1樓：鄢雁桃不陶
奶粉:是由鮮牛奶消毒後經濃縮.噴霧.乾燥而成的.鮮牛奶加工成奶粉後,水分由原來
的88%降低到2%~5%(瓶裝),蛋白質.無機鹽.脂肪等營養素的含量濃縮.
例比如,平均每1百克牛奶含蛋白質3.3克,而1百克全脂奶粉含26.2克;平均每1百克牛奶含脂肪4克,而1百克全脂奶粉含30.
6克;鈣.磷.鐵.
維生素a.b1.b2.
pp等含量均增高.
我國生產
的全脂奶粉,大多是
加糖的,有
的加蔗糖,有
的加乳糖,所加
的量低於20%,
一般全脂奶粉
的碳水化合物含量為35.5%1百克.
[在]鮮奶加工成奶粉後,維生素c遭到破壞,含量極微.
奶粉中酪蛋白[在]加工過程中顆粒變細,故較牛奶易於消化.
乳粉:是一種乾燥粉末狀乳製品，具有耐保藏、使用方便的特點。生產乳粉的目的在於保留牛乳營養成分的同時，除去乳中大量水分，使牛乳由含水88%左右的液體狀態轉變成含水2%~5%的粉末狀態，既利於包裝運輸，又便於保藏使用。
乳粉可分為全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒配方乳粉和特殊配方乳粉
2樓：貝駿年興盛
可以摻在一起吃.乳粉就是按照母乳的營養物質比例做出來的啊,奶粉是按多元化的物質所組合成的啊...
調製乳粉與奶粉的區別
3樓：天天打醬油的醬油
乳粉是用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後而成粉末。 奶粉是將牛奶除去水分後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
調製乳粉的概念已不僅僅侷限於嬰兒用乳粉上，而是指標對不同人的營養需要，在鮮乳原料中或乳粉中調以各種營養素經加工而成的乳製品。
調製乳粉的種類包括嬰兒乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。 總之，調製乳粉的概念很廣，還包括有很多的適於青少年生長需要的階段乳粉、適於各種病人、各種型別人營養需要的保健乳粉等等，但主要還是指嬰兒用乳粉類。 特殊調製的嬰兒乳粉在某些國家已成為主要乳製品種。
乳粉可以做成乳酪，酸奶，奶油；而奶粉，是不新增營養素的。 普通奶粉，通常是指全脂或脫脂奶粉，就是把消過毒的鮮奶直接(或先脫脂)噴粉生產成奶粉。 而調製乳粉，通常是指標對不同的人群需求，新增相應的營養元素的奶粉。
調製乳粉跟奶粉都是通過單獨加工出來的奶粉製品，它們的區別是加工用的原材料不一樣、所含營養成分不同、喝的人群也不一樣。
調製乳粉指的是以生牛(羊)乳或及其加工製品為主要原料，新增其它原料，新增或不新增食品新增劑和營養強化劑，經加工製成的乳固體含量不低於70%的粉狀產品。
調製乳粉的概念很廣，還包括有很多的適於青少年生長需要的階段乳粉、適於各種病人、各種型別人營養需要的保健乳粉等等，但主要還是指嬰兒用乳粉類。特殊調製的嬰兒乳粉在某些國家已成為主要乳製品種。
4樓：
一、原料不同
1、調製乳粉：以生牛（羊）乳或及其加工製品為主要原料，新增其它原料，新增或不新增食品新增劑和營養強化劑。
2、奶粉：以新鮮牛奶或羊奶為原料，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等。
二、生產方法
1、調製乳粉：在乳或乳製品中新增某些必要的營養素，通過新增或提取牛乳中的某些成份，使其組成不僅在數量上而且在質量上都接近母乳，經加工製成乳固體含量不低於70%的粉狀產品。
2、奶粉：採用新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成。
三、特點
1、調製乳粉：調製乳粉的概念已不僅僅侷限於嬰兒用乳粉上，而是指標對不同人的營養需要，在鮮乳原料中或乳粉中調以各種營養素經加工而成的乳製品。因此，調製乳粉的種類包括嬰兒乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。
