1樓：匿名使用者
洋蔥沙拉
材料： 西紅柿3個 洋蔥 1個
調味： 橄欖油 2湯匙 檸檬汁 半湯匙 鹽少量 胡椒少許
做法：1. 把新鮮洋蔥用刀向橫細切成絲，放於水中約10分鐘以去腥味待用。
2. 把西紅柿切成薄片排於碟上，撒少量鹽。
3. 把洋蔥絲和西紅柿片拌一起澆調料，置於冰箱冷凍10分鐘即可。清爽味美
洋蔥圈原料：洋蔥５０克，雞蛋２０克，香菜１０克，麵包渣１０克。
製法：①將洋蔥削皮後，切成圈狀。②將雞蛋打入碗中，用攪拌器攪勻。
③將洋蔥圈放入蛋糊，撈出來再粘上麵包渣。④油熱後，將③一個一個放入油中，小火炸黃即可。⑤把④入盤後，撒少許鹽，放上香菜末。
成年人吃這道菜時，還可以蘸上少許胡椒粉，味道更會別具一格。
洋蔥蛤蜊湯
原料：洋蔥５０克，蛤蜊１００克，高湯２００毫升。
製法：①將洋蔥切成小圈。②蛤蜊沖洗後放入容器，加一大勺鹽，清水蓋過蛤蜊，１小時後再洗淨。③將高湯煮沸後改小火。④加蛤蜊、洋蔥煮開。⑤最後加少許鹽。
洋蔥煎蛋小餅
原料：洋蔥５０克，雞蛋２０克，紅薯粉１０克。
製法：①洋蔥切圈。②將雞蛋打入碗中，加紅薯粉打勻成蛋液。③在平鍋中加入少量油，油熱後，放入洋蔥圈，再將②倒入洋蔥圈內。④加鹽少許。⑤小火煎熟後，入盤。
洋蔥海鮮丸
原料：洋蔥５０克，高湯２勺（２０毫升），雙色魚丸１００克，沙拉醬１０克。
製法：①洋蔥削皮切絲放入冰水，２０分鐘後撈出。
②將雙色魚丸放入容器，加入肉湯在火上加熱。
③將煮熟的魚丸盛入盤，再放上洋蔥。
④將沙拉醬澆在菜上即成。
洋蔥炒肉片
原料：洋蔥100克，豬瘦肉100克。
製法：將瘦肉、洋蔥切片，油鍋燒熱後先放瘦肉翻炒，
再放入洋蔥同炒，加調料後再炒片刻即可。
功效：滋肝益腎、化濁去淤、利溼解毒。
清炒洋蔥
原料：洋蔥200克，蔥少許。
製法：將洋蔥洗淨切片，入油鍋清炒，加蔥花拌勻即可。
功效：滋肝益腎，化濁去淤，利溼解毒。
洋蔥海鮮湯
原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法：1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起後放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。
洋蔥炒牛肉
材料： 洋蔥一顆切-l、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、 醋少許
醃料: 牛裡脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、蔥絲少許、鹽�0�4匙、水1匙、麻油少許
作法：將所醃料醃約30分鐘 將醃好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許醋, 約七分熟,拿起備用。
餘油燒熱,倒入蔥段,爆香,加入洋蔥,翻炒數下，
2樓：匿名使用者
建議做一個
家常咖哩飯
主料：米飯、牛肉末
輔料：土豆、洋蔥、胡蘿蔔、黃油、蘋果
調料：咖哩粉、鹽、牛奶、澱粉、蒜末、食用油
烹製方法：
1、將土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果洗淨去皮後，切成小丁，牛肉末用油、鹽、咖哩粉醃製好待用；
2、坐鍋點火放入黃油， 油熱放入蒜末炸出香味時倒入土豆丁、胡蘿蔔丁炒勻加入洋蔥丁、鹽、用中火煮幾分鐘，將咖哩粉放入小碗中加水攪勻倒入鍋中煮至土豆熟時放入牛肉末，倒入適量牛奶勾一點薄芡，澆在米飯上即可食用。
再做一個涼拌拍黃瓜吧。
1. 拍黃瓜， 刀放平了，對準黃瓜那麼一拍，如果你的黃瓜足夠新鮮，黃瓜會裂
成指頭肚大小的小塊，如果黃瓜有點疲了，你就要再橫豎加幾刀，切成小塊。拍黃瓜很重要，切成的小塊不如拍出來的好吃。
2.搗蒜末，把搗好的蒜放到黃瓜上，把鹽撒在蒜上，再把香油淋在蒜上，只要
攪拌幾下，黃瓜就做成了。
3.在開吃前放蒜鹽香油最好，放早了，黃瓜就不新鮮了
這樣還不錯.你可以一試.
