1樓:獨自倚花紅
1、種類不同
巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;
而杏仁屬於薔薇科植物。
2、 形狀不同
杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;
巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀。
3、產地不同
巴旦木是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
杏仁主要分佈於河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地。
4、個頭大小不同
杏仁果實比巴旦木果實小很多。
5、果殼堅硬程度不同
杏仁果果殼較硬,不易剝開;
巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
6、果實的表皮顏色不同
杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。
7、果實氣味不同
巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
8、功效不同
巴旦木:
巴旦木營養價值比同重量的牛肉高6倍,含有少量胡蘿蔔素,維生素b1,b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵鈷等18種微量元素。
巴旦木可以安神,開竅,健腦,明目益腎,潤肺,潤腸,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,腎氣不足,腰膝痠軟,陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外,維藥甜巴旦木更具其獨特的功效。
杏仁:杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸,有益於心臟健康;含有維生素e等抗氧化物質,能預防疾病和早衰。
雖然杏仁有許多的藥用,食用價值,但不可以大量使用。杏仁含有毒物質氫氰酸,過量服用可致中毒。所以,使用前必須現在水中浸泡多次,餅加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質。
2樓:酒酒乖媽媽愛
巴旦木好吃,是兩個品種,杏仁就是杏壺裡面的略澀
巴旦木和杏仁有什麼區別
3樓:吃桃蘸大醬
以下是巴旦木和杏仁的區別:
外貌區別:
巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科,原產於中亞,西亞、地中海地區,引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上,具有未成熟的外觀。
當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。
產地區別:
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋,當果園裡的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節,人們就絡繹不絕地前去選購採摘,迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。
按植物分類學,巴旦杏不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬的植物,巴旦杏果小,扁圓,果肉乾澀無汁不能食,主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁,有特殊的甜香風味,巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。
4樓:利曉藍
區別如下:
1、巴旦木仁是扁桃仁,扁桃是薔薇科桃屬植物,而杏仁是杏樹的種仁,杏樹是薔薇科杏屬植物,因此兩者樹種不一樣。
2、一般來說扁桃種仁較大,而杏仁較小。
3、如果帶殼的話,扁桃種殼粗糙而凹凸不平,有很多蜂窩狀小孔,而杏仁種殼光滑。
4、從種仁形狀來看,扁桃仁為長卵圓形,而杏仁偏三角形,較短。
5樓:汽車資訊推送
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋,當果園裡的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節,人們就絡繹不絕地前去選購採摘,迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。
根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬,不易剝開;巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
根據果實的表皮顏色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。
巴旦木和杏仁的不同點巴旦木與杏仁的口感不同,巴旦木氣味香甜,口感清脆,杏仁氣味芳香但是吃起來比較的苦澀。巴旦木的果殼比較薄,果仁呈土黃色,杏仁果殼比較堅硬,果仁的表面有條狀溝
巴旦木的營養價值可以安神,開竅,健腦,明目益腎,潤肺,潤腸,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,腎氣不足,腰膝痠軟,陽痿尿頻等病症;脂肪含量多,心腦血管疾病患者不能多吃;對於孕婦,巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用
巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低「壞」膽固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發作的潛在威脅。
研究發現杏仁油能抑制膽固醇的生物合成、抑制脂質沉積於血管壁、促使膽固醇排瀉、預防動脈硬化、進而達到預防心腦血管病的作用。
杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素e。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。
6樓:禰的生活小幫手
1、根據種類區分。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬於薔薇科植物。
2、根據形狀區分。杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀。
3、根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
4、根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬,不易剝開;巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
5、根據果實的表皮顏色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
7、杏仁的核面光滑,邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面,最大區別在於,杏仁可入藥,而巴旦木則僅為零食。
中國的杏仁味苦、屬性微溫,有潤肺潤腸的功效。而巴旦木,含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,並且不含膽固醇,是**人群選用的佳品。巴旦木中含有的維生素e和抗氧化物質,更是女士美容的最佳選擇。
7樓:吃桃蘸大醬
巴旦木和杏仁在種類,形狀,大小上都有區別:
1、根據種類區分。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬於薔薇科植物。
2、根據形狀區分。杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀。
3、根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
8樓:
外貌區別
1.根據種類區分,巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬於薔薇科植物。
2.根據形狀區分。杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀。
3.根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
4.根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬,不易剝開;巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
5.根據果實的表皮顏色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。
6.根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
7.杏仁的核面光滑,邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面,最大區別在於,杏仁可入藥,而巴旦木則僅為零食。
產地區別
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南每逢初秋,當果園裡的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節,人們就絡繹不絕地前去選購採摘,迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。