2、奶粉：奶粉容易衝調，方便攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏鬆，溼潤性好，分散度高。
衝調時，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分後製成的粉末，它適宜儲存，並便於攜帶。
5樓：
調製乳粉跟奶粉都是通過單獨加工出來的奶粉製品，它們的區別是加工用的原材料不一樣、所含營養成分不同、喝的人群也不一樣。
1.乳粉是用冷凍或加熱的方法，把乳中含有的水分全部清除掉，然後在加工乾燥後就成了乳粉。奶粉是用新鮮牛奶為原料料，通過特殊方法直接加工生產成奶粉。
2.飲用人群不同，調製乳粉飲用的人群有成年人、老年人、學生等比較廣。而奶粉一般是嬰幼兒喝的配方奶粉。
3.奶粉可以新增營養成分製作成嬰兒喝的配方奶粉；調製乳粉可以加工成乳酪、奶油。
6樓：匿名使用者
1、加工方法不同乳粉是用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後而成粉末。奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
2、乳粉可以做成乳酪，酸奶，奶油;而奶粉，是不新增營養素的。
3、普通奶粉，通常是指全脂或脫脂奶粉，就是把消過毒的鮮奶直接(或先脫脂)噴粉生產成奶粉;調製乳粉，通常是指標對不同的人群需求，新增相應的營養元素的奶粉。
4、調製乳粉：通常是指標對不同的人群需求，新增相應的營養元素的奶粉。就是鮮奶直接(或脫脂後)消毒後新增相應的營養元素，溶解均勻後噴粉，可以達到對應不同的人群需求做營養的設計配比。
7樓：優古母
調製乳粉（速溶奶粉）不是純奶粉，含有新增劑。奶粉是指純奶粉，沒有新增劑。
8樓：小白雜論
調製乳粉是以生牛乳為基礎增加一些營養劑，所以購買奶粉的時候一定要看清，可以根據孩子身體報告合理購買。
9樓：愛旅遊的瘦瘦
調製乳粉是為了嬰兒特別制定的一款奶粉，寶寶每段時期所需要的營養都是不一樣的，調製乳粉可以改變配方來達到嬰兒營養的均衡。
10樓：在翡翠谷抖腿的開心果
調製乳粉是以牛羊乳或其他加工製品為主要原料，然後再新增一些營養劑，調製乳粉是針對不同人的營養需要而製成的乳製品，可以達到對應不同的人群需求做出的營養配比
調製乳粉好還是奶粉好
11樓：敘站史
不少新手爸媽都超級關心孩子的喝奶問題，因為除了母乳餵養之外，孩子要還喝奶粉。怎麼選奶粉，怎麼給孩子喝奶粉，都是需要爸媽密切關注的問題。
現在有不少人都在做奶粉測評，這種真人的奶粉測評可信度還是比較高的，因此不少寶爸寶媽都在關注奶粉測評，希望給孩子選到真正優質的好奶粉。
現在不管是國產奶粉還是進口奶粉，都會根據孩子的年齡段而分為不同的段數，一般來說會劃分成1到3段，還有一部分會劃分到4段，極少數有5段6段。
為什麼奶粉要分段呢？因為不同年齡段的孩子，對營養的需求是不同的。就拿蛋白質來說，不同年齡段的孩子，需要攝入的蛋白質分量是不同的，具體來看：
0到6個月的孩子每天要攝入9g蛋白質。7到12個月的孩子每天攝入的蛋白質量要提高到20g。而1到2歲的孩子已經開始吃輔食，蛋白質量增加到25g就可以了。
其實4段奶粉根本不是配方奶粉，而是調製乳粉。調製乳粉沒有配方奶粉那麼嚴格的製作要求，大家在購買的時候需要注意，它和配方奶粉是兩種不同的食品。
看到這裡也有寶媽要問了，雖然這個調製乳粉沒有配方奶粉那麼高的規格，但是它看起來也挺有營養的呀，給孩子再喝一段時間不是挺好的嗎？
看得出來，一些媽媽是抱著可有可無的心態購買4段奶粉的。既然可以讓寶寶獲取更多的營養，那麼這個4段奶粉買回家也未嘗不可。
