1樓:生活達人妙招小妹
肉類食物中磷的含量高的是豬瘦肉;動物肝臟中磷的含量高的是羊肝;乳製品中磷的含量高的是奶粉。
2樓:匿名使用者
你可以參考一下最新資料 !常用食物含磷量表;
1. 穀物類: 面 筋 35 油 條 79 高筋麵粉 175
米 粉 37 面 線 87 糙 米 280
面 (熟) 42 低筋麵粉 96 小 麥 405
米飯 (熟) 51 營養麵粉 112 燕 麥 451
面 包 67 糯 米 120 營 養 米 516
2. 油脂類: 豬 油 0
花 生 油 0
沙 拉 油 0
3. 幹豆種子及堅實類 冬 粉 30 油 豆 腐 230 黃 豆 506
花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560
豆 漿 40 豆 腐 乳 301 蠶 豆 570
豆 腐 169 紅 豆 318 芝 麻 574
味 噌 170 綠 豆 320 幹 蓮 子 583
粟 子 191 豌 豆 387 脫質花生粉 777
黃 豆 幹 194 花 生 米 392 瓜 子 984
4. 澱粉質根莖類 蒟 蒻 7
豆 薯 14
馬 鈴 薯 58
荸 薺 72
蓮 藕 粉 80
菱 角 104
甘 薯 110
5. 家畜家禽類 豬 血 11 牛 舌 136 鴨 肉 190 豬 腰 246
肥 豬 肉 18 鴨 肫 167 鵝 肉 191 香 腸 265
五 花 肉 83 牛 肚 170 豬 舌 199 牛 肝 276
牛肉(半肥) 90 中國火腿 171 雞 肉 230 雞 肝 283
瘦 豬 肉 123 豬 腦 177 洋 火 腿 231 豬 肉 鬆 430
臘 肉 128 牛肉 (瘦) 177 豬 心 236 牛 肉 肝 476
羊 肉 134 雞 肫 181 豬 肚 240 豬 肝 521
6. 水產食品類 海 帶 6 蛤 蜊 128 鯉 魚 174 河 鰻 240
海 參 8 白 鯧 137 旗 魚 179 馬 加 魚 249
鱔 魚 54 蝦 139 黑 鯧 184 鯊 魚 257
蛤 仔 85 海 鰻 151 烏 魚 198 小 管 257
蚵 仔 105 海螃蟹(蟳) 153 脫 裟 204 魚 鬆 291
脆 魚 丸 115 吳 郭 魚 154 白 帶 魚 205 勿 仔 魚 353
蝨 目 魚 123 烏 賊 156 郭 魚 肉 228 紫菜(幹)
7. 蔬菜類 白 蘿 卜 11 油 菜 25 空 心 菜 36 刈 菜 61
冬 瓜 12 絲 瓜 25 菠 菜 36 莧 菜 66
大 黃 瓜 18 苦 瓜 26 山東白菜 36 桂 竹 荀 71
刈 菜 心 20 綠 豆 芽 28 韭 菜 花 38 紅 鳳 菜 76
青 椒 21 綠 竹 荀 30 韭 菜 41 白 莧 菜 80
青 江 菜 22 茄 30 胡 蘿 卜 42 蕃 薯 葉 81
高 麗 菜 22 花 菜 30 敏 豆 44 玉 蜀 黍 100
匏 瓜 23 萵 仔 菜 30 萵仔菜心 45 洋 菇 120
芹 菜 23 南 瓜 30 麻 竹 筍 49 皇 帝 豆 140
茼 萵 菜 23 韭 黃 31 菜 豆 54 香 菇 190
蕃 茄 24 洋 蔥 33 冬 筍 55 金針(幹) 208
小 黃 瓜 24 茭 白 筍 35 芥 藍 菜 56 木 耳 210
8. 水果類 茄 蜜 瓜 6 紅 西 瓜 11 紅 文 旦 19 浸 柿 27
黃 西 瓜 7 桶 柑 15 白 文 旦 20 荔 枝 27
芒 果 8 楊 桃 16 鳥 梨 20 葡 萄 27
鳳 梨 9 水 梨 17 白 柚 21 桃 仔 38
蘋 果 10 香 瓜 17 木 瓜 22 龍 眼 42
蕃 石 榴 10 椪 柑 17 蓮 霧 23 紅 棗 42
枇 杷 10 紅 柿 18 檸 檬 23 釋 迦 49
紅 柚 10 李 子 19 香 蕉 24 黑 棗 128
9. 蛋與乳類 雞 蛋 白 12 皮 蛋 198
鮮 人 乳 21 鴨 蛋 232
鮮 牛 乳 85 雞 蛋 238
鮮 羊 乳 110 雞 蛋 黃 547
10. 其它 食 鹽 微量 黑 糖 80
汽 水 1 醬 油 153
啤 酒 4 包 種 茶 185
蜂 蜜 7 紅 茶 270
甘 蔗 汁 9 綠 茶 550
白 醋 16 健 素 汁 970
醋 25 酵 母 粉 1600
注:1. 單位 mg/100g
3樓:匿名使用者
在中國,各種食品的含磷量都比較豐富.不必特別苛求.
