1樓：戀人的蜜語吹過
1.首先將水放到鍋裡，水根據多少人來判斷，兩個人的話兩碗半水左右，三個人就三碗半，依次類推，大火加熱五分鐘左右至煮沸（具體根據水燒沒燒開就行，水多的話可能慢點）；
2.然後將湯圓放入鍋內（根據人數放湯圓，湯圓一般比較膩，一個人吃個七八顆就差不多），改中火加熱；
3.等五分鐘左右，湯圓都飄到水上面之後，往鍋內加入小半碗水，然後改小火慢慢煮；
4.差不多等兩分鐘，水再次沸騰，再往鍋里加小半碗水，依然用小火慢煮。
5.等上一到兩分鐘，水再次沸騰，湯圓就算煮好了，關火，將湯圓取出即可食用
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
2樓：匿名使用者
前天元宵節剛煮過，按照我說的方法煮出來的元宵肯定香甜可口。
首先將水放到鍋裡，水根據多少人來判斷，兩個人的話兩碗半水左右，三個人就三碗半，依次類推，大火加熱五分鐘左右至煮沸（具體根據水燒沒燒開就行，水多的話可能慢點）；
然後將湯圓放入鍋內（根據人數放湯圓，湯圓一般比較膩，一個人吃個七八顆就差不多），改中火加熱；
等五分鐘左右，湯圓都飄到水上面之後，往鍋內加入小半碗水，然後改小火慢慢煮；
差不多等兩分鐘，水再次沸騰，再往鍋里加小半碗水，依然用小火慢煮。
等上一到兩分鐘，水再次沸騰，湯圓就算煮好了，關火，將湯圓取出即可食用。
3樓：飄動的紙
芝麻元宵的煮法
①將白糖、芝麻粉與板油丁拌勻揉透,再搓成,l0克左右的小圓子,既成餡。
②將水磨粉加水揉透摘成小粉團,搓圓捏成鍋子形,包入餡心,捏攏收成生坯
③將生坯放入沸水鍋內煮熟,配以各色水果食用。
南方人做「元宵」時，先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡「包」好；北方人做「元宵」，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有幹糯米粉的蘿筐裡不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。「元宵」的大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。
煮「元宵」也有技巧：輕輕捏。
下鍋前，用手輕捏「元宵」，使其略有裂痕，這樣煮出來的「元宵」，裡外易熟，軟滑可口。
開水下。鍋內水開後，放入「元宵」，用勺背輕輕推開，讓「元宵」旋轉幾下，就不粘鍋底。
文火煮。「元宵」入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，否則，「元宵」不斷翻動，受熱不均勻，外熟內硬不好吃。
點冷水。「元宵」入鍋後，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態。開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的「元宵」質軟不硬，香甜可口。
元宵除了煮食外，還有多種食法：
油炸「元宵」 如果是生「元宵」，可將「元宵」先粘上雞蛋清，再放進鍋裡炸。這樣炸出來的「元宵」有雞蛋香味。炸時要不斷翻動，以免炸得不透不勻。
油炸「元宵」時，有時會發生「元宵」在油鍋裡突然炸裂濺傷人的現象。如在「元宵」下鍋前用針在「元宵」上扎兩個小針眼，即可防止這種現象的發生。另外，炸時要用小火溫油，這樣炸出的「元宵」香甜可口，皮酥裡糯。
拔絲「元宵」 將「元宵」炸好備用。用食油滑鍋底，放入白糖和適量清水，用文火熬成糖稀，當糖稀冒大泡呈黃色時，放入炸好的「元宵」，與糖稀攪拌，迅速出鍋，趁熱食用，宛如金珠纏絲，別有情趣。
穿衣「元宵」 將芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的鍋中，再倒入炸好的「元宵」，滾粘均勻，出鍋上盤，逐個擺開，互不粘連，冷食、熱食皆宜。
蒸「元宵」 將「元宵」擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤裡，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
烤「元宵」 將「元宵」擺入抹有底油的金屬盤內，連盤放進烤箱，烤至色呈金黃、熟透，取出裝盤，以綿白糖佐食，口味清香甘甜.
1、在鍋內放入適量（依你煮的數量而定）冷水，然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已��科�謁�嬪鮮本塗梢怨鞀鵒恕?