其實寶寶這個時候已經兩歲了，完全沒有必要再從4段奶粉中獲取營養了。通過平時的膳食，即使是日常的飯菜，也能夠滿足營養的攝取。
2-3歲的寶寶，每天通過吃穀物、水果、奶類、蛋類等等食物，就能夠滿足自身的營養需求。而靠喝4段奶粉，並不能滿足孩子對維生素和礦物質的需求。
媽媽們要注意的是，當孩子到了這個年齡段，奶類已經不再佔據孩子膳食寶塔中的主要地位，而是退居輔食地位，只能作為補充孩子營養的輔助。
在進食規律、不挑食的情況下，奶粉並不是孩子攝取營養的主要途徑。如果這個時候寶媽還堅持給孩子喝奶粉，讓孩子不停地喝奶，那會影響孩子吃別的食物。
那麼挑食的孩子有必要繼續喝奶粉嗎？答案依然是不推薦！給挑食的孩子喝奶粉，不僅給孩子補充了他缺乏的營養，也補充了他本身並不缺乏的營養。
這很容易造成孩子的營養過剩。喝奶粉對挑食的孩子來說，就是治標不治本的。因為4段奶粉並沒有針對性，很容易給孩子帶來一些其它的負面影響。
對於偏食的寶寶，父母還是要從治本做起，培養孩子好好吃飯的好習慣。不然的話孩子會一直依賴喝奶粉、吃營養品等等方式，更不願意好好吃飯了。
前面也說到了，對2歲以後的孩子來說，奶粉已經不再是他們膳食中的主力軍了。而3歲以上的孩子，完全可以拋棄奶粉，改喝牛奶。
前面也說到了，4段奶粉不是配方奶粉，不管是蛋白質含量還是鈣含量，都遠遠不如牛奶。牛奶中也不新增糖和香精，這對孩子來說是大有好處的。
那麼從科學的角度分析，孩子多大就可以不喝奶粉了呢？其實很多國家和地區都在提倡，孩子1歲之後就可以不喝配方奶粉了，連3段奶粉都不用喝了。
那麼這樣的做法適用於所有的孩子嗎？這個還是要具體問題具體分析。如果孩子能夠接受牛奶的口味，日常膳食營養均衡的話，就沒有必要再喝奶粉了。
而有的孩子腸胃消化功能還不算很成熟，飲食結構也沒有做到很平衡，還是可以繼續喝配方奶粉的，可以繼續喝配方奶粉到2歲左右。
到了孩子3歲之後，寶寶們的身體器官和功能已經發育成熟，飲食習慣也都比較健康了，這個時候就沒有必要再喝配方奶粉了，直接改喝牛奶就可以了。
這樣看來的話，寶爸寶媽們也就不要再糾結4段奶粉的問題了。4段奶粉並不是配方奶粉，也沒有太大的必要給孩子吃。
而且孩子喝奶粉的時間也不宜過長，國外倡導孩子1歲以後就不再喝奶粉。我們的孩子要根據具體情況來判斷，到底什麼時候可以不再喝奶粉。
12樓：寄情以言
調製乳粉。因為調製乳粉通常會根據不同年齡段的孩子新增不同的營養元素，而奶粉比較單一，所以調製乳粉更有營養。
13樓：阿文要靠自己
當然是奶粉更有營養，調製乳粉中新增的新增劑比較多，而奶粉中含有的營養物質比較多元，沒有新增劑，奶粉更適合寶寶的體質。
乳粉和奶粉有什麼區別嗎，乳粉和奶粉有什麼區別
1 加工方法區別 乳粉加工主要是採用冷凍或加熱的方法，主要原理是去除牛乳中的所有水份，等自然乾燥後就會變成乳粉，接著就密封儲存，不加其他的物質。配方奶粉是鮮奶濃縮而成的，由多種工藝製作而成，還新增了多種人體所需的營養物質，比如維生素 鈣鐵等礦物質。2 營養價值不同 乳粉是比較單一的，泡水後是原汁原味...
羊奶粉和普通奶粉有什麼區別，配方羊奶粉和純羊奶粉有什麼區別？
羊奶粉就是易吸收不過敏，我家寶寶吸收一直不好，特別的瘦小，通過別人介紹說，伊利金領冠悠滋小羊奶粉很不錯，它是100 純羊乳，天然精細小分子，脂肪球平均直徑僅為2.76微米，比牛乳細小三分之一，寶寶更易吸收。而且悠滋小羊裡的益生菌含量是國家標準的四倍，對於吸收不好的寶寶還是挺對症的，自從給我家寶寶換了...
和有什麼區別呢， 和 有什麼區別
和 有可以通用的地方,相對來說 的使用場合更多些 兩者都可以用來表示前後並列,因果等接續 這裡就簡要講下錯開的使用場合 一般用於表示前提狀態 電気 消 出 燈沒關就走了 這種情況下只能使用 而不能使用 當句子前後不是同一主體時一般用 反之則用 靴 鞋子不頂腳,正合適 形容詞接續只用 另外如果後句結尾...