1樓：匿名使用者
八角:理氣、止痛、溫陽
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
純瘦肉 350克
老橙皮 1片
鹽 適量
八角 三個
醬油 適量
蒜頭 三粒相剋食物
姜 三片相剋食物
肉鬆的做法的做法
1.準備好食材。
2.加適量自來水把八角與橙皮放高壓鍋煮一下。
3.把瘦肉用水焯一下。
4.把焯好的瘦肉切小段。
5.高壓鍋放適量醬油和水、八角、橙皮，瘦肉一起放進去壓十五分鐘。
6.壓好的瘦肉夾出晾涼。
7.晾涼後帶上一次性手套把瘦肉撕成肉條。
8.然後用平底鍋小火炒幹水份。
9.炒幹而且有肉香味後盛出盤子。
10.用料理機打鬆散。
11.打至全部蓬鬆即可。
12.然後裝盤就可以咯。
13.成品圖。
用手機看這道菜做法
小貼士吃不完的肉鬆，可以用一個密封罐裝起來放冰箱冷藏一個星期不會壞。
一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者忌食。
2樓：
1、通過熱水泡而脫鹽。
2、與1小袋（裝有大米的紗袋）共煮。
3、與生土豆共煮。
事實上脫鹽或減輕鹽分的方法還
有很多，不一一列舉了。
3樓：匿名使用者
泡水去鹽，再烘乾
或者你再做一些無鹽的肉鬆，跟鹹的混合一下
4樓：人生巔峰你同行
加土豆進去，可以讓鹹味被土豆吸收又不會變得稀釋，望採納
肉鬆鹹麵包的做法步驟圖，肉鬆鹹麵包怎麼做
5樓：陳璐燕
肉鬆麵包步驟1
麵包按一般製作流程即可。麵糰揉至擴充套件階段,蓋上保鮮膜,放在28攝氏度下進行基礎發酵；發酵至5倍大即可；發酵好的麵糰排氣,分成4份,滾圓。醒發15分鐘；取一塊麵團,壓扁,從中間往下擀5.
再從中間往上擀。使成橢圓形（不要太長）；翻面,從上往下捲起來,邊卷邊收緊。並且注意將兩端往中間收
步驟2
如此即可整形成橄欖形麵糰；在38度,溼度85以上的條件下進行最後發酵。大約40分鐘,發酵到兩倍大即可。在表面刷上一層蛋水液（雞蛋：
水=1：1）。放進預熱好的烤箱,180度烤15分鐘左右；出爐後,放冷卻架上冷卻後,取一個麵包,從中間切開（不要切斷）；在切縫裡塗上沙拉醬；合起來,在表面也塗上沙拉醬；在肉鬆裡滾一圈,再甩去多餘肉鬆,即可
如果沒有肉鬆跟鹹蘿蔔還可以怎麼做紫菜包飯
6樓：愛做夢的我
主料豬肉(瘦)800克
米飯1碗
輔料紫菜
1張壽司蘿蔔
1條調料
食鹽8克蔥5克
姜5克生抽18毫升
老抽15毫升
細砂糖60克
魚露5毫升
橄欖油35克
肉鬆紫菜包飯的做法
材料：豬肉(瘦)800克、蔥5克、姜5克、米飯1碗、紫菜1張、壽司蘿蔔1條
調料：老抽15毫升、生抽18毫升、鹽8克、細砂糖60克、魚露5毫升、橄欖油35克
1.精瘦肉切4釐米左右見方的大塊
2.焯好的肉塊，清洗乾淨，放入高壓鍋，放少許蔥姜，壓10分鐘左右，壓熟
3.壓熟的肉塊，去掉蔥姜不要，放入保鮮袋用擀麵杖砸碎4.砸碎的肉放入麵包機，加入所有調料
5.啟動肉鬆功能
6.麵包機在工作
7.壽司簾包上保鮮膜
8.鋪上一層米飯
9.鋪上一層肉鬆
10.鋪上紫菜
11.放上一根壽司蘿蔔條
12.捲成壽司，再沾上一層肉鬆即可
7樓：1蘭香悠悠
1、鹹蘿蔔若買不到可以忽略，不影響口感。用胡蘿蔔代替鹹蘿蔔，也可以用自己泡的酸蘿蔔。
2、肉鬆更是根據個人口味，自行決定是否新增。我一般紫菜包飯中間裹的是蛋皮、胡蘿蔔、火腿、黃瓜，當然必須加入多多的沙拉醬！
3、還可以在包飯中加入自己喜歡的東東，比如我很喜歡吃金槍魚紫菜包飯。
8樓：初菲之夏
紫菜包飯的做法有很多，你完全可以不用這兩樣來做的。
我找了一些做法，你可以參考一下。
①紅豆餡 雞蛋 黃瓜 胡蘿蔔 韓式辣醬 海苔 （這個我自己吃過，覺得還是挺不錯的）
下面附圖，是從網上找的
9樓：匿名使用者
可以啊 可以用裡脊肉火腿和黃瓜代替
