1樓：匿名使用者
凍西紅柿是可以食用的。
西紅柿還是不要冷凍儲藏後拿出來使用，因為西紅柿不宜冷凍儲存，西紅柿被冷凍後會破壞蔬菜細胞壁的結構，維生素，營養都會降低，不僅口感變差，而且進食後的營養值會大大降低，做熟後比生吃更有營養。如果要儲存的話，建議放在冷水中，放在陽光照射不到的地方。您好，建議不要這樣使用，西紅柿還是吃新鮮的好，你說的這種做法吃了對身體不好的。
番茄（tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。
全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。
花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。原產南美洲，中國南北廣泛栽培。
番茄營養豐富，具特殊風味。具有****、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
2樓：匿名使用者
可以,西紅柿本來就是屬於水果類,夏天可以把西紅柿切開加白糖淹著凍,口感不錯
3樓：匿名使用者
西紅柿富含維生素c，冰凍西紅柿會破壞西紅柿的組織結構，從而在解凍時出現流汁現象。冰凍西紅柿可以吃，但是食用簡直比不上新鮮的西紅柿。建議吃的話可以用沸水燙煮幾分鐘，這樣可以儘量保留西紅柿的組織和營養。
4樓：洪凡桃
可以吃但西紅柿凍過很難吃而且營養丟失
5樓：手機使用者
凍柿子好吃，但是，如果不會吃又可能使人生病。 1、凍柿子不能與螃蟹一起吃，同吃容易嘔吐、拉肚子； 2、凍柿子不能跟地瓜、土豆一起吃，人吃了地瓜土豆以後，胃裡會冒酸水，這些酸水遇到了柿子就會凝成「胃柿石」。 3、另一種食物「柿餅」，也是冬季的美食。
值得注意的是，不要吃過量的柿餅，不然很容易發生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾逐漸減退的現象，甚至形成胃結石
西紅柿凍了還能吃嗎？
6樓：匿名使用者
夏天是西紅柿上市季，這時的西紅柿口感超給好吃，買回來的西紅柿在冰箱保鮮時間是最久的，很多會冷凍儲存。那麼西紅柿冷凍後還能不能吃呢？專家見意冷凍後西紅柿營養並不會流失，只需要解凍後即可繼續食用。
西紅柿冷凍後可以吃嗎?
在冰箱冷凍過後的西紅柿一樣是可以吃的，所含的營養並不會流失，只要在溫水中浸泡一段時間即可食用。
西紅柿冷凍以後吃了會有什麼病嗎?
建議不要這樣使用，西紅柿還是吃新鮮的好，你說的這種做法吃了對身體不益西紅柿具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;西紅柿做熟後比生吃更有利於營養吸收，冷凍的西紅柿不好，營養被破壞了。蒸熟後放置稍好些，營養流失少，也新鮮、西紅柿最好隨吃隨買，放時間長了，不好。
西紅柿冷凍後食用有毒嗎?
無毒，西紅柿內主要含有維他命，番茄紅素，這些維他命都是怕熱的，凍對其沒影響，只是會影響口感。
冷凍後的西紅柿會致癌是真的嗎?
西紅柿是一種富含vc以及番茄紅素的食品，在西紅柿被冷凍後，更有利於這些物質的儲存，而這些物質具有抗氧化及抗癌作用。所以西紅柿被冷凍後，不會致癌。
西紅柿的保鮮方法：
一、方法1
1、挑選西紅柿個子比較大、果體完整、沒有蟲印，品質好、略帶青色、五六分熟的西紅柿。
2、將其放入食物保鮮袋內，口紮緊，置於通風陰涼處。
3、每天開啟袋口1次，通風換氣5分鐘左右。如保鮮袋內附有水蒸氣，應用乾淨的毛巾擦乾然後再紮緊口。
4、袋中的西紅柿會逐漸成熟，一般可維持一個月左右。
新鮮的西紅柿能存放多久?
