1樓：盛付友蒲霜
可以。一般的葡萄酒應該在飲用前1~2小時先開瓶,讓酒呼吸一下,這叫「醒酒」,然後冰至18℃左右再喝,口感會更好。對於比較貴重的紅葡萄酒,一般也要先冰鎮一下,時間約1小時。
白葡萄酒也應該先冰鎮一下,一般在冰箱中要冰2小時左右,待冰至10℃~12
請採納。。
2樓：典風仙希蓉
只有那個
rhlwater
回答的比較專業，葡萄酒之所以冰鎮是因為其有最佳飲用溫度，葡萄酒冰鎮和是否貴重無關，時間更是沒有固定時間，就像之前rhlwater所說，紅葡萄酒12-18度，白葡萄酒8-10度，香檳、起泡酒6-8度，補充一下，香檳是氣泡酒的一種，冰鎮氣泡酒要比一般的乾紅乾白時間要長，因為氣泡酒的酒瓶較厚，一般情況下用冰桶冰鎮，水裡面放幾塊冰塊，然後把酒整瓶放進去，有經驗的人過段時間把手放在酒瓶上感覺一下就可以感覺出來是否達到其最佳飲用溫度。
3樓：
儲存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要儲存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。
最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，溼度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持乾淨，以免其它異味滲入酒內。
紅酒可以冰鎮麼？
4樓：匿名使用者
常聽說紅酒應常溫飲用，真的一定要常溫下喝嗎？其實不然，以前的人們還沒有發明空調。 應該在什麼溫度來喝，要看酒的品種。
紅酒如果溫度過低，容易感到單寧的澀味。但紅酒酒體厚重，最高不能超過18-22度間，溫度太高的話，果味會消失，酒精也容易揮發。若是清淡的紅酒，冰鎮會更好喝。
白葡萄酒最適合的飲用溫度是10-12度，冰鎮以後可以抑制酸味。通常我們會準備一個冰桶，倒好酒以後放回盛有冰塊的桶內，以保持白葡萄酒的口感。 起泡葡萄酒的適飲溫度是6-10度，看來冰桶加冰塊必不可少了。
5樓：匿名使用者
冰酒在3度左右喝口感最好
6樓：匿名使用者
可以。但是十七度的口感最佳
紅酒可以冰鎮嗎？
7樓：匿名使用者
紅酒不能冰鎮， 各類葡萄酒大致的適飲溫度如下：
清淡型白葡萄酒：8~10度；
濃郁性白葡萄酒：10~13度；
清淡型紅葡萄酒：11~14度；
濃郁性紅葡萄酒：14~18度；
香檳或起泡酒：6～8度；
桃紅葡萄酒：10～14度。
喝葡萄酒要怎麼冰鎮？
8樓：迦亞克國際酒業
對不同葡萄酒的侍酒溫度有一定了解之後，接下來，我們再一起**下為什麼不同種類的葡萄酒適飲溫度不同。白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒都被列入了喝前需冰鎮的名單。香檳和起泡酒通常需要達到充分冰鎮的溫度，即6-8℃，這樣不僅可以防止開瓶時噴濺還能讓泡泡的達到最佳口感。
白葡萄酒和桃紅葡萄酒一般需要冰鎮到7-10℃即可飲用。紅葡萄酒則微微冰一下就能達到最佳適飲溫度，這時紅葡萄酒的果香馥郁而且口感細膩。
紅葡萄是否需要冰鎮後再飲用同時取決於你的地理位置以及天氣狀況。如果你居住在溫暖氣候地區，或者是在赤道附近，天氣很暖和條件下，那麼，紅葡萄酒只有在冰鎮後才會擁有最佳風味。譬如說赤霞珠（cabernet sauvignon）只有在70華攝氏度左右才會釋放出甘美的芬芳，濃郁的果味以及鮮爽活潑的口感。
因此，在溫暖地區的夏季，在沒有空調的情況下，冰鎮有利於赤霞珠釋放香氣，豐富口感。這種情況也同樣適用於博若萊（beaujolais）和義大利巴多力諾（bardolino）這兩種紅葡萄酒，它們的最佳試飲溫度在56至60華攝氏度之間。而酒精度在12度以下，較少過橡木桶或沒有過橡木桶的紅葡萄酒，在冰鎮後會喪失香氣，失去果味，味道還會變得尖酸。
