1樓:耐火磚
銀耳用水泡發,至銀bai耳變軟,洗淨du,撕成小朵。蓮子浸zhi泡幾分鐘,洗dao去表面雜質。大內米洗淨浸泡半小時
2.將銀耳、蓮子容、大米倒入鍋中,加足量的水,煮粥3.煮至銀耳軟爛、粥濃稠,加入百合,繼續煮四五分鐘至百合熟透,撒入枸杞即可
——沒有新鮮百合,用幹品泡發亦可
2樓:何必那麼真丶
如果你不會!有個超簡單方法:
把銀耳泡開,其他的洗乾淨。都倒到熱水壺裡,加開水,量你自己看,然後放著6小時就很稠了。ps:米發一會,然後可以先用放鍋裡一會,
百合紅棗蓮子銀耳湯小孩可以喝嗎
3樓:紅棗
可以的。大棗是健脾養血的,銀耳滋陰養肺,蓮子健脾,百合養心安神的。
喝百合紅棗蓮子銀耳湯的注意事項
一、紅棗
1、帶棗皮燉湯
大棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調。
2、一次不要超過20枚
大棗雖然可以經常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發便祕。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
3、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高。
二、蓮子
1、蓮心不可與蟹、龜類同服,否則可出現某些不良反應,患感冒者、便祕及痔瘡者也不可服用,便祕和脘腹脹悶者最好忌用。
2、蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多,可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等,可以與其他藥食搭配。
3、平素大便乾結難解,或腹部脹滿之人忌食。
三、百合
1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響,即使是食用百合也有一定毒性,建議食用前向醫師諮詢。
2、吃百合的時候要注意一下自己的體質是否適合食用,是否與體質有所衝突,像風寒咳嗽,虛寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。
3、不宜直接碰觸新鮮百合。百合具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會引起**瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
4、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的,如果是對百合過敏的話,食用百合就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用百合。
四、銀耳
1.銀耳宜用開水泡發,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。
2.銀耳主要用來做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
3.銀耳是一種含粗纖維的**食品,配合**效果顯著的木瓜同燉,可謂是「美容美體佳品」。
4樓:匿名使用者
可以哈,我的寶寶喝奶粉上火,口臭,拉不出粑粑,就是吃這個的
5樓:眉眼和你
可以的,紅棗屬補氣藥,具有養胃健脾、補血益氣、和解藥毒、保護肝臟、增強肌力等功效,可潤肺、止咳、治虛、養胃;銀耳性味甘平淡,入肺、胃、腎經,有助清熱潤肺、利咽止咳、養胃生津;
百合味甘微寒,入心、肺經,具有潤肺止咳、清心安神的功效;冰糖味甘性平,歸脾、肺經,能補中益氣、和胃化痰、潤肺止咳;蓮子性味苦寒,能夠安神補虛、清燥熱去心火;枸杞味甘,有補腎益精、養肝明目、潤肺生津等功效。
擴充套件資料:
喝百合紅棗蓮子銀耳湯的注意事項:
一、紅棗
1、帶棗皮燉湯
大棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調。
2、一次不要超過20枚
大棗雖然可以經常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發便祕。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
3、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高。
二、蓮子
1、蓮心不可與蟹、龜類同服,否則可出現某些不良反應,患感冒者、便祕及痔瘡者也不可服用,便祕和脘腹脹悶者最好忌用。
2、蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多,可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等,可以與其他藥食搭配。
3、平素大便乾結難解,或腹部脹滿之人忌食。
三、百合
1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響,即使是食用百合也有一定毒性,建議食用前向醫師諮詢。
2、吃百合的時候要注意一下自己的體質是否適合食用,是否與體質有所衝突,像風寒咳嗽,虛寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。
3、不宜直接碰觸新鮮百合。百合具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會引起**瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
4、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的,如果是對百合過敏的話,食用百合就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用百合。
四、銀耳
1、銀耳宜用開水泡發,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。
2、銀耳主要用來做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
3、銀耳是一種含粗纖維的**食品,配合**效果顯著的木瓜同燉,可謂是「美容美體佳品」。
銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效
6樓:匿名使用者
銀耳蓮子湯
主料:銀耳,蓮子
,棗子,枸杞,冰糖各適量
1、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。
2、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,**,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。
3、蓮子易熟稍後放入。
4、開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
功效:滋陰潤肺,補睥安神。適用於心煩失眠,乾咳痰少,口乾咽乾,食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞,促進食慾、增強體質。
7樓:御蓮坊品牌建蓮
可以煮的哦,分別清洗後,銀耳需要泡發,之後和蓮子、百合一起熱水入鍋,保持水沸騰狀態2個小時即可。糖類的東西,吃多了,都有可能發胖,適可而止是最好的,調味問題不大。
銀耳,蓮子,百合怎麼熬粥?有什麼功效?
8樓:繆遐思菅淑
銀耳百合重在潤肺清心。
蓮子重在養心安神補腎。
可先煮蓮子,銀耳百合不可煮,用開水悶發即可。三者相合,可加入適量冰糖入味。
銀耳,蓮子,百合怎麼熬粥?有什麼功效?
