1樓：君特·格拉斯
不是單詞
是超女張靚穎的fans=涼粉(靚fan)
李宇春的fans=玉米(宇迷)
何傑的fans=盒飯(何fan)
2樓：匿名使用者
本意是張靚影的fans了，就簡稱為「靚粉」了，而後覺得涼念起來比靚字順口，加上四川的涼粉也是一絕，故改為稱其為「涼粉」了
3樓：
張靚穎的粉絲，簡稱涼粉，粉絲就是英文fans的譯音。
4樓：
涼粉是一種食物
後來超女了，就把張靚穎的歌迷叫「涼粉」了
5樓：
超級女生張靚穎的歌迷
「涼粉」是什麼意思？
6樓：
涼風就是用魔芋做成的一種小吃，在夏天隨處可見。
但在超女中，「涼粉」便為張靚影的粉絲（fans）的名稱
（涼粉 =靚粉）
7樓：魏子尹
張「靚」穎的」粉」絲＝涼粉
8樓：
張靚穎的歌迷，靚的fans，簡稱和諧音稱之為涼粉。
9樓：
張靚穎的歌迷叫做涼粉
fans又叫做粉絲
10樓：
粉是一種湖南的小吃吧？涼粉就是涼的這種小吃。
涼粉是用什麼做的？
11樓：罐頭小廚
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由
12樓：休佑平緒茶
用豌豆做的叫白涼粉，用大米做的叫米涼粉，還有一種用綠豆做的則叫「片粉」。四川名小吃中的「川北涼粉」即是用白涼粉製作的，「洞子口張涼粉」是用米涼粉製作的，而「梓潼片粉」則是用片粉製作的。白涼
粉:1?白豌豆2500克洗淨，用清水浸泡?
冬季泡24小時，春秋季泡20小時，夏季泡16小時?後，另換清水，用石磨或磨漿機磨成粉漿。然後用紗布和籮篩過濾，除淨料渣。
將過濾後的粉漿用木棒攪勻，待其沉澱後，潷去上層清水不用，將中層水粉及底層坨粉分別盛入容器內。
2?鐵鍋置大火上，摻入清水約3500克燒開，下入水粉攪勻。將坨粉用溫水1500克稀釋成漿，待鍋中水粉燒沸時，下入坨粉漿，並用攪棒不停地攪動。
當用攪棒挑起粉漿能看到起絲時，即改用小火，並繼續攪動。待攪棒挑漿能呈片狀流下且鍋中不斷起小泡時，即熟。
3?面盆用開水洗淨，在盆內先抹少許色拉油，接著將煮熟的粉漿舀入面盆內，待冷卻後再翻扣於案板上，即成白涼粉。用白涼粉可製成「川北涼粉」、「旋子涼粉」等小吃。
例1：川北涼粉
將制好的白涼粉切成薄片，裝入碗中，加入蒜泥、精鹽、醬油、白糖、味精、花椒麵、紅油，即成川北涼粉。
例2：旋子涼粉
將制好的白涼粉用「旋子」旋成小筷子頭粗的絲條，裝入碗內，加入薑汁、蒜泥、蔥花、精鹽、醬油、白糖、醋、味精、紅油，即成旋子涼粉。片粉:
1?綠豆2500克洗淨，用清水浸泡約8小時，再洗一次並換清水，用石磨或磨漿機磨成粉漿。然後用籮篩將粉漿過濾以除淨料渣，隨後將粉漿裝入缸內，沉澱約2小時，潷去上面的黃水不用，留下面的白粉，再加入清水1250克攪勻。
2?韭菜葉500克洗淨，舂成極細的茸，再加清水250克調勻，去渣取汁；白礬15克用清水溶化。然後將韭菜葉和白礬水一起加入粉漿內，攪拌均勻。
3?鐵鍋置火上，摻入清水燒開並保持微沸。取圓形鋁製平底燙鍋一隻，先在鍋底抹少許色拉油，再舀入粉漿在鍋內蕩平約3毫米厚，隨即將燙鍋微微傾斜，讓鐵鍋中的沸水流入燙鍋內並從粉面流過，片刻，即將粉漿燙熟，之後連粉帶燙鍋一起放入清水中漂涼，即成片粉，依法逐一制完。
用片粉可製成「梓潼片粉」等小吃。
例：梓潼片粉
將制好的片粉切成1?5釐米寬的條，抖散裝入碗中，加入豆豉滷、蒜泥、芥末、醬油、醋、花椒麵、紅油、香油等味料，即成梓潼片粉。
〔注〕：豆豉滷的製法是，將豆豉舂成茸，用色拉油調散成糊狀，入鍋用熱油?出香味，再加適量開水，調入味精，最後用水澱粉勾二流芡，即成。豆豉滷多用於川式冷盤的拌制。米涼