按植物分類學,巴旦杏不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬的植物,巴旦杏果小,扁圓,果肉乾澀無汁不能食,主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁,有特殊的甜香風味,巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。
功效區別
巴旦木營養價值比同重量的牛肉高6倍,餅含有少量胡蘿蔔素,維生素b1,b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同事含有鐵鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾族人傳統的健身滋補品,有人每日睡覺前細嚼十餘粒,開水衝下,長期食用,夜間能通宵睡熟無夢,身體抵抗力顯著增強,報紙身強體壯。
巴旦木可以安神,開竅,健腦,明目益腎,潤肺,潤腸,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,腎氣不足,腰膝痠軟,陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外,維藥甜巴旦木更具其獨特的功效。
國產杏仁為薔科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的乾燥種子。果肉和杏仁都含有豐富的營養物質,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作為休閒小吃,也可做冷盤用;苦杏仁一般用來入藥,並有小毒,不能多吃。主產河北、北京、山東等地;此外,陝西、四川、內蒙古、甘肅、新疆、山西、東北等地亦產。
9樓:樹葉滿微光
外貌區別:
巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科,原產於中亞,西亞、地中海地區,引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上,具有未成熟的外觀。
當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。
產地區別:
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋,當果園裡的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節,人們就絡繹不絕地前去選購採摘,迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。
按植物分類學,巴旦杏不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬的植物,巴旦杏果小,扁圓,果肉乾澀無汁不能食,主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁,有特殊的甜香風味,巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。
功效區別:
巴旦木營養價值比同重量的牛肉高6倍,餅含有少量胡蘿蔔素,維生素b1,b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同事含有鐵鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾族人傳統的健身滋補品,有人每日睡覺前細嚼十餘粒,開水衝下,長期食用,夜間能通宵睡熟無夢,身體抵抗力顯著增強,報紙身強體壯。
巴旦木可以安神,開竅,健腦,明目益腎,潤肺,潤腸,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,腎氣不足,腰膝痠軟,陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外,維藥甜巴旦木更具其獨特的功效。
對於孕婦,巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用,對胎兒發育很有好處。
杏仁的營養價值很高,而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸,有益於心臟健康;含有維生素e等抗氧化物質,能預防疾病和早衰。
雖然杏仁有許多的藥用,食用價值,但不可以大量使用。杏仁含有毒物質氫氰酸,過量服用可致中毒。所以,使用前必須現在水中浸泡多次,餅加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質。
對於孕婦忌食杏和杏仁,行有熱性及其滑胎的特性,是孕婦的大忌。
10樓:匿名使用者
**:很多人愛吃杏仁卻不會買杏仁!為什麼這麼說呢,小編髮現不少人會錯把普通的杏仁當成巴旦木,這兩種食物不僅名字不一樣就連藥用價值也不相同哦~那麼如何區分巴旦木和杏仁呢?
外貌區別:
巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科,原產於中亞,西亞、地中海地區,引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上,具有未成熟的外觀。
當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。
產地區別:
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋,當果園裡的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節,人們就絡繹不絕地前去選購採摘,迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。
按植物分類學,巴旦杏不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬的植物,巴旦杏果小,扁圓,果肉乾澀無汁不能食,主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁,有特殊的甜香風味,巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。
功效區別:
巴旦木營養價值比同重量的牛肉高6倍,餅含有少量胡蘿蔔素,維生素b1,b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同事含有鐵鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾族人傳統的健身滋補品,有人每日睡覺前細嚼十餘粒,開水衝下,長期食用,夜間能通宵睡熟無夢,身體抵抗力顯著增強,報紙身強體壯。
巴旦木可以安神,開竅,健腦,明目益腎,潤肺,潤腸,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,腎氣不足,腰膝痠軟,陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外,維藥甜巴旦木更具其獨特的功效。
對於孕婦,巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用,對胎兒發育很有好處。
杏仁的功效與作用很高,而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸,有益於心臟健康;含有維生素e等抗氧化物質,能預防疾病和早衰。
雖然杏仁有許多的藥用,食用價值,但不可以大量使用。杏仁含有毒物質氫氰酸,過量服用可致中毒。所以,使用前必須現在水中浸泡多次,餅加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質。
對於孕婦忌食杏和杏仁,行有熱性及其滑胎的特性,是孕婦的大忌。
食用杏仁的注意事項有哪些
杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。
所以,食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、溼熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
另外食用杏仁還要注意食物相剋。
杏仁不可與小米同食。
杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
杏仁不可與栗子:同食會胃痛。
杏仁、菱與豬肺:同食不利於蛋白質的吸收。
結語:杏仁和巴旦木可不要錯吃哦,特別孕婦千萬別把杏仁錯當成巴旦木來吃哦!平時愛吃堅果的朋友們,也要會辨別這兩種食物,熟知它們的營養特點才能保證自己不吃錯東西。
巴旦木和杏仁有什麼區別,巴坦木和杏仁有什麼區別?口感?
以下是巴旦木和杏仁的區別 外貌區別 巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附 英吉沙 莎車 葉城等縣。杏仁屬薔薇科,原產於中亞,西亞 地中海地區,引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙...
巴旦木和杏仁的區別在哪,巴旦木和杏仁有什麼區別?
外貌區別 巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附 英吉沙 莎車 葉城等縣。杏仁屬薔薇科,原產於中亞,西亞 地中海地區,引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。產地區別 巴...
殼杏仁 和巴旦木是同一種東西嗎
巴旦木比杏仁便bai宜一du些。巴旦木不是杏zhi,而是桃屬中扁桃亞屬的植物dao,是扁版桃的果仁 而杏仁屬於薔薇科權植物,是杏的果仁。杏仁的果實是扁平卵形,一端圓,另一端尖 而巴旦木的果實呈扁而長,似橢圓的形狀。而且杏仁果實比巴旦木果實小很多。根據果殼的堅硬程度區分,杏仁的果殼較硬,不易剝開 巴旦...