1樓：四川萬通汽車學校
基隆美食:victory:
李鵠餅店、綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹、
臺北美食
西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、滷味
圓環夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰
萬華夜市：蚵仔煎、鄭家碗裸、胡椒餅
士林夜市：豆花、豆乾、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削麵、豬肝湯
公館夜市：水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭
饒河街夜市：擔仔麵、沙威馬、日本料理、肉粽、藥燉排骨
永康街小吃：生煎包子、牛肉麵、江浙小菜、小籠包、芒果冰
復興南路：清粥小菜
新竹美食
新竹貢丸、米粉
臺中美食
太陽餅、肉粽、潤餅、肉圓、當歸鴨、麻油雞、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕
嘉義美食
草仔粿、海鮮、阿里山野菜、蓮子湯、香菇肉羹、雞肉飯
臺南美食
龍眼、麻豆文旦、關廟鳳梨、新化薰羊肉、肉羹、肉粽、椰子雞、豆簽羹、肉丸、梅子雞、梅汁排骨、梅醬蝦球、梅汁烤方
高雄美食
烤七里香、鹽蒸蝦、炒螺肉、魯白菜、過魚湯、鴨肉米粉、鴛鴦米粉
屏東美食
林邊蓮霧、椰子、津山荔枝、紅仁鴨蛋、西瓜、湯圓、東港海鮮、豬腳
澎湖美食
絲瓜、南瓜炒米粉、紅燒魚頭、蜜汁雞腿
比較著名的小吃：桃園大溪有豆乾，臺北淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸，臺北縣永和市則有正宗的永和豆漿，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，臺中有太陽餅和阿水獅的豬腳，基隆有「鼎邊銼」，彰化有肉圓，臭豆腐，棺材板，風味肉粽……至於蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、滷肉飯、肉臊飯、擔仔麵等等這些我們耳熟能詳的吃食，差不多每一個小吃店都有。
2樓：匿名使用者
臺灣小吃 肉圓筒仔米糕臺灣臭豆腐臺灣特色小吃 臺灣夜市小吃:熱狗(正宗臺灣熱狗是外層有面衣)
蚵仔麵線
肉羹麵蚵仔煎筒仔米糕
臭豆腐鹽酥雞
大鍋炒(口味有牛.豬.雞.海鮮)
米臺目(類似雲南米線)
烤香腸生炒花枝羹
燒酒螺藥燉排骨
藥燉土蝨魚(類似淰魚)
糖葫蘆珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
臺灣從北到南如下:
基隆 綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮
臺北 文山包種茶.關渡鹹鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大腸包小腸.淡水阿婆鐵蛋.阿給.
桃園 大溪豆腐乾, 龍潭花生糖 .綠竹筍
新竹 米粉, 貢丸, 竹塹餅, 玻璃藝術
苗栗 三彎水梨, 客家粿條.菜包
臺中 筒仔米糕, 清水肉圓, 鹹湯圓仔, 草湖芋仔冰, 鳳眼糕 , 豬油荖 酥口餅
彰化 肉圓, 麻糬、蘿蔔餡餅, 口酥餅本文章為"出外人"原創 如需詳問請q
雲林 鮮蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南馬鈴薯, 虎尾鎮 蒜頭
嘉乂 鳮肉飯,恩典方塊酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋
臺南 菱角.棺材板(土司麵包為材料), 關廟面, 梅棗, 蝨目魚酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓餅 ,高雄木棉酥,左營棋餅,, 牛軋糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏東 萬巒豬腳, 東港櫻花蝦 , 滿州鄉港口茶
宜蘭 鴨賞.溫泉空心菜, 鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕, 牛舌餅, 羊羹
花蓮 花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪, 桑葚汁
臺東 釋迦, ,洛神花 茶
南投 (臺灣唯一不臨海的縣市) 烏龍、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 紹興酒梅子 ,竹筍
澎湖 海酈魚生魚片, 生鮮海產, 黑糖糕
金門 貢糖, 面線, 順味醬 ,梅酒果,, 牛肉乾, 麻糬餅 ,高梁水果醋
馬祖 海淡菜乾,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時、麥香粽、龜桃
臺灣都有什麼美食啊？
3樓：四川萬通汽車學院
臺灣美食聞名世界，散落在民間的小吃成千上萬，臺灣匯聚著來自中國各地的人們，他們帶來家鄉的飲食，與當地食物和烹調相結合後，發展出獨特的美食料理。現在就向大家推薦幾種臺灣美食。
1、牛肉麵
牛肉麵不僅僅是臺灣獨具一格的代表性美食，更作為一種飲食文化深深影響著臺北。一碗好吃的牛肉麵是將新鮮牛肉燉爛，用牛肉湯煮麵，再將牛肉切塊放在面上，要做到肉香而不膩、湯味鮮美，麵條筋道。
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牛肉麵的吃法最常見的就是紅燒了，此外還有清燉、番茄紅燒、麻辣等，無論你喜歡淡的鹹的、辣的酸的，一碗牛肉麵能帶給你的滿足遠遠超出想象。
2、珍珠奶茶
珍珠奶茶是2023年代出現在臺灣的一種飲品，將用澱粉製成的粉圓加入奶茶，在90年代日漸熱門起來，漸漸成為人手一杯的人氣飲品。除了珍珠之外，部分店面也會同時加入布丁、咖啡凍、仙草凍等增加口感。
3、蚵仔煎
蚵仔煎絕對是臺灣最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鮮蚵加上雞蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成餅狀。上桌前淋上甜辣醬料，你就可以嚐到蚵仔的鮮美，以及餅皮的香甜滋味了。