4樓：
。。。樓上的 沒那麼久的 我教你 先加熱水煮湯圓 等熱水沸騰以後加一點冷水，不要太多 只要不讓它沸騰就行 如此迴圈 等湯圓浮到水面後就可以吃了 大約迴圈3次左右 不過有的湯圓可能有點特殊 不會浮起來 一直開大火
5樓：匿名使用者
要先倒點水,之後
大火15分鐘,放點糖,在攪拌一下,在小火25分鐘
6樓：
真的會加分嗎？
真的嗎？
夢幻裡的元宵：一年指能吃10個，對應加屬性現實裡的元宵，我不會煮
會吃謝謝
一般煮元宵要煮多長時間？
7樓：笑笑科普
元宵節是我國傳統節日，吃元宵也成為了過元宵節的一個代表，那麼元宵要煮多久呢？
8樓：匿名使用者
不管是煮湯圓還是元宵，方法如下：
1、在鍋內放入適量（依你煮的數量而定）冷水，然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
請注意煮的方法很簡單，但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。
簡單的方法是，煮三開後，關小火，取出一個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否要繼續煮或者關火了。
一般這一過程大約10分鐘左右
9樓：內部購物優惠劵
一般煮元宵大約10分鐘左右。
不管是煮湯圓還是元宵，方法如下：在鍋內放入適量（依你煮的數量而定）冷水，然後燒開。將湯圓或元宵放入開水中煮。
當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
要注意煮的是方法很簡單，但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。簡單的方法是，煮散開後，關小火，取出一個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否要繼續煮或者關火了。
10樓：水問
新鮮的湯圓
：新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,看到湯圓浮起來了就差不多好了。
速凍的湯圓：速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。
擴充套件資料：
湯圓的家常做法大全：
1、油炸「湯圓」：
油炸「湯圓」如果是生「湯圓」，可將「湯圓」先粘上雞蛋清，再放進鍋裡炸。這樣炸出來的「湯圓」有雞蛋香味。炸時要不斷翻動，以免炸得不透不勻。
油炸「湯圓」時，有時會發生「湯圓」在油鍋裡突然炸裂濺傷人的現象。如在「湯圓」下鍋前用針在「湯圓」上扎兩個小針眼，即可防止這種現象的發生。另外，炸時要用小火溫油，這樣炸出的「湯圓」香甜可口，皮酥裡糯。
2、拔絲「湯圓」：
拔絲「湯圓」將「湯圓」炸好備用。用食油滑鍋底，放入白糖和適量清水，用文火熬成糖稀，當糖稀冒大泡呈黃色時，放入炸好的「湯圓」，與糖稀攪拌，迅速出鍋，趁熱食用，宛如金珠纏絲，別有情趣。
3、穿衣「湯圓」：
穿衣「湯圓」將芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的鍋中，再倒入炸好的「湯圓」，滾粘均勻，出鍋上盤，逐個擺開，互不粘連，冷食、熱食皆宜。
4、蒸「湯圓」：
蒸「湯圓」將「湯圓」擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤裡，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
5、烤「湯圓」：
烤「湯圓」將「湯圓」擺入抹有底油的金屬盤內，連盤放進烤箱，烤至色呈金黃、熟透，取出裝盤，以綿白糖佐食，口味清香甘甜。
11樓：匿名使用者
首先水燒開，讓入元宵，四到五分鐘，元宵浮出水面，即可食用。
剛浮出水面的元宵最好吃，煮久了太軟，沒什麼口感。
元宵是一種中國人依照習俗在農曆正月十五元宵節和春節烹製食用的食品。曾有多種名稱，如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等，明永樂年間正式定名為元宵。元宵的做法，是以餡為基礎。
大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，「篩」起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。
北方「滾」元宵，南方「包」湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。
12樓：匿名使用者
水燒開了之後，把湯圓放進去，煮個十五分鐘左右就差不多了，你看湯圓的皮變成半透明的就好啦
13樓：三分鋪子
元宵節快到了，你會做手工湯圓嗎？快看看人家是怎麼做的，既簡單又幹淨味道香甜可口
14樓：天山飛狐
一般煮元宵開水五分鐘都足夠了。
15樓：匿名使用者
不對不對，浮出水面後兩分半都沒熟！！！
16樓：蘆葦的小夢想
一般水開了需要煮十分鐘左右。
17樓：冷小欠兒
我要！？？！！？？！！！？？？？？
元宵怎麼煮才好吃，祕訣是啥
18樓：匿名使用者
煮「元宵」
也有技巧：輕輕捏。下鍋前，用手輕捏「元宵」，使其略有裂痕，這樣煮出來的「元宵」，裡外易熟，軟滑可口。
開水下開水下。鍋內水開後，放入「元宵」，用勺背輕輕推開，讓「元宵」旋轉幾下，就不粘鍋底。
文火煮文火煮。「元宵」入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，否則，「元宵」不斷翻動，受熱不均勻，外熟內硬不好吃。
點冷水點冷水。「元宵」入鍋後，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態。開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的「元宵」質軟不硬，香甜可口。
19樓：匿名使用者
湯圓怎樣煮才好吃
煮湯圓需要掌握「沸水下，文火煮」的要領。為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動，直到湯圓表面光滑、浮於水面，用筷子按時富有彈性即可。注意首次水沸後加入少許冷水，讓湯鍋中的湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態，幾分鐘後湯圓煮熟即可食用。
另外，為了減少油膩，煮湯圓時還可以加入少許薑片作為調料，微微的薑辣味會給軟綿綿且柔滑細膩的湯圓帶來更多的美味。
輕輕捏在下鍋前，應用淨手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的湯圓裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。開水下待水燒開後，把湯圓慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。慢火煮旺火煮上片刻，待湯圓浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾，煮出的湯圓外熟裡生不好吃。
點冷水在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾的狀態。
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