生黃精怎樣加工成黃精,生黃精怎樣煮成熟黃精

2022-03-16 22:15:25 字數 4806 閱讀 7141

1樓:迷路cock麼

生黃精晒乾即可得到黃精。

黃精根狀莖圓柱狀,由於結節膨大,因此「節間」一頭粗、一頭細,在粗的一頭有短分枝(中藥志稱這種根狀莖型別所製成的藥材為雞頭黃精),直徑1~2釐米。莖高50~90釐米,或可達1米以上,有時呈攀援狀。

葉輪生,每輪4~6枚,條狀披針形,長8~15釐米,寬(4~)6~16毫米,先端拳卷或彎曲成鉤。

2樓:百科胡老師

回答親,您好,我正在為您查詢相關資訊,請您耐心等待一下,會在六分鐘之內回覆您,不要著急哦

黃精可入中藥,中藥黃精有兩種加工法。黃精:除去雜質,洗淨,略潤,切厚片,乾燥。酒黃精:取淨黃精,照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透,稍晾,切厚片,乾燥。每100kg黃精 ,用黃酒

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3樓:職場導師紫怡

回答黃精的吃法有很多,比如黃精雞蛋湯、黃精燉肉、黃精冰糖湯等。

一、黃精雞蛋湯

材料:二十克黃精、三個土雞蛋

做法:需要提前將這個藥材清洗乾淨,切細備用。然後將雞蛋和切細過後的藥材一起放入鍋裡面煮熟,去殼再煮10分鐘左右就可以吃湯吃雞蛋。

二、黃精燉肉

材料:30克到60克黃精,150克到250克的豬瘦肉做法:首先需要將黃精先洗乾淨,切片備用,可以放進一個乾淨的碗裡面,放入適量的食用鹽和老薑以及料酒調味,然後將所有的食材放進鍋裡面煮一會兒,完成。

三、黃精冰糖湯

材料:30克黃精,50克冰糖。

做法:首先需要用冷水將這個藥材泡發,爆發之後加入適量的冰糖,然後放入鍋裡面,用小火煎煮一個小時即可。

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4樓:仍俺湃濁柴

幹黃精:新鮮黃精洗淨晒乾或烘乾即可 九制黃精:新鮮黃精經過九次蒸晒後,藥效最佳.

生黃精怎樣煮成熟黃精?

5樓:我去有意思好吧

生黃精變成熟黃精的方法:黃精、酒黃精、蒸黃精

1、黃精

取原藥材,去除雜質,洗淨,略潤,切厚片,乾燥。

2、酒黃精

取淨黃精,加黃酒拌勻,置蒸制容器內,蒸透,或密閉隔水燉至酒被吸盡,色澤黑潤,口嘗無麻味,取出,稍晾,切厚片,乾燥。

3、蒸黃精

取淨黃精,置蒸制容器內,反覆蒸至內外呈滋潤黑色,切厚片,乾燥。

黃精的功效於作用:

黃精富含人體必須的多種微量元素,以及蛋白質、澱粉、氨基酸、毛地黃等多種成份,具有補腎、降血、防止動脈血管硬化、促進胰島素活性等功效。

適用於脾胃氣虛、體倦乏力、肺虛燥咳、陰虛勞嗽、肺癆咳血、陽痿遺精、精血不足、腰膝痠軟、口乾食少、鬚髮早白、內熱消渴。

6樓:沒註冊

你好,熟黃精(制黃精)就是九蒸九曝的。系將鮮黃精洗去泥土,除去鬚根蒸一日,取出晾乾,晒一日再蒸,如此反覆3~4次,直到內心現黑色,濁潤時為止,取出晒乾或用微火烘乾。

怎樣制生黃精?

7樓:黔農微小哥

黃精怎麼種植?詳解黃精種子與種苗的栽培技術

8樓:職場導師紫怡

回答黃精的吃法有很多,比如黃精雞蛋湯、黃精燉肉、黃精冰糖湯等。

一、黃精雞蛋湯

材料:二十克黃精、三個土雞蛋

做法:需要提前將這個藥材清洗乾淨,切細備用。然後將雞蛋和切細過後的藥材一起放入鍋裡面煮熟,去殼再煮10分鐘左右就可以吃湯吃雞蛋。

二、黃精燉肉

材料:30克到60克黃精,150克到250克的豬瘦肉做法:首先需要將黃精先洗乾淨,切片備用,可以放進一個乾淨的碗裡面,放入適量的食用鹽和老薑以及料酒調味,然後將所有的食材放進鍋裡面煮一會兒,完成。

三、黃精冰糖湯

材料:30克黃精,50克冰糖。

做法:首先需要用冷水將這個藥材泡發,爆發之後加入適量的冰糖,然後放入鍋裡面,用小火煎煮一個小時即可。

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黃精加工法?生黃精加工方法?

