1樓：成綺韻
紅棗醋飲非常好，兼備了紅棗和醋的益處。紅棗補氣養血，醋的優點也特別多，具有很強的殺菌能力,增強肝臟機能,促進新陳代謝；擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生；增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量；食醋中還含有抗癌物質。總的來說紅棗醋飲，抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成還能提高人體免疫力，對肝臟尤其好。
飯後喝比較好，晚飯後半個小時喝最好，每天最多不要超過50ml兌點涼白開就行了，兌多少水看自己的口感定 一般人都可以喝，按中醫來說脾胃溼甚、痿痺、筋脈拘攣及外感初起忌服。 我喝過紅棗醋，，醋醋能**，因為醋可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖類和蛋白質的代謝，故可防治肥胖，也可達到**的作用 但紅棗配以黑木耳和蓮子，具有**的功效，到沒有可以**的依據，但你可以瞭解一下 甲殼素紅棗。甲殼素本身是當今最流行的**食品，這種元素進入紅棗的成分裡 也具有**功效，所以應該說 甲殼素紅棗配以醋是具備**功效的，但紅棗和醋兩者沒有這個功效
2樓：無與倫比的
k to do and so ma
怎樣自制紅棗醋(紅棗醋有何用)
3樓：匿名使用者
近年來紅棗醋飲品非常流行，主要是紅棗醋兼備了紅棗和醋的益處，清爽可口，能夠補氣活血，美容養顏，同時具有很強的殺菌能力。而且紅棗醋有「血管清道夫」和「腸胃清道夫」之稱。下面就為你介紹怎樣自制紅棗醋。
首先篩選紅棗的時候，癟、小、裂、壞的棗都要撿出來，而綠之源紅棗醋都是精選新鄭上乘大棗為原料，精心釀製而成。
其次就是做棗醋的方法，並不麻煩，只是需要一些時間，
1. 準備：把棗洗乾淨，在水裡浸泡一天一夜，等棗子泡軟之後粉碎，然後加入10%的大麴，15%的谷糖，5%的酵母，最後放入3倍左右的水，把這些東西拌勻之後放在缸裡，缸口留出20釐米左右的空隙，把缸口用紙密封，上面壓一塊蓋子。
2. 發酵：大約一星期左右，棗子發酵基本完成，生成酒精。
這時就可以去掉蓋子，把缸放在陽光下暴晒，注意此時缸口仍然需要用紙密封。接下來棗會繼續發酵，在醋酸菌的作用下，酒精會逐漸變成醋酸。最適合醋酸菌繁殖的溫度是34℃，在這個溫度下，大約20天就可完成醋酸發酵。
3. 成品：醋酸發酵完成後，就能過濾出淡黃色的新醋，每100公斤的新醋需要加入2公斤食鹽和少許花椒液，再儲存半年就能成為又香又酸熟醋。
跪求採納
4樓：匿名使用者
1. 準備：
把紅棗洗乾淨，在水裡浸泡一天一夜，等棗子泡軟之後粉碎，然後加入10%的大麴，15%的谷糖，5%的酵母，最後放入3倍左右的水，把這些東西拌勻之後放在缸裡，缸口留出20釐米左右的空隙，把缸口用紙密封，上面壓一塊蓋子。
2. 發酵：
大約一星期左右，棗子發酵基本完成，生成酒精。這時就可以去掉蓋子，把缸放在陽光下暴晒，注意此時缸口仍然需要用紙密封。接下來棗會繼續發酵，在醋酸菌的作用下，酒精會逐漸變成醋酸。
最適合醋酸菌繁殖的溫度是34℃，在這個溫度下，大約20天就可完成醋酸發酵。
3. 成品：
醋酸發酵完成後，就能過濾出淡黃色的新醋，每100公斤的新醋需要加入2公斤食鹽和少許花椒液，再儲存半年就能成為又香又酸熟醋。
如果想簡單一些，只要把棗放在缸裡，加入5倍的水，密封之後放在溫暖處，等待自然發酵，夏天需大約兩個月，冬天大約需要4個月，發酵之後就能得到可以食用的醋，但這種醋味道比較淡薄。