粉:1?大米2500克淘洗淨，用清水浸泡6～8小時，另換清水2500克，用石磨或磨漿機磨成米漿。
2?鐵鍋置大火上，倒入米漿，邊燒邊用攪棒不停地攪動，煮至米漿半熟時，加入濃度為2％的石灰水35克，繼續攪動，當用攪棒挑起米漿呈片狀流下時，改用小火保溫，繼續攪動約25分鐘，即熟。
3?面盆用開水洗淨，在盆內抹少許色拉油，將煮熟的米漿舀入面盆內，待冷卻後再翻扣於案板上，即成米涼粉。用米涼粉可製作「洞子口張涼粉」等小吃。
例：洞子口張涼粉
將制好的米涼粉切成2?5～3釐米見方的塊，入沸水鍋中煮燙後，撈起裝入碗中，加入豆豉滷、碎米芽菜、醬油、白糖、味精、紅油及切碎的芹菜?或香菜?，即成洞子口張涼粉。
另外，也可將米涼粉切成小薄片或細長條，裝入碗中，加入蒜泥、蔥花、醬油、白糖、醋、味精、花椒麵、紅油，製成涼拌米涼粉。
13樓：匿名使用者
做涼粉的原料有紅薯粉 玉米粉 綠豆粉等
14樓：貝爾丹蒂女神
那種涼粉是青島地地道道的小吃
用料是海里的石花菜（當地人叫凍菜）
熬製過程比較簡單，只要保持高溫水煮即可 然後盛入容器自然晾涼。
15樓：哀萱彤
學會這個涼粉，你也可以出攤了
16樓：匿名使用者
涼粉俺不知道,冰粉倒是很清楚,是用野木瓜籽做的
涼粉和涼皮有什麼區別？
17樓：天與地z雄
涼粉和涼皮雖僅僅一字之差，其原料也非糧食即雜豆，但其成分卻有很大差別。涼粉多是利用原料(如綠豆、扁豆、蠶豆、豌豆、大米、土豆)中所含的澱粉製成，其主要成分是水和澱粉，分別佔其重量的90%和9%，其餘1%主要是膳食纖維，蛋白質、脂肪和其他營養素含量極少。整體而言，涼粉的營養價值不高，是典型的澱粉製品。
涼皮多是利用原料(如大米、小麥、豆類)中所含的蛋白質製成，其主要成分是水、蛋白質和澱粉，大概分別佔總重量的64%、24%和12%，其餘2%主要是膳食纖維、脂肪和礦物質等。因為涼皮含有較多的蛋白質，所以其營養價值整體高於涼粉。當然，像米、面中的蛋白質一樣，涼皮中的蛋白質屬於非優質蛋白質，其氨基酸構成不太符合人體需要，營養價值不如豆腐、魚肉、雞蛋和牛奶等裡面的蛋白質。
不管涼粉還是涼皮，吃的時候應與新鮮蔬菜和富含優質蛋白質的食物(如雞蛋等)一起搭配，以使營養均衡。涼皮的營養價值要比麵條、拉麵、切面等普通麵食高，適量多吃無妨，可以代替部分主食；而涼粉的營養價值遠低於普通糧食，不宜多吃。
白涼粉是什麼原料做的？白涼粉是用什麼原料做出來的？
白果凍的做法。1.加入一些冷水將白色的果凍粉攪拌成糊狀。2.加入沸水，邊加入邊攪拌。3.把鍋裡的水燒開，讓它冷卻。4 放盆裡晾涼，或者放冰箱裡會更好吃。5.放在冰箱裡兩個小時了，已經變成果凍狀了。吃的時候 可以加糖或者蜂蜜。家裡可以加葡萄乾，碎花生，碎山楂或者西瓜成小塊。太好吃了！在華南地區，白涼粉...
白涼粉是什麼原料做的，白涼粉是用什麼原料做出來的？
白果凍的做法。1.加入一些冷水將白色的果凍粉攪拌成糊狀。2.加入沸水，邊加入邊攪拌。3.把鍋裡的水燒開，讓它冷卻。4 放盆裡晾涼，或者放冰箱裡會更好吃。5.放在冰箱裡兩個小時了，已經變成果凍狀了。吃的時候 可以加糖或者蜂蜜。家裡可以加葡萄乾，碎花生，碎山楂或者西瓜成小塊。太好吃了！白涼粉是用澱粉製作...
涼粉不能和什麼一起吃家常涼粉怎麼做
涼粉不能和復 酒一起食用 因其制在加工過程中要加入bai適量白礬，而白礬具有減緩du腸胃蠕zhi動的作用，用涼粉佐酒則dao會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。涼拌的時候並不用刀子切...