1樓：匿名使用者
主要是根據節氣和各地氣溫而定，從3月份開始就又新茶了，先是廣西，湖南，貴州當地的綠茶先上，3月底湖北，江蘇，浙江的茶葉也能下來，4月5號之前的綠茶（第一次採摘）——明前茶為最好（清明節5號），江蘇的碧螺春，浙江的龍井，河南信陽毛尖，安徽黃山毛峰，君山銀針，鐵觀音（清茶）等等茶都會下來，從4月6號到4月20號之間採摘為雨前茶（穀雨節氣）為下來，20號之後到立夏節氣為春茶，從**上來講，明前茶最貴，下來是雨前茶，最後是春茶，綠茶主要是在春季採摘製作，到夏天就沒什麼茶葉了，秋茶也有一部分，綠茶下的比較少，主要是福建安溪的鐵觀音為主，冬季裡鐵觀音也能有一部分但不多，茶葉的好壞你還是多到實體店裡和老闆們多聊聊，看茶，品茶，多看，多品，多問，自然就能分辨了
各類茶的上市時間
2樓：開虹乜向榮
在茶區，其實春天秋冬都在做茶。
綠茶一般以3~4月雨水前和清明前的為上品。
紅茶一般用秋茶來做，所以大批量上市多在9~10月的秋天。
鐵觀音分春秋兩季，春茶一般5月初上市，秋茶一般10月初上市。
黑茶通常在夏天製作，
3樓：復甦惡魔
安溪鐵觀音
一年分四季採製，穀雨至立夏(4月下旬一5月上旬)為春茶；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)為夏茶；立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為暑茶；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)為秋茶。製茶品質以春茶為最好。秋茶次之，但秋茶香氣特高，俗稱秋香，但湯味較薄。
夏、暑茶品質較次。
普洱茶採於3、4月者名小滿茶。採於6、7月者名谷花茶
茶葉什麼時候上市
4樓：南面王
綠茶新茶還沒有上市呢，得到清明（4月5日）前後。當然，你要到福建、廣東一帶有山寨新茶，味道還可以，就是不正宗。下市就不一定了，有的地方可以到6月份。
5樓：匿名使用者
都還早著，下市一般就是茶葉大量上市後一個月就完了
每年的茶葉一般什麼時候上市
6樓：小麥麥包
清明前後茶葉上市，所以分明前茶和明後茶，明前茶一般都是一年中剛出來的茶葉屬於葉尖從樹上的第一次採摘很嫩，所以葉片更炒出來的茶葉更好當然**也是最貴的。
等到清明以後不管地區有多冷一般都能陸陸續續的採摘上市，這時候時間上快接近五一了天暖了茶葉長的飛快有些地方還要到外地請人專門摘茶葉，這時候茶葉相對較大，**也會開始降下來。
五一過後摘茶葉的就會少很對一般都是摘下來自家喝，一方面茶葉散、葉片大、賣相不好而且一顆樹的營養精華也不能提供多少給葉子了泡出來茶沒多少汁收購的人都不喜歡，另一方面那時候的天氣熱的要命**上不去沒多少人願意頂著烈日採摘。當然還有些地區由於海拔的關係地區很冷茶葉才開始出來那時候也會有專門的茶商上去收購，**的話也是很貴的。至於我們平時買的茶葉都是那時候炒好了放凍庫的，放凍庫有一些好處比如新茶喝了不會上火，能保持茶的色澤，口味也能像剛炒的一樣好。
新茶葉什麼時候上市
7樓：感冒了阿嚏阿嚏
新茶一般在3、4月份上市，在清明前。三月中旬到四月初。
一是觀其色。綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標誌。茶在貯藏過程中，構成茶葉色澤的一些物質，會在光、氣、熱的作用下，發生緩慢分解或氧化，如綠茶中的葉綠素分解、氧化，會使綠茶色澤變得枯灰無光，而茶褐素的增加，則會使綠茶湯色變得黃褐不清，失去了原有的新鮮色澤；紅茶貯存時間長，茶葉中的茶多酚產生氧化縮合，會使色澤變得灰暗，而茶褐素的增多，也會使湯色變得混濁不清，同樣會失去新紅茶的鮮活感。
二是聞其香。科學分析表明，構成茶葉香氣的成分有300多種，主要是醇類、酯類、醛類等特質。它們在茶葉貯藏過程中，既能不斷揮發，又會緩慢氧化。
因此，隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由濃變淡，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。
三是品其味。因為在貯藏過程中，茶中的酚類化合物、氨基酸、維生素等構成滋味的特質，有的分解揮發，有的縮合成不溶於水的物質，從而使可溶於茶湯中的有效滋味物質減少。因此，不管何種茶類，大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽。
8樓：匿名使用者
春天就是萬物發芽的季節了,一般綠茶都是4月份左右採摘了,估計5月就上市了吧,我以前體驗過採茶葉,踏青的時候.
9樓：匿名使用者
茶葉分為春茶和秋茶，春茶在4月初到4月中旬，今年因為雪災，故推遲到4月中下旬，秋茶在10初到10月中旬
10樓：匿名使用者
毛尖茶己上市.炒青還沒有.一般炒靑會在四月底至五月初.但今年可能要晩點.因為今年下了大雪.對茶的生長有影響.
11樓：匿名使用者
現在正是新茶上市的季節
新茶葉一般是每年的什麼時候會上市啊 ？
12樓：匿名使用者
新茶一般在3、4月份上市，在清明前。三月中旬到四月初。
一是觀其色。綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標誌。茶在貯藏過程中，構成茶葉色澤的一些物質，會在光、氣、熱的作用下，發生緩慢分解或氧化，如綠茶中的葉綠素分解、氧化，會使綠茶色澤變得枯灰無光，而茶褐素的增加，則會使綠茶湯色變得黃褐不清，失去了原有的新鮮色澤；紅茶貯存時間長，茶葉中的茶多酚產生氧化縮合，會使色澤變得灰暗，而茶褐素的增多，也會使湯色變得混濁不清，同樣會失去新紅茶的鮮活感。
二是聞其香。科學分析表明，構成茶葉香氣的成分有300多種，主要是醇類、酯類、醛類等特質。它們在茶葉貯藏過程中，既能不斷揮發，又會緩慢氧化。
因此，隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由濃變淡，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。
三是品其味。因為在貯藏過程中，茶中的酚類化合物、氨基酸、維生素等構成滋味的特質，有的分解揮發，有的縮合成不溶於水的物質，從而使可溶於茶湯中的有效滋味物質減少。因此，不管何種茶類，大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽。
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