3樓：匿名使用者
1 胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲和肉絲一起炒。
2 油炒胡蘿蔔，可以充分保留胡蘿蔔裡的維生素a。
3 洋蔥還可以搭配其他菜涼拌。
4樓：匿名使用者
感覺不會好吃，因為洋蔥不要炒得很厲害，胡蘿蔔烹飪的時間卻要很長。
我用土豆，洋蔥，胡蘿蔔能做什麼樣的菜
5樓：匿名使用者
煲湯.土豆,可以最簡單的炒土豆絲,土豆片.
胡蘿蔔,清煮,加雞精,味道不錯.
海帶,可以涼拌,也可以做湯.
銀耳也是可以做湯和涼拌.
榨菜,做湯時放點，加味,.看你口味了.
黃花菜,好東西.涼拌做湯熱炒,都可以.
其實你這幾個主料,除了土豆外,其他都要有點點肉做襯托才好的.都是做湯的好東西 .在國外,自己做飯,自己生活還好麼?照顧好自己呀.
6樓：煙花也寂寥
多味海帶
主料：海帶適量。
輔料：薑末、蔥絲、辣椒油、蒜泥、醋、白糖、香油、醬油、味精、料酒、精鹽各適量。
製法：1、將海帶泡發，用涼水洗淨，切成細絲，放在盤內。2、將蔥絲、薑末、蒜泥、辣椒油、白糖、醋、醬油、香油、味精、料酒、精鹽適量放在海帶上拌勻，即可食用。
印度風味的咖哩土豆濃湯
油燒熱炒香洋蔥末，再炒牛肉餡，再加小土豆丁繼續炒，加小蘑菇丁，加蕃茄丁，（你手
頭有什麼菜就切成小丁加里面）再加水適量小火燉，加鹽、咖哩、味精、辣椒麵，如果嫌
湯不夠濃，可以加點芡，做出來的菜意想不到的漂亮，每次請客都是湯到鍋幹。
肉絲黃花菜的做法
原料：豬肉(瘦)75克、黃花菜350克,黑木耳10克
調料：大蔥5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、鹽3克、味精2克、大豆油30克、澱粉(豌豆)10克、各適量
做法：1.將豬肉洗淨切絲，用澱粉上漿；2.
花椒用水浸泡，再揀出花椒，花椒水留用；3.將鮮黃花菜,黑木耳絲入沸水鍋中燙透，撈出投涼；4.鍋內加豆油燒熱，下蔥、薑末及肉絲炒散；5.
