草莓上火還是去火，「草莓」降火還是上火？

1樓：

草莓去火的。

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素c的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

2樓：灰色人生

草莓是去火的，有解暑、清熱的作用。

草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。因為它營養價值高，特別適宜春季養生食用，所以被營養學家譽為是「春季第一果」。

3樓：南京銳邁特生物科技****

中醫認為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用，春天人的肝火比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。所以吃草莓是可以去火的。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶裡一起食用，從營養學角度講，這樣做不合理。

因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。

草莓雖然好吃，建議不要吃得太多了，草莓含有豐富的維生素和礦物質，比一些蘋果還有鴨梨這些水果含量還要高，這些營養物質尤其對發育期的孩子具有促進生長的作用，對老年人的健康有很多好處的，不過草莓有的時候會出現對我們身體不利的情況。

五步挑到好草莓

雖然草莓是好東西，但是人們害怕買到打了激素的草莓。長期食用打了膨大劑的草莓，可能對健康不利。看看下面五步挑選草莓法，避免買到激素草莓

看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎；

激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明；

正常草莓表面的芝麻粒（種子）是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了；

正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多；

正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

洗草莓注意四事項

要把草莓洗乾淨，首先最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。

洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。

洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。

有人習慣用洗滌靈之類的化學品泡洗水果，這裡建議您不要用清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。

4樓：匿名使用者

草莓不會上火，草莓還是比較溫和的，一個水果挺多，孩子都喜歡吃，不會上火

5樓：小龍蝦

草莓是去火的，是養肝，去肝火的好幫手。

另外富含維生素c，有助於身體鐵質吸收。

6樓：

草莓偏去火，草莓吃多不會上火，請放心。

「草莓」降火還是上火？

7樓：突擊手小丘

《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。

草莓的營養配比很合理，其中維生素c的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助**的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。

對於脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓,另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘,再用清水沖洗,即可信用。