1樓：
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？
發豆芽的做法
2樓：
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？
3樓：茅臺蟲草酒招商
一、工具/原料
豆子發豆芽的筐子
噴壺紗布
毛巾接水容器
二、步驟
1、把選好的豆子放在一個容器裡 加上40度以下的溫水，讓它自然泡發12---24小時
2、把準備好的筐子放在接水的容器上，放這四個東西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了會引起爛根的。
3、把要發豆芽的菜筐放在接水的容器上，然後在菜筐上面鋪上紗布，把發好的豆子均勻的鋪在紗布上，記得要均勻的鋪好不要重疊豆子哦，重疊的話也有可能會讓豆子爛掉
4、均勻鋪好豆子後蓋上準備好的白色毛巾，然後用噴壺把毛巾表面噴溼
5、把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子裡，如果還是擔心會有透光的問題的話，就準備一塊黑布蓋在筐子上面，然後關上櫃門
6、不要以為關上櫃門後就只需要等著吃豆芽就可以了，後續工作還很複雜的，呵呵！每天早 中 晚都要淋水。
7、收穫的時候到了，一般豆芽發到5---7天就可以收穫了。
4樓：匿名使用者
不要有光，放些水就行了。
5樓：微波浮萍
最好使用砂鍋式砂盆,涮乾淨後放入黃豆或綠豆,加水至豆平,待黃豆或綠豆膨脹後把水濾出.用一塊溼布覆蓋。以後每天早晚各一次用清水淘洗一遍。注意嚴禁沾油，容易爛根！
6樓：古元斐來儀
蓋一層紗布，放豆豆，在蓋一層紗布。把紗布浸溼就好，然後第二天加一點水，不要太溼了
在家發綠豆芽的做法竅門
7樓：樂蓉蓉美食
吃了40多年綠豆芽，原來發綠豆芽這麼簡單，只要掌握4個要點，4天就能吃，豆芽鮮嫩零新增，吃的健康放心。
發豆芽的做法
8樓：左連枝劇申
一、工具/原料
豆子發豆芽的筐子
噴壺紗布
毛巾接水容器
二、步驟
1、把選好的豆子放在一個容器裡
加上40度以下的溫水，讓它自然泡發12---24小時
2、把準備好的筐子放在接水的容器上，放這四個東西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了會引起爛根的。
3、把要發豆芽的菜筐放在接水的容器上，然後在菜筐上面鋪上紗布，把發好的豆子均勻的鋪在紗布上，記得要均勻的鋪好不要重疊豆子哦，重疊的話也有可能會讓豆子爛掉
4、均勻鋪好豆子後蓋上準備好的白色毛巾，然後用噴壺把毛巾表面噴溼
5、把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子裡，如果還是擔心會有透光的問題的話，就準備一塊黑布蓋在筐子上面，然後關上櫃門
6、不要以為關上櫃門後就只需要等著吃豆芽就可以了，後續工作還很複雜的，呵呵！每天早
中晚都要淋水。
7、收穫的時候到了，一般豆芽發到5---7天就可以收穫了。
9樓：
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？
10樓：糖糖美食日記
糖糖的美食：教大家快速發豆芽的方法，3天就能吃，無需任何生長素，營養又健康，做法步驟講解詳細，簡單易學，學會再也不用去買了
怎樣發綠豆芽簡單做法
11樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
首先將準備好的綠豆放在盆中加入40度左右的溫水，浸泡10個小時或者是1晚上的時間，讓綠豆變得軟一點，注意使用的是溫水不是熱水。
等綠豆浸泡好之後準備一塊紗布或者是廚房的棉抹布，將布打溼之後鋪子準備好的容器底部，然後將浸泡好的幹綠豆均勻的撒在棉布的上面，在撒的時候要注意輕一點，綠豆也不要疊放在一起，在撒好之後可以用手將綠豆慢慢的鋪開，不要讓綠豆互相壓在一起，壓在一起的話做出來的豆芽就會容易爛掉了。
