1樓:白酒技術資料
可以喝。
葡萄酒酒度低,放入其它水果容易造成雜菌感染,時間短,沒問題,可以喝。時間長了,雜菌滋生就汙染了葡萄酒。
2樓:匿名使用者
當然可以了,不過必須將楊梅(用鹽水浸泡後)洗淨,否則有的楊梅中有小蟲子。
3樓:樂觀的呼呼
當然可以了,我爸是用楊梅泡白酒喝的……
請問紅酒可以泡楊梅嗎?
4樓:春素小皙化妝品
紅酒可以泡楊梅。紅酒楊梅是一種以紅酒和楊梅為原料的製品,製作原料主要有楊梅、 紅酒、細砂糖等。楊梅營養價值高,是天然的綠色保健食品。
據測定:優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.
1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
擴充套件資料
紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,佔80%以上,其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質和單寧酸等。
雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
5樓:學習文化知識
可以喝。
葡萄酒酒度低,放入其它水果容易造成雜菌感染,時間短,沒問題,可以喝。時間長了,雜菌滋生就汙染了葡萄酒。
6樓:避雷櫃
紅酒可以泡楊梅的。
【原料】
新鮮楊梅500克、白糖100克、葡萄酒3大匙、鹽1大匙;
【做法步驟】
1、楊梅去蒂,先將楊梅用清水沖洗2遍。
2、楊梅放入盆內,撒入鹽,再倒入清水沒過楊梅表面,攪拌至鹽化開。
3、用淡鹽水將楊梅浸泡10分鐘,再用清水反覆沖洗2次後瀝乾。
4、將清洗過的楊梅倒入碗中,放入白糖和紅酒,攪拌均勻。
5、用保鮮膜覆蓋包好碗口,放入冰箱冷藏24小時後即可食用。
【小貼士】
楊梅開胃,但有胃病或胃酸過多的人不宜多吃。
7樓:匿名使用者
以下資料來自網路,供參考:
夏日開胃之紅酒泡楊梅
楊梅開胃,紅酒養顏,但如果這兩樣湊在一起呢?用紅酒的醇香沖淡楊梅的酸澀,用楊梅的清甜化解紅酒濃重的酒精味,光是想想就令人陶醉了。
原料:新鮮楊梅500克
調料:白糖100克,葡萄酒3大匙,鹽1大匙做法:步驟1:
楊梅去蒂洗乾淨後,浸泡鹽水1個小時。先將楊梅用清水沖洗2遍,撒入鹽,再倒入清水沒過楊梅表面,攪拌一下,用淡鹽水將楊梅浸泡10分鐘,再用清水反覆沖洗2次後瀝乾。
步驟2:楊梅倒入碗中,放入白糖和紅酒,稍微拌勻,蓋上蓋子,入冰箱冷藏24小時後即可食用。
楊梅雖開胃,但有胃病或胃酸過多的人還是不要吃太多。
葡萄酒能和楊梅酒一起喝嗎
8樓:匿名使用者
可以的,任意酒和飲料都可以搭配飲用,引起的不過是口感的變化,不會產生對身體有害的物質。只不過任何酒都不宜多喝。切勿空腹飲酒。
另外,如果是比較好的紅酒,還是不要與其他飲品組合,純飲更有味道。
9樓:紅色狠在
可以一起喝
楊梅酒:
通常配製楊梅酒的製作方法簡單,食材收集方便,同時酒味獨特,果香醇正,爽口。而冰鎮楊梅酒是人們夏日必選的冷飲,是男女老少皆宜的飲品。
據古代醫書記載,夏日飲用楊梅酒能夠幫助人們消除暑氣,遠離夏日帶來的心浮氣躁,睡眠不穩,頭暈乏力,出汗除溼,利尿等症狀。
喝一杯楊梅酒還能促進食慾,並且有效**不良飲食引起的腹瀉,腹痛,從而幫助人們及時殺滅體內的病菌。
楊梅酒中富含的營養物質,能夠幫助人們提高身體免疫力,有效抑制癌細胞生成以及擴長,從而達到強身健體,延年益壽的目的。
紅酒的:
紅酒中的多酸含量相當多,因此它對於預防心血管疾病有極好的作用,有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病,還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏」等重要功效。
在一般人的觀念裡,生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的,葡萄酒向我們證明了,只要不過度,享受和健康原是可以兼得的。
2023年,美加流行閏,病學家區艾-利森(c ellison)指出:在法國,人們經常食用富含脂肪類食品,法國人平均膽固醇含量也都不低於其它國家,但法國患心臟病死亡的比例。
在各工業化國家中卻是最低的,它的發病率只為美國的60%,而且平均壽命比美國人長壽的祕方,就在於經常飲用葡萄酒,以及其它飲食和生活習慣的協調。
10樓:匿名使用者
從正宗合格品酒(假酒另當別論)來講是可以的,因為同為果酒(分原始發酵或配製酒)且兩種食物不相剋。但必須注意:1、不再飲用其它碳酸類(含有氣體的)飲料,以防胃部不適或胃穿孔;2、兩種酒的酒精度不同時,應將酒精度高的少加入些,以便綜合酒精度後自己掌握飲用量。
楊梅和葡萄能在一起泡酒嗎
11樓:匿名使用者
楊梅,葡萄可泡酒,還可加點枸杞,冰糖,另外,泡酒需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,谷養康糧食酒特意留出加原料的空間~~
12樓:匿名使用者
楊梅和葡萄當然可以一起泡酒的,但是我感覺分
開口感會更好,你要一起泡的話可以加點冰糖,比例大概是果實:冰糖=4:1.
