1樓：d**id聊科技
松茸能夠提高自身的免疫力，它的功效如下：
一、松茸具有補腎益氣的作用松茸這種食物營養價值很高，不僅可以補腎益氣，同時還可以幫助男性補充和恢復精力。而且對於腸胃比較虛弱的人來講，松茸還可以幫助調理腸胃。另外松茸中所含有的氨基酸是可以幫助促進大腦的發育的，有助於增強人的記憶力和腦力，是健腦益智很好的食物。
另外松茸是可以幫助調理血壓和血糖的，同時具有疏通血管和軟化血管的作用，預防和甘山心血管問題，同時松茸還可以幫助加快新陳代謝，增強人的身體免疫力，加強身體的抵抗力，可以更好的抵抗病毒，預防感冒等常見的問題。
二、松茸可以幫助清理自由基身體中如果自由基太高，是容易致癌的，所以說松茸是可以起到預防和**癌症的作用的。松茸是可以提高體內sod的活躍性的，因此就可以加快對於自由基的清除，不僅可以提高細胞的抗癌性，同時還可以延緩人體的衰老，提高人體的抗病毒的能力，也可以防止細胞突變的發生。
三、松茸實可以改善人體亞健康狀態的現在年輕人大部分都處於亞健康狀態，雖然身體還沒有報警，但是時常會覺得身體疲勞和虛弱，就算沒有幹什麼事情，也會身體無力。其實這就是不健康的生活習慣和生活作息造成的，現在的年輕人基本上都要點外賣為生，同時還經常熬夜，身體狀況不太好，如果經常吃松茸的話是可以改善亞健康狀態的。松茸中的多糖物質是可以提高人的免疫力和抵抗力的，這樣身體的健康狀態就會有所提升，至少精氣神會比之前好很多，不會總是身體無力。
2樓：珈藍利珠
松茸營養價值與功效？松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。在歐洲、日本自古就梘松茸為山珍，日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。
松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、**糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。下面我們一起來了解一下松茸吧。
一、松茸的主要營養元素：
松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、**糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。松茸因營養均衡、含量豐富，在國際上有天然營養寶庫的美譽。
二、松茸的營養價值：
松茸有4個主要營養特點：
第一是均衡，松茸含有人體所需的絕大部分基礎營養成分，營養結構整體配比合理均衡，特別是18種氨基酸的含量在所有食品中最接近於世界衛生組織（who）和聯合國糧農組織（fao）提出的標準；
第二是營養含量充足，大量的研究資料表明，松茸的百克營養含量，在菌類中名列前茅，例如松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高，是很好的營養補充食品；
第三是吸收性好，松茸的主要營養元素為活性營養物質，分子小，極易吸收，因此被廣泛應用於大手術患者、身體虛弱人群的營養補充；
第四是非常安全，松茸生長在沒有汙染和人工干預的環境中，是世界公認的安全食品，松茸適用於任何年齡群和任何身體狀態下的營養補充。
3樓：榮半雪鮮嬌
松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素b1、b2、c和pp。
有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效。現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.
8%和70%。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。
4樓：微風的輕柔
松茸能夠提高自身的免疫力，還能抗菌作用和改善土壤的功效。1.產生抗生素物質 。
在活性菌根帶內 ，細菌、放線菌全部消失，黴菌也大大減少，土樣中只發現有藻狀菌綱被孢黴屬的種類，在該區域外則存在有大量的細菌和放線菌。2.哈蒂氏網防衛。
大部分菌絲可以侵入共生植物幼根皮層形成哈蒂氏網,對病原菌的入侵感染和蔓延具生物物理和生物化學屏障作用。
5樓：詩和遠方
1、促進造血，可以吃點姬松茸來提高一下造血能力，這樣對於抑制白血病的細胞是非常有好處的。2、保護肝腎 ，如果出現了肝臟輕微的損傷之後飲食保護是很重要的，可以適當的吃點姬松茸來保健。
6樓：享之夢
鬆耳含有豐富的氨基酸維生素b2c等，能夠促進胃腸動力，有利於消化，增強身體抵抗力，還可以有止痛，預防感冒的作用。
松茸都有什麼營養價值
7樓：han冰zhi戀
松茸出產制自我國的西南部位，並且我國西南部為出產的松茸，一直是享譽世界的，品質非常好的松茸。松茸是菌類的一個非常有名的種類，它以富含的多種營養元素等為人所稱讚。
食用松茸不僅僅意味著可以給人體補充許多種人體必需的微量元素，而且還能補充許多活性的營養物質，甚至提供人體很需要，但是一直很稀缺的不飽和脂肪酸，也能夠在食用松茸的過程中被補充。
松茸有什麼營養價值?
