1樓：賓新竹偶蝶
如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。
椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。
如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中ina
word，.因為椰子剛出生是綠色的所以是軟的出來時是從椰子樹上是掉不下來的是要人工上去弄下來的
椰子自動掉下來的是老的長時間的問題生長所以椰子由嫩變老了所以椰子肉是硬的長時間的問題
2樓：馮朗寧滿博
椰子剛開始的時候椰子肉就是軟的，越老的椰子肉也越硬，硬的吃起來香，有椰子油的成分比較多，嫩椰子的肉是軟的，吃起來口感比較好，就跟喝椰子水差不多，我一般喜歡吃剛好有一點硬的那種，爽口也香，太硬了吃多就討厭了。椰子肉一慢慢長厚的，硬的就厚，吃起來很難咬，軟的就薄，容易咬
椰子雞的湯底到底是全部椰子汁還是加了水？
3樓：那個閃電
全部是椰子汁，如果椰子汁不夠也可以加適量的清水一起燉，以下是椰子雞的製作方法：
主料：土雞1/2只、椰子1個
輔料：鹽適量、紅棗適量、姜適量、沙蔘適量、北芪適量步驟：1、椰子開啟，把椰子水倒出來備用；
2、椰子肉取出，刮增外皮，切成適量大小塊；
3、把沙蔘提前泡一下，北芪和紅棗洗淨，紅棗要去核；
4、雞處理乾淨，切適量大小塊，並切姜適量；
5、薑片和雞塊一起冷水下鍋，焯掉血水；
6、然後過清水洗淨，瀝乾；
7、這時把椰子肉，紅棗，沙蔘等放入砂鍋；
8、倒入椰子水；（如果椰子水不多可以適量加一碗清水）9、把焯過水的雞塊也入鍋；
10、中火煮開，然後蓋上蓋子小火燜煮至雞熟；約10-15分鐘；
11、再加少許鹽調味即可，如果沒加水的話就不用加鹽了，椰子水更清甜！
12、成品。
4樓：
需要加水，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞肉塊 300克、山藥 200克、熱水 500毫升、椰子肉 100克、椰子汁 150毫升、花生米 10克、薑片 5克、枸杞 2克、鹽 2克。
1、雞肉塊300g冷水下鍋。
2、焯水去腥去血沫。
3、山藥200g切塊。
4、鍋中加入500ml熱水，加入雞肉塊、椰肉、椰子汁、枸杞、生薑、花生米、山藥塊。
5、大火煮沸轉小火燉1個小時。
6、加鹽，蔥花拌勻，這樣就完成了。
5樓：熱詞團小知
椰子雞的湯底不用加水，全部用椰子汁，下面是具體做法：
準備材料：雞 半隻，椰子 1粒，紅棗 適量，枸杞 適量，鹽 適量1、將雞洗淨後切塊備用。
2、用刀將椰子開個口，將椰汁倒出來備用。
3、椰子用刀去殼，將椰肉取出來。
4、將取下來的椰子肉洗乾淨切條備用。
5、鍋中倒入椰子汁和適量清水，煮開。
6、加入雞肉、椰子肉、紅棗、枸杞同煮1個小時即可。
7、1個小時後撒鹽出鍋，椰子雞就可以裝碗食用了。
6樓：金不張
完全可以的，很滋補的，附詳細的做法：椰子雞湯椰子雞湯是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。是十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。
也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯。此湯補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。
雞肉補充蛋白質，強身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。原料椰子雞湯材料：椰子1個，雞一隻調料：
料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克做法1、先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震鬆（要敲久一點哦，4面8方都敲）然後走到沒有人的地方，狠狠地！！超級狠地把椰子砸開，如果之前敲得夠久，那麼椰肉就很容易取出來了，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。4、水煮開後，把之前的椰子水倒入，還有薑絲，椰肉雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3小時到4小時，最後放鹽調味就成功啦[1]！營養價值椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。
雞肉補充蛋白質，強身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。健康提示1.椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;2.
任何飲料都無法與之比擬。3.椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;4.
椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於**中暑或發高燒等熱病;5.椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口;6.補中有清，風味獨特;7.
共成益氣生津，清熱補虛之劑;8.適用於各種年齡，疲倦無力，煩熱口渴等症。
7樓：超級廚爸
椰子雞的正確做法，一滴水也不放，椰香濃郁，湯汁鮮甜
8樓：匿名使用者
椰子水兌水(按個人喜好,我比較喜歡對半)
9樓：孤獨天使
可以加水十椰子汁不多可以加點水
椰子雞湯要放什麼材料？椰子雞湯的做法？
這才是椰子雞湯正宗的做法，雞肉滑嫩，湯汁鮮美，燉一鍋都不夠吃。廣東椰子煲雞湯放什麼材料？廣東椰子煲雞湯可以放紅棗，枸杞，冬瓜，胡蘿蔔，蓮子等，椰子煲雞湯是廣東一種特有的美食，主要原料是用椰子和雞肉燉制而成，其口感非常美味。紅棗是一種營養價值比較高的食物，加入雞湯中可以提升雞湯的鮮味，紅棗的香甜配上雞...
椰子雞醬料的做法，椰子雞的蘸料該用什麼醬油調味好吃
食材 雞，椰子。配料 白蘿蔔，玉米。配料 鹽。開始製作 處理好的雞肉砍成塊清洗乾淨，椰子兩個把椰子水倒出來，然後把裡面的椰肉取出來切成條。雞肉的量根據食用者來定，椰子可以再購買的時候讓商家處理好，不然自己要辛苦砍了哦 白蘿蔔一根去皮後切成滾刀塊，玉米清洗乾淨切小段。一般的做法是放馬蹄的，由於我個人喜...
為什麼我買來椰子的肉是又硬又白的，而飲料中的有軟又透明
飲料裡的叫椰果不叫椰子肉喔，是不一樣的。椰果 nata 又稱椰子凝膠，屬微生物的發酵產物，椰果作為生物合成的優質天然膳食纖維在食品工業中已得到食品界廣泛的認同。椰果的特點 1 低熱量，不含膽固醇，對人體具有明顯的生理調節功能 2 具有高咀嚼性，口感滑爽 3 高透明度的水晶纖維，晶瑩剔透，色澤潔白，能...