5這樣,因為葡萄水分糖分比較高,加上點冰糖可以中和楊梅的酸性,配方在泡酒之家上有,酒的話用純糧酒,基本55-60度就可以,谷養康泡酒專用酒你可以參考下,京東有售。
13樓:蘭曦雪唯一
葡萄+駱駝肉:一起吃會生熱病
葡萄+海鮮:一起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉;因為葡萄中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會形成不容易消化的物質;類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子
葡萄+螃蟹:身體不適
葡萄+皮皮蝦:身體不適
葡萄+蝦:身體不適
葡萄+蝦仁:降低蛋白質的營養價值
楊梅的功效與作用
根、樹皮:苦,溫。散瘀止血,止痛。用於跌打損傷,骨折,痢疾,胃、十二指腸潰瘍,牙痛;外用治創傷出血,燒燙傷。
果:酸、甘,平。生津止渴。用於口乾,食慾不振。
楊梅果的功效:
1.助消化增食慾
楊梅含有多種有機酸,維生素c的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。
2.收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
楊梅中含有維生素c、b,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
4.祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助於**。
14樓:秦淺水流
可以。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止洩,具有收斂作用。
還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。
葡萄乾性平,味甘,微酸。具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有補益作用,還是**病的食療佳品。
15樓:匿名使用者
楊梅一般和高度白酒泡,因為酒精可以析出楊梅中的成分,紅酒酒精度低 溫度不穩定容易壞,而且析出不夠沒有什麼效果。不建議一起泡
16樓:匿名使用者
能是能,楊梅酒喝多了對身體不太好,葡萄酒養胃的
17樓:匿名使用者
沒有說不行的,只有味道好不好的考慮而已
葡萄酒加熱可以喝嗎,葡萄酒可以加熱的喝嗎?
葡萄酒可以加熱喝。葡萄酒熱著喝,口感更為豐富。熱葡萄酒是從德國流傳過來的一種葡萄酒喝法,通常聖誕節時德國人會喝這種酒。所謂熱葡萄酒就是將葡萄酒加熱,然後加入肉桂 丁香 檸檬 橙皮 一點點白糖,開鍋即成。葡萄酒的味道一般是甜 酸 澀,在酒中加了香料和水果之後,澀味被抵充,酒的口感變化更豐富,也更容易入...
葡萄酒裡可以放片糖嗎
葡萄酒裡面可以放片糖,口感更加清香甜美,不過血糖高的人儘量不要放。還可以用片糖做葡萄酒。教你如何製作 葡萄酒的做法 1.把葡萄洗乾淨,瀝乾水份。2.放到容器裡把它捏碎。3.在上面撒上片糖 葡萄和糖的比例是10 3 最後把葡萄給密封好了 注意 要留三分之一的空間給它產生氣體 4.在葡萄發酵的二十四小時...
如果做葡萄酒糖放多了可以嗎,做葡萄酒不洗可以嗎
糖放多了影響葡萄酒的發酵,酵母在分解糖的時候產生酒精和二氧化碳,當酒精的含量大於15度的時候酵母就停止發酵。剩餘的糖分將會保留在葡萄酒中,就會使葡萄酒變成糖水,可以再加葡萄汁稀釋酒液,讓酵母繼續發酵。自制葡萄酒一般加糖量是葡萄總重的15 20 即可。加糖多了會延遲發酵的進行,糖分如果不能完全轉化,也...