所有的綠豆都鋪好之後，在綠豆的上面再蓋上一塊不透光的溼棉布，然後將放好綠豆的容器用一個大一點的盆或者是其他的蓋子蓋住，放在家裡的陰涼處，避免被陽光直接照射到。
然後每天早中晚三次用小噴壺或者直接用手，將蓋在綠豆上面的棉布噴溼，使其保持溼潤的狀態，大約3天左右豆芽就可以發好了，如果溫度比較低的話時間會稍微長一點。
學會這個發豆芽的方法之後，想吃豆芽的時候也不用出去買了，自己在家裡就可以做好豆芽了。
12樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入乾煸，然後倒入，加入蔥薑蒜幹辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
怎樣自己發綠豆芽
13樓：你看看這個啊明
想吃豆芽不用買，學會這個發豆芽的方法，3天就能吃到美味的豆芽
我們都知道豆製品的營養價值是很高的，我們在日常的生活中也可以吃到很多不同的豆製品，最常見的就是早餐的豆漿，平時炒菜用的豆腐塊，還有嫩滑可口的豆腐腦了，另外還有一種很美味的"豆芽"也可以算是一種豆製品了，只不過和其他的豆製品不同，豆芽是用黃豆或者綠豆遇水之後長出來的小嫩芽。
豆芽是一種常見的蔬菜，同時也有著很高的營養價值，一些研究表明，黃豆和綠豆在發芽之後，含有的胡蘿蔔素是可以增加到原本的1到2倍的，而維生素b2則可以達到原本的2到4倍，維生素b12更是可以達到本來的10倍之多了，其他像葉酸等物質在經過發酵之後也是可以成倍增加的。
豆芽也可以選擇黃豆或者是綠豆兩種不同的豆芽，這兩種豆芽雖然味道都很好，但是在營養功效上還是有一定的不同的。首先黃豆芽生活有著一定降血壓和美容養膚的功效的，但是綠豆芽則有著一定清熱解毒和除溼的作用。
不管是綠豆芽還是黃豆芽做成菜餚之後味道都是很好的，而且豆芽的**也是很實惠的。但是現在會有一些商家因為想要快速的發好豆芽也增加豆芽的產量，在製作豆芽的時候會使用一些新增劑讓豆芽長得更快一些，這樣的豆芽吃太多的話對我們身體健康是有著不好的影響的。
買回家的豆芽我們很難判定是好是壞，但是我們可以自己在家發豆芽，不僅吃著更加的健康和安全，也會更加的實惠。今天就一起和大家分享一下發豆芽的方法，想吃豆芽的時候不用出去買，自己在家3天就能發好美味的豆芽了。
黃豆芽和綠豆芽的發芽方式是一樣的，我們就以綠豆芽為例。首先將準備好的綠豆放在盆中加入40度左右的溫水，浸泡10個小時或者是1晚上的時間，讓綠豆變得軟一點，注意使用的是溫水不是熱水。
等綠豆浸泡好之後準備一塊紗布或者是廚房的棉抹布，將布打溼之後鋪子準備好的容器底部，然後將浸泡好的幹綠豆均勻地撒在棉布的上面，在撒的時候要注意輕一點，綠豆也不要疊放在一起，在撒好之後可以用手將綠豆慢慢的鋪開，不要讓綠豆互相壓在一起，壓在一起的話做出來的豆芽就會容易爛掉了。
所有的綠豆都鋪好之後，在綠豆的上面再蓋上一塊不透光的溼棉布，然後將放好綠豆的容器用一個大一點的盆或者是其他的蓋子蓋住，放在家裡的陰涼處，避免被陽光直接照射到。
然後每天早中晚三次用小噴壺或者直接用手，將蓋在綠豆上面的棉布噴溼，使其保持溼潤的狀態，大約3天左右豆芽就可以發好了，如果溫度比較低的話時間會稍微長一點。
學會這個發豆芽的方法之後，想吃豆芽的時候也不用出去買了，自己在家裡就可以做好豆芽了
14樓：爵爺的網路
用飲料瓶發綠豆芽
做法：1.把綠豆洗淨，浸泡24個小時左右，直到小芽鑽出綠豆皮。
2.把大的飲料瓶洗淨，用剪刀在底下鑽幾個眼，眼的大小以綠豆剛好不鑽出來為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，為了瓶內通風和倒水。
3.把泡好的綠豆放入瓶內，綠豆的量約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。
4.給飲料瓶包上一層不透光的布或者紙，因為透了光的豆芽會發紅。
5.每天澆3次水，每次澆完水，用一塊不透光的布蓋住瓶口，一個星期後即可食用。
用飲料瓶發綠豆芽是不是很有創意呢!方法也很剪刀，有興趣的不妨試一試!