10樓：匿名使用者
辣白菜，火腿，明太魚絲，魷魚，黃瓜條這都可以
鹹蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
用料鹹蛋黃肉鬆餡料
鹹蛋黃 8個
肉鬆 180g
砂糖 2大勺
食用油 適量
青團皮糯米粉 300g
糖粉 30g
抹茶粉 10g
水 250g
杏花樓鹹蛋黃肉鬆青團的做法
先做裡面的餡料。
把買回來的鹹鴨蛋蒸熟，剖開取出蛋黃部分，如果直接買的鹹蛋黃也先蒸熟，然後把蛋黃碾碎待用。蛋黃不用碾得過碎，稍微留點顆粒狀就好。
平底鍋內倒入適量食用油，至於什麼油，我用的是平時燒菜的葵花籽油，大家也可以加香油，個人覺得無所謂，油量按材料的多少來調整，可以稍微溼潤一點，不然蒸出來會太乾。
把碾碎的鹹蛋黃和肉鬆倒入鍋中攪拌均勻，由於蛋黃和肉鬆都是鹹的，我加了兩勺糖做調整，大家可以按自己的口味來。油一點點慢慢加，把所有食材拌勻成團即可。
待稍涼後，把蛋黃肉鬆餡搓成一個個小丸子放一邊待用。大小的話自行調整，方子給出的量大概可以做20個左右。餡料就做好啦~~
下面來做青團皮
把糯米粉和糖粉攪拌均勻。
10g抹茶粉（或30g艾草粉）先用50g熱水調勻，再加入200g冷水調成液體，慢慢倒入糯米粉中。
關於水量，我這裡給出的是一個大概的數值，大家還是要根據麵糰的狀態來自行調節，水慢慢的加，把所有的粉類拌勻直到看不到乾粉即可，不能太溼，做出來的青團口感不緊實。
取適量糯米糰，像包湯糰一樣，把蛋黃肉鬆餡包入。
收口處要收緊，包的時候注意排出空氣，貼緊餡料一點點包上來。然後整整型，揉揉圓，好看點。
把青團整理成光滑的糰子。方子的量大概可以做20-25個，看你做的大小了。做的速度建議快些，不然麵糰容易變幹，幹了稍微加點水調整就好。
把做好的青團放入蒸鍋中，大火燒開後轉小火蒸15-20分鐘即可。
醬醬~~一個個光滑飽滿、晶瑩剔透的青糰子出爐啦~~~
小貼士1.看網路上的**，裡面的肉鬆是有點拉絲的，所以我買了原味的條狀肉鬆，大家可以按照自己的口味購買。
2.我不太喜歡艾草的味道，所以用了抹茶粉，如果喜歡艾草版本的，用30g艾草粉替換抹茶粉即可。
3.出爐後的青團，待冷卻後，立即用保鮮膜包住，防止變幹變硬。
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用料麵糰 高筋麵粉 300克 雞蛋 1個 50g 水 150克 奶粉 10克 煉乳 10克 糖 30克 鹽 4克 酵母 4克 黃油 15克 調色 紅曲粉 適量 紫薯粉 適量 內餡和裝飾 肉鬆 沙拉醬 適量 杏仁片 適量 三色辮子肉鬆麵包的做法 除黃油，鹽和酵母外，麵糰所有材料放一起揉成光滑麵糰，然後...
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主料 鮮嫩黃瓜兩至三根 一定要頂花帶刺的做出來才爽口哦 調料 a.鹽一勺 b.白醋五勺，冰糖一塊 核桃大小 蜂蜜一勺，味精小半勺，乾紅辣椒四個 掰成小段 製作方法 1，將黃瓜洗淨，切成大約八釐米長手指頭粗細的小段，放在乾淨容器內用鹽攪拌均勻，待用。2，將b裡面的材料一起放進一個小碗裡邊，攪拌均勻，並...
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主料復鹹鴨蛋 100 肉鬆 50 米飯制 500 輔料鹹菜 50 橄欖油 適量 具體步驟 第一步1.米飯蒸熟放量備用 第二步2.鹹鴨蛋保留蛋黃 第三步3.將米飯壓扁，塗抹適量橄欖油，將蛋黃，鹹菜，肉鬆鋪好。捲成飯糰狀。即可 鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 鹹蛋黃肉鬆飯糰bai 泰迪版的做du...