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4、大腸包小腸
大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創美食。大腸包小腸和熱狗有幾分相似，不過要將包裹著豬肉腸的麵包換成糯米。簡單來說，就是將體積較大的糯米腸切開後，再夾住體積較小的臺式香腸，最後會塗上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感，還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。
5、滷肉飯
滷肉飯，是臺灣最著名也最獨特的小吃，據說只有臺灣本土的滷肉飯才是最地道的，是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯，它的五花肉被精心切過，但並不太碎，慢慢在有5種香料的汁裡燉制，之後將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微鹹的滷肉飯就完美了。
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在臺北的「鬍鬚張」可以吃到美味正宗的滷肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味，小心別吃得太撐啊
4樓：匿名使用者
臺灣美食介紹
基隆美食:victory:
李鵠餅店、綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹、
臺北美食
西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、滷味
圓環夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰
萬華夜市：蚵仔煎、鄭家碗裸、胡椒餅
士林夜市：豆花、豆乾、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削麵、豬肝湯
公館夜市：水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭
饒河街夜市：擔仔麵、沙威馬、日本料理、肉粽、藥燉排骨
永康街小吃：生煎包子、牛肉麵、江浙小菜、小籠包、芒果冰
復興南路：清粥小菜
新竹美食
新竹貢丸、米粉
臺中美食
太陽餅、肉粽、潤餅、肉圓、當歸鴨、麻油雞、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕
嘉義美食
草仔粿、海鮮、阿里山野菜、蓮子湯、香菇肉羹、雞肉飯
臺南美食
龍眼、麻豆文旦、關廟鳳梨、新化薰羊肉、肉羹、肉粽、椰子雞、豆簽羹、肉丸、梅子雞、梅汁排骨、梅醬蝦球、梅汁烤方
高雄美食
烤七里香、鹽蒸蝦、炒螺肉、魯白菜、過魚湯、鴨肉米粉、鴛鴦米粉
屏東美食
林邊蓮霧、椰子、津山荔枝、紅仁鴨蛋、西瓜、湯圓、東港海鮮、豬腳
澎湖美食
絲瓜、南瓜炒米粉、紅燒魚頭、蜜汁雞腿
比較著名的小吃：桃園大溪有豆乾，臺北淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸，臺北縣永和市則有正宗的永和豆漿，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，臺中有太陽餅和阿水獅的豬腳，基隆有「鼎邊銼」，彰化有肉圓，臭豆腐，棺材板，風味肉粽……至於蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、滷肉飯、肉臊飯、擔仔麵等等這些我們耳熟能詳的吃食，差不多每一個小吃店都有。
5樓：四川萬通汽車學院
臺灣美食介紹
基隆美食:
李鵠餅店、綠豆沙
餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹、
臺北美食
西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、滷味
圓環夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰
6樓：匿名使用者
臺灣繡球魚翅 臺灣酥炸高渣 臺灣色拉香蛋卷 臺灣火把魚翅臺灣蛋黃蒸肉
臺灣蔥油烤魚 臺灣乾貝芥菜 臺灣夏季口味卷 臺灣豆豉青蚵 臺灣菠蘿田雞腿 臺灣脆皮蚵卷 臺灣炒桂竹筍
臺灣掌上明珠 臺灣麻油雞
臺灣家鄉豆腐 臺灣開洋炒絲瓜 臺灣雪菜豆乾 臺灣小魚花生 臺灣菊花透秋
7樓：貴陽新東方烹飪學院
珍珠奶茶、牛肉麵、各種夜市小吃、炒麵炒粉、龜苓膏
8樓：圖門娟秀瞿依
臺灣相關問題，只有真正來的臺灣人，用臺灣人的觀點告訴你，不只是在網路上找一些資料貼給你，我用臺灣人的觀點與想法，把我的所見所聞告訴你：
以下是我的解答與看法：
臺灣好吃的東西很多，基本上每個縣市都會有所謂的夜市，夜市裡面就很多美食，
臺北有幾個很有明的夜市（夜市不是隻有晚上才賣東西）如：饒河街夜市
通化街夜市
士林夜市高雄則六合夜市，每個夜市都有特色小吃，臺灣好吃的小吃大概每個夜市都
有的就如下：燒烤、花枝羹、蚵仔煎、考香腸、大腸包小腸、滷肉飯
黑白切、擔仔麵
、牛肉麵、肉圓
炸雞翅、鹹酥雞、牛排、銼冰、珍珠奶茶等很多小吃，冷熱生熟皆有
到臺灣旅遊當然還要吃臺灣的各類當令水果，盛產的時候便宜又好吃。
還有很多特色餐廳，可以吃到臺菜，海鮮、客家菜、原住民（高山族）風味菜、各省
料理、西餐廳、速食店、大排檔。
臺北的話你可以去家很有明的點心餐廳鼎泰豐，所有世界各地的明星到臺灣，很多都
會去吃這家的小籠包不過相對也很貴，臺灣的麵包、甜點、凍飲。
也都很好吃不過當然還是多吃夜市的好吃又實惠可以吃出臺灣的特色臺灣的海鮮也不錯吃喝
:臺灣從北到南各地特產小吃如下:
基隆綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮
臺北文山包種茶.關渡鹹鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆,金山跳石芋.士林刀.陽明山柑仔.石門鐵觀音茶.士林夜市大餅包小餅.淡水阿給.