1、營養均衡。松茸給人體補充營養優於其他食物的主要的方面，首先就是它的營養比較均衡，不像別的食物，經常就只能補充一個部分，而松茸他還有的營養元素，符合人體所需求的大部分的需要，而且它含有這些營養元素，並不只是一小部分，而是非常的充足。
2、易於吸收。相對於其他菌類來說，吃松茸是相對於來說熱量比較低，而且。營養又比較豐富的一種。
而且松茸它比較好吸收。人體在攝入松茸之後，其中大部分的營養物質都能被人體所吸收，由於野生松茸是野生菌種，所以也是公認綠色食品是沒有人工的痕跡的。很多差不多適用於所有的年齡階段的人，沒有是什麼特別的要求。
3、抗癌。除了富含多種的營養元素，能夠補充人體的需要之外，松茸還含有許多非常特殊的功效。松茸具有抗癌，抗腫瘤的功效，對抵抗多種癌症有非常好的效果。
4、提高免疫力。在食用松茸之後，還能提高人體的免疫力，能夠使得人們免受許多疾病的困擾。如果說在換季的時候經常生病，那麼可以選擇多吃一些松茸。
由於人們的口味都不同，所以需要根據自己的口味進行不同的調配。松茸的營養結構不容易被破壞，所以就算被當做菜品來進行各種烹調方法的改造，也會保持自己的營養元素。
這裡介紹的一道菜就是青椒炒松茸，只需要準備一些辣椒，不管是青辣椒還是紅辣椒都可以。將松茸切片和辣椒一起炒，就可以端上桌，美美的享受好吃的菜了，而且這道菜適用於大部分的場面，不僅味道很好，而且還營養豐富。
或者是將松茸和一隻老母雞一起燉湯，或者是和雞蛋一起做成松茸雞蛋羹，都是非常好吃的，因為新鮮的松茸，它的質地非常的細膩，而且口感也很好，簡單的食材進行處理之後，就會有非常濃郁的香味。
8樓：前行者
工具原料松茸
方法/步驟分步閱讀1/6
抗癌功效
松茸中含有較多的天然活性多糖，能夠預防癌細胞再生，從而起到抗癌的作用。2/6
美容養顏
松茸具有很高的營養價值，還能夠防止黑色素堆積，從而起到美容養顏的作用，很適合孕婦食用，使孕婦恢復精神。3/6
提高免疫力
松茸還具有提高免疫力的作用，對於免疫力較差或者經常生病的人士，也可以常吃些松茸，能夠增強免疫力。4/6
降壓作用
松茸中含有某種酸性物質，可以清理人體血液中的廢物，對於患有高血壓的人群，也可以常吃些松茸，可以改善該病症。5/6
抗衰老松茸還具有抵抗衰老的功效，對於愛美人士可以常吃些松茸，能夠使青春永駐，延緩衰老的程序。6/6
保護牙齒
有些人不管怎麼刷牙護牙，依然很容易蛀牙，而松茸含有很多的營養成分，具有保護牙齒的功效，因此，對於牙齒質量較差的人，可以常吃些松茸。
9樓：匿名使用者
松茸又叫松蕈、鬆菇,屬口蘑科食用真菌,是吉林省長白山區特產。松茸秋後產於松林之中,狀如傘,柄甚短,呈白色。
松茸具有蛋白質、脂肪、纖維素等多種營養成分,並含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分,具有化痰、止痛的功能,可用其**手足麻木、腰腿疼痛等病症。
松茸是野生的珍貴真菌。 學名為松口蘑、別名叫大花菌、剝皮茵。雲南生長的松茸個大，莖柄粗，肉質純白細嫩,香味濃郁。松茸有很高的營美價值，味道鮮美、藥用價值高。
用料：松茸、梅林扣肉罐頭、大蒜、蒜苗或大蔥、鹽。新鮮野生松茸上面有些泥，用清水漂洗乾淨即可，不可用力搓洗。
準備大蒜切片，大蔥切段，備好扣肉罐頭。松茸切片。熱鍋裡放少量油，油熱後放蒜片和大蔥頭爆香，放入扣肉罐頭和切好的松茸片翻炒。
出鍋前再撒上蔥花段或者蒜苗段即可。
松茸的營養和藥用價值如何？
10樓：中國農業出版社
松茸營養豐富，其成分含有粗蛋白、粗脂肪、糖類、粗纖維、以及灰分等（表1）。
表1 松茸子實體的成分
表1 松茸子實體的成分（續）-1
松茸不僅蛋白質含量高而且種類齊全，包括人體必需的8種氨基酸，其中穀氨酸的含量為各種氨基酸之首。松茸的粗脂肪為不飽和脂肪酸。所含的甘露糖、海藻糖、戊聚糖、甲基戊聚糖可提高人類免疫功能。
鮮松茸中含有維生素b1、b2、c和維生素pp（煙酸）。松茸的灰分中含有多種營養元素，其中以鉀、鐵、鎂、鋅居多。此外，還有其他菌類中少有的b-g酸、核酸衍生物、肽類、有機鍺、多糖等（胡尚勤，2002）。
據記載，松茸有強身、健胃、驅蟲、止痛及理氣化痰等功效（趙淑芬，1986）。松茸子實體內所含的多糖類物質對小白鼠肉瘤s-180的抑制率可達91.8%，有抗癌作用（千原吳郎，1969）。
野生松茸營養價值，松茸營養價值與功效
松茸就是我們經常吃的菌類食材型別之一哦，它的營養物質是比較多的，可以補充人體所需的氨基酸和礦物質。對於提高體質滋補身體有好處。而且口感好，肉質肥厚。你知道松茸菌的營養價值和功效嗎，下面就來看看吧。目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代 經史證類務急本草 有過記載。研...
松茸的營養價值有多高？松茸營養價值與功效
你好朋友，松茸的營養價值是非常高的，你可以看到它的說明書。抗癌 抗腫瘤 提高免疫力 抗衰養顏。松茸是一種名貴的野生食用菌，菌肉肥厚具有香氣，味道鮮美，富含蛋白 脂肪 膳食纖維 維生素b1 維生素b2 維生素pp以及氨基酸等多種營養元素，可以說有很高的營養價值和藥用價值，具體功效如下 1 抗癌 抗腫瘤...
松茸的經濟價值如何，松茸的營養價值真的有那麼高嗎？
松茸價值昂貴，具有重要的經濟價值。由於天然松茸產量銳減和市場需求的劇增，版使得權松茸的 愈來愈高。就我國長白山松茸而言，1976年鮮松茸單價為0.80元 千克左右 1986年單價為80元 千克左右 1996年單價為800元 千克左右。松茸的 因豐欠年 等級及收購期而變化，1994年是日本松茸的低產年...