1樓：關心你我的健康
兒童的早餐：兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。
在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。
還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥，青菜，蘿蔔''''''''但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。
至於飲料有200ml-250ml就好了。
2樓：佳萌說娛樂
準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了
3樓：大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
4樓：匿名使用者
根據每個人的體質及具體狀況做調整，建議早餐吃些營養豐富且不要太乾燥的東西，比如自己買個豆漿機，打豆漿喝配麵包。或煮點粥配點豆腐或含蛋白及維生素的青菜。
5樓：匿名使用者
除了補充蛋白質外要喝點生理鹽水有助於清腸。最好在餐後加一根香蕉，能保持一天的快樂心情
6樓：鬼迷d瑛子
早上不用太複雜，個人認為一個煎蛋加稀飯最好，這樣營養又健康，另外早上吃肉不好
7樓：有天琦
中國營養學會早餐的比例分配是其熱量佔全天總熱量的25%到30%。早餐要粗細葷素搭配，在起床後20到30分鐘最適宜。食物要熱吃，易吃稀軟易消化的。
不宜吃油膩煎炸乾硬的食物。早餐一定要有蔬菜和水果，開胃爽口，延緩碳水化合物吸收…
8樓：匿名使用者
因人而異，總體原則早餐吃好，營養全面、
9樓：匿名使用者
應葷素搭配。以牛奶（豆漿)、雞蛋、涼拌菜和熟肉為主。
早上吃什麼最好?
10樓：梵天甘雨
1、要澱粉類的食物。早餐是大腦的「開關」，其能量**於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麵饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
2、蛋白質不能少。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
11樓：vega是歐美控
早餐對我們來說，真的是非常重要，早餐一定要營養全面才能保證一天的活動。那麼早餐吃什麼好是需要注意的一個問題。首先必須考慮營養均衡，優質的蛋白食物是一定不能少的，而且還不能缺少微量元素和維生素等物質。
那麼，有哪些老少皆宜的早餐，我來給大家分享分享吧！
牛奶牛奶作為一種非常有營養的食物，無論是小朋友還是中老年人以及青少年喝牛奶可以預防骨質疏鬆，還可以幫助身體長高，但是從營養吸收角度來說，喝牛奶應該儘量避免在空腹或者是腸胃蠕動較快的時候飲用牛奶的營養物質，能夠被人體充分吸收。所以早起一杯牛奶非常不錯。還有就是牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣，還有很多其他的營養物質，處在生長髮育階段的青少年，每天早上喝一杯牛奶的話，有利於幫助身體長高。
雞蛋雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。優質的高蛋白，對人體肝臟組織損傷有修復作用；雞蛋裡富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生的作用；而且，雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。包含了早餐所需要的所有營養物質，可以說很完美。
豆漿豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，適合各種人群，而且四季都可以飲用，春秋季早起喝豆漿可以滋陰潤燥，調和陰陽；夏季早起喝豆漿可以消熱防暑，生津止渴；冬季早起喝豆漿可以驅寒養胃、滋養進補。
蝦仁蝦仁的營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，蝦仁的脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質；雖然，蝦仁中的膽固醇含量較高，但是它同時含有能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，所以吃蝦仁並不會長胖。蝦仁還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，而且它肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物；蝦仁中含有豐富的鎂，可以保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
用蝦仁來做早餐，同樣是老少皆宜。
12樓：危白雪陽藍
1.早餐要吃熱。吃「熱食」才能保護「胃氣」。
中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是**越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養。
牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他「乾點」，因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。所以穀類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快，過兩三個小時就會感到飢餓(尤其是吃泡飯、粥)，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。
另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸鹼平衡。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。也不要常把方便麵當早餐，方便麵除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、**差的人及潮溼氣候地區的人飲用。
13樓：雪淑英鹿棋
建議： 科學早餐五項注意 ●時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。
如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。 ●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。 ●熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。
且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。 ●烹調製作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 ●酸鹼食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。
也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
早餐吃什麼最好？
14樓：大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
15樓：匿名使用者
早餐應按年齡段分段安排：
1、兒童的早餐：兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。
在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
2、青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
3、中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。
還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。
另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥，青菜，蘿蔔''''''''但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。至於飲料有200ml-250ml就好了。
早上幾點吃早餐最好？早上幾點吃早餐比較好
科學早餐五項注意。a 時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4 5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。b 早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿 呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常...
早餐幾點吃最好？早餐一般幾點吃比較好
一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實這樣並不好。早餐最好在早上7時後吃。醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所...
哪種強鹼性的食物當早餐吃最好，早餐吃什麼鹼性食物好
如果你不怕酸的話，說實話，早上空腹半顆到一顆檸檬擠的原汁，喝下去對身體不錯，記得不要冰，20分鐘後再吃早餐，可以排毒，調整體內酸鹼值。很多人說檸檬不可空腹吃，傷胃 騎士吃下去後是鹼性的，應該還不錯 我覺得倒是還好，因人而異吧，我是有這樣吃，當然這只是供你參考參考啦。要不就是獼猴桃了啊！也十分不錯哦！...