1樓：激情纏期
看來這位仁兄想"自力更生"!呵呵,你可以先把魚煎一下，鍋燒熱加油後，燒一會油熱了放魚用中火燒。燒一段時間再翻動不要翻的太急。還有煎好了放入**中燒湯這樣會更鮮哦！
如果是紅燒魚，可以在魚身上搞點麵粉再放油鍋煎，這樣更能保持魚皮的完整！
2樓：匿名使用者
呵呵,你可以先把魚煎一下，鍋燒熱加油後，燒一會油熱了放魚用中火燒。燒一段時間再翻動不要翻的太急。還有煎好了放入**中燒湯這樣會更鮮哦！
3樓：匿名使用者
我本人很喜歡吃魚我教你一種超簡單又保持了魚的鮮味又好吃的做發,我就是這樣做的! 1先將魚洗淨去內臟去鱗。去鱗用刀背逆魚鱗而上要小心哦,然後切花(就是在魚背上切一條條的紋以便入味)將魚用少量鹽和薑片料酒醃一下。
2然後將姜,辣椒(辣椒或剁辣椒更好)切好。3在鍋中放入油將2步驟切好的材料放入鍋中翻炒熟後放入熱水(熱水的量是要能沒過你的魚身多一指),等水開放入醃好的魚蓋鍋蓋煮5到10鍾,魚肉熟了再放點醬油蒜葉味精可根據自己口味加佐料香料。香鮮美味簡單!
我可是用手機打字打得很辛苦呢!
4樓：引n子
蔥燒鯽魚
1.將鯽魚處理乾淨，用少量的料酒和鹽抹在魚身上，醃10分鐘左右；
2.蔥白切段；
3.鍋中倒入適量的油，燒至七分熱時放入魚略炸，再改用小火，將魚炸至外酥內熟，並呈現出金黃色時撈出，瀝油；
4.用餘油將蔥段炸至金黃色時撈出；
5.再準備一口鍋，放入少量的油，將糖炒成黃色時加入料酒、醋、醬油、薑末、鹽和湯燒開；這時放入魚和蔥段，用小火燒10-15分鐘，見滷汁轉濃時放入味精，用溼澱粉勾芡即可。
夢見剖腹的白臉魚還活著,夢見魚頭沒有魚身還活著
俗話說，日有所思夜有所夢，夢由心生，你最近有某些精神上的壓力，導致各種焦回慮，答或者身體不適，引發的這類夢，夢大多屬於虛幻的東西，沒有必要完全相信他，最好辦法就是合理調整自己的心態，保養自己的身體，做到有規律的睡眠，望採納 夢見魚頭沒有魚身還活著 因為 魚 和bai 餘 諧音du，在中國傳統的解zh...
經典的酸菜魚怎麼煮？煮酸菜魚怎麼煮？
所需材料 材料 酸菜 草魚配料 山辣椒 姜 蔥 大蒜 幹辣椒 花椒 邳縣豆瓣 芝麻調味料 胡椒粉 鹽 色拉油 生粉 烹飪過程 準備階段 1 一般用草魚或者黑魚為佳。2 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅 3 將欲身和頭部分開，魚頭對切。不宜切斷 4 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感...
煮牛肉的正確方法竅門，家庭煮牛肉的正確方法如下
九，牛肉的正確方法竅門煮牛肉的正確方法的話應該是需要。很長的時間的，而且他，最好還是要使用高壓鍋，而且你可以放一些調料之後就是很好的。煮牛肉的正確方法的話，就是把牛肉焯下水，然後放入鍋中煮就可以了呀，這樣的話味道是比較好吃的 煮牛肉的時候，火候非常重要，一定要小火慢煮，這樣牛肉會比較軟爛。煮牛肉的時...