桃園大溪豆腐乾,
龍潭花生糖
復興鄉拉拉山水蜜桃.綠竹筍
新竹米粉,
貢丸,竹塹餅,
玻璃藝術
苗栗三彎水梨,
三乂木雕,
公館葡萄,
大湖草莓.蠶絲被
臺中筒仔米糕,
清水肉圓,
鹹湯圓仔,
草湖芋仔冰,
大甲席帽,
螺溪石硯,
鳳眼糕,鹿港木器
,鹿港鍚器、紙扇,
豬油荖酥口餅
彰化肉圓,
麻糬、蘿蔔餡餅,
口酥餅雲林
古坑柳丁,
古坑咖啡,
斗六文旦,
斗南馬鈴薯,
虎尾鎮蒜頭、蜂蜜,
西螺鎮濁水米、
土庫鎮白蘆筍
嘉乂雞肉飯,恩典方塊酥,
黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋
臺南菱角.棺材板(土司麵包為材料),
關廟面,
梅棗,蝨目魚酥
高雄六合夜市小吃.旗鼓餅
,高雄木棉酥,左營棋餅,,
牛軋糖,木瓜牛奶
,旗山枝仔冰,
彌陀草蓆,
金煌芒果
屏東檳榔,
瓊麻、洋
蔥,萬巒豬腳,
林邊黑珍珠蓮霧
,椰子,
東港櫻花蝦
,滿州鄉港口茶
宜蘭鴨賞.溫泉空心菜,
鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕,
牛舌餅,
羊羹花蓮
花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪,
桑葚汁臺東
釋迦,池上米,洛神花
,柴魚南投
(臺灣唯一不臨海的縣市)
烏龍、金萱、翠玉茶
竹山番薯,
紹興酒梅子
,竹筍,
紹興酒、竹藝品
澎湖海酈魚生魚片,
生鮮海產、文石印章,貝殼藝品,
小卷魷魚,乾貝xo醬
黑糖糕,小管幹,花生
,蘆薈金門
高梁酒,貢糖,
面線,順味醬
,梅酒果,,
牛肉乾,
麻糬餅,高梁水果醋,
炮彈菜刀
馬祖八八坑道陳年高梁酒,
海淡菜乾,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時、麥香粽、龜桃
臺灣美食家有哪些,臺灣的美食有哪些？
柯俊年 臺灣著名美食家 中華美食交流協會監事 法國美食協會臺灣分會評審 柯俊來年 臺灣著名美食源 家 中華美食交bai 流協會監事 法國美食du協會臺灣分會評審 他不但zhi在臺灣東dao森 中視 華視 衛視中文臺 tvbsg等諸多電視臺的多檔美食節目中擔當策劃製作及嘉賓的工作，還是臺灣出鏡率第二高...
在臺灣的美食學校有哪,臺灣的美食有哪些？
最出名的應該是高雄餐飲學院。在臺北就是實踐大學餐飲系所。臺灣的美食有哪些？灣的小吃非常的多 我先介紹10種最出名的 你參考看看 1 蚵仔煎 這是臺灣夜市裡相當普遍的一道小吃，新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素，將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿，加上蛋 青菜下平底鍋以大火油煎，食用時再淋上特調的酸甜醬汁...
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臺灣的日本料理很便宜，而且味道挺好的 6 潤餅卷 潤餅卷的餡料相當豐富，包括燙熱的高麗菜 豆芽和蛋絲 紅槽肉 花生粉 糖粉等，以薄薄的春捲皮包成圓柱狀即可，溫熱口感爽脆美味，也是個相當受到歡迎的臺灣夜市小吃。7蚵仔麵線 小小一碗看似貌不驚人的蚵仔麵線，卻是夜市裡不可或缺的小吃美食，好吃與否的關鍵在於...