1樓：撿心事的兔子
準備材料：三文魚骨200g、豆腐1盒、胡蘿蔔4分之一根、杏鮑菇4分之一根、小青菜100g、鹽適量、蔥20g
製作步驟：
1、三文魚骨剪小點，鍋里加入油，熱了放蔥，倒入三文魚煎一下，稍微有點熟了就可以。
2、倒入切好的胡蘿蔔片，杏鮑菇片。這些菜都需要油裡煸炒。
3、加入水，淹沒三文魚。大火煮開。
4、倒入豆腐，再煮開，換中火燉煮10-15分鐘。加入一勺鹽調味。再加點蔥。
5、再換大火，加入小青菜。煮開就可以了。
6、成品圖。
2樓：匿名使用者
食材明細
三文魚骨
500克
玉子豆腐
2根鹹鮮口味煮
工藝半小時
耗時簡單
難度三文魚骨湯的做法步驟
三文魚骨湯的做法步驟：1 1三文魚骨洗淨瀝乾水分。
三文魚骨湯的做法步驟：2 2鍋裡放少許油，煸香姜和蔥。
三文魚骨湯的做法步驟：3 3放三文魚骨稍煎一下，這裡只放了骨，還有些肉和小塊的沒放進去煎。
三文魚骨湯的做法步驟：4 4翻面再煎一會，加適量料酒，翻炒一下，加開水沒過三文魚骨。
三文魚骨湯的做法步驟：5 5大火燒開，撇去浮沫。
三文魚骨湯的做法步驟：6 6轉小鍋熬20分鐘左右，加入玉子豆腐，調鹽燒開即可。
小竅門也可以加入豆腐，三文魚夠鮮，不再需要加雞精之類的。
三文魚骨怎麼吃 三文魚骨煲湯有什麼功效
3樓：夢中雨滿羅蘭玉
三文魚骨煲湯。三文魚肌肉中水分、灰分、粗蛋白質、粗脂肪的質量分數分別為62.10%、1.
92%、21.01%、14.94%和69.
01%、1.88%、21.66%、7.
37%。
三文魚肌肉中均含18種氨基酸，總氨基酸含量、8種人體必需氨基酸、5種呈味氨基酸。含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質和微量元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。
用料：三文魚骨2大塊；土豆中等大小，1個；胡蘿蔔中等大小，半根；洋蔥（小）1個；黃油大約10g-15g；淡奶油大約30ml；鹽適量；白胡椒粉適量；五香粉適量；檸檬汁適量；香草如果有可以撒一點
三文魚骨湯的做法
1、三文魚骨、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊。
2、鍋里加多一半水，放入三文魚骨，蓋上鍋蓋煮至有魚香。
3、放入土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊，加入黃油，用量如圖所示。
4、煮至黃油全部融化，倒入淡奶油，湯呈純白色即可。
5、煮至土豆、胡蘿蔔變軟，倒入檸檬汁，再放入白胡椒粉、鹽和五香粉。
6、完成
4樓：風和一日麗
運動後出汗多，就要及時補充水分和體力，當然離不開耕心靚湯啦哈。話說三文魚頭及魚骨的**比起三文魚肉的**啊，那真是天地之差呀。可不能小看這三文魚頭和魚骨呀，用來配以洋蔥煲湯鮮香味濃，還有健腦益智、強身健體的食療功效，是一道男女老少適合食用的家庭靚湯。
【主料】
洋蔥320g 三文魚頭魚腩魚骨600g
【輔料】
豬骨湯1500ml、義大利純橄欖油、魚露各適量【步驟】
1.食材圖
2.洋蔥去皮，洗淨，切塊。
3.熱油鍋，放入三文魚頭、魚腩和魚骨
4.煎至雙面變色
5.放入豬骨湯中，蓋鍋蓋，大火燒開，轉小火煮40分鐘6.揭蓋，放入洋蔥，蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
7.揭蓋，倒入魚露調味，熄火盛出
8.上桌享用
三文魚骨頭熬湯怎樣有營養
5樓：綠蓑江上
一、材料
三文魚骨、蘿蔔
二、具體做法：
1.三文魚骨煎一下
2.放入生薑蔥酒開始煮
3.蘿蔔飛水後放入湯鍋一起煮
4.煮1個小時左右後即可,蘿蔔非常好吃
6樓：匿名使用者
三文魚骨湯的做法
1.鍋中坐水，下入蔥段、薑片和三文魚骨，燒開2.包菜摘小，洗淨備用
3.香菇泡發，撕小朵備用
4.三文魚骨燒開後，下入準備好的白菜和香菇，繼續煮制沸騰，加入適量鹽，撒入蔥花混合均勻即可
7樓：匿名使用者
料：三維魚骨，胡蘿蔔丁，洋蔥丁，金針菇，濃湯寶2.1。熱鍋熱油下薑片，將三文魚骨在鍋裡略煎（去腥味）煎至雙面變色區域性微微發黃即可。
2。放入胡蘿蔔丁和洋蔥片，俺還準備了金針菇忘放了，加入開水3。煮沸後，改小火，大燉一會後，加入濃湯寶，出鍋前放入蔥花，白胡椒粉就好啦。
三文魚排骨湯，三文魚排骨湯怎麼做最好吃
8樓：陌上_卿名酒酒
主料排骨
350克
平菇250克
輔料植物油適量鹽
適量生薑片
適量蔥段
適量蔥花
適量胡椒粉
適量高度酒
少量三文魚大骨湯
適量步驟
1.肋排剁成小塊洗乾淨。
2.煮3分鐘，濾去浮沫。
3.三文魚碎，在大骨湯裡熬30分鐘。
4.蔥姜爆香油鍋。
5.排骨下鍋翻炒。
6.炒至排骨緊實，放少量的高度酒繼續炒。
7.放入三文魚大骨湯。
8.湯燒開之後，放入平菇。
9.然後倒入砂鍋內，小火慢燉40分鐘直至排骨軟爛。
10.放鹽。
11.放胡椒粉。
12.撒上蔥花，即可食用啦！
如何用三文魚魚骨頭熬湯
9樓：匿名使用者
三文魚魚頭湯的做法
材料：三文魚魚頭500克，青口240克，洋蔥1個，西芹1根，白酒1杯半，忌廉半杯，鹽、胡椒粉少許。
做法：1、把新鮮的三文魚魚頭放入已沸的鹽水內，煮滾後以慢火燉半小時，瀝出魚湯備用；青口洗淨；洋蔥洗淨剝皮，與西芹分別切成小塊。
2、青口及蔬菜同放入鍋中，以大火炒至青口之外殼裂開，瀝出湯汁，除去青口外殼，青口肉備用。
3、將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮制剩一半汁水，熄火， 拌入忌廉、蔬菜及青口肉，以胡椒粉調味即可。
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