1樓：匿名使用者
黃瓜名字的由來
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：
「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。
而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
2樓：
其實，你若種過黃瓜就知道了，留種而成熟的黃瓜是黃色的。
3樓：科普觀察
做個有知識的人☺️點個贊吧？
黃瓜名稱的由來
4樓：昊
1.黃瓜的原產地是印度的熱帶雨林，由漢朝時期的張騫出使西域引進中原，原名稱為「胡瓜」；
2.後趙時期出現一條法令，嚴禁使用「胡」字，違者問斬無赦，所以胡瓜更名為黃瓜。
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1.黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
2.黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
參考文獻
黃瓜
5樓：匿名使用者
關於黃瓜名字的由來，有一段鮮為人知的故事。
在我國古代，西方邊遠的民族被稱之為「胡」，根據我國的史料記載，漢代張騫去西邊民族，帶回了一種瓜，並在民間推廣種植，成為了百姓餐桌上的主要蔬菜之一，因此被稱為「胡瓜」。
公元319年羯族人石勒，殲滅群雄，佔領了中國北方，建立趙國，在現在被稱為邢臺的襄國登基做皇帝，石勒要求百姓稱羯族人「國人」， 它認為胡人這個稱呼是對他們的尊重，但是很多百姓還是習慣稱他們「胡人」，於是他定了一條法令，無論說話，寫文章，嚴禁使用「胡」字，誰犯了這條禁忌，就要殺頭。
一次，石勒召見地方**，襄國刺史樊坦穿著破衣服拜見，他大發雷霆，厲聲責問「你為何衣冠不整，穿一雙破鞋來朝？」樊坦為官清廉、忠厚老實，被責問的，不要驚慌，不要生氣。」
這件事情並沒有就此結束，為了進一步試探樊坦對他是否尊敬，石勒「賜御膳」，其中就有一盤胡瓜，他指著胡瓜問樊坦：「你認識這個嗎？」
樊坦經常吃胡瓜，當然很熟悉，剛才的事情讓樊坦有了警惕心，於是起身恭敬的說道：紫案佳餚，銀盃香茶；金尊甘露，玉盤黃瓜。石勒一聽十分高興，於是赦樊坦無罪。
至此黃瓜就在民間流傳起來，一直沿用至今。
6樓：和貓貓醬一起看劇吃瓜
黃瓜的原產地並不在中國，而是原產於喜馬拉雅山南麓的印度熱帶雨林，漢朝時期的張騫出使西域時，將黃瓜從中亞地區沿著絲綢之路引進中原。當時的人們把外國人統稱為「胡人」，所以當時的黃瓜就被人們順理成章的稱為「胡瓜」了。
後更改一條法令，無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。所以胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
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由來故事
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
吃黃瓜作用及禁忌
單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排洩，改善人體新陳代謝。
新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。
黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c，而西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。
7樓：叫那個不知道
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，
急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？
」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
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1、黃瓜的彎直主要取決於生長條件，品種也會對此有一點影響。溫度、光照、水量、施肥適宜時，植株生長旺盛，直黃瓜的比例就高。也就是說，直黃瓜才是正常的形狀。
2、因為我們平時食用的黃瓜都是沒有完全成熟的，黃瓜完全成熟後，它表面的顏色就是黃色，沒有成熟它的顏色就是綠色的，不單單是黃瓜，很多植物沒有成熟前它的顏色也都是綠色。
3、因為如果等到黃瓜成熟了，就會變得特別不好吃。外面的那層皮又軟又厚，裡面的果肉也沒有多少水分，一點都不好吃，沒有綠色時那麼的清脆爽口。所以我們看到的黃瓜都是綠色，而不是黃色。
4、生長習性
（1）溫度：黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。
一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長最好；最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。
（2）光照：華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在8-11小時的短日照條件下，生長良好。
（3）水分：黃瓜產量高，需水量大。適宜土壤溼度為60-90%，幼苗期水分不宜過多，土壤溼度60-70%，結果期必須供給充足的水分，土壤溼度80-90%。
黃瓜適宜的空氣相對溼度為60-90%，空氣相對溼度過大很容易發病，造成減產。
（4）土壤：黃瓜喜溼而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡ph5.5-7.2之間的土壤，但以ph值為6.5最好。
8樓：戒為良藥
名稱由來的傳說
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。
他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」
他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？
」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
我國歷史上有一個很有意思的規律，自隋朝之後，凡屬漢族居統治地位的時期，黃瓜依然被稱為胡瓜，凡屬少數民族居統治地位的時期，黃瓜就只能被稱為黃瓜，至少官方是絕對不敢稱其為胡瓜的。
黃瓜這個名字能流傳下來的另一個原因，是因為古人當時並不知道鮮嫩的黃瓜最好吃，而是象其它的瓜類一樣，等到其黃熟後才會採摘下來食用。後來才知道，碧綠鮮嫩的黃瓜才是最好吃的。
黃瓜老熟後的顏色是黃色的，而且黃與胡的讀音又基本相近，這就是樊坦慌亂之中將其稱為黃瓜的主要原因吧。
黃瓜的名字怎麼來的？它是瓜的一種麼？
9樓：我是孤竹無淚
黃瓜原名叫胡瓜,是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡字，違者問斬不赦。
有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？
」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名」？樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：
「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
另一典故：隋煬帝楊廣的母親獨孤氏是鮮卑人，因此隋煬帝有一半的胡人血統，但是他本人卻十分崇尚華夏蔑視胡夷，根據唐代吳兢的《貞觀政要》第6卷《慎所好》載:「隋煬帝性好猜防,專信邪道,大忌胡人,乃至謂胡床為交床,胡瓜為黃瓜,築長城以避胡.
」另有唐代杜寶的《大業雜記》載:大業四年「九月,(煬帝)自幕北還至東都,改胡床為交床,胡瓜為白露黃瓜,改茄子為崑崙紫瓜.」
補充一點：我們吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正熟的黃瓜是黃色的皮,裡頭的籽也很硬，當年樊坦看著的一盤黃瓜是真正熟了的黃瓜，皮呈黃色，口感較老，但後人發現黃瓜生（指未長成熟）吃更脆更好吃，所以就在綠的時候摘下來。+
黃瓜屬葫蘆科
黃瓜是綠色為什麼叫黃瓜黃瓜的歷史由來
瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的黃瓜。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國 今河北邢臺 登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令 無論說話寫文章，一律嚴禁出現 胡 字，違者問斬個赦。有一天，石勒在單于庭召見地方 當他看到...
黃瓜是綠色的為什麼要叫黃瓜，黃瓜明明是綠色的，為什麼要叫黃瓜？
黃瓜明明是綠色的為什麼要叫黃瓜？黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。黃瓜是出使西域的張騫發現的，剛開始叫胡瓜，後來因為皇帝才改了名字！提起黃瓜大家再熟悉不過了，可是黃瓜明明是綠色的，為什麼稱它為黃瓜呢？黃瓜以前叫胡瓜，後來胡字不可以用了，而胡瓜完全成熟的時候，果實...
黃瓜怎麼醃製，整個的黃瓜怎麼醃製？
主料 鮮嫩黃瓜兩至三根 頂花帶刺的做出來才爽口 1 選擇鮮嫩，帶刺，條細的黃瓜擇去花蒂 2 用清水洗淨，晾乾水分 3 在缸內碼一層黃瓜，撒一層精鹽，直至裝完 4 第二天開始倒缸，連續倒10多次 5 最後添足適量的鹽水封缸，放在陰涼處，以防起白膜 6 如上法醃製，1個月左右便成 7 食用時取出改刀調入...