對於高品質的紅葡萄酒來說，儘管冰鎮不會破壞它複雜的風味，但還是會帶來不好的影響。譬如說赤霞珠，在冰鎮後，嚐起來會更酸，不宜與很多食物搭配，但不得不說的是冰鎮後的紅葡萄酒可以調配出各種各樣的雞尾酒。
事實上，在葡萄酒行業中，「室溫」指的是在上個世紀50年代冬天的室內溫度。而如今，受全球氣候變暖，室內出現供暖等因素的影響，室溫往往在25℃左右，高出過去的「室溫」。因為對於酒體飽滿的紅葡萄酒而言，15℃-18℃是最佳溫度；如果是風格較為清淡的紅葡萄酒，最佳適飲溫度也在10℃-12℃。
因此，現在在室溫下飲用紅葡萄酒的溫度都過於「溫暖」，我們需將紅葡萄酒冰鎮後再飲用，這樣才可以獲得更好的品酒體驗。
9樓：莫不可明
葡萄酒對溫度是非常的挑剔的， 一般來說紅葡萄酒單寧含量高， 如果溫度過低， 會將單寧的口感放大的，白葡萄酒糖分大，溫度過高會使得白葡萄酒變得甜膩，因此一般紅葡萄酒是不介意冰鎮的，白葡萄酒到時可以冰鎮過後再飲用，起泡酒和甜酒也是適合溫度低時飲用，都是可以在喝之前，稍微的冰鎮一下。
葡萄酒矯情，冰鎮的時候不能太隨便，需要尊重一些規則。通常不是冰鎮的時間越長越好的，隨意在冰鎮葡萄酒之前需要給葡萄酒預留時間。白葡萄酒，起泡酒，甜酒需要的時間長，紅酒相對而言要短多了。
冰鎮葡萄酒也不是簡單地把葡萄酒放到冰箱就完事了。事實上很少有人會把需要冰鎮的葡萄酒放到冰箱冰鎮的，因為那樣子的效果並不好。而是把冰與水的比例調成1比1放在專門的大桶中進行的，紅酒3,5分鐘，白葡萄酒6到10分鐘，起泡酒和甜酒則是需要10到15分鐘 。
為什麼有些葡萄酒喝前需要冰鎮，葡萄酒怎樣冰鎮
10樓：陽光的
對不同葡萄酒的侍酒溫度有一定了解之後，接下來，我們再一起**下為什麼不同種類的葡萄酒適飲溫度不同。白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒都被列入了喝前需冰鎮的名單。香檳和起泡酒通常需要達到充分冰鎮的溫度，即6-8℃，這樣不僅可以防止開瓶時噴濺還能讓泡泡的達到最佳口感。
白葡萄酒和桃紅葡萄酒一般需要冰鎮到7-10℃即可飲用。紅葡萄酒則微微冰一下就能達到最佳適飲溫度，這時紅葡萄酒的果香馥郁而且口感細膩。
紅葡萄是否需要冰鎮後再飲用同時取決於你的地理位置以及天氣狀況。如果你居住在溫暖氣候地區，或者是在赤道附近，天氣很暖和條件下，那麼，紅葡萄酒只有在冰鎮後才會擁有最佳風味。譬如說赤霞珠（cabernet sauvignon）只有在70華攝氏度左右才會釋放出甘美的芬芳，濃郁的果味以及鮮爽活潑的口感。
因此，在溫暖地區的夏季，在沒有空調的情況下，冰鎮有利於赤霞珠釋放香氣，豐富口感。這種情況也同樣適用於博若萊（beaujolais）和義大利巴多力諾（bardolino）這兩種紅葡萄酒，它們的最佳試飲溫度在56至60華攝氏度之間。而酒精度在12度以下，較少過橡木桶或沒有過橡木桶的紅葡萄酒，在冰鎮後會喪失香氣，失去果味，味道還會變得尖酸。
對於高品質的紅葡萄酒來說，儘管冰鎮不會破壞它複雜的風味，但還是會帶來不好的影響。譬如說赤霞珠，在冰鎮後，嚐起來會更酸，不宜與很多食物搭配，但不得不說的是冰鎮後的紅葡萄酒可以調配出各種各樣的雞尾酒。
事實上，在葡萄酒行業中，「室溫」指的是在上個世紀50年代冬天的室內溫度。而如今，受全球氣候變暖，室內出現供暖等因素的影響，室溫往往在25℃左右，高出過去的「室溫」。因為對於酒體飽滿的紅葡萄酒而言，15℃-18℃是最佳溫度；如果是風格較為清淡的紅葡萄酒，最佳適飲溫度也在10℃-12℃。
因此，現在在室溫下飲用紅葡萄酒的溫度都過於「溫暖」，我們需將紅葡萄酒冰鎮後再飲用，這樣才可以獲得更好的品酒體驗。
葡萄酒可以冰鎮嗎？
11樓：匿名使用者
直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嚐葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。
