1樓：
常吃韭菜對身體有很多好處。韭菜的含水量高，熱量較低，其中的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，有效地預防習慣性便祕。韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有一定殺菌消炎的作用，可促進食慾。
2樓：湘靈
《本草綱目》中記載，韭菜有補腎丶補肝丶暖腰膝，壯陽固精的功效。所以韭菜又叫陽起草。用於改善腎陽不足等多種症狀。
韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、碳水化合物，臘肪、粗纖維素丶胡蘿蔔素、鈣丶磷丶碗胺素丶抗壞血酸等營養成分。
3樓：金奇駿
韭菜，原產亞洲東南部，世界上已普遍栽培，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，葉、花葶和花均作蔬菜食用，種子等可入藥，具有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。主治陽痿、**、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、洩瀉、白濁、經閉、白帶、腰膝痛和產後出血等病症。
1.提高食慾
2.促進消化
3.壯陽補腎
4.抑菌消炎
5.降血脂
6.美容美膚
4樓：來自南泉寺足智多謀的程普
韭菜有補肝腎，壯陽等有效功能。
常吃韭菜，對人體有好處嗎？
5樓：叨叨視界
韭菜對人體有很多好處，購買時要看準這幾點，今天終於知道了
6樓：慧瑩養生情報
常吃韭菜有什麼作用？
7樓：小怪獸
任何一種蔬菜都是對身體有益的，韭菜也是。但是，物極必反也是有道理的。韭菜屬陰，如果吃得太多，會傷及脾胃，如果是口腹生吃，更不可以取。
如果你只是每天都吃炒熟了的韭菜，沒有關係，儘可以大膽的吃。
8樓：田仕
有韭菜含有的纖維比較粗，可以促進腸胃的蠕動，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜富含維生素a，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，適用於**心腦血管疾病和高血壓。
還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。還含有豐富的某種具有提高黑色素細胞內酪酸系統功能的化合物，其具有消除**白斑等作用。
9樓：承材
非常好的食物結構，長纖維蔬菜，有好處啊！
10樓：吃魔芋粉**
殺蟲,壯陽,消炎,抗衰老.
11樓：匿名使用者
長纖維蔬菜，有好處啊！
就是味大點：（
12樓：無毒幽幽
有好處！！！！！！！！！
吃韭菜的好處和壞處？
13樓：答聽芹虢凱
韭菜的做法及營養知識詳細介紹
14樓：阿三木的咖啡
韭菜，食物本身沒什麼壞處，但是要看怎麼吃和什麼時候吃。
增進食慾
韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人孩子孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能
散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病貧血動脈硬化。
吃韭菜禁忌：
(1)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：「火盛陰虛，用之最忌。」
(2)夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
(3)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素b，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱後食用。
(4)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮後生食，食用部分離地面較近，常汙染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗乾淨，容易感染疾病，故不宜生食。
(5)不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素c，和蜂蜜同時食用，所含的維生素c容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉，二者同食，能導致洩瀉。故《本草品彙精要》說：
「不可與蜜同食。」
(6)服維生素k時不應食用服維生素k時忌食含維生素c多的食品，本品維生素c含量甚高，同用可降低維生素k的療效。
(7)不宜與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作，易致肝病及出血性疾病。
(8)不宜與牛肉同食，易致牙齦炎症。
15樓：席其英鄺昭
韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，被稱為「起陽草」，堪稱蔬菜中的「偉哥」.
