1樓：蘇痞在人間
是指用開水將元宵煮熟。
元宵節，中華民族傳統節日之一，中國法定節日之一，起源於中國古代。
元宵節的應節食品，在南北朝是澆上肉汁的米粥或豆粥，但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。
到了唐朝，鄭望之的《膳夫錄》才記載了：「汴中節食，上元油錘。」油錘的製法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則「尚食令」的記載，類似於後代的炸元宵。
唐朝的元宵節食是面蠶。王仁裕的《開元天寶遺事》記載：每歲上元都人造面蠶的習俗到宋代仍有遺留，只是應節食品較唐朝更為豐富。
〔河北省〕永平府元宵節，有病的婦女群聚窯下，稱「陶灸」。兒女交錯度橋，稱「度百厄」。也有人以紙裁剪為九條紙繩，信手打結以卜休咎，稱「結羊腸」。
又以十二個面盞貯油放入鍋中蒸熟，以面盞積水之多寡來預卜該月的晴雨。靜海縣上元節以大饅頭為節食。慶雲縣元宵節男子請五祖教拳棒，女子請紫姑卜休咎。
2樓：花朵般的幽靈
北方煮元宵 南方下湯圓 煮法和上面的說法一樣 做法是餡沾水滾糯米粉做出來的 不是和湯圓一樣包出來的 但是都是正月15的應節食品。
3樓：手機使用者
煮元宵的關鍵是「開水下鍋，小火煮」。當水沸騰後，先用勺攪水，使水變成漩渦狀，再將元宵下入，這樣，元宵會隨水旋轉，就不會粘鍋底。當水再沸騰時，元宵浮起，就需用小火（保持微沸狀態），慢慢地煮，否則元宵易破。
要注意隨時點些冷水，以防止水沸騰劇烈，沖壞元宵;另一方面使元宵受熱均勻，熟而不爛。
怎樣煮元宵比較好？怎樣煮元宵好
元宵買好了，還要煮得好，才能既好吃又美觀，其中有一些不容忽視的竅門，煮元宵要掌握以下幾個竅門 1 輕輕捏。下鍋前，用手輕捏元宵，使其略有裂痕，這樣煮出來的元宵，裡外易熟，軟滑可口。2 開水下。要用旺火將水燒開，然後將元宵下鍋，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉幾下，這樣就不會粘鍋底。3 文火煮。元宵入鍋煮至...
元宵怎麼一煮就化了，冰凍元宵怎麼煮才不散
將糯米打成漿，然後裝進布袋裡，2.把裝有糯米漿的布袋放在長板凳上，在上面放一隻扁擔緊緊地綁在長板凳兩邊，讓糯米漿瀝乾。3.等待瀝乾後，取出糯米糰捏碎 要很碎很碎 4.取一小部分拿去熱水裡煮，要煮成黏稠狀，加到捏碎的糯米糰中。5.用力的揉，把碎碎的糯米粉揉成一大團 如果要紅湯圓，加些紅色食用色素 6....
「煮書」的答案，什麼叫 煮書 煮書有什麼好處
放學了，我高高興興地回到家裡，拿出練習冊開始做作業。寫到一半時，發現一道奇怪的題目 請寫出煮書的意思。我想 書怎麼能煮？書煮熟了是什麼味道？我悄悄地走進書房，找了兩本我認為沒用的書，拿到廚房放進鍋裡，再往鍋裡倒進一碗水，把鍋蓋蓋上，點火。一邊煮我一邊想 會是什麼味道呢？煮了一會兒，我把鍋蓋揭開，那兩...