1樓：育兒教育張老師
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
2樓：遇見食撩
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。
3樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
4樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
5樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
6樓：阿k第四季
你要是覺得麻煩呢，可以去超市買那種麻辣燙的底料， 把底料放到鍋裡，把洗好的菜加進去就好了！ 方便快捷還好吃，我做過的！呵呵 底料很關鍵的，別買太便宜的，要稍微好些的！
7樓：魯姐美食
牛奶麻辣燙怎麼做好吃？鍋中加入一杯水再加上一盒牛奶，然後放入各種調料，然後煮開，一碗牛奶麻辣燙就做好了。
8樓：江西博聞君
麻辣燙做法，簡單易學
請問，麻辣燙怎麼做？
9樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
10樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
11樓：芯芯美食日記
四川麻辣燙的做法來啦，收藏一起學習喲！
12樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
13樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
14樓：潭言心
麻辣燙的製作方法 配料：（根據自己的愛好，原料的種類、多少可增可減） 葷菜：兔腰50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環喉50克、午餐肉50克、鴨腸30克 素菜：
藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克、白菜80克、花菜50克、青菜頭80克 調料： 牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、幹辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒麵250克、鮮湯1500克 燙制。滷水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹籤燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。
麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的燙制。滷水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹籤燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。 、蘸食。
燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒麵和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。
15樓：遇見食撩
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。
16樓：育兒教育張老師
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
請問麻辣燙怎麼做啊
17樓：一網情深的阿慧
回答您好，很高興回答你的問題解答如下
主料：香腸1袋。香菇6朵。
豆腐皮1張。油豆腐100克。海帶1張。
土豆1個。藕1個。油麥菜1把。
魚丸適量。輔料：食鹽適量。
火鍋底料1瓶。雞粉適量。胡椒粉適量。
芝麻醬2勺。花椒油1勺。香油1勺。
蠔油1/2勺。韭菜花1/4勺。生抽1勺。
白糖1/4勺。白芝麻適量。蒜20克。
姜20克。蔥20克。
做法：1、準備材料。香腸兩面各淺淺的斜切一刀。
香菇洗淨頂部切十字花。海帶洗淨切菱形塊。蓮藕洗淨去皮切厚片。
土豆洗淨去皮切厚片。豆腐皮洗淨切粗長條。全部用竹籤串起來。
蔥、姜、蒜切段。
2、油鍋燒熱。放入蔥、姜、蒜小火煸炒至蔥段微微變焦黃。放入香辣醬。小火煸炒至出紅油。放入清水、雞湯至鍋的8分滿
3、調入鹽、雞粉、胡椒粉調味煮開後。撈起蔥、姜、蒜。放入串好的串。燙熟即可。
4、蘸料：加入芝麻醬、花椒油、香油、蠔油、韭菜花、生抽、蒜泥、白糖、熟芝麻拌勻即可。
更多5條
18樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
19樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
20樓：遇見食撩
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。
21樓：育兒教育張老師
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
22樓：芯芯美食日記
四川麻辣燙的做法來啦，收藏一起學習喲！
23樓：匿名使用者
麻辣燙是重慶的專利。你說的大概是東北人吃火鍋的蒜辣蘸醬吧。做法簡單，蒜泥、辣椒泥用油爆香後在灑上些乾的辣椒粉。吃不了太辣的人可加些糖。
24樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
25樓：達克悠拉
你去超市買袋現成的麻辣燙調料就可以了!要不自己做太麻煩了!
26樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
請問下麻辣燙怎麼做？
27樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
28樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
29樓：遇見食撩
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。
30樓：育兒教育張老師
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
31樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
32樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
33樓：匿名使用者
好吃的麻辣燙主要在於底料,其實就是四川火鍋的底料。 火鍋或麻辣燙底料（超市有賣，但直接用的話味道不夠，一定要自己再加工過） 配料： 1、啤縣豆瓣（一定要正宗的四川啤縣出產的豆瓣才好吃顏色又好看哦~~切記！！
）1/3袋 2、乾紅辣椒若干（可根據口味自己掌握） 3、花椒、大料、八角若干 4、蔥白段，薑片、蒜瓣、蔥花若干 5、高湯（沒有高湯可用開水代替，但味道稍差些些） 做法： 1、鍋加熱後先倒一小勺色拉油，輕晃使鍋大部分都吃到油（這樣不容易粘鍋），加熱1分鐘後再倒入色拉油3大勺，加熱。 2、油熱後改中火，加入豆瓣翻炒出香味，再依次倒入紅辣椒、花椒、大料、姜、蔥花、蒜、爆出香味，加切好的火鍋底料（塊狀的底料最好先切碎才容易炒）翻炒出味 3、加入高湯大半鍋，改大火煮開 4、加入蔥段、鹽、雞精，滴少許香油，大火煮開既可。
5、關火換鍋到電磁爐上，點火下菜開吃，啊，口水快下來了！
34樓：瘄aw侅挹
告訴你嘛麻辣燙怎麼做都做不出外面的味道!而且家裡一般都不做麻辣燙吃的....要不就直接做火鍋吃好了!其實還是約著朋友一起到外面吃著還比較有氛圍一點!呵呵!
麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
35樓：御若陽
準備原料：火鍋底料三分之一塊、芝麻醬一大勺、純牛奶半盒、喜歡的食材適量、香蔥香菜蒜汁個人喜好
1、火鍋丸子類焯水，冷水下鍋，煮至飄起來撈出備用2、喜歡的麻辣燙食材洗淨備用
3、鍋中放三分之一塊紅九九（或其他火鍋底料）加熱融化放一撮香蔥炒香加水，加純牛奶，有高湯的可以加一碗高湯
5、完成
36樓：遇見食撩
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。
37樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
38樓：高考張老師
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
39樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
40樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
41樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
42樓：暮詩小愛
用料幹辣椒、花椒
大蔥、姜、蒜
冰糖紅油郫縣豆瓣醬
草果大料、丁香、砂仁、香葉、豆蔻
桂皮小茴香、草果
花椒油各種蔬菜如：西蘭花，口蘑，蘑菇
各種葷菜
自制麻辣燙的做法
爆香蔥薑蒜，加入花椒，幹辣椒繼續煸炒
加入大料、加入豆瓣醬、稍微炒下，加入水，煮十分鐘，加入其它香料，再煮十分鐘
加入花椒油。先放入葷菜，再放入素菜。
調麻醬。
43樓：
花錢啊，加盟啊，單學技術啊
44樓：江西博聞君
麻辣燙做法，簡單易學
請問麻辣燙怎麼做的
45樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
46樓：遇見食撩
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。
47樓：育兒教育張老師
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
48樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
49樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
50樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
51樓：電商達人秀
做法1. 鍋裡下少量的油。啥油都行，我用的是前段時間做啤酒鴨留下來得鴨油。
2. 下薑片，蔥粒，花椒，和幹辣椒，用小火炒出香味。
3. 下麻辣燙底料，用小火炒出香味。大概1-2分鐘。
4. 下湯和水。多少以你的菜的量來定。
5. 湯料煮開以後，先下要煮得久點的，比如老豆腐，午餐肉，香腸。後下西紅柿，蘑菇什麼的。最後下蝦和毛肚，再煮1-2分鐘，起鍋。
麻辣燙怎麼做請問
52樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
53樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧
54樓：育兒教育張老師
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
55樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
56樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
57樓：夏鷗妮妮
麻辣燙，顧名思義，主要原料為，辣椒和胡椒，辣椒要選望天猴（小尖椒），胡椒要選新的，因為陳的味不夠。其餘的調料是桂皮，白芷，三角，其餘的就不用說了。普通材料就行了
58樓：匿名使用者
花椒，辣椒，煮開，燙一下就好了
59樓：江西博聞君
麻辣燙做法，簡單易學
麻辣燙怎麼做，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
現在天氣越來越涼，又到了可以甩開膀子吃火鍋 麻辣燙的季節。實際上，麻辣燙的精髓不在於煮，而在於湯料。待水沸，依次序下鍋燙熟，再用佐料佐之，撒上少許熟芝麻，一碗色香味俱全的美味就做好了，令人食指大動，聞之濃香四溢，嘗之麻辣鮮香，讓人意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，爽 麻辣燙是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的...
麻辣燙怎麼弄，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。四川麻辣燙的做法來啦，收藏一起學習喲！麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 教你麻辣燙簡單又...
麻辣燙怎麼做哪裡有教學麻辣燙技術
正因為如此麻辣燙才會猶如雨後春筍般地發展壯大，並迅速向輻射全國蔓延。南京回頭客小吃培訓中心就是你麻辣燙學習的最好平臺，自己創業不需加盟，完全掌握麻辣燙的核心技術，不受制於人。南京回頭客小吃其它培訓專案 酸辣粉 鴨血粉 麻辣燙 燒烤 鐵板燒 油炸，公婆餅 醬香餅 諸葛烤魚 碳燒生蠔 滷菜 廣東腸粉 廣...