1樓：苦苦的掙扎
松茸就是我們經常吃的菌類食材型別之一哦，它的營養物質是比較多的，可以補充人體所需的氨基酸和礦物質。對於提高體質滋補身體有好處。而且口感好，肉質肥厚。
你知道松茸菌的營養價值和功效嗎，下面就來看看吧。
目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。
研究證明，松茸富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。松茸一般在8月上旬到10月中旬採集、食用。其有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必需的氨基酸8種，還含維生素b1、b2、c和pp，有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、益氣化痰、驅蟲等功效。
現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用，其實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為和70%。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。
松茸菌可以有補充氨基酸的作用，對於強身健體有好處，還能有保護腸胃的作用，適合多種人群食用，也可以有補氣血的作用，補充氨基酸的同時也可以提高體質。
松茸菌的營養價值和功效，上面介紹了相關的內容了。松茸菌的營養價值比較高，可以有提高人體免疫力的作用，對於增強體質有好處，還可以有保護腸胃的效果，這樣的養生食材日常生活可以經常吃，不僅營養豐富，口感也不錯哦。
2樓：你看看這個啊明
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。
松茸的主要營養元素包括：18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇。松茸因營養均衡、含量豐富，在國際上有天然營養寶庫的美譽。
松茸功效。松茸的營養價值和藥用價值極高。現代醫學表明，松茸具有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、**糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效，因此又在全球範圍內被廣泛用於研發藥品、保健品和化妝品。
1.在癌症**方面，松茸一方面是作為癌症術後的**食品，被越來越多的患者所接受，另一方面是以提取物的方式作為癌症術後輔助**的藥品。
2.提高免疫力。
松茸含有人體所需的各種營養，具有綜合提高免疫力的功效，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能啟用人體的t細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用，對身體虛弱、術後產後人群快速提高免疫力具有一定的功效。
松茸營養價值與功效
3樓：d**id聊科技
松茸能夠提高自身的免疫力，它的功效如下：
一、松茸具有補腎益氣的作用松茸這種食物營養價值很高，不僅可以補腎益氣，同時還可以幫助男性補充和恢復精力。而且對於腸胃比較虛弱的人來講，松茸還可以幫助調理腸胃。另外松茸中所含有的氨基酸是可以幫助促進大腦的發育的，有助於增強人的記憶力和腦力，是健腦益智很好的食物。
另外松茸是可以幫助調理血壓和血糖的，同時具有疏通血管和軟化血管的作用，預防和甘山心血管問題，同時松茸還可以幫助加快新陳代謝，增強人的身體免疫力，加強身體的抵抗力，可以更好的抵抗病毒，預防感冒等常見的問題。
二、松茸可以幫助清理自由基身體中如果自由基太高，是容易致癌的，所以說松茸是可以起到預防和**癌症的作用的。松茸是可以提高體內sod的活躍性的，因此就可以加快對於自由基的清除，不僅可以提高細胞的抗癌性，同時還可以延緩人體的衰老，提高人體的抗病毒的能力，也可以防止細胞突變的發生。
三、松茸實可以改善人體亞健康狀態的現在年輕人大部分都處於亞健康狀態，雖然身體還沒有報警，但是時常會覺得身體疲勞和虛弱，就算沒有幹什麼事情，也會身體無力。其實這就是不健康的生活習慣和生活作息造成的，現在的年輕人基本上都要點外賣為生，同時還經常熬夜，身體狀況不太好，如果經常吃松茸的話是可以改善亞健康狀態的。松茸中的多糖物質是可以提高人的免疫力和抵抗力的，這樣身體的健康狀態就會有所提升，至少精氣神會比之前好很多，不會總是身體無力。
4樓：微風的輕柔
松茸能夠提高自身的免疫力，還能抗菌作用和改善土壤的功效。1.產生抗生素物質 。
在活性菌根帶內 ，細菌、放線菌全部消失，黴菌也大大減少，土樣中只發現有藻狀菌綱被孢黴屬的種類，在該區域外則存在有大量的細菌和放線菌。2.哈蒂氏網防衛。
大部分菌絲可以侵入共生植物幼根皮層形成哈蒂氏網，對病原菌的入侵感染和蔓延具生物物理和生物化學屏障作用。
5樓：詩和遠方
1、促進造血，可以吃點姬松茸來提高一下造血能力，這樣對於抑制白血病的細胞是非常有好處的。2、保護肝腎 ，如果出現了肝臟輕微的損傷之後飲食保護是很重要的，可以適當的吃點姬松茸來保健。
6樓：享之夢
松耳含有豐富的氨基酸維生素b2c等，能夠促進胃腸動力，有利於消化，增強身體抵抗力，還可以有止痛，預防感冒的作用。
松茸的營養價值
7樓：血刺熊貓
松茸被稱為「菌中之王」，目前全世界都無法人工培植。松茸在秋天8-10月中旬繼續擰採集和食用，松茸有一股特別想的味道，吃起來的口感和鮑魚很像。那麼松茸的營養價值有哪些呢？
媽網百科大公開——松茸的營養價值！松茸這種名貴的野生食用菌，肉質肥厚、帶有香氣、味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪以及各種氨基酸，尤其是人體所需的8中氨基酸，都能從松茸中找到。
此外，松茸還含有豐富的維生素b1、b2和維生素c和pp，營養價值一級棒，而且還具有特殊的藥用效果，如強身、健腸胃、理氣化痰、止痛。松茸還能夠**糖尿病，對抑制和預防癌細胞都有特殊的功效。
松茸的營養價值是什麼
8樓：劍經業
松茸菌的營養價值：