在各種事物中含磷最高的是海洋魚蝦類食品,動物的骨骼含磷量也極高.
哪些食物中含磷比較多?
4樓:廣西師範大學出版社
常見食物中,肉、禽、魚類含磷較多,其含量比鈣多12~20倍,大米中磷的含量比鈣多6~18倍。
(1)含磷量較高的食物為牛肉、禽肉、海產、可可粉、魚粉、花生粉、全穀粉、南瓜子、西葫蘆子等。
(2)含磷量一般的食物為麵包、穀物、蛋類、牛奶、冰激凌、多數蔬菜、蘑菇等。
(3)含磷量較低的食物為動物脂肪、植物油、鮮水果、果汁、芹菜、胡蘿蔔、番茄等。
哪些食物含磷多?
5樓:生活達人妙招小妹
肉類食物中磷的含量高的是豬瘦肉;動物肝臟中磷的含量高的是羊肝;乳製品中磷的含量高的是奶粉。
6樓:小熙猶如花美嗎
磷廣泛存在於各類動/植物食物中,尤以肉、蛋、魚、奶和大豆中含量豐富,由此可見人們的飲食中並不缺少磷。如果膳食中鈣和蛋白質含量充足,則所得到的磷也能滿足需要。
1)肉類食物中磷的含量:
豬瘦肉中磷的含量:320;牛瘦肉中磷的含量:233;羊瘦肉中磷的含量:168;雞肉中磷的含量:156;
2)動物肝臟中磷的含量:
豬肝中磷的含量:270;羊肝中磷的含量:414;
3)乳製品中磷的含量:
牛奶中磷的含量:93;奶粉中磷的含量:883;
4)禽蛋類食物中磷的含量:
雞蛋中磷的含量:182;雞蛋黃中磷的含量:532;
5)魚類食物中磷的含量:
鯉魚中磷的含量:242;鯽魚中磷的含量:218;蝦米中磷的含量:614;蝦皮中磷的含量:1005;
6)其他食物中磷的含量:
大豆中磷的含量:517;花生仁中磷的含量:399;核桃仁中磷的含量:386;西瓜子中磷的含量:751;大米中磷的含量:110;
人體所需磷一般不必特殊供給,只要在日常飲食中注意多食用一些富含鈣、磷的食物,完全可以滿足人體對鈣、磷的需要。特別值得注意的是,人體缺鈣的時候,也會導致缺磷,所以在補鈣的同時,多吃一些富含鈣、磷的食物就可以了。
7樓:匿名使用者
常用食物含磷量表
1. 穀物類:
面 筋 35 油 條 79 高筋麵粉 175
米 粉 37 面 線 87 糙 米 280
面 (熟) 42 低筋麵粉 96 小 麥 405
米飯 (熟) 51 營養麵粉 112 燕 麥 451
面 包 67 糯 米 120 營 養 米 516
2. 油脂類:
豬 油 0
花 生 油 0
沙 拉 油 0
3. 幹豆種子及堅實類
冬 粉 30 油 豆 腐 230 黃 豆 506
花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560
豆 漿 40 豆 腐 乳 301 蠶 豆 570
豆 腐 169 紅 豆 318 芝 麻 574
味 噌 170 綠 豆 320 幹 蓮 子 583
粟 子 191 豌 豆 387 脫質花生粉 777
黃 豆 幹 194 花 生 米 392 瓜 子 984
4. 澱粉質根莖類
蒟 蒻 7
豆 薯 14
馬 鈴 薯 58
荸 薺 72
蓮 藕 粉 80
菱 角 104
甘 薯 110
5. 家畜家禽類
豬 血 11 牛 舌 136 鴨 肉 190 豬 腰 246
肥 豬 肉 18 鴨 肫 167 鵝 肉 191 香 腸 265
