1樓：匿名使用者
貴陽大資料產業七朵雲之一的「食品安全雲」是對食品安全的監管，通過食品安全雲平臺可以對食品進行追溯和食品安全監測報告的查詢，隨時隨地查詢食品安全資訊，保障飲食安全。
2樓：劉若嬤嬤
正航果蔬食品流通安全資訊追溯系統，包括：種植環節、加工環節、銷售環節、物流運輸環節，將各環節資訊資料彙集到果蔬食品安全追溯管理平臺，形成全過程、全方位的果蔬食品流通安全監管資訊網路，實現資訊追溯系統的零售終端購買的果蔬食品能追溯到源頭。
1、從品種選育、種植管理、採摘分選、到冷鏈物流和營銷網路的全產業鏈業務模式，為消費者生產和交付安全高品質的產品。
2、從田間到餐桌的全程可追溯系統，每個環節都有品質標準、作業規範和責任到人的質量管控體系，並詳細記錄全程資訊，確保產品質量安全。
正航軟體食品安全溯源核心機制構建於正航cap創新開發平臺，正航cap平臺是通過新一代資訊化技術開發的平臺化軟體，可結合各種硬體裝置介面（如rfid、手持pda），實現食品從生產源頭到流通環節的全程可追蹤，是解決食品安全問題的主要監管措施，其特性在於平臺的穩定性及擴充套件性，可根據各種類食品特性，快速匯入流程作業，實現生產商、消費者雙方受益。
食品安全追溯系統有哪些？
3樓：銅鑼燒的心
建立食品安全追溯系統的意義很深遠，除了百姓的飲食安全有所保障外，對企業未來也是很大的考驗。目前市場上常見的食品安全追溯系統不多，因為本人愛吃牛羊肉所以有聽說錫林郭勒**有整了一個牛羊肉追溯平臺，是跟正航合作的，現在吃錫林郭勒羊肉不怕會吃到假的了。
4樓：into南轅北轍
食品安全溯源體系，最早是2023年歐盟為應對「瘋牛病」問題而逐步建立並完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由**進行推動，覆蓋食品生產基地、食品加工企業、食品終端銷售等整個食品產業鏈條的上下游，通過類似銀行取款機系統的專用硬體裝置進行資訊共享，服務於最終消費者。一旦食品質量在消費者端出現問題，可以通過食品標籤上的溯原始碼進行聯網查詢，查出該食品的生產企業、食品的產地、具體農戶等全部流通訊息，明確事故方相應的法律責任。
此項制度對食品安全與食品行業自我約束具有相當重要的意義。
民以食為天，怎樣讓老百姓可以吃的放心？吃的安心？食品安全追溯系統能起多大作用？
5樓：露西熙非
正航食品溯源平臺核心機制構建於正航cap創新開發平臺，正航cap平臺是通過新一代資訊化技術開發的平臺化軟體，可結合各種硬體裝置介面（如rfid、手持pda），實現食品從生產源頭到流通環節的全程可追蹤，是解決食品安全問題的主要監管措施，其特性在於平臺的穩定性及擴充套件性，可根據各種類食品特性，快速匯入流程作業，實現生產商、消費者雙方受益。
6樓：米羅小寶
聽說正航軟體的食品溯源平臺還不錯，現在已經應用在錫林郭勒盟的牛羊肉食品追溯中。
7樓：隱詵積
中淵科技有這方面的系統解決方案，有需要的可以去找他們。他們設計了符合食品質量安全要求的mes製造執行系統，該系統式一套涉及面廣，可實現生產過程的自動化、生產監控的視覺化、過程控制優化及管理系統與控制系統的整合技術等，保障產品質量、生產倉庫資訊生產維護資訊、生產管理資訊，因此它可以實現多元異構系統的整合。
以上回答你滿意麼？
現在的食品安全真是讓人擔心，有哪些食品溯源**可以查詢到自己購買的產品是否安全呢？
8樓：超能小野
消費者在挑選食品的時候，要注意以下幾方面的問題：一是要選購帶有qs標誌的食品。這是企業獲得生產許可的標誌。
二是用感官初步鑑別。是否腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常。三是挑選食品時看包裝。
觀察包裝物有沒有破損，印刷是否正規，避免買到受到汙染或者假冒的食品。四是注意看說明和標籤。標籤涵蓋了產品的許多重要資訊，對於消費者來說應當主要注意以下幾點1、要看清食品的生產日期和保質期，確保購買的食品在保質期內。
2、食品的名稱必須使用國家標準、行業標準中規定的名稱；如果沒有規定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。消費者要注意，不要被企業使用的 「新創名稱」、「奇特名稱」、「音譯名稱」、「牌號名稱」、 「地區俚語名稱」或者「商標名稱」等名稱所迷惑，應當注意在標籤中能反應食品真實屬性的名稱。3、《食品安全法》中明確規定，食品標籤應標明使用的食品新增劑在國家標準中的通用名稱。
食品中只要使用了食品新增劑，就必須在標籤上明示。我們要求企業在配料中單獨註明所使用的食品新增劑。消費者在購買時可以注意看一下食品配料中的新增劑標註情況。
另外特嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，還應當注意其標籤上主要營養成分及其含量。五是要去正規超市、商場或商店購買食品，因其對進貨渠道把關比較嚴，產品質量比較***。同時，要注意收集**部門在**上釋出的食品質量資訊。
此外，發現食品質量問題要及時向銷售商、生產企業或者質監部門投訴，學會用法律手段保護自己。
食品安全的危害有多大，食品安全有哪些危害
食品安全問題的危害是可能引起食源性疾病。食品安全危害是食品中所含有的對健康有潛在不良影響的生物 化學或物理的因素或食品存在的狀況。食品安全危害包括過敏原。危害 和 風險 不能混淆。對食品安全而言 風險 是食品暴露於特定的危害時，對健康產生不良影響的概率 如生病 與影響的嚴重程度 死亡 住院 缺勤等 ...
《食品安全法》有哪些亮點，新《食品安全法》有哪些亮點
亮點一 讓制度帶電長牙 1 建立最嚴格的全過程監管制度 2 更加突出內予防為主，風險防範 3 對特殊食容品實行嚴格監管。4 加強對農藥的管理 5 加強風險評估管理 6 建立最嚴格的法律責任制度 亮點二 食品從業者賺錢外應有的義務 亮點三 食品安全高壓線 1 強化刑事責任追究 2 增設了行政拘留 3 ...
食品安全與食品衛生的區別，食品安全與健康的關係
一 原因不同 1 食品安全 是一門專門 在食品加工 儲存 銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。2 食品衛生 食品衛生是為防止食品汙染和有害因素危害人體健康而採取的綜合措施。二 要求不同 1 食品安全 食品 食物 的種植 養殖 加工 包裝...