韭菜的葉、籽、根皆可入藥。可用於**陽痿遺精、腰膝痠痛、腹冷痛、胃虛寒、噎膈反胃等症。
韭菜炒鮮蝦：韭菜、鮮蝦共炒，有健胃補虛、益精壯陽的作用，適用於腰膝無力、盜汗遺精、陽瘻遺尿的病人。
韭菜炒羊肝：韭菜加羊肝、生薑烹製而成，有溫腎固精、補肝明目的作用，適用於陽痿遺精、月經不調、經漏帶下、夜盲、盜汗、食慾不振等症。
16樓：匿名使用者
1、韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。 2、患有**白斑症的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、**的雙重效果。 3、傳統醫學認為，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。
多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於**心腦血管疾病和高血壓。 4、韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官，在藥典上有「起陽草」之稱。
5、此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節**毛囊的黑色素，消除**白斑，並使頭髮烏黑髮亮。 6、韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以**中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，塗擦患處，可**蕁麻疹。
7、韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至是金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有「洗腸草」之稱。 8、此外，由於韭菜含膳食纖維較多，比較耐嚼，人進食時可鍛鍊咀嚼肌，還可有效預防齲齒的產生。
食用韭菜的注意事項 韭菜的食用價值和藥用價值雖然都很高，但是，也不能食用過多的韭菜，食用過多會導致***，因此，食用韭菜要注意量的問題。 韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹瀉，最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。
另外，陰虛火旺者(症狀：心煩，顴骨潮紅，口乾不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
17樓：靜靜不是靜靜哦
傳統中醫認為韭菜屬於發物，具有壯陽的功效。營養學上說韭菜含有大量的膳食纖維，具有抗癌，降低膽固醇，促進腸道蠕動和通便的作用。韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分，並且有很好的消炎殺菌作用。
韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，被稱為「起陽草」，傳統中醫學習慣於用韭菜來**男性性功能低下症。現代研究還有新的說法，稱韭菜有擴張血管，降低血脂的作用。
但是韭菜對於注射疫苗，過敏體質的人說不可以過多食用的。另外韭菜也不適於女性的過多食用。
18樓：匿名使用者
韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果外，也含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分，並且有很好的消炎殺菌作用。韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，被稱為「起陽草」，傳統中醫學習慣於用韭菜來**男性性功能低下症。現代研究還有新的說法，稱韭菜有擴張血管，降低血脂的作用。
韭菜和白酒不能同食，是因為白酒性辛熱，可促進血液迴圈，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食.
韭菜與牛肉相剋：同食容易中毒。
韭菜與白酒相剋：火上加油.
韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉
常吃韭菜可以嗎，有和*** 50
19樓：老畢說事兒
可以啊，沒***
1、營養：韭菜的葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥2、功效：韭菜具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效3、別名：在中醫裡，有人把韭菜稱為「洗腸草」。
4、味道：韭菜味重，所以食後口氣重，公眾場合一般不食
20樓：匿名使用者
傳統醫學認為，韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。
(2)。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於**心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而改變**毛囊的黑色素，消除**白斑，並使頭髮烏黑髮亮。
(3)。韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以**中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，塗擦患處，可**蕁麻疹。韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。
(4)。患有**白斑症的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、**的雙重效果。
(5)。韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官。
【食用方法】
韭菜的食用方法很多，既可與其它原料搭配用於炒菜，又可作調味料和餡食。
【食用宜忌】
春季食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有「春食則香，夏食則臭」之說。
隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
21樓：襄村金玲兒
韭菜，你知道常吃它有啥作用嗎？瞭解下吧！
常吃韭菜好嗎,冬天吃韭菜有什麼好處嗎
22樓：我愛
韭菜屬陽性食物，腎陽虛的人宜食用韭菜。 腎陰虛的人不建議宜食用韭菜。
23樓：小丸子
冬天吃韭菜可以的，而且對身體有好處啊。但是如果你的胃不是很好，最好少吃。韭菜可以和雞蛋、麵粉一起做雞蛋餅啊，這樣吃味道小很多啊，或者是炸茄盒放韭菜，味道好而且韭菜味不是很濃啊。
24樓：生活化學達人
要看個人的體質，並非多所有人都有好處。
我不喜歡說什麼陽性、陰性，我只告訴你現代科學常識：韭菜就有明顯的降壓作用，血壓偏低者絕對不要多吃韭菜！
25樓：匿名使用者
韭菜對男性是一個很好的食物，但小孩子要少吃，和雞蛋搭配吃吧
26樓：但寧洛雨
韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於**心腦血管疾病和高血壓。
韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。患有**白斑症的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、**的雙重效果。韭菜還有壯陽的作用。
韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃；胃虛有熱、消化不良不宜食用；夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食；另外，韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。
27樓：襄村金玲兒
韭菜，你知道常吃它有啥作用嗎？瞭解下吧！
常吃生黑芝麻對人體有什麼好處嗎，吃黑芝麻有什麼好處？
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