營養專家表示，西紅柿還可以在常溫下用塑料袋儲存。具體做法是：選擇果體完整、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內，紮緊口，置於陰涼處。
每天開啟袋口1次，通風換氣5分鐘。如果塑料袋內有水，可以用毛巾擦乾或者換一個塑料袋，再紮緊袋口。袋中的西紅柿會逐漸成熟，這種情況下，一般可儲存30天左右。
7樓：騎著蝸牛當房車
1 凍了的西紅柿還能吃嗎
已經成熟的西紅柿放在冰箱中冷凍可以食用。
西紅柿的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白質、纖維素和脂肪，冰凍之後主要成分不發生改變，不產生毒性，因此凍了的成熟西紅柿還可以吃。
凍了的西紅柿還能吃嗎
2 凍西紅柿有什麼影響
1、西紅柿經過冰凍之後肉質會變面，有細小的顆粒感，遊離的水分變多。
2、經過冷凍的西紅柿一些穩定性不高的維生素也會被破壞。
凍西紅柿有什麼影響
3 凍了的西紅柿怎麼吃
1、可以將凍了的西紅柿放在冷藏室中，慢慢解凍，待解凍完全之後正常用後來做菜或者直接食用。
2、或者將西紅柿在未解凍的時候直接切成小塊，然後放在菜裡面燉煮食用。
凍了的西紅柿怎麼食用
4 什麼樣的西紅柿可以冷凍
成熟的西紅柿可以冷凍。
完全成熟的西紅柿可以直接食用，不會出現各種不適的情況，而西紅柿沒有成熟的時候含有龍葵鹼和鞣酸，冷凍之後影響其後熟情況，龍葵鹼和鞣酸分解不了，因此不用青西紅柿冷凍。
8樓：都明胡邦
沸水燙煮幾分鐘樣儘量保留西紅柿組織和營養
9樓：孤燈挑盡思欲絕
可以的，已經成熟的西紅柿放在冰箱中冷凍可以食用。西紅柿的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白質、纖維素和脂肪，冰凍之後主要成分不發生改變，不產生毒性，因此凍了的成熟西紅柿還可以吃。
西紅柿冷凍後還能吃嗎
10樓：匿名使用者
可以。西紅柿買回來後洗淨，表面晾乾，放到食品袋裡，然後放置與冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裡，可以隨時拿出來解凍就能做菜。
成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養，溫度太低，西紅柿會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
11樓：邱米盈敏
西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後，肉質就會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴重的還會酸敗腐爛。
12樓：匿名使用者
冰箱裡面冷凍的西紅柿解凍後可以吃，對人體無害，不過西紅柿不宜放冰箱中儲存，經冰箱冷凍過的西紅柿營養大量流失。
13樓：匿名使用者
冷凍？是不是凍成冰疙瘩啦。。。
除了被冰箱裡一些細菌跑上去了，吃了也沒其他害處（當然必須清洗消毒，或加熱炒煮）。
14樓：
能吃，但營養流失太多，儘量別吃了
15樓：蟻儒華嘉澤
你好朋友這樣的情況西紅柿冷凍後容易導致腹瀉的啊，應該注意建議不要吃冷凍的西紅柿
檢視原帖》
西紅柿凍了可以吃嗎
16樓：沉默葉
可以吃，但是能咬動嗎？還有吃了對胃也不好。
17樓：
冰箱裡凍著的西紅柿，肯定是可以吃的，因為冰凍以後，西紅柿的營養素幾乎是沒有什麼損失的，也不會有其他的有害物質產生，所以可以吃冰凍的西紅柿的。
18樓：一個愛學習的魚
西紅柿凍了，只要沒有壞就可以吃，如果壞了，動沒動都不要吃了，避免吃壞肚子，反而得不償失，不值當。
19樓：
西紅柿，凍了，可以吃嗎？西紅柿動了當然可以吃的。沒有什麼問題。
20樓：匿名使用者
可以吃的。用冷水化開。
凍了的西紅柿怎麼食用 凍了的西紅柿還能吃嗎
21樓：
可以的，可以做成西紅柿西瓜奶昔冰棒食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：西紅柿 200克、西瓜 200克、牛奶 1大碗、果珍 適量。
1、準備西紅柿，切丁，備用。
2、準備西瓜，切丁，備用。
3、準備牛奶，果珍。果珍加入牛奶中。
4、將1,2,3都加入果汁機攪拌。
5、將攪拌後的果汁放入冰棒模型，再放入冰箱中。
6、放一晚，這樣就完成了
22樓：植物網
我一般就是直接生吃，當然可以解凍後再吃，但是口感略差。
生吃凍西紅柿的話，要有一個強大的腸胃。因為吃多了,會引起腹痛導致洩瀉,引起電解質的紊亂,建議吃熟西紅柿,營養高!
本人就很愛吃凍的西紅柿，有時候特意把西紅柿放在冰箱裡凍過以後再吃，感覺口感很好。但是這樣吃很不健康，很容易刺激腸胃。腸胃有問題的人就不要輕易嘗試，可以弄熟之後再吃。
23樓：兆初晴謬美
西紅柿富含維生素c，冰凍西紅柿會破壞西紅柿的組織結構，從而在解凍時出現流汁現象。冰凍西紅柿可以吃，但是食用簡直比不上新鮮的西紅柿。建議吃的話可以用沸水燙煮幾分鐘，這樣可以儘量保留西紅柿的組織和營養。
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