能強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高sod活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。
據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。 松茸以雲南野生松茸為佳，高品質松茸其顏色微白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高。
9樓：嗯嗯
作為一種名貴野生菌類，松茸具有很高的營養價值，可強精補腎，恢復精氣，益胃補氣，強心補血，健腦益智，理氣化痰，抗輻射，驅蟲，**糖尿病及癌症；有增強sod活性，加快清除自由基，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，增強人體抗病毒能力，抗細胞突變能力，增強機體免疫功能。此外，松茸還有很好的抗癌作用，據日本有關資料報道，松茸菌類抗癌效果可達90以上。
10樓：匿名使用者
松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，也是名貴的天然藥用菌，具有補充營養、促進腸道吸收等功效。
1、補充營養：松茸含有人體所需的絕大部分基礎營養成分，可以補充人體所需營養物質。松茸中營養物質的含量優於其他一般菌類，如松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高，是很好的營養補充食品。
2、促進腸道吸收：松茸的主要營養元素為活性營養物質，分子小，易吸收，因此被應用於身體虛弱人群的營養補充。
野生松茸對人的身體有什麼營養？
11樓：搞不來一個名字
營養功效。注意事項。
功效作用。松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」，具有補充營養、**糖尿病、促進腸道吸收等功效。
1、補充營養。
松茸含有人體所需的絕大部分基礎營養成分，可以補充人體所需營養物質。
2、**糖尿病。
松茸的百克營養含量，在菌類中名列前茅，例如松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高，是很好的營養補充食品，可以**糖尿病。
3、促進腸道吸收。
松茸的主要營養元素為活性營養物質，分子小，極易吸收，因此被廣泛應用於手術患者、身體虛弱人群的營養補充。
營養價值。松茸含有氨基酸、人體必需微量元素、活性營養物質、不飽和脂肪酸、維生素、糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶。松茸含有三種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高，是很好的營養補充食品，可以**糖尿病。
12樓：網友
野生松茸含有豐富的維生素，對身體肯定是有很好的。
松茸的營養價值？
13樓：情感天使小陳
回答你好，關於你的問題我認為人工養可能不行，松茸生長環境很講究，天干雨淋都不行，都會降低產量，更不好保管（指鮮松茸）。據說，生長在3500米以上的松茸更有營養價值。所以，物以稀為貴，今年**比較貴很正常。
松茸的主要營養成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質類、微量元素類及醇類，子實體中含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
14樓：植物獵掱
松茸是名貴的野生食用菌，菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸（含人體必須的氨基酸8種），還含維生素b1、b2、c和pp，有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。
現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為和 70%。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。
15樓：匿名使用者
松茸：又名松菌，松蘑，大花菌，大腳菇。主產於雲南，生長在海拔1600-3200米的密林中。
松茸菌菇體肥大，肉質細嫩，香味濃郁，有很高的營養價值。是雲南稀有的野生菌之一，在日本享有很高的聲譽，有蘑菇之王的美稱。松茸營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。
其中含有的鉻和多元醇，可治糖尿病；其內的抗氧化礦物質還可抗肉瘤。經常食用有美顏健膚，防止過早衰老之功效。
營養價值。松茸營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。其中含有的鉻和多元醇，可治糖尿病；其內的抗氧化礦物質還可抗肉瘤。經常食用有美顏健膚，防止過早衰老之功效。
功效經常食用有美顏健膚，防止過早衰老之功效。
松茸營養價值與功效，松茸都有什麼營養價值
松茸能夠提高自身的免疫力，它的功效如下 一 松茸具有補腎益氣的作用松茸這種食物營養價值很高，不僅可以補腎益氣，同時還可以幫助男性補充和恢復精力。而且對於腸胃比較虛弱的人來講，松茸還可以幫助調理腸胃。另外松茸中所含有的氨基酸是可以幫助促進大腦的發育的，有助於增強人的記憶力和腦力，是健腦益智很好的食物。...
松茸的營養價值有多高？松茸營養價值與功效
你好朋友，松茸的營養價值是非常高的，你可以看到它的說明書。抗癌 抗腫瘤 提高免疫力 抗衰養顏。松茸是一種名貴的野生食用菌，菌肉肥厚具有香氣，味道鮮美，富含蛋白 脂肪 膳食纖維 維生素b1 維生素b2 維生素pp以及氨基酸等多種營養元素，可以說有很高的營養價值和藥用價值，具體功效如下 1 抗癌 抗腫瘤...
松茸的經濟價值如何，松茸的營養價值真的有那麼高嗎？
松茸價值昂貴，具有重要的經濟價值。由於天然松茸產量銳減和市場需求的劇增，版使得權松茸的 愈來愈高。就我國長白山松茸而言，1976年鮮松茸單價為0.80元 千克左右 1986年單價為80元 千克左右 1996年單價為800元 千克左右。松茸的 因豐欠年 等級及收購期而變化，1994年是日本松茸的低產年...