1樓：匿名使用者
食材食譜熱量：274.5(大卡)
主料豬骨2根
白蘿蔔1個
方法/步驟
1.將買回來的豬骨清洗乾淨後，再用冷水浸泡下（去血水）。
2.半個小時後（這個時間隨意），將豬骨煮一下，去血水。
3.將白蘿蔔清洗乾淨切好。
4.把豬骨、老薑放進煲湯鍋裡，大火半小時後轉至中小火。大約3小時候後，就可以把豬骨上的肉給剃下來，用純骨頭熬湯（這看個人喜好，純骨頭熬的湯比較白，而且更鮮）
5.這時候就可以把白蘿蔔倒進湯鍋裡，大火半小時就可以了。
6.最後在放上少許的鹽和雞精，就這樣，豬骨白蘿蔔就燉好了。
end注意事項
為什麼豬骨熬至三小時後，把豬骨上的肉給剃了：其實三小時後，豬骨上的肉幾乎已經融了，再熬著就會使其肉變得粗，不好吃，也會帶壞湯原有的味道。所以這時候剃下肉是最合適的。
2樓：萬致欣
豬骨煲白蘿蔔
食材主料
豬骨頭500克
白蘿蔔1根輔料姜
適量鹽適量步驟
1.主輔料： 豬骨頭、白蘿蔔
2.把豬骨頭浸泡洗淨。
3.冷水入鍋。燒開煮1分鐘。
4.撈出沖洗乾淨。
5.把姜洗淨切片。
6.把豬骨頭、薑片放入電壓力鍋。
7.按照自己需要，一次加足水。
8.選擇煲湯鍵，煲制30分鐘。
9.把白蘿蔔洗淨，切塊。
10.待豬骨頭煲制熟透，壓力鍋洩壓後，放入白蘿蔔。
11.繼續煲制5分鐘。
12.洩壓後，開啟鍋蓋，加鹽調味即成。
13.出鍋盛入碗中，即可上桌品味。
3樓：咿婷
主料豬骨頭500克白蘿蔔1根輔料姜適量鹽適量步驟豬骨煲白蘿蔔的做法步驟11.主輔料： 豬骨頭、白蘿蔔豬骨煲白蘿蔔的做法步驟22.把豬骨頭浸泡洗淨。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟33.冷水入鍋。燒開煮1分鐘。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟44.撈出沖洗乾淨。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟55.把姜洗淨切片。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟66.把豬骨頭、薑片放入電壓力鍋。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟77.按照自己需要，一次加足水。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟88.選擇煲湯鍵，煲制30分鐘。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟99.把白蘿蔔洗淨，切塊。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟1010.待豬骨頭煲制熟透，壓力鍋洩壓後，放入白蘿蔔。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟1111.繼續煲制5分鐘。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟1212.洩壓後，開啟鍋蓋，加鹽調味即成。
豬骨煲白蘿蔔的做法步驟1313.出鍋盛入碗中，即可上桌品味。
4樓：匿名使用者
白蘿蔔煲豬骨湯的做法
豬骨買回洗淨焯後水備用。
所用的香料：薑切片，八角桂皮，枸杞。
