1樓：
不是真的，但晚上確實不宜多吃薑。
到了晚上，人體應多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。
而且生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現上火的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。
故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
2樓：平優裘迎波
古人云「早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」這句話的意思是，早上吃薑，對身體有利，而晚上吃，會損害健康。
從中醫的角度來說，古**傳下來的這種說法具有一定道理。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點薑湯也會減緩感冒症狀。
但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
3樓：匿名使用者
晚上吃薑比喻成吃砒霜顯然是誇張和不當的， 生薑既是食物又是藥物，它的食物特性是起香辛料作用，在燒肉、魚等葷菜時加上生薑，有去除腥味的作用；一般用幾十來克左右，用量都比較少，主要當作調味品。
生薑是安全的食用材料，至今沒有聽說過，哪種食物晚上吃會變成有毒的說法，從人體來講，人體內沒有這樣的特異功能，將生薑變為有毒，既然人體沒有增加毒性的功能，那麼生薑毒性又從何而來呢？
再者，生薑有辛辣味，吃多了，感覺上承受不了。人們吃生薑的量一般比較少包括醬醃菜的生薑。事實上，從現有的認識和文獻報道來看，並沒有發現吃生薑而發生中毒的報道。
中醫認為，人體到了晚上，陽氣開始收斂，陰氣上升，晚上應休息益養精氣，而姜味辛性溫，含有揮發油，是辛溫，有發散向上的作用，晚上吃生薑有悖陰陽常規之理，但也不一定有網上說的那麼嚴重。冬天氣候乾燥，適當吃薑也是未嘗不可的，但不要過量。對於脾胃虛寒的婦女來說，晚上喝少量的紅糖姜水，更有益於驅寒除溼，保暖提氣的功效。
同時生薑還具有一定的抗菌、促進消化的功能。
4樓：陳茂蒙談健康
朋友們說 晚上吃薑賽砒霜，其實生薑有辛溫發散效果，到了晚上人體毛口都已經閉合，中醫的觀點，我們就不要在吃一些辛辣的，讓它開散，會容易受風寒，所以說從這個角度來講，晚上儘量少吃或者不吃。
5樓：葉羅麗仙子葉萌
不是。這是過於誇張的說法。我晚上吃過不少次薑片。也沒有過中毒徵兆啊～
6樓：糖拌西瓜皮
那是胡說八道，誰晚上吃菜能不加姜？
7樓：丁建邦醫生
晚上吃薑勝砒霜是真的嗎？醫生道出了實情，和你想的可能正好相反
晚上薑湯賽砒霜嗎？
8樓：科學闢謠
俗話說，「早晨薑湯似蔘湯，晚上薑湯賽砒霜」。那麼事實真的是這樣嗎？
晚上吃薑賽砒霜是真的嗎
9樓：
晚上吃薑賽砒霜不是真的，是一種誇張的說法，但晚上確實不宜多吃薑。
生薑的確適合在早上吃，但晚上吃薑並不意味著吃砒霜。姜含有薑辣素等活性成分，對心臟和血管有一定刺激作用，能使心跳加速、血液迴圈加快，並且能增加神經的興奮性。
姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，在白天可以增強人體的脾胃功能，但由於夜晚人體處於休眠狀態，這種刺激則會影響睡眠。從這個角度來看，晚上吃薑的確不太好，但「晚上吃薑等於吃砒霜」這樣的說法太過誇張和絕對。
10樓：
晚上吃薑賽砒霜是真的，少量是沒事的。
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；
其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。
11樓：粟高
姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。
說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
12樓：爆笑毛毛蟲
早上吃薑賽人蔘，晚上吃薑賽砒霜，這句話是真的嗎？
13樓：丁建邦醫生
晚上吃薑勝砒霜是真的嗎？醫生道出了實情，和你想的可能正好相反
14樓：匿名使用者
姜本身就是陽性的食物或著說是中藥，其它藥效不提，僅僅陽性或者說四氣五味中的辛，溫熱來講，效果就是助陽的。早上吃了能夠提神，對身體有好處，晚上則影響睡眠，如果陰虛的人吃了還會加重自汗盜汗，更加影響健康。
15樓：匿名使用者
當然不是，這只是故意說的而已，這不是真實的，晚上也是可以吃薑的
晚上吃薑賽砒霜？
16樓：橘汁又撒了
是古人云「早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」這句話的意思是，早上吃薑，對身體有利，而晚上吃，會損害健康。
從中醫的角度來說，人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。
在晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。
生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。
不宜使用生薑的人群：
1、陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、**乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
2、內熱較重者
