人造奶既然已經能夠通過人為的新增和刪減奶製品中的成分，那麼真的可以造福更多的人。
像我這種臉上長痤瘡就不敢喝，但是我又很喜歡喝牛奶，要是以後人造奶能夠解決這個問題就好了。
15樓：魔蒂
如果仿製人造肉的材料非畜類禽類獸類。並食用時候對人體無害，我會考慮食用！！
16樓：薛無依
作為體驗式買一回嚐嚐倒是沒問題，但是如果說長期吃，我是不會的，至少在沒有經過長時間檢測安全證明之前我是不會長期食用的，君子不立危牆之下！
17樓：
沒吃過人造肉也沒喝過人造奶，聽名字就不想吃，，，
18樓：職場村長華仔
且不說這種所謂的「人造奶」的安全性如何，買不買得起也是個問題。
一說起「人造肉」「人造奶」，往往人們的牴觸性很強，就往假貨上考慮，而其實真正坑害我們健康，損害消費者利益的是那些不符合安全標準的食品，它們才是罪魁禍首。
「人造奶」它並非真正的的奶，只是一種成分類似的高成本的飲料亦或營養品而已。說句不怕被噴的話，現如今日本美國以及歐洲的食品安全標準比我國要高，制度也相對更完善、更嚴格。
我們每天充斥在假貨橫行的商品堆裡，做著聲嘶力竭的聲討，萬分警戒牴觸著假冒偽劣，可還是始終沒從裡面掙脫出來，國內的這個狀況就不必細說了。
真正的牛奶也好，羊奶也罷，甚至是母乳，都是人們需要的高營養食品，「人造奶」的研發無非是讓這型別的飲食品更廣泛地被普及，通過另一種方式讓更多人能夠擁有同等品質的營養攝入。它並非就表明自己是牛奶或其它奶，它是獨立的。
但現在「人造奶」的研發還是初級試驗階段，真正的商用還不能實現，最後結果一地雞毛也很難說。就算實現了，高成本意味著高消費才能獲得，消費者能接受嗎？轉基因大豆都無法接受，更別說什麼人造奶人造肉。
不是不想買，是根本買不起，好多人寧願去牛肚皮上哧哧擠上一大碗，熱熱後咕咚咕咚喝下去，可能也覺得比買人造奶安全吧，這就是人們固有的觀念。
19樓：怎麼老打不了
人造奶？
我選擇喝人奶
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