另起鍋燒一鍋水把焯水好的骨頭和除枸杞外的所有香料放進去煮，大火燒開後改小火，煲一個小時後，再放白蘿蔔進去煲20分鐘。
出鍋前五分鐘放枸杞、鹽、雞精調味即可。
5樓：閒著閒著不如學點啥
豬骨買回洗淨焯後水備用
所用的香料：薑切片，八角桂皮，枸杞。
另起鍋燒一鍋水把焯水好的骨頭和除枸杞外的所有香料放進去煮，大火燒開後改小火，煲一個小時後，再放白蘿蔔進去煲20分鐘。
出鍋前五分鐘放枸杞、鹽、雞精調味即可。
蘿蔔豬骨煲的做法，蘿蔔豬骨煲怎麼做好吃，蘿蔔
6樓：白
食材主料
豬骨頭500g
白蘿蔔1根輔料姜
適量鹽適量步驟回
1.主輔料： 豬骨頭、白蘿蔔
2.把豬骨頭浸泡洗淨。答
3.冷水入鍋。燒開煮1分鐘。
4.撈出沖洗乾淨。
5.把姜洗淨切片。
6.把豬骨頭、薑片放入電壓力鍋。
7.按照自己需要，一次加足水。
8.選擇煲湯鍵，煲制30分鐘。
9.把白蘿蔔洗淨，切塊。
10.待豬骨頭煲制熟透，壓力鍋洩壓後，放入白蘿蔔。
11.繼續煲制5分鐘。
12.洩壓後，開啟鍋蓋，加鹽調味即成。
13.出鍋盛入碗中，即可上桌品味。
排骨燉白蘿蔔怎麼做好吃，排骨燉白蘿蔔的家常做法
7樓：匿名使用者
[白蘿蔔燉排骨]白蘿蔔燉排骨是一道很有營養的湯。排骨富含蛋白質，脂肪相比雞肉要高一些。白蘿蔔在秋季是去燥的蔬菜，多吃白蘿蔔燉排骨可以潤肺，化痰。老少咸宜。
原料:小排600g ,白蘿蔔400g .鹹肉50g .
蔥姜，料酒，鹽適量
方法/步驟
1.排骨洗淨，剁成小塊。
2.白蘿蔔切成方塊。
3.鍋中先煮開水，排骨放在鍋中焯一下，去掉血水。
4.洗淨焯過的排骨，另外放一鍋水大約2000ml ，將蔥姜，排骨倒入。大火燒開，倒入42°白酒15ml .改成中小火。
5.燉排骨放點醋，可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高。
要想湯色比較白，可以放幾片鹹肉，中途不能新增冷水，保持中小火，在沸騰狀態。燉大約1個小時。
6.最後放入切塊的蘿蔔，放入鹽。蘿蔔煮開，小火繼續燉15分鐘，即可。
注意事項:燉排骨時，在鍋里加入幾塊洗乾淨的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨
9樓：林夕的微笑
生薑切絲(可不加)，白醋，鹽適量，放在盤子裡，用清水調勻。
10樓：海綿健康
食材主料
排骨適量
白蘿蔔一根輔料鹽
適量姜適量醬油適量蔥
適量油適量步驟
1.準備食材。排骨用水泡一會兒去血水
2.白蘿蔔去皮切片。切片做的時候省時間
3.姜蔥備好
4.排骨開水灼一下。炒鍋放油
5.放入姜，排骨翻炒。另加點醬油上色
6.加水燉排骨
7.排骨快熟時放入白蘿蔔同燉
8.加鹽調味後出鍋
骨頭煲白蘿蔔湯的做法
11樓：知道美麗
白蘿蔔，我們家小子很喜歡吃的，今天我用白蘿蔔和豬骨頭一起燉了骨頭湯，秋天，喝點這個白蘿蔔骨頭湯，舒服。
主料4人份
白蘿蔔1根
豬大骨頭500克
輔料生薑1塊
鹽1勺蒜1個
料酒1勺
蔥適量適量
步驟1豬骨頭，洗淨，先焯下水
步驟2取出，瀝乾水
步驟3準備生薑和蒜
步驟4把生薑蒜還有豬骨頭，一併放入煮鍋中
步驟5加入適量的水，水淹沒豬骨頭
步驟6加入鹽
步驟7加入料酒
步驟8蓋上蓋子，大火燒開
步驟9燒開後
步驟10
加入白蘿蔔
步驟11
繼續煮開，待白蘿蔔，軟爛；就可以加點蔥花，就可以開喝了。
12樓：大臉貓
先把骨頭用水煮開撈出來，再加熱水加蔥薑蒜各種調料煮熟骨頭，再把蘿蔔洗好切成滾刀塊，放在湯肉煮熟，鮮美營養的骨頭湯做好了。