9樓:小熊啦啦
銀耳蓮子羹 銀耳又名白木耳,是一種膠質食用菌和藥用菌,其粗纖維有助於腸胃蠕動,減少脂肪吸收,有推動減少脂肪的作用,兼具去除臉部黃褐斑、雀斑的功效,與其花錢亂吃不可靠的**品,不如來點銀耳,即使減不了肥,也是一道吃了不長肉的甜品。 原料: 銀耳、蓮子、百合按體積比2:
1:1較宜 冰糖(土法制。色略黃,結晶塊亂七八糟的最好)適量 製法:
1、不能沾任何油花,不能用銅鐵類金屬類器皿,老派人家是用銀吊子的,想必現在很難尋覓到了,這裡用了一種鋰陶鍋,具有不沾鍋的特點。 2、將扯碎的銀耳與蓮子、百合洗淨,先將蓮子入鍋加水高出其2-3倍,小火慢燉至蓮子略略發酥時,再投入銀耳、百合和冰糖,小火燉至湯有些稠乎即可。 3、依照粵式做法,加少許花生米(連皮),羹色微紅有股獨特香味。
根據愛好,既可熱吃,也可涼後入冰箱冷藏備用。 又可根據愛好,加入糖桂花或糖玫瑰。 注意:
蓮子以「湘蓮」為上品,湖北洪湖地區的也不錯;百合則以蘭州的頗負盛名;至於銀耳,都是人工培育的,朵大無碎屑就行。安神去火滋陰潤肺補氣美容養顏.
滿意請採納
10樓:楓默團
銀耳、百合、蓮子、紅棗、冰糖一起熬湯有什麼功效;安神去火滋陰潤肺補氣美容養顏.
11樓:匿名使用者
如果是乾的,先發泡開,銀耳洗淨撕碎,蓮子去芯,百合揀去雜質!先熬白粥或黑米粥,熬製八成,放入銀耳,蓮子,百合,最好加入一些紅棗,一直把粥熬爛,根據個人口味放糖和蜂蜜! 功效:
名目去火,生津,美容!屬於陰補!
12樓:小情歌5墡
1.蓮子和百合提前三小時以上泡溫水. 蓮子的時間最好再長些.
很多人都是泡一整天的. 這樣比較容易軟爛. 2.
銀耳提前二十分鐘泡上. 枸杞用熱水悶泡十分鐘左右 3. 將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵, 蓮子去芯, 與銀耳一同入鍋.
接水(按自己的飯量啦). 熬的時間很長所以最好水多一些. 4.
**,俺都是用電磁爐做的, 有一項煲湯的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先開始. 熬開之後我會加一部分冰糖進去.
有人說冰糖提前十五分鐘放就行了.放早了顏色容易黃. 可我還是習慣先放一部分.
然後自動轉成小火300瓦. 然後蓋上蓋子. 一直煲40分鐘 5.
40分鐘後揭開鍋蓋,將泡好的百合,枸杞,和餘下的冰糖一起放入鍋內. 均勻攪拌. 6.
10分鐘後,糖汁粘稠銀耳軟爛,關火, 盛入碗內. 切記,時間一定要掌握好啊,那樣煮出來的粥才會起到安神去火,滋陰潤肺,補氣養顏的功效哦,記住了嗎?
13樓:守玄彬
銀耳蓮子百合消暑粥 材料:氏嬰兒營養米粉40克;西瓜翠衣(西瓜皮與瓤中間白色部分)20克;亨氏瓶裝銀耳蓮子百合半瓶 製作方法1:將西瓜翠衣用清水洗淨,切成細絲; 製作方法2:
將切成細絲的西瓜翠衣倒入鍋中,煮至熟透; 製作方法3:在調好的亨氏營養米粉中,加入西瓜翠衣及亨氏銀耳蓮子 專家點評:"1.
瓶裝銀耳蓮子百合富含蛋白質,粗纖維及維生素;銀耳、蓮子、百合性均溫涼,是傳統的補脾潤肺食品; 2.亨氏嬰兒營養米粉含有豐富的b族維生素; 3.西瓜翠衣清熱去火,是夏天極佳的消暑食品。
" 專家愛心貼士: "食用瓶裝食品應注意以下幾個方面: 1.
購買時應檢查瓶頂的安全按鈕,如已突起,則不新鮮了; 2.當寶寶一次不能吃完一瓶時,應從瓶中將食物盛出,取食與餵食用勺分開,未吃完的食物切勿倒回瓶中,以免唾液引起食物變質; 3.瓶中未食用完的部分應放入冰箱冷藏,可存放3天。"
銀耳蓮子百合粥的具體做法是什麼銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效
主料 銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量 湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。將銀耳 冰糖 三兩左右 棗子 枸杞放入冷水中，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。蓮子易熟稍後放入。開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。功效 ...
銀耳蓮子紅棗百合湯的做法，銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法
百合紅棗蓮子銀耳湯 百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合 紅棗 蓮子 銀耳等。具有滋陰養顏，清掃腸胃 有助 去除臉部黃褐斑 雀斑的功效。中文名百合紅棗蓮子銀耳湯 銀耳2個 百合適量 蓮子適量 快速導航 做法小貼士 原料輔料 枸杞子適量 調料 冰糖適量 做法1.銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，...
雪梨百合蓮子骨頭湯怎麼做，銀耳百合蓮子雪梨湯的做法
33.雪梨百合蓮子湯。食材 雪梨 百合 蓮子 枸杞子 冰糖。做法 將雪梨洗淨，去皮除核，切塊 將百合 蓮子分別洗淨，用水泡發，蓮子去心 枸杞子洗淨，待用。2 鍋置於火上，放適量水燒沸，放入雪梨塊 百合 蓮子 枸杞子 冰糖，水開後再改小火煲約1小時即可。雪梨百合蓮子湯的功效與作用。膳食纖維 多種維生素...