也可加入玫瑰花、枸杞。
紅棗醋的製作方法
5樓：
紅棗醋的製作方法如下：
準備材料：紅棗 半斤、米醋 適量、冰糖 適量、紅糖 適量。
1、首先把準備好的玻璃瓶洗淨，瀝乾水分。
2、使用菜刀把紅棗切塊，把核取出。
3、玻璃瓶瀝乾水分後加入紅棗，冰糖還有紅糖，拌勻。
4、倒入米醋，蓋蓋，密封好。
5、密封好後靜置半個月，時間到後完成。
6樓：虹魔嗜血劍
紅棗醋飲非常好，兼備了紅棗和醋的益處。紅棗補氣養血，醋的優點也特別多，具有很強的殺菌能力,增強肝臟機能,促進新陳代謝；擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生；增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量；食醋中還含有抗癌物質。總的來說紅棗醋飲，抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成還能提高人體免疫力，對肝臟尤其好。
飯後喝比較好，晚飯後半個小時喝最好，每天最多不要超過50ml兌點涼白開就行了，兌多少水看自己的口感定 一般人都可以喝，按中醫來說脾胃溼甚、痿痺、筋脈拘攣及外感初起忌服。 我喝過紅棗醋，，醋醋能**，因為醋可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖類和蛋白質的代謝，故可防治肥胖，也可達到**的作用 但紅棗配以黑木耳和蓮子，具有**的功效，到沒有可以**的依據，但你可以瞭解一下 甲殼素紅棗。甲殼素本身是當今最流行的**食品，這種元素進入紅棗的成分裡 也具有**功效，所以應該說 甲殼素紅棗配以醋是具備**功效的，但紅棗和醋兩者沒有這個功效
7樓：一場命運的殊途
原料： 紅棗250克、大塊冰糖250克、紅糖250克，米醋500克、高度白酒少許
做法：1. 罐子 洗淨，控幹水分，用高度白酒消毒備用；
2.紅棗提前洗淨，晾乾水分，備用；
3.將紅棗放入罐子中，加冰糖、紅糖，最後倒入米醋；
4. 罐口蓋嚴，存放在室內陰涼處，一般一週後就可飲用。
自制紅棗醋的做法
8樓：何焱宇傑龍
紅棗醋的做法材料：紅棗、白米醋（純糧釀造）150毫升作法：1、將紅棗放進乾淨無水無油的瓶中；
2、往容器中注入白醋；
3、約九成滿即可，蓋上蓋子，於陰涼乾燥處儲存；
4、只需幾小時，白醋就會變成粉紅色；
5、三天後的醋，已變成棗紅色，細看瓶中有少許沉澱物；
6、最快三天，不急的話等七天，便可開蓋將棗渣過濾掉；
7、細心的話再用兩層細紗布過濾下，醋汁會更清澈。
紅棗醋怎麼做好吃，紅棗醋的吃法
9樓：mm魅魅
紅棗醋由大紅棗與米醋發酵而成， 兼備了紅棗和醋的益處，總的來說具有抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成，提高人體免疫力，對肝臟尤其好。詳細說來，紅棗醋中富含的維c與鐵元素，有補氣潤肺，補鐵補血，降血脂、血壓之功效；而富含的礦物質，氨基酸，尼克酸，白藜蘆醇等，又具有極強的抗氧化性，能有效的消除自由基，對造成動脈粥樣硬化和血栓形成的各種氧化反應有很好的抑制作用，能促進血液的流通和減少血管璧的沉積物，有血管清道夫和腸胃清道夫之稱，不僅對中老年人預防心臟病，中風及防癌都有一定的作用，也對年輕時尚一族有美容養顏，解酒護肝，調理腸胃的功用。
做好的紅棗醋棗香濃郁、酸甜可口，可直接喝（個人感覺太濃），也可以依據個人的口味加涼開水或加冰飲用，兌多少水具體看自己的口感而定，每天最多不要超過50ml。據說晚飯後半個小時飲用最好。
