1樓：九展母嬰搖籃
山茶油又名野山茶油、高山茶油、茶籽油、油茶籽油，是從山茶科(camellia)油茶(camellia oleifera abel)樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分佈最廣的國家，是世界上最大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分佈。
油茶的中心產地則分佈在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2023年以上，是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產地。有機山茶油的不同，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。首先採用有機方式採集茶籽，在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的生產、加工、包裝、貯藏、運輸標準來實現。
在山茶油享有「東方橄欖油」與橄欖油齊名時，有機山茶油已經超越了橄欖油的保健功效。
普及度pk——山茶油為有機野山茶油長在深山無人知。橄欖油早已進入普通老百姓家。
營養成分pk——有機野山茶油》橄欖油。營養學家認為，上茶油和橄欖油兩者油酸含量基本一致,有機野山茶油以富含山茶甙、山茶皁甙、茶多酚、維生素e、鋅及亞麻酸、亞油酸含量與比例更適合人體需要，略勝一籌。
生長週期pk——有機野山茶油》橄欖油。有機野山茶油春天孕育花苞，秋天開花，第二年冬天果實成熟;橄欖油春天開花，秋天果實成熟。
健康pk——有機山茶油》橄欖油。種植橄欖油如同果樹，一樣需要護理，有農藥、化肥殘留可能，而有機山茶油為野生、無農藥、化肥殘留，加工過程也絕無防腐劑、化學脫色劑等。
成本pk——有機山茶油《橄欖油。橄欖油不象有機山茶油，由於需要人工護理，歐美國家的勞動力成本高，運輸成本高，再加上關稅，導致橄欖油總成本高。
**pk——有機山茶油《橄欖油。一位銷售商對記者說，橄欖油高成本高風險當然要求高利潤，導致**格，在店裡所引進的一批納福爾山茶油格外暢銷。
環保pk——有機山茶油》橄欖油。有機山茶油野生，不需化肥農藥，對環境無害。相反橄欖油是人工種植、人工護理，需化肥、農藥，對環境有一定危害。
2樓：枝莫折
茶籽油，比較健康，也可以治病，但是比較貴就是了。
3樓：windy赤月流光
菜籽油，花生油、豬油（葷油）
4樓：鄉下來鎝哥子
我們家自己熬製的豬油……
玉米油，菜籽油，橄欖油和調和油有什麼區別
5樓：匿名使用者
油要常換了吃，不能盯著一種油吃。橄欖油每天也只能舒量攝入，相對而言，日常家用還是玉米油、花生油和大豆油最好。調和油最好不用，都是勾兌的，比例是個迷。
6樓：匿名使用者
ev橄欖油最好，非轉jy玉米油，菜籽油都不錯。
7樓：匿名使用者
原料不同，**不同。**貴的應該就稍微好點，理論上。
8樓：匿名使用者
調和油裡是什麼？不是應該都是油麼？難道還有其它物質，什麼油應該差別不大吧？
9樓：匿名使用者
玉米油 玉米胚芽提取精煉的食用油 菜籽油和橄欖油不用多說前兩種油為常規食用油，橄欖油屬於高檔食用油，目標人群不同。
調和油為各種食用油按照一定的比例混搭出來。
這四種油裡面，建議吃玉米油，橄欖油太貴，玉米油營養相對好一些，比較大眾。
玉米油、花生油、菜籽油、豬油哪種食用油好，哪種貴？
家庭一般的炒菜，使用什麼食用油為最佳？
10樓：匿名使用者
家庭一般的炒菜，使用橄欖油、茶籽油最好。橄欖油含80%以上不飽和脂肪酸，其中70%以上是單不飽和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，利於降血脂、抗血凝、阻止動脈粥樣斑塊的形成。