9樓:廣邑子

黃精可入中藥,中藥黃精有兩種加工法。黃精:除去雜質,洗淨,略潤,切厚片,乾燥。

酒黃精:取淨黃精,照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透,稍晾,切厚片,乾燥。每100kg黃精 ,用黃酒20kg。

10樓:明琦的小可愛

回答鮮貨黃精主要有2種加工方法

1、生幹黃精:將鮮黃精直接晒乾或烘乾

2、熟幹黃精:將鮮黃精煮熟後再晒乾或烘乾

通常是先晒再烘,也可以直接晒乾

水分大的時候折幹率是4.5:1,也就是4斤半鮮貨晒一斤乾貨,通常是4斤晒一斤

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11樓:百科胡老師

回答親,您好,我正在為您查詢相關資訊,請您耐心等待一下,會在六分鐘之內回覆您,不要著急哦

黃精可入中藥,中藥黃精有兩種加工法。黃精:除去雜質,洗淨,略潤,切厚片,乾燥。酒黃精:取淨黃精,照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透,稍晾,切厚片,乾燥。每100kg黃精 ,用黃酒

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怎樣制生黃精

12樓:職場導師紫怡

回答黃精的吃法有很多,比如黃精雞蛋湯、黃精燉肉、黃精冰糖湯等。

一、黃精雞蛋湯

材料:二十克黃精、三個土雞蛋

做法:需要提前將這個藥材清洗乾淨,切細備用。然後將雞蛋和切細過後的藥材一起放入鍋裡面煮熟,去殼再煮10分鐘左右就可以吃湯吃雞蛋。

二、黃精燉肉

材料:30克到60克黃精,150克到250克的豬瘦肉做法:首先需要將黃精先洗乾淨,切片備用,可以放進一個乾淨的碗裡面,放入適量的食用鹽和老薑以及料酒調味,然後將所有的食材放進鍋裡面煮一會兒,完成。

三、黃精冰糖湯

材料:30克黃精,50克冰糖。

做法:首先需要用冷水將這個藥材泡發,爆發之後加入適量的冰糖,然後放入鍋裡面,用小火煎煮一個小時即可。

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13樓:我的名字就是吃

炙黃精製作過程:

清洗乾淨,拌黃酒,加10%的黃酒與淨生黃精拌勻,並悶潤至酒吸盡。

第一次蒸制,晒乾,第一次蒸至黃精**發虛為度(蒸制過程收集黃精汁),取出晒至外皮微幹,然後將黃精拌入黃精汁和適量黃酒,並悶潤至吸盡。

按第一次蒸制、晒乾方法,再蒸再晒至外皮微幹,再拌入黃精汁、適量黃酒,如此反覆蒸晒八次。第二次至第八次蒸制需使用黃酒約70%用量。

第九次蒸制,晒乾:最後將剩餘(約20%用量)黃酒及黃精汁一起拌入,蒸至外表棕黑色,有光澤,中心深褐色,質柔軟,味甜為度。

將蒸制合格的制黃精,晒至八成幹。

黃精可以怎樣採收加工?

黃精怎麼製作?

14樓:職場導師紫怡

回答黃精的吃法有很多,比如黃精雞蛋湯、黃精燉肉、黃精冰糖湯等。

一、黃精雞蛋湯

材料:二十克黃精、三個土雞蛋

做法:需要提前將這個藥材清洗乾淨,切細備用。然後將雞蛋和切細過後的藥材一起放入鍋裡面煮熟,去殼再煮10分鐘左右就可以吃湯吃雞蛋。

二、黃精燉肉

材料:30克到60克黃精,150克到250克的豬瘦肉做法:首先需要將黃精先洗乾淨,切片備用,可以放進一個乾淨的碗裡面,放入適量的食用鹽和老薑以及料酒調味,然後將所有的食材放進鍋裡面煮一會兒,完成。

三、黃精冰糖湯

材料:30克黃精,50克冰糖。

做法:首先需要用冷水將這個藥材泡發,爆發之後加入適量的冰糖,然後放入鍋裡面,用小火煎煮一個小時即可。

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生黃精和制黃精在藥效上有什麼區別?

15樓:數碼王子胖

一、生黃精:

具有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎之功效。常用於脾胃氣虛,體倦乏力,胃陰不足,口乾食少,肺虛燥咳,勞嗽咳血,精血不足,腰膝痠軟,鬚髮早白,內熱消渴。

生黃精具麻味,雖然沒毒,但刺人咽喉,一般不直接入藥。處方中寫黃精,是指制黃精。

二、制黃精:

功能主治

中醫一般將其用於氣陰兩虛證候的**.如肺虛燥咳,證見於咳無痰、少痰、鼻燥咽乾等。也用於腎虛精虧,證見腰痠腿軟、頭暈眼花、耳鳴、道精等。還用於脾胃虛弱,證見四肢睏乏、倦怠無力、食慾不振等證的**。

三、食用價值:

黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質根狀莖肥厚,含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和多種其他營養成分,生食、燉服既能充飢,又有健身之用,可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強,對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區老百姓常把它當作蔬菜食用。

16樓:無夏門永昌

制黃精主要有補中益氣,強筋骨的功效;生黃精主要是有潤心肺的作用。

17樓:七寶糰子丶

黃精,在古代養生學家的眼中是味神奇的延年益壽之品,甚至有久服成仙之說。黃精功能補氣養陰,健脾,潤肺,益腎,用於脾胃虛弱,體倦無力,口乾食少,肺虛燥咳,精血不足,內熱消渴。生黃精具麻味,雖然無毒,但刺人咽喉不易入口,一般不直接入藥,而是用酒、黑豆同蒸後切片用,即為制黃精。

黃精製後不僅可以去除麻味,而且有增強藥效之功。

18樓:匿名使用者

補氣生津功能更緩和。

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