1樓：北域名醫
食材
主料：綠豆50g、大米適量。
輔料：糯米適量。
步驟
綠豆淘洗乾淨。
倒入電飯鍋，加水大火開鍋再煮十分鐘左右。
大米和糯米淘洗乾淨。
倒入電飯鍋開鍋再煮四十分鐘左右。
熬製米粥粘稠為止。
盛入碗中就可以吃了。
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小貼士
綠豆可以提前浸泡半小時，這樣容易煮熟，粥裡還可以加入適量冰糖，香甜軟糯，孩子們最喜歡這樣的口味。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
煮綠豆粥之前，一定要將綠豆浸泡以及冷凍，這樣煮綠豆粥時，綠豆才會因為充分的吸收水分而開花，如果沒有浸泡以及冷藏的過程，那麼綠豆就只能在煮的時候吸收水分了，綠豆又是一種非常難以吸收水分的食材，所以才會出現煮上兩三個小時甚至要四五個小時才會開花的情況，其實就是沒有沒有浸泡以及冷藏的原因。
第一步：提前一天將綠豆清洗乾淨，然後用裝綠豆的容器中加入水，蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏一個晚上以上。
第二步：將冷藏好的綠豆清洗乾淨，然後加入米，水、白糖，綠豆一起煮，半個小時到一個小時的樣子，綠豆粥就能煮好了，而且綠豆是個個開花的。
以上就是煮綠豆粥的方法了，煮綠豆粥的關鍵就是要提前將綠豆冷藏以及浸泡，最好在煮粥之前再將綠豆搓一搓，這樣一來，綠豆的皮會更加的鬆弛，也會更容易的開花。
3樓：網友
先把煮綠豆粥的正確方法先把綠豆洗淨，放到高壓鍋中壓啊熟。然後再把米倒入鍋中，壓上幾分鐘以後放在嗯放棄，然後過幾分鐘以後，開卡美味的綠豆粥就做好了。
4樓：生活萬花筒
煮綠豆粥的正確方法，其實就是省時的快捷方法，首先把綠豆用開水泡上半個小時以後，然後再煮，大概有個15分鐘左右就煮好了。
5樓：帳號已登出
首先的話就是把綠豆泡發一下，然後的話和小米混合放到鍋中熬粥就可以了呀，這個的話是非常的簡單的。
6樓：耳東瓦三點
主流綠豆粥的正確方法就是先將綠豆那個浸泡啊半個小時左右再去煮。六道粥很快的，要不然綠豆很難煮開。
7樓：匿名使用者
首先，綠豆洗淨當鋪鍋中；其次，鍋中加入適量清水燉煮；第三，綠豆炸開花熟透後即可。
8樓：勵君豪
煮綠豆粥的時候，綠豆給它泡一下，之後放在鍋里加入米加入一點食用鹼來煮就可以了。
9樓：匿名使用者
就是先把綠豆煮上十幾分鍾，然後關火讓他悶一悶，悶上一兩個小時，然後繼續再煮就非常好煮了。
10樓：淡浩初
現在煮綠豆粥的話，提前一晚上應該把綠豆泡一下，這樣煮粥的時候會非常快捷，也可以加少量的糯米里面。
11樓：網友
你好，那個綠豆你可以到高壓鍋裡煮，煮差不多有10分鐘就好。
12樓：教育心理師
你可以直接將綠豆放到水裡面，然後加入到電飯鍋裡面給它煮一下就可以。
13樓：幸福
你好，先把綠豆洗乾淨，然後放入水中煮十幾分鍾就可以了。
14樓：匿名使用者
在獨立都做之前，首先得把綠豆浸泡3-4個小時之後，綠豆粥才好喝。
綠豆粥怎麼煮
15樓：無雅詩
綠豆粥的煮法
步驟一：取適量的綠豆放在大碗裡，倒入清水淘洗2-3遍，最後控幹水分。
步驟二：燒一壺開水，倒入綠豆內，浸泡10-15分鐘，撈出綠豆控水備用。
步驟三：把綠豆放在保鮮袋中，放入冰箱冷凍2個小時，就可以取出了。
步驟四：乾淨的燉鍋，放入綠豆，倒入適量的清水，大火煮開，繼續煮10分鐘左右，綠豆就開花變熟了。
熬綠豆粥時，我們需要多做的2個步驟：
第一個就是用沸水浸泡綠豆，因為這樣可以快速降低綠豆的硬度，讓綠豆變得更容易煮熟。
第二個就是拿浸泡過的綠豆冷凍2個小時，這樣做，是因為綠豆在溫度相差的很大的變化下，綠豆的表皮會嚴重受損，後面熬粥的時候，綠豆就會快速被煮熟了。
綠豆營養價值。
綠豆中含有的蛋白質22%~26%，是小麥麵粉的倍，小米的倍，玉米麵的三倍，大米的5.