烹入料酒、花椒水，放入黃花菜；6.烹米醋，加精鹽、味精炒勻，出鍋裝即成。
冰糖銀耳
做法：將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鐘後，即可食用。也可放入冰箱中冷卻後食用。
特點：口感滑潤，香甜醇美。
紅燒鮁魚的製作材料：
主料：鮁魚600克
調料：大蔥15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,八角2克,植物油60克,鹽5克,料酒15克,米醋10克,白砂糖10克,雞精2克,啤酒15克,辣椒(紅、尖、幹)2克
紅燒鮁魚的做法：
1. 將鮁魚清理乾淨，刮乾淨後切成魚段；
2. 將鍋燒熱，倒入油(多倒些油)燒至七成熱；
3. 將準備好的魚段少量放入油中,煎成黃色即可，分四五次放入煎好；
4. 將煎好的魚段全部放入鍋中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻勻；
5. 然後將蔥段、蒜塊，還有薑絲、紅辣椒放入鍋中，再放少許醬油；
6. 啤酒倒入鍋中，將魚浸透，如果沒有酒，用水也可以；
7. 再放入鹽，蓋鍋燒至水快乾的時候，放入雞精即可起鍋。
大家常菜的做法—酸辣土豆絲的做法
一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣
二、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒
三、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。
四、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩乾淨。
五、**、坐炒鍋、添油。
六、油溫熱時，放入5,6粒花椒粒放進去，炸出香味。
七、花椒一定要撈出不要，不然吃的時侯你就會知道了。
八、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
九、放入土豆絲,掂鍋翻炒幾下。
十放鹽,放白醋動作要快。
十一、再翻炒幾下，使鹽味更勻。
菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
如果滿意,請採納!本人急需懸賞分.謝謝
7樓：渴侯楣紅
可以做地三鮮,材料是土豆\辣椒\洋蔥,再加點茄子味道更好.土豆還可以做醋溜土豆絲或豬肉（牛肉）燒土豆塊。
胡蘿蔔可以和木耳加上肉絲做個小炒，味道很好的。
銀耳和木耳可以加雞蛋打湯。
海帶通常用來做涼拌海帶絲或排骨燒海帶，肉燒海帶，或煲排骨海帶湯。
黃花菜可以涼拌，也可以加胡蘿蔔和肉絲做個小炒。
榨菜通常用來當下飯菜，或是打湯時放一點。
紫菜一般只用來做紫菜蛋湯。
至於海魚，可以解凍之後紅燒，因為冷凍食品不是新鮮的，紅燒可以使食物口感達到最好的效果。
8樓：匿名使用者
做土豆我在行，我最喜歡吃土豆，也喜歡用土豆來做菜！
首先把土豆切去皮切塊，胡蘿蔔也是，同時放進鍋裡，倒入水熬熟，最好的是能放入一些牛肉絲（當然是醃製好的），最後吧洋蔥切絲，放進去煮兩分鐘就好！至於你還要放什麼材料就憑自己的口味來放吧！！
9樓：烏韶麗邗韋
也可以涼拌土豆絲胡蘿蔔絲用開水煮熟在過涼水在把洋蔥切成絲放點鹽，醋，味精就行了
10樓：逢初花是
咖哩飯，這幾樣是主料呢~
我家沒人了。我自己做飯，家裡有白菜、胡蘿蔔、洋蔥、茄子。。。 你們告訴我 可以做什麼菜啊！！謝謝了
11樓：匿名使用者
一次哪吃的掉這麼多菜啊
茄子可以清蒸一下，然後撕成條，加醬油蒜末醋香油涼拌洋蔥或者胡蘿蔔可以炒雞蛋
如果有青椒更好了
白菜可以煮湯
12樓：雙魚·飛鼠
炒胡蘿蔔絲、紅燒茄子、洋蔥可以炒雞蛋，也可以清炒還可以涼拌
13樓：雪※櫻花
炒紅燒茄子啊！炒白菜，在做米飯也行啊！
胡蘿蔔和洋蔥可以一起吃嗎，請問洋蔥和胡蘿蔔可以一起吃嗎
可以一起吃。一起吃有益肝明目的功效，因為胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，也可 夜盲症。洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。洋蔥不僅富含和荷爾蒙的分泌 強化免疫力 肌力有關的精胺酸，還富含具有減少血中膽固醇功效的亞麻...
洋蔥可以和胡蘿蔔一起炒著吃嗎
洋蔥當然可以喝胡蘿蔔一起炒著吃，兩者都是蔬菜，都富含豐富的維生素和纖維素。洋蔥和胡蘿蔔能一起吃。洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病 神志萎頓患者的食療...
不能吃胡蘿蔔有什麼菜可以代替，胡蘿蔔和什麼蔬菜一起吃最好
1 益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50 變成維生素a，有補肝明目的作用，可 夜盲症 2 利膈寬腸 胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的 充盈物質 可加強腸道的蠕動，從而利膈寬...