自給自足泡發綠豆芽方法3：用漏盆發綠豆芽
做法：1.將綠豆洗淨，放水裡浸泡一個晚上。
2.將泡好的綠豆平鋪在漏盆裡，然後將漏盆放進桶裡。
3.再在漏盆上面蓋一塊布。
4.每天早晚各澆水1次，每次澆水的時候，先把桶裡面舊的水倒掉。澆完水後，拿個臉盆蓋在桶上，並放於陰涼避光處。
5.發個五六天，綠豆芽就可以吃了。
15樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入乾煸，然後倒入，加入蔥薑蒜幹辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
怎樣自己生豆芽的做法
16樓：格調
1、40克綠豆用清水泡一晚，開始發出小小的芽為止。
2、控掉水，綠豆上面蓋一塊溼布，毛巾也可以，我蓋了一塊餐廳的口布。
3、每天3-4次衝入清水。
4、用手按著布，把水倒掉，稍留一點也沒有關係。
5、第四天，就是這樣子啦，這還是前一段時間發的豆芽，現在30度的天氣，4天就長出葉子了。
6、長的已經高出容器，用的是食堂打飯的不鏽鋼餐杯，直徑16釐米。
7、反過來看看，全是根，根也可以一起吃，感覺影響美觀可以切掉，長得這麼整齊，一刀就可以切掉根部。
17樓：匿名使用者
（1）綠豆先浸泡一夜，泡至綠豆膨脹冒出小小的白點。
（2）把冒出小白點的綠豆倒入瓶裡。注意關鍵點:可樂瓶事先用剪刀剪開一個大口。瓶子的底部均勻的打很多個小孔，孔越多越好。透氣。換水沖洗保持豆芽新鮮。
（3）豆子裝瓶後，用黑色的塑料袋圍起來，遮光。瓶的底部用一個小碗墊著，接住滴出來的水份。瓶的上面蓋上一塊布，乾布溼布都可以，一定不能透光喲。
（4）大約每隔4~6小時，就做一次用水清洗。直接對水龍頭均勻沖水即可，水就直接從小孔排出。沖洗完畢後又重複第三步，遮光蓋好放置通風處。
這個圖是發芽二天啦，已經長出2釐米長了。很神奇吧，趕緊動手diy吧，簡單美味
（5）綠豆發芽很快，第一天，綠豆會冒出小小白點，第二天大概會有2~3cm長，發到第四天就可以收成了。這個圖是發芽第四天效果圖，滿滿的一大瓶，夠吃兩頓的了。
收穫了！滿懷喜悅，美美的一**豆芽，好清香~綠豆的清香味！……拒絕市場毒豆芽刺鼻的農藥味咯！
炒了一盤韭菜豆芽！味道真棒！綠豆芽天然的清香味，清脆又爽口！
18樓：才翠花郯丙
把豆放在水裡，淹沒。等泡開後把豆芽放在一天蛇皮口袋或者蒸籠裡面的覆蓋好，定期澆水，等發芽就可以取出放到大盆裡，水覆蓋薄薄一層，等它長大
19樓：匿名使用者
生豆芽的方法步驟，怎樣在家生豆芽，趕快動手試試吧
如何做綠豆芽的步驟
20樓：脆皮雞的凝視
自己做綠豆芽很安全健康營養，不用費什麼事就是每天早晨撒點水基本4天左右就可以吃上美味新鮮的綠豆芽了。過程如下：
1、綠豆清洗乾淨，挑出壞了的豆子，用水浸泡12小時；隔天拿出，倒掉浸泡的水。
2、然後放入蒸蓋上面鋪勻，再放入一個塑料籃子裡蓋上保鮮膜塑料周邊是通風，最後放入一個陰暗的地方就可以了。（底部不要有太多積水，放在避光的地方，每天早晚噴2次水；頭1、2天豆子會破開，冒點小芽，接著就會不斷的長高）
3、第3天的時候，就發出來小嫩芽，澆水蓋上保鮮膜4、第4天的時候第三天就發得很快了
5、第5天就可以摘下來吃了
製作技巧：
安全放心的自制綠豆芽。只是每天澆水就可以了。（每天都要澆水哦！！！）
為什麼自己在家發的豆芽發苦，自己發的綠豆芽為什麼是苦的？
原因可能是 豆芽在發制的過程中溫度較高，而沒有經常換水。豆芽在發制的過程中見光了，產生了葉綠素。發豆芽的步驟 1 拿點綠豆放入水裡泡一個晚上。2 準備一個漏盤。將泡好的豆子鋪平在盤子裡面。然後放入桶裡面。3 在豆子上面蓋一塊布。每天早晚各澆水2次，桶裡面的水倒掉不要。3 拿盆子把桶蓋上放在陰涼避光處...
在家咋發豆芽？在家怎麼發豆芽？
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？把豆芽用水衝一下，用溼布蓋上。開始的時候每天換一次水，發芽了以後要勤換水！把豆芽用水衝一下，然後用溼布蓋上。然後放一個暖和的地。要記得勤換水。泡在水裡就行了 我媽在家就這樣泡。在家怎麼發豆芽？材料 綠豆或黃豆 帶孔的盤子或臉盆 微波爐的蒸碗 淘米用的小盆 紗布一...
在家怎麼生「綠豆芽」，在家自己生綠豆芽怎麼生？
步驟 一 改裝瓶子 工具 剪子，錐子 1 喝一大桶可樂或統一鮮橙汁 關鍵是要那個聚酯的瓶子 2 把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便 3 用錐子，在瓶子的下方打孔，儘量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒 二 生綠豆芽 1 抓一把綠豆，乾癟的，壞的扔掉，放瓶子裡 我是...