想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裡進行降溫。白葡萄酒冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。
12樓：翟寒
一般而言，紅酒常溫，白酒冰鎮3-5度。ros"e(pink wine)也是冰鎮喝的。
當然紅酒你真想冰鎮喝也沒什麼不可以。
13樓：匿名使用者
根據葡萄酒的種類不一樣，最適宜的飲酒溫度也不同，一般來講，紅葡萄酒12-18度，白葡萄酒8-10度，香檳、起泡酒6-8度。
14樓：匿名使用者
直接放冰決就可以了。 紅酒配漢堡，才是王道 可以的！紅酒的最佳冰鎮的話，一般是桃紅和白葡萄酒才會使用的。 我的媽呀，還有人說加冰
15樓：山丁子
喝前放在冰塊裡冰一下，口感會更好。
16樓：猶閒靜
可以。一般的葡萄酒應該在飲用前1~2小時先開瓶,讓酒呼吸一下,這叫「醒酒」,然後冰至18℃左右再喝,口感會更好。對於比較貴重的紅葡萄酒,一般也要先冰鎮一下,時間約1小時。
白葡萄酒也應該先冰鎮一下,一般在冰箱中要冰2小時左右,待冰至10℃~12
請採納。。
17樓：匿名使用者
只有那個 rhlwater
回答的比較專業，葡萄酒之所以冰鎮是因為其有最佳飲用溫度，葡萄酒冰鎮和是否貴重無關，時間更是沒有固定時間，就像之前rhlwater所說，紅葡萄酒12-18度，白葡萄酒8-10度，香檳、起泡酒6-8度，補充一下，香檳是氣泡酒的一種，冰鎮氣泡酒要比一般的乾紅乾白時間要長，因為氣泡酒的酒瓶較厚，一般情況下用冰桶冰鎮，水裡面放幾塊冰塊，然後把酒整瓶放進去，有經驗的人過段時間把手放在酒瓶上感覺一下就可以感覺出來是否達到其最佳飲用溫度。
喝紅葡萄酒需要冰鎮嗎
18樓：東方盛禮酒業
紅葡萄是否需要冰鎮後再飲用同時取決於你的地理位置以及天氣狀況。如果你居住在溫暖氣候地區，或者是在赤道附近，天氣很暖和條件下，那麼，紅葡萄酒只有在冰鎮後才會擁有最佳風味。譬如說赤霞珠（cabernet sauvignon）只有在70華攝氏度左右才會釋放出甘美的芬芳，濃郁的果味以及鮮爽活潑的口感。
因此，在溫暖地區的夏季，在沒有空調的情況下，冰鎮有利於赤霞珠釋放香氣，豐富口感。這種情況也同樣適用於博若萊（beaujolais）和義大利巴多力諾（bardolino）這兩種紅葡萄酒，它們的最佳試飲溫度在56至60華攝氏度之間。而酒精度在12度以下，較少過橡木桶或沒有過橡木桶的紅葡萄酒，在冰鎮後會喪失香氣，失去果味，味道還會變得尖酸。
對於高品質的紅葡萄酒來說，儘管冰鎮不會破壞它複雜的風味，但還是會帶來不好的影響。譬如說赤霞珠，在冰鎮後，嚐起來會更酸，不宜與很多食物搭配，但不得不說的是冰鎮後的紅葡萄酒可以調配出各種各樣的雞尾酒。
紅酒就是葡萄酒嗎？ 5，紅酒就是葡萄酒嗎？
葡萄酒顏色分三大類 紅葡萄酒 桃紅葡萄酒 白葡萄酒。葡萄酒按含糖量分為 幹型葡萄酒 含糖4克每升以下，由於顏色的不同，又分為乾紅葡萄酒 乾白葡萄酒 幹桃紅葡萄酒。半乾型葡萄酒 含糖4 12克每升，由於顏色的不同，又分為半乾紅葡萄酒 半乾白葡萄酒 半乾桃紅葡萄酒。半甜型葡萄酒 含糖12 40克每升，由...
紅酒兌水可以嗎,葡萄酒可以兌水喝嗎？
可以的。紅酒可以兌水，也可以兌雪碧或可樂等。這個看自己的喜好而定。兌水的話注意不要兌生水。葡萄酒是自然發酵的產物。現代，有許多葡萄酒生產商仍採用自然發酵的工藝生產葡萄酒，即葡萄破碎後，不加任何菌種，讓野生酵母自然繁殖，將葡萄發酵成葡萄酒。葡萄酒可以兌水喝嗎？葡萄酒最好不要兌水喝，這樣會影響口感。葡萄...
紅酒和葡萄酒的區別？紅酒不就是葡萄酒嗎
紅酒是紅色的酒，包括紅葡萄酒。葡萄酒不能都叫紅酒，因為葡萄酒還有其他顏色的。紅酒也是葡萄酒，葡萄酒分，紅葡萄酒，白葡萄酒，和桃紅葡萄酒，白葡萄酒是去皮了在發酵的酒，桃紅葡萄酒是有一些有去皮，有一些沒去皮在發酵，紅葡萄酒就是沒去皮發酵了，所有紅葡萄酒單寧會比較厚重。紅酒是屬於葡萄酒品種裡面其中一種，葡...