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
3、肝炎病人
因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
人民網-這3類人不宜吃生薑
17樓：變美的果團
晚上不宜吃薑。
1、到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；
2、生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。
18樓：曉昱會生活
晚上吃生薑賽過吃砒霜這個說法到底是不是真的呢？一起來了解一下
19樓：
「晚上吃薑賽過砒霜」，專家：這要根據個人體質來決定
20樓：陳茂蒙談健康
朋友們說 晚上吃薑賽砒霜，其實生薑有辛溫發散效果，到了晚上人體毛口都已經閉合，中醫的觀點，我們就不要在吃一些辛辣的，讓它開散，會容易受風寒，所以說從這個角度來講，晚上儘量少吃或者不吃。
21樓：匿名使用者
冬吃蘿蔔夏吃薑，晚上吃薑賽砒霜，早上起來吃薑好，睡前吃蘿蔔好，因為晚上吃薑，會讓五臟六腑重新運作起來，得不到休息，氣血分發，精力外達，這些都是晚上的禁忌，晚上就像冬天，早上是夏天，秋收冬藏，所以冬天或者晚上千萬不能吃薑！
22樓：匿名使用者
中醫理論中，可以用陰陽理論解釋，人體的自然生理狀態是早上起來陰氣內斂陽氣外發所以人會睡醒，晚上睡覺相反陽氣內斂陽氣入陰才能睡著。姜本身就是陽性的食物或著說是中藥，其它藥效不提，僅僅陽性或者說四氣五味中的辛，溫熱來講，效果就是助陽的。早上吃了能夠提神，對身體有好處，晚上則影響睡眠，如果陰虛的人吃了還會加重自汗盜汗，更加影響健康。
所以對於姜的服用時間，誇張點就有了早上吃薑勝蔘湯，晚上吃薑賽砒霜這種說法。
為什麼晚上吃薑賽砒霜
23樓：
姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。
說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
24樓：陳茂蒙談健康
朋友們說 晚上吃薑賽砒霜，其實生薑有辛溫發散效果，到了晚上人體毛口都已經閉合，中醫的觀點，我們就不要在吃一些辛辣的，讓它開散，會容易受風寒，所以說從這個角度來講，晚上儘量少吃或者不吃。
25樓：悠悠6vsz郟
中醫理論中，可以用陰陽理論解釋，人體的自然生理狀態是早上起來陰氣內斂陽氣外發所以人會睡醒，晚上睡覺相反陽氣內斂陽氣入陰才能睡著。姜本身就是陽性的食物或著說是中藥，其它藥效不提，僅僅陽性或者說四氣五味中的辛，溫熱來講，效果就是助陽的。早上吃了能夠提神，對身體有好處，晚上則影響睡眠，如果陰虛的人吃了還會加重自汗盜汗，更加影響健康。
所以對於姜的服用時間，誇張點就有了早上吃薑勝蔘湯，晚上吃薑賽砒霜這種說法。
26樓：飛沛和妙珍
吃薑屬於補充陽氣晚上需要休息需要陰氣吃薑會陽入於陰利於睡眠
或者相當於走火入魔吧簡單說
為什麼說晚上吃薑賽過吃砒霜啊！
27樓：熱愛健康生活的小米兔
人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點薑湯也會減緩感冒症狀。
但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。
其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
古人云「早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」從中醫的角度來說，古**傳下來的這種說法具有一定道理。
吃薑的總原則是，風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜最大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果症狀是發燒，口乾咽痛，那麼還是不要「火上澆油」。另外，便祕的人應該少吃薑，因為便祕多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。
千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。
擴充套件資料
生薑食用禁忌：
1、生薑性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便祕、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，誘發肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。
2、陰虛體質的人慎食。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、**乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
3、內熱較重者慎食。如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
4、肝炎病人慎食。因為常吃薑會引起肝。肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
人民網-養生：早吃薑賽蔘湯晚吃薑賽砒霜有道理嗎？
人民網-晚上不能吃薑嗎：早吃薑賽蔘湯 晚吃賽砒霜？
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