橄欖油還含抗氧化物———橄欖多酚、角鯊烯和β-谷固醇，有助於預防心血管病。茶籽油和橄欖油十分類似，均屬於高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄欖油還高，可達80%以上，營養價值、食療功能兩者不分伯仲。不過，相比橄欖油，國產茶籽油價效比更高。
擴充套件資料橄欖油、茶籽油的注意事項：
如想充分發揮保健作用，淡綠色且散發橄欖清香的高階初榨橄欖油最好用於涼拌或做湯，而一般橄欖油用來炒菜、燉菜均可，只需控制好溫度，不要冒油煙。國產茶籽油炒菜、涼拌都行，購買時優先選擇壓榨產品，質量更好。橄欖油摻假現象比較常見，選購時不要貪便宜。
11樓：萌芽的哀傷
隨著生活水平的提高，人們從以前吃得飽穿的暖到現在的要吃的好逐漸邁進。故現在「三高」人群數量與日俱增，中國「三高」人群已成為世界之最！每4個人裡就有1個！
導致「三高」的 產生，是由於長期不正當飲食作息導致而成的。
特別是飲食方面，我們要尤為注意。
在日常家庭飲食中，食用油扮演者必不可少的角色，每一道菜都會用到食用油。當然，食用油提供了人體50%的脂肪酸，為人體提供能量，均衡營養。我們每天躲不過也逃不了。
食用油大致可以分為兩種：動物油和植物油。兩者顧名思義前者是從動物脂肪熬製出來的，常見的有豬油、牛油、羊油等。
後者是從各種植物果實中壓榨出來的，常見的有大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、菜籽油、調和油等。植物油與動物油最大的差異，在於前者不飽和脂肪酸含量比較高，後者則飽和脂肪酸含量較高。攝入過多飽和脂肪酸，可能會升高血液中的膽固醇含量。
從營養角度來講，植物油對健康更友好。
就此，每種植物油有什麼區別呢？食用油該怎麼選？怎麼吃？我們家庭做菜應該選用哪種油是比較合適的呢？下面我就向大家說道說道。
一以下我列舉家庭常備的幾種油的區別：
大豆油：由大豆種子壓榨而成。大豆油含豐富的亞油酸，有降低血清膽固醇，預防心血管疾病的功效。
含多量的維生素e、維生素d以及豐富的卵磷脂，對人體的益處很大。大豆油人體消化率可高達98%。
花生油：由花生壓榨而成。花生油中含有麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼，可保護血管壁，防止血栓形成，預防動脈硬化和冠心病，降低膽固醇和改善記憶力，延緩腦功能衰退。
葵花籽油：葵花籽油屬於低油脂類，含豐富的亞油酸，可降低膽固醇，也可以防止血管硬化和預防冠心病。含有卵磷脂與胡蘿蔔素，長期食用可預防**疾病和夜盲症。
玉米油：有玉米胚芽壓榨而成，富含維生素e，不飽和脂肪酸高達86%，可降低血液膽固醇、延緩衰老、改善**。
菜籽油：有利於膽功能，在肝臟處於病理狀態下，也能正常代謝，不過菜籽油脂肪酸不平衡，營養價值比一般的植物油要低。含有的芥酸和芥子甙等物質，對小孩的生長髮育不利。
調和油：調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料。將幾種油脂按比例混合，可改善油脂中脂肪酸成分和口感。
每種調和油都有一種比例，但是不可能準確計算出人們每餐飲食中每種脂肪酸的含量。依我看來調和油的營養價值不是很高。
二食用油該怎麼選？怎麼吃？
三看一聞
1、看顏色，選擇比較淺的
2、看透明度，透明度要好
3、看包裝，注意生產日期、品牌商標、有無質量認證
4、聞氣味，正常的油香氣，無異常氣味
三食用油怎麼吃？
1、油換著吃。按照脂肪酸結構換用不同品種。大豆油、玉米油、葵花籽油的脂肪結構類似；花生油、稻米油類似；菜籽油、杏仁油、橄欖油類似；亞麻籽油、紫蘇籽油類似。
當然，除了按照脂肪酸結構選油，更要按照個人的實際情況來，如果是有「三高」的人，建議選擇食用玉米油。如果是經常失眠的人，建議選擇葵花籽油。
12樓：house張慶勳
家裡一般的炒菜，我建議你用大豆油，大豆油炒菜非常香，而且比較便宜，物美價廉，是最常用的大豆油。
13樓：匿名使用者
