1樓:常語風僪許
1、西湖龍井沖泡水溫:85-95℃沸水(切不可用即開開水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲水壺置放片刻再衝泡)。
2、西湖龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)。
3、西湖龍井沖泡用水的選擇:純淨水或山泉水(農夫山泉就很不錯,多次沸騰會降低水中的含氧量,影響茶湯滋味)。
4、沖泡器具選擇:陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然後,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高衝法注下七分滿之開水,35秒之後,即可飲用。
2樓:牛桂帆狄樂
在沖泡龍井茶時我們可以採用三種方法對其進行沖泡,根據茶葉所投位置的不同我們可以將其分為上投法、中投法、下投法三種。
上投法:
1.該方法採用透明的玻璃杯進行沖泡。首先在玻璃杯中放入適量適溫的水,然後取出適量的茶葉放入其中。
2.等待上一段時間,看茶葉吸水後一片一片慢慢的下沉,茶湯的顏色也隨著慢慢的顯示出來,等到湯色明綠的時候說明泡的差不多了。
3.泡好後就可以進行品飲了。
中投法:
1.中投法也是採用玻璃杯來進行沖泡。首先在玻璃杯中倒入適溫的開水,差不多到杯子的三分之一處,然後放入適量的茶葉。
2.等待茶葉吸水,茶葉慢慢,等到茶葉舒展到差不多的程度時往玻璃杯中加滿開水。
3.然後等到茶溫差不多時就可以進行品飲了。
下投法:
1.該方法採用瓷蓋杯來進行沖泡。首先在杯中倒入適量的開水進行溫杯,然後將水倒掉,在瓷杯中倒入適量的茶葉。
2.加入少量的開水,然後搖動杯子使茶葉吸收水分,然後自然。
3.待茶葉時,然後往杯中倒入開水,差不多到快滿的程度,不過不能太滿哦。然後等待茶葉溶出茶湯,等到差不多湯色明綠。
4.用杯蓋慢慢的撥動茶湯,是茶湯更加的均勻。
5.待茶湯程度差不多時就可以對其進行飲用了。
茶具選擇:
在泡西湖龍井茶的時候,最好是選用玻璃杯進行沖泡,這樣可以直觀的感受茶葉在杯中飛舞的樣子。
跪求關於西湖龍井茶的宣傳冊,西湖龍井茶的口感是什麼樣的
產於浙江杭州西湖一帶,已有1200年的歷史。龍井素有 色綠 香郁 味醇 形美 四絕的特點。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩 葉底細嫩成朵。與虎跑泉水沖泡,號稱 杭州的 雙絕 你 不會 用 電腦 西湖龍井茶的口感是什麼樣的 西湖龍井口感是具有香氣清高鮮爽,滋味甘甜...
西湖龍井茶的特點是什麼
西湖龍井茶 西湖龍井茶是中國十大名茶之一,因產於浙江杭州市西湖 龍井 而得名。它以色綠 香郁 味甘 形美 四絕 聞名於世外。西湖既是遊覽勝地,又是茶葉的主要產區。這裡產茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的 茶經 中已有 杭州錢塘天竺,靈隱二寺產茶 的記載。到了宋朝,寶雲山出產的寶雲茶 下天竺香林洞...
虔茶黑茶金花怎麼沖泡才好喝,黑茶怎麼喝才正確方法
黑茶的沖泡方法 1 煮制 平日沖泡黑茶時,可以用專門的養生壺來煮制黑茶,在煮茶以前應該把養生壺用熱水燙一遍,增加壺的溫度,然後再把茶葉投入到湖中,按1 40的比例加入清水,接通電源進行煮茶,等到茶葉煮到沸騰以後,直接截斷電源,五分鐘以後取出茶湯,直接飲用就可以。2 泡製 黑茶還可以和普通行業那樣,直...