五 花 肉 83 牛 肚 170 豬 舌 199 牛 肝 276
牛肉(半肥) 90 中國火腿 171 雞 肉 230 雞 肝 283
瘦 豬 肉 123 豬 腦 177 洋 火 腿 231 豬 肉 鬆 430
臘 肉 128 牛肉 (瘦) 177 豬 心 236 牛 肉 肝 476
羊 肉 134 雞 肫 181 豬 肚 240 豬 肝 521
6. 水產食品類
海 帶 6 蛤 蜊 128 鯉 魚 174 河 鰻 240
海 參 8 白 鯧 137 旗 魚 179 馬 加 魚 249
鱔 魚 54 蝦 139 黑 鯧 184 鯊 魚 257
蛤 仔 85 海 鰻 151 烏 魚 198 小 管 257
蚵 仔 105 海螃蟹(蟳) 153 脫 裟 204 魚 鬆 291
脆 魚 丸 115 吳 郭 魚 154 白 帶 魚 205 勿 仔 魚 353
蝨 目 魚 123 烏 賊 156 郭 魚 肉 228 紫菜(幹)
7. 蔬菜類
白 蘿 卜 11 油 菜 25 空 心 菜 36 刈 菜 61
冬 瓜 12 絲 瓜 25 菠 菜 36 莧 菜 66
大 黃 瓜 18 苦 瓜 26 山東白菜 36 桂 竹 荀 71
刈 菜 心 20 綠 豆 芽 28 韭 菜 花 38 紅 鳳 菜 76
青 椒 21 綠 竹 荀 30 韭 菜 41 白 莧 菜 80
青 江 菜 22 茄 30 胡 蘿 卜 42 蕃 薯 葉 81
高 麗 菜 22 花 菜 30 敏 豆 44 玉 蜀 黍 100
匏 瓜 23 萵 仔 菜 30 萵仔菜心 45 洋 菇 120
芹 菜 23 南 瓜 30 麻 竹 筍 49 皇 帝 豆 140
茼 萵 菜 23 韭 黃 31 菜 豆 54 香 菇 190
蕃 茄 24 洋 蔥 33 冬 筍 55 金針(幹) 208
小 黃 瓜 24 茭 白 筍 35 芥 藍 菜 56 木 耳 210
8. 水果類
茄 蜜 瓜 6 紅 西 瓜 11 紅 文 旦 19 浸 柿 27
黃 西 瓜 7 桶 柑 15 白 文 旦 20 荔 枝 27
芒 果 8 楊 桃 16 鳥 梨 20 葡 萄 27
鳳 梨 9 水 梨 17 白 柚 21 桃 仔 38
蘋 果 10 香 瓜 17 木 瓜 22 龍 眼 42
蕃 石 榴 10 椪 柑 17 蓮 霧 23 紅 棗 42
枇 杷 10 紅 柿 18 檸 檬 23 釋 迦 49
紅 柚 10 李 子 19 香 蕉 24 黑 棗 128
9. 蛋與乳類
雞 蛋 白 12 皮 蛋 198
鮮 人 乳 21 鴨 蛋 232
鮮 牛 乳 85 雞 蛋 238
鮮 羊 乳 110 雞 蛋 黃 547
10. 其它
食 鹽 微量 黑 糖 80
汽 水 1 醬 油 153
啤 酒 4 包 種 茶 185
蜂 蜜 7 紅 茶 270
甘 蔗 汁 9 綠 茶 550
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醋 25 酵 母 粉 1600
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