幾種食用植物油的營養特點
14樓：abcp下下下上
現今市場上的食用油種類繁多真是魚龍混雜，魚目混珠。但有一點，世界上不會有多重標準和雙重標準的東西，所謂物美價廉只是騙人鬼話，好的東西絕對**不菲，商品的**和質量永遠是如影隨形，形影不離，產品的成本和售價一定是，並駕齊驅，並行不悖的，你想圖偏宜，又想賣到好東西，那可能就是痴心想，自相矛盾了由其是人吃的東西，我就是自己榨油賣油的，每斤低一毛錢的原料和高一毛錢的原料就有天壤之別，好的東西雖售價高的離譜，但***的驚人，生產者的利潤越薄，就賣個識貨的主，就是高五倍的**你賣上一桶好油其實你一點虧都沒吃，其實人生最大的財富不是省下的許多錢財，而是你身體永久的健康！
15樓：匿名使用者
家庭的炒菜，應該用大豆油，和優質的打大豆提煉的油為最佳
16樓：湘天華茶油
對現代人來說，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。同時由於煙點高，所以茶油為無煙油，不會產生致癌物質苯茾芘，同時沒有油煙，不會對廚師肺部造成傷害。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
吃什麼油最健康排行榜
17樓：筆中從沫
吃橄欖油、亞麻籽油油、花生油、芝麻油、大豆油
最健康。下面具體介紹：
1、花生油
花生油是一種很容易消化的食用油，可以改善人們的記憶，預防老年痴呆，由於國內的花生油原料較少，所以**也會比較高。
2、亞麻籽油
亞麻籽油是由亞麻籽製作而成的，亞麻籽原產於印度，不過現在我國也有亞麻籽，亞麻籽油很適合工業生產使用，不太適合炒菜，但是可以生吃。
3、茶油
茶油也可以稱為山茶油，它是用油茶種子製作而成的，味道純正清香，也是一種優質的植物油。
4、橄欖油
橄欖油是採用橄欖製作而成的，富含天然營養成分，被認為是最適合人體食用的食用油，在西方國家，橄欖油被稱為「植物油皇后」。
5、豆油
豆油中含有的不飽和脂肪酸在85%左右，易於消化吸收，食用 後具有降低血液中低密度脂蛋白、
膽固醇，預防動脈血管硬化的功能，還含有維生素a、d、e等元素。
選購植物油技巧：
一要看透明度和色澤，純淨的油透明無色；二看沉澱物，購買植物油時應選擇透明度高、色澤較淺的油,沒有沉澱的油最好；三要聞氣味，有異味的油質量較有問題，也可用舌頭品嚐，有酸味和焦苦味的油質量就有問題。
另外可取油層底部的油一兩滴，塗在容易燃燒的紙片上，燃燒正常沒有響聲，是合格品；燃燒不正常且發出「吱吱」聲的；是不合格品；燃燒時發出「叭叭」的**聲；油水分超標，絕對不能購買。
日常生活中喝什麼樣的水最好，日常生活中，到底飲用哪種水最好
喝白開水最好，常溫的或者熱一點也很好的。不要喝生水。市場上各種飲用水的參照對比 礦泉水 中國的礦泉水市場可謂是琳琅滿目了，真正的礦泉水應該說是一種好水，它取自地表深處，乾淨且含有對人體有益的微量元素，因而受到人們的歡迎。但其缺點是這些礦物質往往以大分子態存在，離子化程度低，且不均衡，不易於人體吸收。...
你認為什麼是幸福？在你的生活中通常通過什麼途徑提升自己的幸福感，通過什麼方法讓別人幸福
幸福只是一種個人的感覺罷了，看你自己怎麼看待它了。很多時候，簡單就是一種幸福。生活本來就太多的 太多的追求和渴望會讓原來簡單純粹的人生變的迷茫與困惑起來。什麼是幸福？這是個太老套的問題，我想每個人的答案和標準都不同，不過有一點是肯定的。那就是活著就是幸福，可以看到早上升起的太陽是一種幸福，可以聽家人...
在你的生活中你認為你的父母是最重要的人嗎,為什麼或為什麼不
就乙個原因，你父母都是你生活中重要的人，他們生了你，養你大，就這個原因啊。一生中父母肯定是最重要的人啊，那當你不是唯一重要的人，大多數情況下，父母也不是跟孩子在一起生生活的。為什麼父母是我們最重要的人 您好！親，很高興為您解答，為握缺什麼父母是我們最重要的人 沒有父母，就沒有我們的存在，父母是生我們...