主料紅棗1斤 冰糖8兩
白米醋2瓶 玫瑰花適量
枸杞子適量
紅棗醋的做法步驟
1. 容器內依次放入紅棗
2. 枸杞子
3. 玫瑰花
4. 最上面放冰糖
5. 倒入白米醋沒過食材，瓶口留出1—2公分的距離。
6. 蓋好蓋子放陰涼處，浸泡一個月即可食用。
小貼士1、用的是2升的容器 2、浸泡的容器要保證無水 3、紅棗最好買免洗的乾淨
10樓：匿名使用者
主料紅棗1斤冰糖8兩
白米醋2瓶 玫瑰花適量
枸杞子適量
紅棗醋的做法步驟
紅棗醋的做法**11. 容器內依次放入紅棗紅棗醋的做法**22. 枸杞子
紅棗醋的做法**33. 玫瑰花
紅棗醋的做法**44. 最上面放冰糖
紅棗醋的做法**55. 倒入白米醋沒過食材，瓶口留出1—2公分的距離。
紅棗醋的做法**66. 蓋好蓋子放陰涼處，浸泡一個月即可食用。
11樓：開門馨樂
1.準備紅棗去掉核。
2.保鮮盒裡放入冰糖塊。
3.放入紅棗。
4.白醋。
5.倒入保鮮盒裡。
6.蓋上蓋子，密封儲存7天可以用。
7.我放了7天的樣子。
8.衝一杯水盒，酸酸甜甜的很好喝。
12樓：匿名使用者
原料： 紅棗250克、大塊冰糖250克、紅糖250克，米醋500克、高度白酒少許
做法：1. 罐子 洗淨，控幹水分，用高度白酒消毒備用；
2.紅棗提前洗淨，晾乾水分，備用；
3.將紅棗放入罐子中，加冰糖、紅糖，最後倒入米醋；
4. 罐口蓋嚴，存放在室內陰涼處，一般一週後就可飲用。
紅棗與白醋製作方法與功能
13樓：匿名使用者
紅棗醋飲非常好，兼備了紅棗和醋的益處。紅棗補氣養血，醋的優點也特別多，具有很強的殺菌能力,增強肝臟機能,促進新陳代謝；擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生；增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量；食醋中還含有抗癌物質。總的來說紅棗醋飲，抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成還能提高人體免疫力，對肝臟尤其好。
用料白醋
大棗冰糖
紅棗果醋的做法
冰糖裝入桶內，把大棗去核剪開
倒入白醋
蓋蓋封存，一週後就可以飲用，但2、3個月後味道更好，效果更佳！
最簡單紅棗醋的製作方法
紅棗醋的製作方法，自制紅棗醋的做法
紅棗醋的製作方法如下 準備材料 紅棗 半斤 米醋 適量 冰糖 適量 紅糖 適量。1 首先把準備好的玻璃瓶洗淨，瀝乾水分。2 使用菜刀把紅棗切塊，把核取出。3 玻璃瓶瀝乾水分後加入紅棗，冰糖還有紅糖，拌勻。4 倒入米醋，蓋蓋，密封好。5 密封好後靜置半個月，時間到後完成。紅棗醋飲非常好，兼備了紅棗和醋...
紅棗藕粉羹的做法，紅棗藕粉羹怎麼做好吃，紅棗
食材主料 紅棗20顆 藕粉3勺輔料水 400ml 步驟1.紅棗用冷水泡幾個小時。2.藕粉用冷水調開。3.鍋裡燒開水把紅棗放進去。4.放入藕粉迅速攪拌即可。5.出鍋。小貼士藕粉一定要先用冷水調開，不然容易成團。紅棗粘窩窩的做法，紅棗粘窩窩怎麼做好吃，紅棗 紅棗粘窩窩的做法步驟11.紅棗用熱水泡泡！紅棗...
紅棗汁的做法，紅棗汁怎麼做好吃，紅棗汁的家常做法
紅棗汁的做法步驟 1.紅棗去核加入料理機，加水打成汁。2.這樣就完成了。主料 紅棗 輔料 大米 1.紅棗8個，大米一小把。2.紅棗去核切小片。3.紅棗 大米洗淨，加水到豆漿機的刻度表。豆漿機內壁有加水刻度，水不可加多 4.九陽豆漿機，選擇 五穀豆漿 開始打紅棗汁。5.打好後用這個過濾一下。6.現榨紅...