大骨頭燉白蘿蔔怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
白蘿蔔燉排骨 白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之回
14樓：伯朵尚懷夢
材料豬大骨、白蘿蔔半根、姜2片、蔥末、料酒、鹽、雞精
做法1、大骨下入開水煮版10分鐘，讓血水完全煮出，權
用清水把血沫沖洗乾淨，瀝乾水分。
2、放適量清水燒開，放兩片姜，倒適量料酒，下入處理好的豬大骨繼續煮10分鐘。
3、把大骨湯倒入燉鍋中，再倒入蘿蔔塊燉1小時，最後下入適量鹽和少許雞精，盛出撒上蔥末即可。
材料大骨棒500g，白蘿蔔500g，大蔥一小段，姜一小塊，八角一顆，香菜，鹽
做法1.大骨棒剁開成小塊（俺請賣肉的大姐代勞的），白蘿蔔切成滾刀塊，大蔥切成段，姜拍鬆；香菜切成香菜末。
2.大骨棒飛水，重新放入足夠多的水，大骨棒和燉煮包（放入蔥段、姜和八角）一併放入水
中，開大火燒開，之後慢燉1小時左右，至骨湯呈白色，變濃。
3.放入白蘿蔔塊，放入少許鹽，大火燒開，之後轉中火，燉至蘿蔔快變軟，撒上香菜末（俺忘買了，撒的蔥花）即可。
煲白蘿蔔骨頭湯的做法竅門
15樓：匿名使用者
簡介 乾燥的嚴冬,清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃吃蘿蔔應該也可以預防感冒的吧，這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯，當是最受歡迎的啦~
材料排骨一斤，蘿蔔一個，生薑一塊，鹽，雞精少許做法1.排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
2.蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。
16樓：
先切好骨頭用溫水洗乾淨，然後爆炒將水分炒幹，加上黃酒，蔥，姜盛起用飩鍋飩半小時，把切好羅卜綽水，倒入骨頭鍋中燒1o分至15鍾就好了。
豬筒骨煲赤小豆的家常做法怎麼做好吃
食材用料 赤小豆半碗 相剋食物 豬筒骨半個 墨魚乾半個 鹽適量雞精適量 香菜一條相剋食物 薑片適量 豬筒骨煲赤小豆的做法 豬筒骨煲赤小豆的做法 11.準備材料 這豆是自家種的就有少許的白小豆 豬筒骨煲赤小豆的做法 22.赤小豆洗乾淨用冷水泡一個半時豬筒骨煲赤小豆的做法 33.豬筒骨洗乾淨，冷水下鍋加...
豬骨搭配什麼煲湯好呢，煲湯煲什麼豬骨好和什麼煲湯好
材料豬骨 帶些肉的那種 各種菌菇，蔥姜，料酒，鹽，雞精 做法1.洗淨骨頭和菌菇。2.骨頭放進涼水裡，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入薑片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉，燉一下午。最後下菌菇，等湯開後放蔥和鹽 雞精調味。煲湯煲什麼豬骨好和什麼煲湯好 30 豬骨頭煲的是大骨湯，豬肉煲的是白肉湯，大骨湯...
睇牛仔煲豬骨的做法
準備材料 睇牛仔150克 胡蘿蔔一根 玉米一根 豬骨400克 蜜棗1個 新鮮淮山250克 薑片6片 水1.5升。1 淮山洗淨去皮切塊 睇牛仔洗淨切片 胡蘿蔔洗淨去皮切塊 玉米洗淨切塊 姜洗淨切片。2 豬骨洗淨切塊，然後放到煮鍋中焯一下水，再撈出來備用。3 把豬骨放入煮鍋中，倒入適量的清水，然後放睇牛...