2倍，在綠豆蛋白質中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾穀類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補。
綠豆中含有澱粉50%左右，僅次於禾穀類，其中直鏈澱粉佔29%，支鏈澱粉佔71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾穀類只有1%~2%。綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。
綠豆含有豐富的b族維生素、礦物質等營養成分。其中維生素b1是雞肉的倍；維生素b2是禾穀類的2~4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾穀類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。
綠豆含有多種人體所需的磷脂。
16樓：骸梟
要先將綠豆放在鍋裡煮，待開了一會然後在米下去同煮，因為綠豆較硬，如果同米一起煮，米熟了它都還沒有熟，綠豆最好選食養家的，因為這家的綠豆原生優質、道地安全；還密封條無菌封裝；因個人口味的不同，可以加上糖或鹽這樣吃起來更加美味。 也可以這樣做，新鮮豬肝100克，綠豆60克。大米100克。
食鹽，味精各適量。先將綠豆，大米洗淨同霰煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，都至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮。熟後再加調味品。
此粥補肝養血，清熱明目，美容潤膚，可使人容光煥發，特別貧下合適那些面色蠟黃，視力減退，視物模糊的體弱者。
綠豆可以用電飯煲煮嗎，用電飯煲怎麼煮綠豆粥
那也有不一定時候啊 因為不煮爛怎麼吃啊 所以有點營養 用電飯煲煮其實也是很方便的，先把綠豆洗淨用清水泡著，約8個小時，泡過綠豆的清水最好不要倒掉，直接倒進電飯煲煮，以免把好的成份倒掉。不過，夏天如果時間泡長了，泡綠豆的水也會變質，所以最好是放進冰箱啦。泡脹的綠豆那就很容易煮爛了，第一步 把泡脹綠豆倒...
爸爸沒回來，我想要煮綠豆粥，這是用滾水泡的！要泡多久，什麼時候放糖啊
我煮綠豆粥都是提前一天把綠豆用涼水泡上。你現在煮的話也可以直接煮啊，煮的時間會長些，煮出來的粥不是青綠而是烏綠的，不要緊都能吃煮的時候鍋開了就把火關小點，慢慢煮，二十分鐘後嚐嚐綠豆熟透了就好了，沒熟透就再煮了，你嘗著粥好了就加糖，攪動攪動，糖化了就關火出鍋 方法一將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入...
綠豆去暑，綠豆粥怎麼做才好喝？可以天天喝嗎？
綠豆粥應該是先把綠豆洗乾淨，然後裡面可以放些薏米，然後煮大概一個小時左右就可以喝了，但是不能夠天天喝。是可以往裡面加上一些小米和白糖的，是不可以天天喝的，要不然就會上火，什麼東西都是會有 的。綠豆湯怎麼煮最消暑 愛喝綠豆湯嗎？清熱解暑的綠豆湯是怎麼煮的？夏天很多人喜歡熬點綠豆湯，利用綠豆解毒清心的作...