1樓：匿名使用者
涼粉菜譜簡zhi介 外面是很容dao易買到涼粉或涼皮的，不內過大都裡面加
容了很多食用劑，吃多了對身體也沒什麼好處，而且夏季食物如果不注意衛生的話，很容易出現腸胃不適！在家裡自己做，不僅衛生乾淨，能親手做涼粉，吃的時候也是開心和美味的享受！
材料澱粉200克，水30毫升，鹽1克
做法1.用涼水將澱粉溶解開；水倒入澱粉中後要馬上攪拌，直到均勻為止。
2.上火煮開後，放入少許鹽，不停的攪拌澱粉水，否則容易粘鍋3.鍋中澱粉變黏稠後，倒入準備好的容器中冷卻。
4.放入冰箱裡冷藏2小時後，取出即可。
小訣竅涼粉比例：澱粉、水比例 1：6
2樓：追仙
涼粉菜譜簡介 外面是很容易買到涼粉或涼皮的，專不過大都裡面加屬了很多食用劑，吃多了對身體也沒什麼好處，而且夏季食物如果不注意衛生的話，很容易出現腸胃不適！在家裡自己做，不僅衛生乾淨，能親手做涼粉，吃的時候也是開心和美味的享受！
材料澱粉200克，水30毫升，鹽1克
做法1.用涼水將澱粉溶解開；水倒入澱粉中後要馬上攪拌，直到均勻為止。
2.上火煮開後，放入少許鹽，不停的攪拌澱粉水，否則容易粘鍋3.鍋中澱粉變黏稠後，倒入準備好的容器中冷卻。
4.放入冰箱裡冷藏2小時後，取出即可。
小訣竅涼粉比例：澱粉、水比例 1：6
3樓：匿名使用者
我也做得發黑 原因是澱粉熟透了，下次該用蒸的
4樓：甲梅青都益
可以水放少一點。給一個我自己的經驗:不沾奶鍋加紅薯粉加水，等水開了一直攪拌，等差不多很稠的時候關火等涼卻。再倒出紅薯粉，這個時候是一整塊的，你可以切成自己想要的形狀了。
用山芋粉可以做什麼吃的,紅薯粉可以拿來做什麼好吃的
你好bai 不知道你是否有吃過包坨，很好du吃的，做法zhi跟包子差dao不多。還可以用來做蒸肉內 1 小排骨洗淨切小 容塊，加入所有醃料拌勻靜置30分鐘至入味後，再將排骨逐一放在地瓜粉上均勻沾裹備用。2 將半鍋油燒熱至油溫約170 時，放入作法1的排骨，用小火炸約3 4分鐘，再改用大火炸約1分鐘後...
為什麼自己在家發的豆芽發苦，自己發的綠豆芽為什麼是苦的？
原因可能是 豆芽在發制的過程中溫度較高，而沒有經常換水。豆芽在發制的過程中見光了，產生了葉綠素。發豆芽的步驟 1 拿點綠豆放入水裡泡一個晚上。2 準備一個漏盤。將泡好的豆子鋪平在盤子裡面。然後放入桶裡面。3 在豆子上面蓋一塊布。每天早晚各澆水2次，桶裡面的水倒掉不要。3 拿盆子把桶蓋上放在陰涼避光處...
我做的油餅為什麼裡面全是粉,不空心硬的
為什麼我做的油餅裡面全是粉不空心兒硬的，我覺得第1個你要嚴格的按照人家的教程去做，第二個面不要活的太硬！麵糰沒有醒發到位，炸的時候油餅就會很實，不容易空心，還有就是炸的時間不夠，裡面還沒熟。和你和麵有關係 估計是面太硬了 軟和點會更貼近理想狀態 美食常識 去中華好吃佬網,好全 廣東菜簡稱粵菜，是中國...